Świadczenie usług cateringowych polegających na zapewnieniu codziennej obsługi w zakresie żywienia pacjentów Szpitala Wielospecjalistycznego w Jaworznie z uwzględnieniem diet i kaloryczności-powtórka

„Świadczenie usług cateringowych, polegających na zapewnieniu codziennej obsługi w zakresie żywienia pacjentów Szpitala Wielospecjalistycznego w Jaworznie z uwzględnieniem diet i kaloryczności”. Szczegółowe ilości posiłków oraz opis usług i świadczeń objętych przedmiotem zamówienia zostały zawarte w Załączniku nr 1 Formularz ofertowy oraz Załączniku nr 3 Opis przedmiotu zamówienia. Wykonawca, w razie potrzeby, winien zapewnić opakowania jednorazowe (doliczane – w razie potrzeby zgłoszonej przez zamawiającego - do 1 osobodnia tj. komplet opakowań, sztućców i innych akcesoriów), w których dostarczane będą posiłki dla pacjentów/ na oddziały; potrzeba dostarczenia posiłku w indywidualnym opakowaniu (wraz ze sztućcami) będzie każdorazowo zgłaszana przy składaniu zamówienia. Rodzaj opakowania i dobór sztućców winien być dostosowany do rodzaju posiłku. Szacowana ilość opakowań 250 na rok. Wykonawca zobowiązany jest tak zorganizować proces realizacji przedmiotu zamówienia aby zapewnić ciągłość i nieprzerwany tok dostarczania posiłków szczególnie biorąc pod uwagę możliwość wystąpienia po jego stronie zdarzeń mających wpływ na realizację przedmiotu zamówienia np. w postaci zwiększonej zachorowalności pracowników. 2. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmniejszenia ilości zamawianych posiłków w zależności od liczby hospitalizowanych pacjentów; zmniejszenie wynosić będzie nie więcej niż 40%. Wykonawca zobowiązany jest także reagować na zwiększone zapotrzebowanie dotyczące zamawianych posiłków.