ZakończoneBZPOgłoszenie o zamówieniu
Ogłoszenie

Dostarczanie całodziennego wyżywienia mieszkańcom Domu Pomocy Społecznej ZACISZE w Kowalach Oleckich

Termin wskazany w ogłoszeniu już minął.

Otwórz na BZP
Publikacja
9 grudnia 2022
Wartość szacunkowa
Nie podano
Mediana w kategorii: 266 000 zł
Wadium
Niewymagane (wg ogłoszenia)
Termin składania ofert
16 grudnia 2022, 09:00
Zakończone
Konkurencyjność
~2,6 oferty
umiarkowana
Umiarkowana liczba firm w takich przetargach.
w podobnych postępowaniach (ta branża i region)
Kryteria oceny ofert
Cena60%Wartośc wkładu do kotła40%

Kluczowe informacje

Podsumowanie
  • 1

    TerminTermin składania ofert upływa 16 grudnia 2022 roku o godzinie 09:00.

  • 2

    KryteriaKryteria oceny ofert: Cena 60%, Wartośc wkładu do kotła 40%.

  • 3

    ZakresPrzedmiot zamówienia: Dostarczanie całodziennego wyżywienia mieszkańcom Domu Pomocy Społecznej ZACISZE w Kowalach Oleckich.

  • 4

    RyzykoWadium nie jest wymagane.

Na podstawie ogłoszenia · Zawsze weryfikuj z oryginalnym ogłoszeniem

Przebieg postępowania

2 wpisy

Wszystkie ogłoszenia powiązane z tym postępowaniem, od pierwszego komunikatu do ostatniej aktualizacji lub wyniku.

  1. OgłoszenieBieżące

    09 grudnia 2022

    Termin ofert: 16 grudnia 2022 09:00
  2. Wynik: wybrano wykonawcę

    02 stycznia 2023

    3 oferty1 wykonawca
    Otwórz ogłoszenie →

Ogłoszenie

Pełna treść ogłoszenia podzielona na sekcje. Użyj wyszukiwania lub nawigacji do szybkiego przejścia.

Sekcje ogłoszenia
1ZamawiającySekcja 1
PunktPoleWartość
1.1.)Rola zamawiającego

Postępowanie prowadzone jest samodzielnie przez zamawiającego

1.2.)Nazwa zamawiającego

Dom Pomocy Społecznej "Zacisze"

1.4)Krajowy Numer Identyfikacyjny

REGON 790006769

1.5)Adres zamawiającego

Brak danych

1.5.1.)Ulica

Witosa 8

1.5.2.)Miejscowość

Kowale Oleckie

1.5.3.)Kod pocztowy

19-420

1.5.4.)Województwo

warmińsko-mazurskie

1.5.5.)Kraj

Polska

1.5.6.)Lokalizacja NUTS 3

PL623 - Ełcki

1.5.9.)Adres poczty elektronicznej

dps@powiat.olecko.pl

1.5.10.)Adres strony internetowej zamawiającego

www.dpskowaleoleckie.pl

1.6.)Rodzaj zamawiającego

Zamawiający publiczny - jednostka sektora finansów publicznych - instytucja gospodarki budżetowej

1.7.)Przedmiot działalności zamawiającego

Zdrowie

2Informacje podstawoweSekcja 2
PunktPoleWartość
2.1.)Ogłoszenie dotyczy

Zamówienia publicznego

2.2.)Ogłoszenie dotyczy usług społecznych i innych szczególnych usług

Nie

2.3.)Nazwa zamówienia albo umowy ramowej

Dostarczanie całodziennego wyżywienia mieszkańcom Domu Pomocy Społecznej ZACISZE w Kowalach Oleckich

2.4.)Identyfikator postępowania

ocds-148610-cf525a76-77b5-11ed-94da-6ae0fe5e7159

2.5.)Numer ogłoszenia

2022/BZP 00487520

2.6.)Wersja ogłoszenia

01

2.7.)Data ogłoszenia

2022-12-09

2.8.)Zamówienie albo umowa ramowa zostały ujęte w planie postępowań

Nie

2.11.)O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wyłącznie wykonawcy, o których mowa w art. 94 ustawy

