Przygotowanie i dostawa całodziennego wyżywienia dla mieszkańców Domu Pomocy Społecznej ZACISZE w Kowalach Oleckich

1. Przedmiotem zamówienia jest realizacja usługi żywienia mieszkańców, przygotowywanie i dostarczanie codziennie przez okres trwania umowy całodziennego wyżywienia dla mieszkańców Domu Pomocy Społecznej ZACISZE w Kowalach Oleckich. Zamawiający nie podzielił zamówienia na części. Wykonawca może złożyć tylko jedną ofertę na całość zamówienia.
2. Minimalna wartość całodziennego tzw. wsadu do kotła – 20,00 zł.
3. Wykonawca jest zobowiązany zapewnić ciągłość realizacji usługi przez cały okres trwania umowy.
4. Wykonawca zobowiązuje się do realizacji usługi żywienia mieszkańców w stanach gotowości obronnej państwa - w czasie kryzysu i czasie wojny.
5. Całodzienne wyżywienie należy przygotować dla 42 mieszkańców dziennie (z tego 7 dieta cukrzycowa, 1 lekkostrawna i 1 bezmleczna - ilości mogą ulegać zmianie), tj. ok. 30660 całodziennych racji pokarmowych w okresie trwania umowy. Zamawiający zastrzega sobie prawo do zgłaszania mniejszej lub większej liczby dziennych racji pokarmowych. Wykonawca zobowiązuje się do elastycznego reagowania na zapotrzebowanie Zamawiającego. W okresie trwania umowy nie będą przysługiwać Wykonawcy z tego tytułu żadne roszczenia wobec Zamawiającego.
6. Całodzienne racje pokarmowe rozłożone są na 4 posiłki (śniadanie, obiad, podwieczorek, kolacja), a dla diet wysokoenergetycznych oraz z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów na 6 posiłków (śniadanie, II śniadanie, obiad, podwieczorek, kolacja, II kolacja) uwzględniając podstawowe składniki i produkty

1. Uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów. W zakresie powyższego warunku wymagane jest posiadanie uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności tj. posiadanie decyzji/opinii lub innego dokumentu właściwego miejscowo organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej.
2. Zdolności technicznej lub zawodowej. W zakresie powyższego warunku wymagane jest dysponowanie odpowiednim potencjałem technicznym do wykonywania zamówienia tj. dysponowanie min. jednym pojazdem przystosowanym do realizacji przedmiotu zamówienia - transportu posiłków.

1. Zamawiający wymaga złożenia decyzji/opinii lub innego dokumentu właściwego miejscowo organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej, z którego wynika, że Wykonawca znajduje się pod nadzorem sanitarnym i spełnia wymagania higieniczne i zdrowotne konieczne do zapewnienia bezpieczeństwa procesu przygotowania posiłków oraz realizuje program i procedury z zakresu bezpieczeństwa żywności zgodnie z obowiązującymi w tym zakresie przepisami prawa potwierdzający posiadanie uprawnień określonych w rozdz. VII pkt 2 SWZ.
2. Zamawiający wymaga złożenia wykazu środków transportu wykorzystywanych do realizacji przedmiotu zamówienia. Wykaz powinien zawierać rodzaj pojazdu, markę pojazdu, rok produkcji, wraz ze stosownym oświadczeniem o ważnym badaniu technicznym i ubezpieczeniu OC potwierdzający posiadanie zdolności określonych w rozdz. VII pkt 4 SWZ.