Świadczenie kompleksowych usług codziennego całodobowego żywienia pacjentów, sygnatura sprawy 39/TP/2026/BS

1. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy nie podlegają wykluczeniu, na zasadach określonych w Rozdziale VIII SWZ, oraz spełniający określone przez Zamawiającego warunki udziału w postępowaniu. 2. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają warunki dotyczące: 1) zdolności do występowania w obrocie gospodarczym: Zamawiający nie precyzuje żadnych wymagań, których spełnienie Wykonawca zobowiązany jest wykazać w sposób szczególny. 2) uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów: Zamawiający uzna, że wykonawca spełnia ten warunek, jeżeli wykaże, że: a) uzyskał zatwierdzenie zakładu w zakresie obejmującym przygotowywanie i dostarczanie posiłków do odbiorców zewnętrznych, b) posiada wpis do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej albo na podstawie art. 63 ust. 1 oraz art. 65 ust. 1 pkt 2 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia; 3) sytuacji ekonomicznej lub finansowej: Zamawiający nie precyzuje żadnych wymagań, których spełnienie Wykonawca zobowiązany jest wykazać w sposób szczególny. 4) zdolności technicznej lub zawodowej: Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli wykonawca wykaże, że dysponuje: a) Lokalem kuchennym/zakładem/kuchnią zatwierdzonym decyzją Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w sprawie zatwierdzenia zakładu prowadzącego działalność związaną z produkcją i obrotem żywnością w zakresie przygotowania posiłków od surowca do gotowej potrawy oraz świadczenia usług dla odbiorców zewnętrznych na czas realizacji przedmiotowego zamówienia. b) Co najmniej dwoma środkami transportu służącymi do przewozu żywności wraz z dokumentem potwierdzającym dopuszczenie ww. środków do przewozu żywności wydanym przez odpowiednie służby sanitarno-epidemiologiczne. c) Narzędziami, wyposażeniem / urządzeniami technicznymi niezbędnymi do realizacji przedmiotu zamówienia, tj.:  Wózek kelnerski – 6 szt.  Kuchnia mikrofalowa – 5 szt.  Wózek bemarowy – 6 szt.  Urządzenie chłodnicze, co najmniej 230 l w ilości 2 szt., przeznaczonej do przechowywania porcji kolacji zimnej i do przechowywania rezerwy żywnościowej.  Lodówkę o pojemności, co najmniej 40 l w ilości 1 szt. do przechowywania żywności pracowników dystrybucji posiłków.  Zmywarko – wyparzarka – 5 szt.  Zastawa stołowa: talerze porcelanowe obiadowe - 230 szt., talerze porcelanowe głębokie - 230 szt., talerze porcelanowe deserowe - 100 szt., kubki porcelanowe - 50 szt., sztućce stalowe – łyżka -100 szt., widelec - 100 szt., nóż, - 100 szt. mała łyżeczka - 100 szt  Blender – 1 szt.  Szafki BHP – 4 szt. do przechowywania odzieży Zamawiający wymaga, aby Wykonawca przedstawił wykaz narzędzi, wyposażenia zakładu lub urządzeń technicznych dostępnych Wykonawcy usługi w celu wykonania zamówienia wraz z informacją o podstawie dysponowania tymi zasobami (z wykorzystaniem wzoru – Załącznik nr 5 do SWZ). Wykonawca musi dysponować minimum narzędziami wskazanymi w załączniku nr 5 do SWZ. d) Dietetykiem posiadającym kwalifikacje wymagane do wykonywania zawodu dietetyka, o którym mowa w lp. 2 załącznika do ustawy z dnia 17 sierpnia 2023 r. o niektórych zawodach medycznych lub w rozporządzeniu MZ z dnia 10 lipca 2023 r. w sprawie kwalifikacji wymaganych od pracowników na poszczególnych rodzajach stanowisk pracy w podmiotach leczniczych niebędących przedsiębiorcami. 