Nie

2.14.)Czy zamówienie albo umowa ramowa dotyczy projektu lub programu współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej

Nie

2.16.)Tryb udzielenia zamówienia wraz z podstawą prawną

Zamówienie udzielane jest w trybie podstawowym na podstawie: art. 275 pkt 1 ustawy

3Udostępnianie dokumentów zamówienia i komunikacjaSekcja 3
PunktPoleWartość
3.1.)Adres strony internetowej prowadzonego postępowania

www.dpskowaleoleckie.pl

3.2.)Zamawiający zastrzega dostęp do dokumentów zamówienia

Nie

3.4.)Wykonawcy zobowiązani są do składania ofert, wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, oświadczeń oraz innych dokumentów wyłącznie przy użyciu środków komunikacji elektronicznej

Tak

3.5.)Informacje o środkach komunikacji elektronicznej, przy użyciu których zamawiający będzie komunikował się z wykonawcami - adres strony internetowej

www.dpskowaleoleckie.pl

3.6.)Wymagania techniczne i organizacyjne dotyczące korespondencji elektronicznej

podpis elektroniczny, podpis zaufany, podpis osobisty.

3.8.)Zamawiający wymaga sporządzenia i przedstawienia ofert przy użyciu narzędzi elektronicznego modelowania danych budowlanych lub innych podobnych narzędzi, które nie są ogólnie dostępne

Nie

3.12.)Oferta - katalog elektroniczny

Nie dotyczy

3.14.)Języki, w jakich mogą być sporządzane dokumenty składane w postępowaniu

polski

4Przedmiot zamówieniaSekcja 4
PunktPoleWartość
4.1.)Informacje ogólne odnoszące się do przedmiotu zamówienia

Brak danych

4.1.1.)Przed wszczęciem postępowania przeprowadzono konsultacje rynkowe

Nie

4.1.2.)Numer referencyjny

01/12/2022

4.1.3.)Rodzaj zamówienia

Dostawy

4.1.4.)Zamawiający udziela zamówienia w częściach, z których każda stanowi przedmiot odrębnego postępowania

Nie

4.1.8.)Możliwe jest składanie ofert częściowych

Nie

4.1.13.)Zamawiający uwzględnia aspekty społeczne, środowiskowe lub etykiety w opisie przedmiotu zamówienia

