Przygotowanie, wydawanie i dostarczanie gorących posiłków dla uczniów szkół z terenu Gminy Bratian na rok szkolny 2026/2027 (II postępowanie)

Zamawiający, zgodnie z Rozporządzeniem Prezesa Rady Ministrów z dnia 30 grudnia 2020 r. w sprawie sposobu sporządzania i przekazywania informacji oraz wymagań technicznych dla dokumentów elektronicznych oraz środków komunikacji elektronicznej w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego lub konkursie (Dz. U. z 2020r. poz. 2452), określa niezbędne wymagania sprzętowo - aplikacyjne umożliwiające pracę na tj.:
1) stały dostęp do sieci Internet o gwarantowanej przepustowości nie mniejszej niż 512 kb/s,
2) komputer klasy PC lub MAC o następującej konfiguracji: pamięć min. 2 GB Ram, procesor Intel IV 2 GHZ lub jego nowsza wersja, jeden z systemów operacyjnych - MS Windows 7, Mac Os x 10 4, Linux, lub ich nowsze wersje,
3) zainstalowana dowolna, inna przeglądarka internetowa niż Internet Explorer,
4) włączona obsługa JavaScript,
5) zainstalowany program Adobe Acrobat Reader lub inny obsługujący format plików pdf,
6) szyfrowanie na Portal Dostępowy | (ezamowienia.gov.pl) odbywa się za pomocą protokołu TLS 1.3.
7) oznaczenie czasu odbioru danych przez platformę zakupową stanowi datę oraz dokładny czas (hh:mm:ss) generowany wg. czasu lokalnego serwera synchronizowanego z zegarem Głównego Urzędu Miar.
Uwaga! Zalecenia:
9.7 Formaty plików wykorzystywanych przez Wykonawców powinny być zgodne z Rozporządzeniem Rady Ministrów z dnia 21 maja 2024 r. w sprawie Krajowych Ram Interoperacyjności, minimalnych wymagań dla rejestrów publicznych i wymiany informacji w postaci elektronicznej oraz minimalnych wymagań dla systemów teleinformatycznych (Dz.U. z 2024 r. poz,. 773)
1) Zamawiający rekomenduje wykorzystanie formatów *.pdf, *.doc, *.docx, *.xls, *.xlsx, *jpg (*jpeg), ze szczególnym wskazaniem na *.pdf
2) W celu ewentualnej kompresji danych Zamawiający rekomenduje wykorzystanie jednego z formatów: .zip, .7Z.
3) Wśród formatów powszechnych a NIE występujących w Rozporządzeniu występują *.rar, *.gif, *.bmp. .pages. Oferty złożone w takich plikach mogą zostać uznane za złożone nieskutecznie.
4) Ze względu na niskie ryzyko naruszenia integralności pliku oraz łatwiejszą weryfikację podpisu, Zamawiający zaleca, w miarę możliwości, przekonwertowanie plików składających się na ofertę na format *.pdf i w przypadku formy elektronicznej opatrzenie podpisem kwalifikowanym PAdES.
5) Pliki w innych formatach niż PDF w przypadku formy elektronicznej zaleca się opatrzyć zewnętrznym podpisem XAdES. Wykonawca powinien pamiętać, aby plik z podpisem przekazywać łącznie z dokumentem podpisanym.
6) Nie należy wprowadzać jakichkolwiek zmian w plikach po podpisaniu ich podpisem kwalifikowanym. Może to skutkować naruszeniem integralności plików co równoznaczne będzie z koniecznością odrzucenia oferty w postępowaniu

Zgodnie z art. 13 ust. 1 i 2 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) (Dz. Urz. UE L 119 z 04.05.2016, str. 1), dalej „RODO”, informuję, że:
1.Administratorem Pani/Pana danych osobowych jest Gmina Bratian, ul. Podleśna 1; Mszanowo, 13-300 Nowe Miasto Lubawskie,
e-mail: urzad@gminabratian.eu
2. Jeżeli ma Pani/Pan pytania dotyczące sposobu i zakresu przetwarzania Pani/Pana danych osobowych w związku z udzieleniem lub wykonywaniem zamówienia publicznego, a także przysługujących Pani/Panu uprawnień, może Pani/Pan skontaktować się z Inspektorem Ochrony Danych Gminy Bratian, ul. Podleśna 1; Mszanowo, 13-300 Nowe Miasto Lubawskie e-mail: iod@gminabratian.eu
3. Pani/Pana dane osobowe przetwarzane będą na podstawie art. 6 ust. 1 lit. c RODO w celu związanym z postępowaniem o udzielenie niniejszego zamówienia publicznego.