3. Zamawiający nie stosuje poziomu zdolności określonego w przepisach wydanych na pod-stawie art. 5 ust. 4 lub 5 ustawy o certyfikacji wykonawców zamówień publicznych, ponie-waż dla przedmiotu niniejszego zamówienia nie został określony odpowiedni poziom zdol-ności. 4. Wykonawca może w celu potwierdzenia spełniania warunków udziału w postępowaniu, w stosownych sytuacjach oraz w odniesieniu do konkretnego zamówienia, lub jego części, polegać na zdolnościach technicznych lub zawodowych podmiotów udostępniających zaso-by, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nim stosunków prawnych. 5. Wykonawca, który polega na zdolnościach podmiotów udostępniających zasoby, składa, wraz z ofertą, zobowiązanie podmiotu udostępniającego zasoby do oddania mu do dyspozy-cji niezbędnych zasobów na potrzeby realizacji danego zamówienia lub inny podmiotowy środek dowodowy potwierdzający, że wykonawca realizując zamówienie, będzie dyspono-wał niezbędnymi zasobami tych podmiotów. 6. W przypadku, o którym mowa w art. 117 ust. 2 i 3 ustawy Pzp, wykonawcy wspólnie ubie-gający się o udzielenie zamówienia dołączają do oferty oświadczenie, z którego wynika, któ-re usługi wykonają poszczególni wykonawcy – zgodnie z załącznikiem nr 9 Po zmianie: 1. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy nie podlegają wykluczeniu, na zasadach określonych w Rozdziale VIII SWZ, oraz spełniający określone przez Zamawiającego warunki udziału w postępowaniu. 2. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają warunki dotyczące: 1) zdolności do występowania w obrocie gospodarczym: Zamawiający nie precyzuje żadnych wymagań, których spełnienie Wykonawca zobowiązany jest wykazać w sposób szczególny. 2) uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów: Zamawiający uzna, że wykonawca spełnia ten warunek, jeżeli wykaże, że: a) uzyskał zatwierdzenie zakładu w zakresie przygotowywania posiłków od surowca do gotowej potrawy oraz świadczenie usług dla odbiorców zewnętrznych, b) posiada wpis do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej albo na podstawie art. 63 ust. 1 oraz art. 65 ust. 1 pkt 2 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia; 3) sytuacji ekonomicznej lub finansowej: Zamawiający nie precyzuje żadnych wymagań, których spełnienie Wykonawca zobowiązany jest wykazać w sposób szczególny. 4) zdolności technicznej lub zawodowej: Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli wykonawca wykaże, że dysponuje: a) Lokalem kuchennym/zakładem/kuchnią zatwierdzonym decyzją Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w sprawie zatwierdzenia zakładu prowadzącego działalność związaną z produkcją i obrotem żywnością w zakresie przygotowania posiłków od surowca do gotowej potrawy oraz świadczenia usług dla odbiorców zewnętrznych na czas realizacji przedmiotowego zamówienia. b) Co najmniej dwoma środkami transportu służącymi do przewozu żywności wraz z dokumentem potwierdzającym dopuszczenie ww. środków do przewozu żywności wydanym przez odpowiednie służby sanitarno-epidemiologiczne. c) Narzędziami, wyposażeniem / urządzeniami technicznymi niezbędnymi do realizacji przedmiotu zamówienia, tj.:  Wózek kelnerski – 6 szt.  Kuchnia mikrofalowa – 5 szt.  Wózek bemarowy – 6 szt.  Urządzenie chłodnicze, co najmniej 230 l w ilości 2 szt., przeznaczonej do przechowywania porcji kolacji zimnej i do przechowywania rezerwy żywnościowej.  Lodówkę o pojemności, co najmniej 40 l w ilości 1 szt. do przechowywania żywności pracowników dystrybucji posiłków.  Zmywarko – wyparzarka – 5 szt.  