Nie

4.2.Informacje szczegółowe odnoszące się do przedmiotu zamówienia

Brak danych

4.2.2.)Krótki opis przedmiotu zamówienia

1. Przedmiotem zamówienia jest dostawa całodziennego wyżywienia mieszkańcom Domu Pomocy Społecznej ZACISZE w Kowalach Oleckich.
2. Zamawiający zastrzega, że liczba mieszkańców może ulec zmianie, gdyż zależy od stanu chorobowego mieszkańców i stanu obłożenia Domu. Zamawiający na bieżąco będzie informował Wykonawcę o liczbie zamawianych posiłków.
3. Przewidywana ilość osobodni w zakresie realizacji zamówienia wynosi nie więcej niż 30 890 osobodni.
4. Posiłki mają być dostarczane codziennie, w sobotę, niedziele i święta. Rodzaje i ilości diet (średnia dzienna): dieta lekkostrawna od 1 do 5, dieta ogólna od 15 do 30, dieta cukrzycowa od 1 do 15. Minimalny „wsad do kotła” 60% stawki za osobodzień. Średnia ilość żywionych w jednym dniu – nie więcej niż 42 osoby.
5. Wykonawca zobowiązuje się wytworzyć przedmiot zamówienia w oparciu o surowce i materiały zakupione we własnym zakresie i na własny koszt.
6. Wykonawca ponosi pełną odpowiedzialność za utrzymanie właściwego poziomu sanitarnego posiłków dostarczanych oraz za jakość oferowanych posiłków dostosowanych dla osób starszych I somatycznie chorych: tj. odpowiednią gramaturę, wartość odżywczą I właściwe walory smakowe I estetyczne, czystość dostarczanych potraw, dobór właściwych surowców oraz procesów technologicznych.
7. Dostarczane posiłki muszą być świeże, z bieżącej produkcji dziennej bez dodatkowej obróbki technologicznej przed dystrybucją w kuchenkach. Posiłki muszą być przygotowywane ze świeżych produktów zgodnie z zaleceniami Instytutu Żywienia i Żywności. Posiłki muszą być wysokiej jakości, urozmaicone, bez stosowania dodatkowych preparatów zastępczych oraz środków konserwujących. W szczególności zabrania się używania produktów typu instant oraz gotowych produktów np. pierogów mrożonych, pyz, klopsów, gołąbków itp.
8. Wykonawca jest zobowiązany do używania wędlin i mięsa I gatunku. Posiłki powinny być urozmaicone. Posiłki wyszczególnione w jadłospisie nie mogą się powtarzać częściej niż co 7 dni.
9. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić 4 posiłki dziennie dla mieszkańców z dietą podstawową (śniadanie, obiad, podwieczorek, kolacja) i 6 posiłków (śniadanie, II śniadanie, obiad, podwieczorek, kolacja, II kolacja) dziennie dla mieszkańców z cukrzycą - zgodnie ze złożonym zamówieniem.
10. Obiad składa się z dwóch dań.
11. W ramach wykonywanej umowy Wykonawca zapewni posiłki, mające charakter świąteczny z uwzględnieniem tradycyjnych potraw i ciast na Boże Narodzenie i Wielkanoc.
12. Wszystkie posiłki powinny być bezwzględnie dostosowane do możliwości przeżucia oraz przełknięcia przez osoby w podeszłym wieku oraz chore (preferowane potrawy miękkie, mięso dobrze uduszone).
13. Zamawiający wymaga:
1) podawania do obiadu : zupa 0,5 l, mięso nie mniej niż 100 g, dodatek skrobiowy 250 g, surówka 120g, lub warzywa gotowane 150g,
2) 3 x w tygodniu szt. mięsa (niemielonego) o gramaturze nie niższej niż 100 gramów czystego mięsa po obróbce,
3) 1 x w tygodniu formy mielonej mięsa o gramaturze nie niższej niż 100 gramów ( raz w miesiącu gołąbki – gramatura porcji nie mniej niż 250 gramów)
4) 1 x ryby w postaci fileta w jednym kawałku- gramatura czystej ryby bez panierki po obróbce termicznej 100 gramów,
5) 2 x dania ziemniaczanego lub mącznego nie mniej niż 250 gramów,
6) podawania w ramach dania jarskiego minimum co dwa tygodnie zamiennie: pierogów, placków ziemniaczanych, kopytek, klusek śląskich naleśników, racuchów, placków z jabłkami, pyz,
7) podawania w ramach podwieczorku porcji ciasta, bułki słodkiej lub zamiennie kisiel, budyń, galaretka.
8) surówki i warzywa gotowane podawane do obiadu powinny być dostosowane do pory roku i diety. Gramatura: surówki 120 gramów, warzywa gotowane 150 gramów.
9) podawania zup mlecznych w porze śniadania od poniedziałku do niedzieli, poza tym produkty do kanapek
10) zachowania gramatury dziennej poniższych produktów w granicach:
a) pieczywo nie mniej niż 215 g
b) wędlina (różna) nie mniej niż 60g,
c) wędlina różna na gorąco nie mniej niż 100 g.
d) sałatki (różne) nie mniej niż 100g
e) dodatki warzywne typu pomidor, ogórek, itp. nie mniej niż 50 g
f) twarogi (różne) nie mniej niż 100g
g) ser żółty nie mniej niż 100g
h) produkty podawane w zestawie np. ser-wędlina gramatura dostosowana
i) jajko nie mniej niż 1 szt. klasy L
j) pasty (różne) nie mniej niż 100g
k) zupy podawane do obiadu nie mniej niż 0,5 litra,