4. Odbiorcami Pani/Pana danych osobowych będą osoby lub podmioty, którym udostępniona zostanie dokumentacja postępowania na podstawie przepisów ustawy z dnia 11 września 2019 r. Prawo zamówień publicznych (Dz.U. 2026 r. poz. 793 ze zm.).
5. Pani/Pana dane osobowe będą przechowywane, przez okres 4lat od dnia zakończenia postępowania o udzielenie zamówienia, a jeżeli czas trwania umowy przekracza 4 lata, okres przechowywania obejmuje cały czas trwania umowy oraz w celu archiwizacji.
6. Obowiązek podania przez Panią/Pana danych osobowych bezpośrednio Pani/Pana dotyczących jest wymogiem ustawowym określonym w przepisach ustawy Pzp, związanym z udziałem w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego; konsekwencje niepodania określonych danych wynikają z ustawy Pzp.
7. W odniesieniu do Pani/Pana danych osobowych decyzje nie będą podejmowane w sposób zautomatyzowany, stosowanie do art. 22 RODO.
8. Posiada Pani/Pan:
1) na podstawie art. 15 RODO prawo dostępu do danych osobowych Pani/Pana dotyczących;
2) na podstawie art. 16 RODO prawo do sprostowania Pani/Pana danych osobowych1;
3) na podstawie art. 18 RODO prawo żądania od administratora ograniczenia przetwarzania danych osobowych z zastrzeżeniem przypadków, o których mowa w art. 18 ust. 2 RODO2;
4) prawo do wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych, gdy uzna Pani/Pan, że przetwarzanie danych osobowych Pani/Pana dotyczących narusza przepisy RODO;

Nie przysługuje Pani/Panu:
1) w związku z art. 17 ust. 3 lit. b, d lub e RODO prawo do usunięcia danych osobowych;
2) prawo do przenoszenia danych osobowych, o którym mowa w art. 20 RODO;
3) na podstawie art. 21 RODO prawo sprzeciwu, wobec przetwarzania danych osobowych, gdyż podstawą prawną przetwarzania Pani/Pana danych osobowych jest art. 6 ust. 1 lit. c RODO.

Przedmiotem zamówienia jest usługa polegająca na przygotowaniu gorących posiłków w kuchni Zespołu Szkół w Bratianie, wydawaniu i dostarczaniu dla uczniów i wychowanków uczęszczających do niżej wymienionych szkół/zespołów szkół z terenu Gminy Bratian, we wszystkie dni pracy poszczególnych szkół/zespołów szkół, z wyjątkiem świąt oraz innych wolnych od nauki dni, o których wcześniej poinformują dyrektorzy szkół:
1.1. Zespół Szkół im Rodu Działyńskich w Bratianie (wydawanie w stołówce),
1.2. Szkoła Podstawowa im. Ks. Kazimierza Wróblewskiego w Gwiździnach (dostarczenie),
1.3. Szkoła Podstawowa im. Jana Pawła II w Jamielniku (dostarczenie),
1.4. Szkoła Podstawowa im. Mikołaja Kopernika w Radomnie (dostarczenie),
1.5. Szkoła Podstawowa w Skarlinie (dostarczenie),
1.6. Społeczna Szkoła Podstawowa im. Janusza Korczaka w Tylicach (dostarczenie),
Przedmiot zamówienia winien być realizowany zgodnie z zasadami określonymi w obowiązujących przepisach a w szczególności w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2023 r., poz. 1448 ze zm.) oraz w przepisach wykonawczych, a w szczególności w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 16 luty 2026 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz. U. z 2026 r. poz. 197), normami żywienia i zaleceniami Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH – PIB/Instytutu Żywności i Żywienia, ustawą z dnia 14 marca 1985 r. o Państwowej Inspekcji Sanitarnej (Dz. U. z 2024 r., poz. 416 ze zm.).