Zastawa stołowa: talerze porcelanowe obiadowe - 230 szt., talerze porcelanowe głębokie - 230 szt., talerze porcelanowe deserowe - 100 szt., kubki porcelanowe - 50 szt., sztućce stalowe – łyżka -100 szt., widelec - 100 szt., nóż, - 100 szt. mała łyżeczka - 100 szt  Blender – 1 szt.  Szafki BHP – 4 szt. do przechowywania odzieży Zamawiający wymaga, aby Wykonawca przedstawił wykaz narzędzi, wyposażenia zakładu lub urządzeń technicznych dostępnych Wykonawcy usługi w celu wykonania zamówienia wraz z informacją o podstawie dysponowania tymi zasobami (z wykorzystaniem wzoru – Załącznik nr 5 do SWZ). Wykonawca musi dysponować minimum narzędziami wskazanymi w załączniku nr 5 do SWZ. d) Dietetykiem posiadającym kwalifikacje wymagane do wykonywania zawodu dietetyka, o którym mowa w lp. 2 załącznika do ustawy z dnia 17 sierpnia 2023 r. o niektórych zawodach medycznych lub w rozporządzeniu MZ z dnia 10 lipca 2023 r. w sprawie kwalifikacji wymaganych od pracowników na poszczególnych rodzajach stanowisk pracy w podmiotach leczniczych niebędących przedsiębiorcami. 3. Zamawiający nie stosuje poziomu zdolności określonego w przepisach wydanych na pod-stawie art. 5 ust. 4 lub 5 ustawy o certyfikacji wykonawców zamówień publicznych, ponie-waż dla przedmiotu niniejszego zamówienia nie został określony odpowiedni poziom zdol-ności. 4. Wykonawca może w celu potwierdzenia spełniania warunków udziału w postępowaniu, w stosownych sytuacjach oraz w odniesieniu do konkretnego zamówienia, lub jego części, polegać na zdolnościach technicznych lub zawodowych podmiotów udostępniających zaso-by, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nim stosunków prawnych. 5. Wykonawca, który polega na zdolnościach podmiotów udostępniających zasoby, składa, wraz z ofertą, zobowiązanie podmiotu udostępniającego zasoby do oddania mu do dyspozy-cji niezbędnych zasobów na potrzeby realizacji danego zamówienia lub inny podmiotowy środek dowodowy potwierdzający, że wykonawca realizując zamówienie, będzie dyspono-wał niezbędnymi zasobami tych podmiotów. 6. W przypadku, o którym mowa w art. 117 ust. 2 i 3 ustawy Pzp, wykonawcy wspólnie ubie-gający się o udzielenie zamówienia dołączają do oferty oświadczenie, z którego wynika, któ-re usługi wykonają poszczególni wykonawcy – zgodnie z załącznikiem nr 9

1. W celu wstępnego wykazania braku podstaw wykluczenia oraz spełniania warunków udzia-łu w postępowaniu na dzień składania ofert wykonawca dołącza do oferty: a) oświadczenie, o którym mowa w art. 125 ust. 1 ustawy Pzp, według wzoru stanowiącego załącznik nr 3 do SWZ. Brak informacji o certyfikacie będzie uznany za oświadczenie wykonawcy, że w niniejszym postępowaniu nie będzie on wykorzystywał certyfikatu. b) jeżeli dotyczy – zobowiązanie podmiotu udostępniającego zasoby do oddania wykonaw-cy do dyspozycji niezbędnych zasobów na potrzeby realizacji niniejszego zamówienia – wg wzoru stanowiącego załącznik nr 4 do SWZ wraz z oświadczeniem podmiotu udo-stępniającego zasoby, potwierdzające brak podstaw wykluczenia tego podmiotu oraz spełnianie warunków udziału w postępowaniu w zakresie, w jakim wykonawca powołu-je się na jego zasoby 2) na potwierdzenie spełniania warunków udziału w postępowaniu: a) aktualnie obowiązującą decyzję Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitar-nego zawierającą zatwierdzenie zakładu w zakresie obejmującym przygotowy-wanie i dostarczanie posiłków do odbiorców zewnętrznych, b) aktualnego zaświadczenia o wpisie Wykonawcy do rejestru zakładów podlegają-cych urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej na podstawie art. 63 ust. 