l) mleko nie mniej niż 0,5 litra o zawartości 2% tłuszczu, podawane jako zupa mleczna,
m) miękka margaryna, zawierająca nienasycone kwasy tłuszczowe oraz witaminy A i D nie mniej niż 40g,
n) produkty typu jogurt, kefir, mus, galaretka, kisiel itp. nie mniej niż 100 g.
o) podawania produktów typu jogurt, kefir, mus, galaretka, kisiel itp. nie rzadziej niż co 5 dni.
p) śniadanie (zupa mleczna)i obiad (zupa i II drugie danie) maja być posiłkami podawanymi na gorąco. Minimalna temperatura podanych posiłków gorących powinna wynosić dla zupy: 75ºC, drugiego dania 65ºC, płynów 80º C.
14. Udział procentowy ceny wsadu do kotła wynosi minimum 60% osobodnia. Na żądanie Zamawiającego Wykonawca jest zobowiązany przedłożyć do wglądu dokumenty, potwierdzające zachowanie minimalnej wysokości wsadu do kotła.
15. Posiłki muszą być dostarczane 2 razy dziennie do kuchni Zamawiającego: śniadanie i II śniadanie – w godz. 7.15-7.45, obiad, podwieczorek, kolacja i II kolacja – w godz.12.15 - 12.45.
16. Wykonawca zobowiązany jest do sporządzania 10-dniowych jadłospisów uwzględniających racje pokarmowe, wartość odżywczą i kaloryczną zgodnie z zaleceniami Instytutu Żywienia i Żywności, zgodnie z ustalonymi przez Zamawiającego dietami (ogólną, cukrzycową, lekkostrawna). Zamawiający może wnieść zastrzeżenia co do przedłożonego jadłospisu, mając na względzie preferencje mieszkańców. Wykonawca ma obowiązek je uwzględnić.
17. Zamówienie nie uwzględnia dostarczania herbaty i kompotu. Zamawiający samodzielnie będzie przyrządzał napoje mieszkańcom. Wykonawca powinien to uwzględnić kalkulując cenę.
18. Wykonawca zapewni wózek transportowy do przewozu termosów z samochodu Wykonawcy do wydawalni DPS.
19. Informacje uzupełniające
1) przygotowanie posiłków odbywać się będzie z uwzględnieniem dziennych racji pokarmowych, wartości kalorycznej, zawartości składników odżywczych określonych przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie z uwzględnieniem wprowadzonych zmian w okresie trwania umowy.
2) Zamawiający zastrzega sobie prawo kontroli przez upoważnioną przez siebie osobę stosowanych surowców oraz przestrzegania przez Wykonawcę dziennych racji pokarmowych w obecności przedstawiciela Wykonawcy z możliwością sprawdzenia gramatury posiłków. W przypadku stwierdzenia uchybień Zamawiający zastrzega sobie prawo zlecenia badania pokarmu odpowiednim instytucjom, na koszt Wykonawcy.
3) Zamawiający zobowiązany jest do natychmiastowego zbadania dostarczanych posiłków. W razie stwierdzenia wad lub braków złoży natychmiastowo do Wykonawcy reklamację.
4) W przypadku stwierdzenia wad lub braków Wykonawca jest zobowiązany do dostarczenia właściwych posiłków.
5) Wykonawca zapewnia na własny koszt i we własnym zakresie ciągłość żywienia w przypadku awarii urządzeń bądź wystąpienia innych okoliczności uniemożliwiających kontynuację procesu.
6) Wykonawca zobowiązany jest wyznaczyć osobę odpowiedzialną za stałe kontaktowanie się z Zamawiającym w zakresie przedmiotu zamówienia.
20. Wymagania sanitarne
1) Wykonawca zobowiązany jest do przestrzegania standardów sanitarno-epidemiologicznych, a także przepisów w zakresie organizacji żywienia zbiorowego (wymóg dotyczy pełnego okresu trwania umowy) Wykonawca zobowiązany jest do przygotowywania próbek żywnościowych poszczególnych posiłków i przechowywania zgodnie z wymaganiami ustawowymi.
2) Posiłki produkowane w kuchni Wykonawcy muszą być dowożone do placówki Zamawiającego samochodami przystosowanymi do transportu żywności w sposób zapewniający wymagany standard sanitarno – epidemiologiczny.
3) Transport posiłków musi odbywać się w hermetycznych pojemnikach niezależnie od rodzaju posiłku, gwarantujących utrzymanie właściwej temperatury, zgodnie
z wymaganiami sanitarnymi.
4) Temperatura dostarczonych do kuchenek posiłków będzie monitorowana przy pomocy termometrów Zamawiającego.
5) Wykonawca zobowiązany jest do odbioru naczyń transportowych po dystrybucji posiłków przy dowozie kolejnego posiłku.
6) Wykonawca zobowiązany jest do mycia i dezynfekcji naczyń transportowych, nie dopuszcza się zmywania naczyń transportowych w Domu Pomocy Społecznej „Zacisze” w Kowalach Oleckich.
21. Klasyfikacja przedmiotu zamówienia wg Wspólnego Słownika Zamówień (CPV): 55321000-6
22. Zgodnie z art. 95 ust. 1 ustawy Pzp, Zamawiający wymaga aby Wykonawca lub Podwykonawca(y) zatrudniali na podstawie umowy o pracę w rozumieniu art. 22 § 1 ustawy z dnia 26 czerwca 1974 r.- Kodeks pracy (tj. Dz. U. z 2022r. poz. 1710 ze zm.) wszystkie osoby, które podczas realizacji zamówienia będą wykonywać czynności w rozumieniu art. 22 § 1 Kp.