W przypadku nowelizacji w/w przepisów Wykonawca winien realizować zamówienie zgodnie z obowiązującymi przepisami za cenę posiłku zaproponowaną w ofercie.
4.1. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia
1. Posiłek obiadowy z uwzględnieniem zmianowości winien składać się w ciągu jednego tygodnia z następujących zestawów:
1) raz w tygodniu:
- zupa (400 ml) z wkładką mięsną (mięso niezmielone lub w postaci klopsów mięsnych, zamiennie wieprzowe i drobiowe – 100 g lub parówka drobiowa o zawartości min. 85% mięsa bez MOM) podana z pieczywem bez ograniczeń ilościowych oraz owoc klasa I lub gatunek I, zamiennie z jogurtem lub wafelkiem pełnoziarnistym;
2) nie częściej niż 1 raz w tygodniu drugi raz zupa z dodatkiem:
- zupa (400 ml) w tym samym tygodniu z dodatkiem takim jak: pierogi z serem/owocami (zawartość farszu min. 40%) lub naleśniki lub placki z owocami/warzywami lub kasza manna oraz owoc zamiennie z jogurtem lub wafelkiem pełnoziarnistym;
3) co najmniej 1 raz w tygodniu:
- obiad musi być w 100 % roślinny, bazujący na nasionach roślin strączkowych (np. soczewica, ciecierzyca, fasola), bez żadnych produktów odzwierzęcych;
4) dwa razy w tygodniu:
- drugie danie: mięso (150 g) z zastrzeżeniem: mięso mielone nie częściej niż 1 raz w tygodniu oraz surówka lub marchewka gotowana lub buraczki wiórki (100 g) oraz ziemniaki, ryż, kasza albo makaron (200g) oraz kompot lub sok z etykietą NFC
(200 ml) oraz owoc klasa I lub gatunek I zamiennie z jogurtem lub wafelkiem pełnoziarnistym z alternatywą roślinną dla dzieci niespożywających mięsa;
5) co najmniej 1 raz w tygodniu:
- porcja ryby – filet bez ości (150 g) oraz ziemniaki (200 g) oraz surówka (100 g) oraz kompot lub sok z etykietą NFC (200 ml) oraz owoc klasa I lub gatunek I, zamiennie z jogurtem lub wafelkiem pełnoziarnistym;
6) uwzględnienie w jadłospisie zup na warzywach przygotowywanych wyłącznie na wywarach warzywnych.
2. Zamawiający zobowiązuje Wykonawcę aby zapewnił warzywa lub owoce w każdym posiłku, przy czym udział warzyw musi być większy niż udział owoców. Owoce świeże klasy I lub gatunek I bez jakichkolwiek oznak nieświeżości, które można stwierdzić organoleptycznie (wzrok, węch, smak).
3. Zamawiający zobowiązuje Wykonawcę aby zapewnił różnorodność dostarczanych posiłków obiadowych z zachowaniem normy kaloryczności. Zamawiający nie dopuszcza powtarzalności rodzajowo tych samych posiłków w ciągu dwóch tygodni.
4. Szacowana liczba posiłków dziennie dla przedmiotu zamówienia wynosi 120 posiłków. Może ona ulec zmianie (zmniejszeniu/zwiększeniu) w trakcie realizacji umowy, w zależności od liczby wydanych decyzji przez Dyrektora Ośrodka Pomocy Społecznej Gminy Bratian przyznających posiłek w szkole. Zmiany ilości posiłków zgłaszane będą Wykonawcy przez pracownika Ośrodka Pomocy Społecznej Gminy Bratian telefonicznie oraz elektronicznie w dniu poprzedzającym ich wydanie do godz. 14:00.
Zamawiający zastrzega sobie prawo do niewykorzystania pełnego limitu ilościowego przedmiotu zamówienia, bez prawa roszczeń z tego tytułu ze strony Wykonawcy. W okresie ferii zimowych ilość posiłków ulegnie znacznemu zmniejszeniu.
Zamawiający zastrzega sobie w trakcie realizacji umowy prawo do zmiany ilości dostarczanych posiłków obiadowych do danej szkoły podstawowej (zwiększenia / zmniejszenia).
Zamawiający zastrzega sobie prawo do możliwości zaprzestania realizacji przygotowywania i dostarczania posiłków dla uczniów do szkół na czas trwania nauki w szkołach w systemie zdalnym lub hybrydowym.