1 oraz art. 65 ust. 1 pkt 2 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpie-czeństwie żywności i żywienia, c) wykaz narzędzi - wyposażenia zakładu lub urządzeń technicznych dostępnych Wykonawcy w celu wykonania zamówienia wraz z informacją o podstawie dys-ponowania tymi zasobami (z wykorzystaniem wzoru – Załącznik nr 5 do SWZ). d) wykaz pojazdów (środków transportu przeznaczonych do transportu i odbioru posiłków) dopuszczonych do przewozu posiłków zawierający informację o po-jazdach wykorzystywanych do realizacji zamówienia oraz odpowiednie zaświadczenie/dokument potwierdzający dopuszczenie ww. środków do przewozu żywności wydany przez odpowiednie służby sanitarno – epidemiologiczne wraz z informacją o podstawie dysponowania tymi pojazdami – na wzorze określonym w załączniku nr 6 do SWZ. e) wykaz osób, zgodny ze wzorem stanowiącym załącznik nr 7 do SWZ, potwier-dzający, że Wykonawca dysponuje dietetykiem posiadającym kwalifikacje wymagane do wykonywania zawodu dietetyka, o którym mowa w lp. 2 załącznika do ustawy z dnia 17 sierpnia 2023 r. o niektórych zawodach medycznych. Po zmianie: 1. W celu wstępnego wykazania braku podstaw wykluczenia oraz spełniania warunków udzia-łu w postępowaniu na dzień składania ofert wykonawca dołącza do oferty: a) oświadczenie, o którym mowa w art. 125 ust. 1 ustawy Pzp, według wzoru stanowiącego załącznik nr 3 do SWZ. Brak informacji o certyfikacie będzie uznany za oświadczenie wykonawcy, że w niniejszym postępowaniu nie będzie on wykorzystywał certyfikatu. b) jeżeli dotyczy – zobowiązanie podmiotu udostępniającego zasoby do oddania wykonaw-cy do dyspozycji niezbędnych zasobów na potrzeby realizacji niniejszego zamówienia – wg wzoru stanowiącego załącznik nr 4 do SWZ wraz z oświadczeniem podmiotu udo-stępniającego zasoby, potwierdzające brak podstaw wykluczenia tego podmiotu oraz spełnianie warunków udziału w postępowaniu w zakresie, w jakim wykonawca powołu-je się na jego zasoby 2) na potwierdzenie spełniania warunków udziału w postępowaniu: a) aktualnie obowiązującą decyzję Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego zawierającą zatwierdzenie zakładu w zakresie przygotowywania posiłków od surowca do gotowej potrawy oraz świadczenie usług dla odbiorców zewnętrznych, b) aktualnego zaświadczenia o wpisie Wykonawcy do rejestru zakładów podlegają-cych urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej na podstawie art. 63 ust. 1 oraz art. 65 ust. 1 pkt 2 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpie-czeństwie żywności i żywienia, c) wykaz narzędzi - wyposażenia zakładu lub urządzeń technicznych dostępnych Wykonawcy w celu wykonania zamówienia wraz z informacją o podstawie dys-ponowania tymi zasobami (z wykorzystaniem wzoru – Załącznik nr 5 do SWZ). d) wykaz pojazdów (środków transportu przeznaczonych do transportu i odbioru posiłków) dopuszczonych do przewozu posiłków zawierający informację o po-jazdach wykorzystywanych do realizacji zamówienia oraz odpowiednie zaświadczenie/dokument potwierdzający dopuszczenie ww. środków do przewozu żywności wydany przez odpowiednie służby sanitarno – epidemiologiczne wraz z informacją o podstawie dysponowania tymi pojazdami – na wzorze określonym w załączniku nr 6 do SWZ. e) wykaz osób, zgodny ze wzorem stanowiącym załącznik nr 7 do SWZ, potwier-dzający, że Wykonawca dysponuje dietetykiem posiadającym kwalifikacje wymagane do wykonywania zawodu dietetyka, o którym mowa w lp. 2 załącznika do ustawy z dnia 17 sierpnia 2023 r. o niektórych zawodach medycznych.