4.2.6.)Główny kod CPV

55321000-6 - Usługi przygotowywania posiłków

4.2.8.)Zamówienie obejmuje opcje

Nie

4.2.10.)Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej

od 2023-03-16 do 2025-10-31

4.2.11.)Zamawiający przewiduje wznowienia

Nie

4.2.13.)Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane

Nie

4.3.)Kryteria oceny ofert

Brak danych

4.3.1.)Sposób oceny ofert

procentowo

4.3.2.)Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert

Procentowo

4.3.3.)Stosowane kryteria oceny ofert

Kryterium ceny oraz kryteria jakościowe

4.3.5.)Nazwa kryterium

Cena

4.3.6.)Waga

60

4.3.4.)Rodzaj kryterium

inne.

4.3.5.)Nazwa kryterium

Wartośc wkładu do kotła

4.3.6.)Waga

40

4.3.10.)Zamawiający określa aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert

Nie

5Kwalifikacja wykonawcówSekcja 5
PunktPoleWartość
5.1.)Zamawiający przewiduje fakultatywne podstawy wykluczenia

Tak

5.2.)Fakultatywne podstawy wykluczenia

Art. 109 ust. 1 pkt 4

5.3.)Warunki udziału w postępowaniu

Nie

5.5.)Zamawiający wymaga złożenia oświadczenia, o którym mowa w art.125 ust. 1 ustawy

Tak

5.6.)Wykaz podmiotowych środków dowodowych na potwierdzenie niepodlegania wykluczeniu

Odpis lub informację z Krajowego Rejestru Sądowego lub z Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej, w zakresie art. 109 ust. 1 pkt 4 ustawy, sporządzonych nie wcześniej niż 3 miesiące przed jej złożeniem, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji.

