Usługa gastronomiczno-hotelowa w dniu 21-22.09.2026 r. dla uczestników XIX Międzynarodowej Konferencji Naukowej MANAGENT 2026 Zarządzanie i jakość w erze sztucznej inteligencji

1. Przedmiotem zamówienia jest usługa gastronomiczno-hotelowa w dniu 21-22.09.2026 r. dla uczestników XIX Międzynarodowej Konferencji Naukowej MANAGENT 2026 Zarządzanie i jakość w erze sztucznej inteligencji
2. Przedmiot zamówienia obejmuje usługę gastronomiczno-hotelową polegającą na zapewnieniu 20 noclegów wraz ze śniadaniami oraz na przygotowaniu i podaniu dla 50 osób 2 obiadów, uroczystej kolacji, bufetu kawowego podczas XIX Międzynarodowej Konferencji Naukowej MANAGEMENT 2026 Zarządzanie i jakość w erze sztucznej inteligencji. Wykonawca zapewni salę konferencyjną wyposażoną w rzutnik, ekran i flipchart oraz Stół prezydialny. Sala powinna mieć możliwość zaciemnienia.
3. Przedmiot zamówienia obejmuje;
1) Noclegi ze śniadaniami:
8 pokoi 2 osobowych
4 pokoje 1 osobowe
Serwis kawowy (2 przerwy kawowe dla 50 osób podczas 1 i 2 dnia konferencji):
- kawa - 200 ml/os.,
- herbata - min. 2 sztuki /os., cytryna cukier,
- ciasto domowe typu: szarlotka ze świeżych jabłek i cynamonu, domowy sernik - 250 gr/os.
- woda n/g i gaz. - 500 ml/os.
2) 2 x obiad dla 50 osób:
1 dzień
- zupa – gulaszowa z zacierkami - 250 ml/os.,
- II danie – dewolaj z piersi kurczaka - 160 gr/os.,
- ziemniaki opiekane - 100 gr/os.,
- surówka ze świeżych warzyw - 100 gr/os.,
- deser 150g/os.
2 dzień
- zupa – rosół z kołdunami - 250 ml/os.,
- II danie – polędwiczka z indyka w sosie kaparowym - 160 gr/os.,
- ziemniaki z wody - 100 gr/os.,
- warzywa zasmażane na klarowanym maśle - 100 gr/os.,
- deser 150g/os.
3) Kolacja dla 50 osób:
- zupa - krem z czerwonych warzyw - 250 ml/os,
- danie mięsne – bitki wołowe z sosem grzybowym 160 gr/os.,
- kopytka - 100 gr/os.,
- surówka z zakwaszanej kapusty - 100 gr/os.,
- mix pierogów z barszczem czerwonym do picia
- zimne przekąski (min. 200 gr/os.):
a) nóżki w galarecie oraz rurki z szyki z chrzanem,
b) kolorowa sałatka z awokado i jajkiem,
c) polędwiczka wieprzowa w cieście francuskim,
d) grillowana krewetka w boczku na sałatach zielonych
e) jajko faszerowane i w majonezie
f) pieczywo,
g) soki, kompot, woda - 1litr /os.,
h) kawa, herbata - 400 ml /os.
4) Wykonawca zapewni salę do spożywania obiadów i kolacji w odległości nie większej niż 10 km od Siedlec, w otoczeniu zieleni, parku, itp., zastawę, oraz serwis kelnerski podczas posiłków,
Posiłki powinny być świeże, ciepłe, poddane o ustalonych godzinach.
Kolacja powinna odbywać się w godzinach 19.00-1.00.
4. Podana liczba osób korzystających z usługi gastronomicznej jest liczbą przewidywaną. Zamawiający nie gwarantuje, iż z usług korzystać będzie liczba osób wskazanych w niniejszym dokumencie (możliwość zmniejszenia lub zwiększenia liczby osób spożywających posiłki i korzystających z noclegów objętych usługą do 40%). Wykonawca zostanie poinformowany o zaistniałej sytuacji na 4 dni przed planowaną konferencją. W takim przypadku Wykonawcy nie przysługują żadne roszczenia w stosunku do Zamawiającego.
5. Zamawiający zastrzega, że w sytuacji niezależnej od zamawiającego może odstąpić od zamówienia (np. na podstawie państwowych/na poziomie Rektora UwS w Siedlcach zarządzeń uniemożliwiających realizację wydarzenia). Zamawiający przewiduje możliwość rezygnacji
z zamówienia. Wykonawca zostanie poinformowany o zaistniałej sytuacji na 5 dni przed planowanym posiłkiem. W takim przypadku Wykonawcy nie przysługują żadne roszczenia
w stosunku do Zamawiającego.