5. Zaoferowana przez Wykonawcę cena za jeden posiłek pomimo zwiększenia lub zmniejszenia ilości dostarczanych gorących posiłków nie może ulec zmianie przez cały okres realizacji zamówienia. Zmiana ilości zamawianych posiłków nie wymaga zmiany umowy.
6. Posiłki należy przygotować w kuchni Zespołu Szkół w Bratianie i dostarczać do siedzib szkół na terenie Gminy Bratian:
1) Szkoły Podstawowej im. Kazimierza Wróblewskiego w Gwiździnach, 13-300 Gwiździny, ul. Wiejska 27;
2) Szkoły Podstawowej im. Jana Pawła II w Jamielniku, 13-332 Jamielnik, ul. Szkolna 10;
3) Szkoły Podstawowej im. Mikołaja Kopernika w Radomnie, 13-304 Radomno 17;
4) Szkoły Podstawowej w Skarlinie, 13-300 Skarlin 72;
5) Społecznej Szkoły Podstawowej im Janusza Korczaka w Tylicach, 13-300 Tylice 39;
oraz wydawać posiłki dla uczniów i wychowanków przedszkola w stołówce szkolnej w Zespole Szkół im Rodu Działyńskich w Bratianie, ul. Szkolna 2, 13-300 Bratian. Posiłki dla uczniów będą wydawane w trakcie przerw.
7. Zamawiający zastrzega sobie u Wykonawcy możliwość wykupienia posiłków przez innych uczniów, nie objętych dożywianiem, w cenie podanej przez Wykonawcę w złożonej ofercie bezpośrednio do Wykonawcy, oraz wykupienia dodatkowych posiłków w postaci śniadania i podwieczorku dla dzieci przedszkolnych. Jednostkowa cena śniadania nie może przekroczyć 30% ceny obiadu zaproponowanej w ofercie, jednostkowa cena podwieczorku nie może przekroczyć 30% ceny obiadu zaproponowanej w ofercie.

O udzielenie zamówienia mogą się ubiegać Wykonawcy, którzy nie podlegają wykluczeniu na zasadach określonych w rozdziale 7 oraz spełniają określone przez Zamawiającego warunki udziału w postępowaniu.
6.2. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają warunki dotyczące:
1) zdolności do występowania w obrocie gospodarczym:
Zamawiający nie stawia warunku w powyższym zakresie.
2) uprawnienia do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów:
Wykonawca wykaże się posiadaniem:
- aktualnej decyzji Państwowego Inspektora Sanitarnego dopuszczającą dany podmiot (nazwa, adres, miejsce) do prowadzenia działalności w zakresie przygotowywania potraw od surowego surowca do gotowej potrawy i dostarczania żywności do odbiorców zewnętrznych (catering) w specjalnych termosach.
W przypadku Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia, warunek musi być spełniony łącznie przez Wykonawców, którzy będą wykonywali czynności objęte postępowaniem.
3) sytuacji ekonomicznej lub finansowej:
Wykonawca wykaże, iż jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na sumę gwarancyjną w wysokości nie mniejszej niż 150 000,00 złotych.
Polisa musi być ważna lub odnawialna przez cały okres trwania realizacji zamówienia.
4) zdolności technicznej lub zawodowej.
Wykonawca spełni warunek, jeżeli wykaże że:
a. doświadczenie zawodowe – posiada doświadczenie polegające na należytym wykonaniu (lub wykonywaniu) w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, co najmniej 1 usługi w wymiarze: nie mniejszym niż 50 posiłków dziennie składających się z posiłku jednodaniowego bądź
dwudaniowego na rzecz dowolnego Zamawiającego realizującego dożywianie dzieci w szkołach, przez nieprzerwany okres co najmniej 3 miesięcy (a w przypadku usług w toku – przez okres co najmniej 3 miesięcy do dnia upływu terminu składania ofert).
b. w zakresie zdolności technicznej - posiada minimum 1 pojazd dopuszczony do ruchu na podstawie ustawy z dnia 20 czerwca 1997 roku Prawo o ruchu drogowym (Dz. U. z 2024 poz. 1251 ze zm.): Wykonawca zobowiązany jest zapewnić transport posiłków. Pojazd/pojazdy, którym będą dostarczane posiłki musi spełniać wymogi Państwowej Stacji Sanitarno- Epidemiologicznej (potwierdzonych odpowiednim dokumentem – zaświadczenie Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego zatwierdzająca pojazd do przewożenia gotowych posiłków w termosach. Zamawiający nie dopuszcza możliwości transportu posiłków pojazdem, który nie został zatwierdzony przez Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego.