6Warunki zamówieniaSekcja 6
PunktPoleWartość
6.1.)Zamawiający wymaga albo dopuszcza oferty wariantowe

Nie

6.3.)Zamawiający przewiduje aukcję elektroniczną

Nie

6.4.)Zamawiający wymaga wadium

Nie

6.5.)Zamawiający wymaga zabezpieczenia należytego wykonania umowy

Nie

6.7.)Zamawiający przewiduje unieważnienie postępowania, jeśli środki publiczne, które zamierzał przeznaczyć na sfinansowanie całości lub części zamówienia nie zostały przyznane

Tak

7Projektowane postanowienia umowySekcja 7
PunktPoleWartość
7.1.)Zamawiający przewiduje udzielenia zaliczek

Nie

7.3.)Zamawiający przewiduje zmiany umowy

Tak

7.4.)Rodzaj i zakres zmian umowy oraz warunki ich wprowadzenia

1. Zamawiający przewiduje możliwość zmiany zawartej umowy w stosunku do treści wybranej oferty w zakresie uregulowanym w art. 454 - 455 ustawy Pzp oraz wskazanym w Projekcie umowy, stanowiącym Załącznik nr 4 do SWZ.
2. Umowa może zostać rozwiązana przez Zamawiającego w trybie natychmiastowym w przypadku stwierdzenia nieprawidłowej jej realizacji a w szczególności zmian wartości wkładu do kotła w porównaniu do wartości podanej w ofercie.

7.5.)Zamawiający uwzględnił aspekty społeczne, środowiskowe, innowacyjne lub etykiety związane z realizacją zamówienia

Nie

8ProceduraSekcja 8
PunktPoleWartość
8.1.)Termin składania ofert

2022-12-16 09:00

8.2.)Miejsce składania ofert

miniPortal

8.3.)Termin otwarcia ofert

2022-12-16 09:15

8.4.)Termin związania ofertą

30 dni

Analiza rynku

Typowy budżet zamawiającego w tej kategorii CPV, podobne postępowania oraz historia zamawiającego i rynek lokalny.

Typowy budżet w tej kategorii CPV

55321000-6Usługi przygotowywania posiłków
Wszystkie przetargi w tej kategorii
Mediana budżetu
266 000 zł
Próbka: 1853 postępowań
Ostatnie 12 miesięcy
Środkowe 50% w przedziale
118 778 zł623 403 zł
Rozstęp międzykwartylowy
504 625 zł
Źródło próbki
CPV 55321000· dokładne dopasowanie (8 cyfr)
Dolny kwartyl
118 778 zł
Mediana
266 000 zł
Górny kwartyl
623 403 zł
Jak liczymy benchmark?

Statystyki obliczamy z pola wartość szacunkowa zamówienia podanego przez zamawiającego w ogłoszeniu: to budżet planowany, nie zawsze odpowiada cenie kontraktowej po rozstrzygnięciu. Używamy percentyli (mediana, Q1, Q3), więc wyniki są odporne na pojedyncze ekstremalne ogłoszenia.

Dokumenty i komunikacja

Platforma składania ofert, linki do dokumentacji i dane kontaktowe zamawiającego.

Platforma zakupowa

Miejsce składania ofert lub komunikacji z zamawiającym.

Kontakt i komunikacja

Najczęstsze pytania o to ogłoszenie

Termin składania ofert upływa 16.12.2022, 09:00. Pamiętaj, że platformy składania ofert są obciążone w ostatnich godzinach — nie czekaj do samego końca.
Dom Pomocy Społecznej "Zacisze" prowadzi postępowanie, a miejscem realizacji jest Kowale Oleckie.
Nie. Wadium nie jest wymagane w tym postępowaniu.
Ogłoszenie zostało oznaczone kodem CPV 55321000-6 (Usługi przygotowywania posiłków). CPV (Common Procurement Vocabulary) to unijny słownik klasyfikacyjny, dzięki któremu możesz łatwo porównać to postępowanie z podobnymi zamówieniami w tej samej kategorii.
Pełne ogłoszenie jest dostępne w oficjalnym źródle (Biuletyn Zamówień Publicznych). Atlas Przetargów prezentuje treść zgodnie z dokumentem źródłowym wraz z linkiem do oryginału.