„Usługa dostarczania posiłków dla pacjentów szpitala powiatowego w radomsku”

Opis zamówienia
1. Przedmiotem zamówienia jest: Usługa dostarczania posiłków dla pacjentów Szpitala Powiatowego w Radomsku:
1) średnia ilość zestawu posiłków( śniadanie, obiad, kolacja) w skali miesiąca wynosi 9700 oraz 560 zestawów pakowanych w pojemniki jednorazowe.
2) dostarczanie całodziennych posiłków dla pacjentów szpitala w systemie ciągłym przez 7 dni w tygodniu,
3) odbiór odpadów pokonsumpcyjnych z wyłączeniem odpadów z oddziałów zakaźnych Szpitala Zamawiającego,
4) Wykonawca zobowiązany jest do dostarczenia następujących posiłków:
w terminie do końca roku 2024
a) sześciu posiłków dziennie (trzy posiłki podstawowe plus drugie śniadanie, podwieczorek
i posiłek nocny ) w ramach programu Dobry posiłek
-szczegóły w załączniku nr 1 do 2 do umowy- opis przedmiotu zamówienia
w terminie od stycznia 2025 do dnia zakończenia umowy
a) trzech podstawowych posiłków dziennie (śniadanie, obiad i kolacja) oraz
b) sześciu posiłków dziennie (trzy posiłki podstawowe plus drugie śniadanie, podwieczorek i posiłek nocny ) dla pacjentów na diecie cukrzycowej,
c) pięciu posiłków dziennie dla dzieci, kobiet w ciąży oraz mam karmiących oraz pacjentów z czynną gruźlicą (trzy posiłki podstawowe plus drugie śniadanie i podwieczorek),
d) do obiadu należy podać kompot, kisiel płynny itp. Natomiast do pozostałych posiłków należy podać do popicia odpowiednio herbatę lub kawę z mlekiem wraz z cukrem – 10g na każdego pacjenta.
- szczegóły w załączniku nr 2 do umowy – opis przedmiotu zamówienia
5) Żywienie chorych oparte jest na niżej wymienionych dietach :
a) podstawowa, łatwostrawna, łatwostrawna z ograniczeniem tłuszczu, łatwostrawna z ograniczeniem wydzielania soku żołądkowego, z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów (cukrzycowa), papkowata, płynna, płynna wzmocniona, wysokobiałkowa, niskobiałkowa, bezglutenowa, niskosodowa, bezmleczna, bogatoresztkowa, kleikowa, dieta dzieci do 1-ego roku życia, dieta dzieci od 1 do 3 roku życia, dieta dzieci od 4 do 18 roku życia, do żywienia przez zgłębnik lub przetokę, dla pacjentów z czynną gruźlicą, dieta kobiety ciężarnej i mamy karmiącej, diety specjalne