Ocena spełnienia warunku zdolności technicznej i zawodowej nastąpi na podstawie wstępnego oświadczenia zgodnie z zał. nr 2 do SWZ. Następnie na podstawie dokumentów, o którym mowa powyżej, złożonego na wezwanie Zamawiającego przez Wykonawcę, którego oferta została najwyżej oceniona tj. wykazu wykonanych usług i wykazu potencjału technicznego

1) Oświadczenie wykonawcy, w zakresie art. 108 ust. 1 pkt 5 ustawy, o braku przynależności do tej samej grupy kapitałowej, w rozumieniu ustawy z
dnia 16.02.2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów, z innym wykonawcą, który złożył odrębną ofertę, ofertę częściową lub wniosek o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, albo oświadczenia o przynależności do tej samej grupy kapitałowej wraz z dokumentami lub informacjami potwierdzającymi przygotowanie oferty, oferty częściowej lub wniosku o dopuszczenie do udziału w postępowaniu niezależnie od innego wykonawcy należącego do tej samej grupy kapitałowej - załącznik nr 3 do SWZ;
2) Odpis lub informacja z Krajowego Rejestru Sądowego lub z Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej, w zakresie art. 109 ust. 1 pkt 4 ustawy, sporządzonych nie wcześniej niż 3 miesiące przed jej złożeniem, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji;

1) aktualną decyzję Państwowego Inspektora Sanitarnego dopuszczającą dany podmiot (nazwa, adres, miejsce) do prowadzenia działalności w zakresie przygotowywania potraw od surowego surowca do gotowej potrawy i dostarczania żywności do odbiorców zewnętrznych (catering) w specjalnych termosach.
2) W celu potwierdzenia spełnienia przez wykonawcę warunku udziału w postępowaniu dotyczącego sytuacji ekonomicznej lub finansowej Zamawiający będzie żądał przedstawienia dokumentów potwierdzającego ubezpieczenie od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na sumę gwarancyjną w wysokości nie mniejszej niż 150 000,00 złotych
Polisa musi być ważna lub odnawialna przez cały okres trwania realizacji zamówienia.
3) Wykaz potwierdzający wykonanie usługi tj. wykaz polegający na wykonywaniu w okresie ostatnich 3 lat, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy, w tym okresie należycie co najmniej 1 usługi w wymiarze: nie mniejszym niż 50 posiłków dziennie składających się z posiłku jednodaniowego bądź dwudaniowego na rzecz dowolnego Zamawiającego realizującego dożywianie dzieci w szkołach i usługa ta była wykonywana co najmniej przez okres 3 miesięcy wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których zostały wykonane lub są wykonywane, oraz załączeniem dowodów określających czy te usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie przy czym dowodami o których mowa są referencje bądź inne dokumenty sporządzone przez podmiot, na rzecz którego usługi zostały wykonane – załącznik nr 5 do SWZ.
4) Wykaz potwierdzający, że Wykonawca posiada lub dysponuje odpowiednimi zdolnościami technicznymi – załącznik nr 6 do SWZ.

1) Wykonawcy mogą wspólnie ubiegać się o udzielenie zamówienia. W takim przypadku Wykonawcy ustanawiają pełnomocnika do reprezentowania ich w postępowaniu albo do reprezentowania i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego. Pełnomocnictwo winno być załączone do oferty.
2) W przypadku Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia, oświadczenia, o których mowa w Rozdziale 18, składa każdy z wykonawców. Oświadczenia te potwierdzają brak podstaw wykluczenia oraz spełnianie warunków udziału w zakresie, w jakim każdy z wykonawców wykazuje spełnianie warunków udziału w postępowaniu.
3) Oświadczenia i dokumenty potwierdzające brak podstaw do wykluczenia z postępowania składa każdy z Wykonawców wspólnie ubiegających się o zamówienie