Przygotowywanie, dostarczanie i wydawanie całodziennego wyżywienia podczas turnusów grup sportowych przebywających w Ośrodku Sportu i Rekreacji w Człuchowie

Komunikacja o udzielenie zamówienia
publicznego odbywa się przy użyciu środków komunikacji elektronicznej za pośrednictwem Platformy e-Zamówienia pod adresem
https://ezamowienia.gov.pl. Szczegółowe informacje dotyczące środków komunikacji elektronicznej, przy użyciu których
zamawiający będzie komunikował się z wykonawcami, znajdują się w SWZ CZĘŚĆ III. UDOSTĘPNIANIE DOKUMENTÓW
ZAMÓWIENIA I KOMUNIKACJA oraz CZĘŚĆ VIII. PROCEDURA PRZYGOTOWANIA I ZŁOŻENIA OFERTY.

1. Przedmiotem zamówienia jest usługa przygotowywania, dostarczania i wydawania całodziennego wyżywienia podczas
turnusów grup sportowych przebywających w Ośrodku Sportu i Rekreacji w Człuchowie (dalej OSiR). w obiektach:
1) Camping nr 80 (Człuchów, al. Wojska Polskiego 62),
2) Dom Sportowca (Człuchów, ul. Szkolna 1).
Całodzienne wyżywienie obejmuje:
1) śniadania,
2) obiady, dodatkowo podczas obiadu wydawany podwieczorek np. w postaci owocu,
3) kolacje.
Przewidywana ilość posiłków (porcji) w okresie objętym zamówieniem wynosi:
1) śniadania – 9 000 porcji;
2) obiady – 9 000 porcji,
3) kolacje – 9 000 porcji.
Maksymalna ilość osób objętych całodziennym wyżywieniem jednego dnia: 220 osób.
Wskazana powyżej ilość posiłków ma charakter szacunkowy, a rzeczywista ilość dziennych posiłków wynikać będzie z
bieżących potrzeb zamawiającego w zależności od ilości i liczebności grup sportowych przebywających w obiektach OSiR.
Usługa będzie świadczona sukcesywnie.
2. Szczegółowy zakres zamówienia oraz warunki realizacji zostały określone w opisie przedmiotu zamówienia, stanowiącym
załącznik nr 5 do SWZ. Pozostałe warunki realizacji zamówienia zostały określone w projektowanych postanowieniach
umowy (wzór umowy) stanowiących załącznik nr 6 do SWZ.

Zamawiający stawia warunki udziału w postępowaniu dotyczące:
1) uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów:
warunek ten zostanie spełniony, jeżeli wykonawca wykaże, że zakład, w którym będą przygotowywane i z którego będą dostarczane posiłki w ramach zamówienia, jest wpisany do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej;
W przypadku wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia warunek zostanie spełniony, jeżeli każdy z wykonawców posiada wymagane uprawnienia i zrealizuje usługi w zakresie, do których realizacji te uprawnienia są wymagane;
2) sytuacji ekonomicznej lub finansowej:
warunek ten zostanie spełniony, jeżeli wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na sumę gwarancyjną w wysokości co najmniej
600.000,00 zł;
3) zdolności technicznej lub zawodowej:
warunek ten zostanie spełniony, jeżeli:
a) wykonawca wykaże, że w okresie ostatnich 3 lat licząc wstecz od dnia, w którym upływa termin składania ofert w niniejszym postępowaniu, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wykonał należycie co najmniej dwie usługi polegające na przygotowywaniu i dostawie co najmniej 8 tysięcy porcji wyżywienia całodziennego obejmującego śniadania, obiad i kolację w okresie świadczenia usługi wynoszącym co najmniej 12 miesięcy.
W przypadku wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia warunek musi spełniać w całości przynajmniej jeden z wykonawców. W przypadku polegania przez wykonawcę na zasobach podmiotu trzeciego warunek ten musi spełniać w całości podmiot udostępniający zasoby oraz wykonywać usługi, do realizacji których te zdolności są wymagane.
b) oraz skieruje do realizacji zamówienia osobę odpowiedzialna za przygotowanie jadłospisu posiadającą co najmniej następujące kwalifikacje
 ukończenie szkoły policealnej publicznej lub niepublicznej o uprawnieniach szkoły publicznej i uzyskanie tytułu zawodowego dietetyk lub dyplomu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe w zawodzie dietetyk lub ukończenie technikum lub szkoły policealnej i uzyskanie tytułu zawodowego technika technologii żywienia w specjalności dietetyka, lub tytuł zawodowy magistra lub licencjata na kierunku dietetyka, lub
 rozpoczęcie przed dniem 1 października 2007 r. studiów wyższych w specjalności dietetyka obejmujących co najmniej 1784 godziny kształcenia w zakresie dietetyki i uzyskanie tytułu magistra, lub
 rozpoczęcie przed dniem 1 października 2007 r. studiów wyższych na kierunku technologia żywności i żywienie człowieka o specjalności żywienie człowieka i uzyskanie tytułu magistra lub magistra inżyniera na tym kierunku;
Szczegółowo warunki opisano w SWZ CZĘŚĆ V. KWALIFIKACJA WYKONAWCÓW § 3. Informacja o warunkach udziału w
postępowaniu.

Podmiotowe środki
dowodowe wymagane od wykonawcy obejmują:
1. oświadczenie wykonawcy w zakresie art. 108 ust. 1 pkt 5 ustawy Pzp o braku przynależności do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego
2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów z innym wykonawcą, który złożył odrębną ofertę, ofertę częściową lub wniosek o dopuszczenie do udziału w postępowaniu albo oświadczenia o przynależności do tej samej grupy kapitałowej wraz z dokumentami lub informacjami potwierdzającymi przygotowanie oferty, oferty częściowej lub wniosku o dopuszczenie do udziału w postępowaniu niezależnie od innego wykonawcy należącego do tej samej grupy kapitałowej – załącznik nr 3 do SWZ;
2. odpis lub informacja z Krajowego Rejestru Sądowego lub z Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej w zakresie art. 109 ust. 1 pkt 4 ustawy Pzp sporządzonych nie wcześniej niż 3 miesiące przed jej złożeniem,
Podmiotowe środki dowodowe na potwierdzenie niepodlegania wykluczeniu opisano szczegółowo w SWZ CZĘŚĆ V.
KWALIFIKACJA WYKONAWCÓW § 4. Informacja o podmiotowych środkach dowodowych.

Podmiotowe środki
dowodowe wymagane od wykonawcy obejmują:
1. dokumenty potwierdzające, że wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia ze wskazaniem sumy gwarancyjnej tego ubezpieczenia;
2. zaświadczenie o dokonaniu wpisu zakładu do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej;
e) wykaz usług wymaganych przez zamawiającego wykonanych, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych również wykonywanych, w okresie ostatnich 3 lat, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wraz z podaniem ich przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane lub są wykonywane, wraz z załączeniem dowodów określających, czy te usługi zostały wykonane należycie, przy czym dowodami, o których mowa, są referencje bądź inne dokumenty sporządzone przez podmiot, na rzecz którego usługi zostały wykonane, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych są wykonywane, a jeżeli wykonawca z przyczyn niezależnych od niego nie jest w stanie uzyskać tych dokumentów – oświadczenie wykonawcy; w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych nadal wykonywanych referencje bądź inne dokumenty potwierdzające ich należyte wykonywanie powinny być wystawione w okresie ostatnich 3 miesięcy – załącznik nr 8 do SWZ.
3. wykaz osób skierowanych przez wykonawcę do realizacji zamówienia publicznego (załącznik nr 9 do SWZ)
Podmiotowe środki dowodowe na potwierdzenie niepodlegania wykluczeniu opisano szczegółowo w SWZ CZĘŚĆ V.
KWALIFIKACJA WYKONAWCÓW § 4. Informacja o podmiotowych środkach dowodowych.