Świadczenie usługi cateringowej polegającej na przygotowaniu, dostarczeniu i podawaniu posiłków, podczas Balu Karnawałowego dla mieszkańców Dzielnicy Bielany

Przekazywanie ofert:
1.1. Niezbędne wymagania sprzętowo- aplikacyjne, które musi spełniać komputer Wykonawcy:
• Stały dostęp do sieci Internet o gwarantowanej przepustowości nie mniejszej niż 512 kb/s na komputer;
• Komputer klasy PC lub MAC spełniający wymagania zainstalowanego systemu operacyjnego oraz wymagania używanej
przeglądarki internetowej;
• Zainstalowana dowolna przeglądarka internetowa w wersji wspieranej przez producenta obsługująca TLS 1.2;
• Włączona obsługa JavaScript;
• Zainstalowany program Acrobat Reader lub inny obsługujący pliki w formacie .pdf.;
1.2. Dopuszczalne wielkości i formaty przesyłanych danych:
• Wielkość pojedynczego pliku zamieszczanego w Systemie nieprzekraczająca 2 GB;
• Dopuszczalne formaty plików: txt, rtf, pdf ,xps, odt, ods, odp, doc, xls, ppt, docx, xlsx, pptx, csv, jpg, jpeg, tif, tiff, geotiff, png, svg,
wav, mp3, avi, mpg, mpeg, mp4, m4a, mpeg4, ogg, ogv, zip, tar, gz, gzip, 7z, html, xhtml, css, xml, xsd, gml, rng, xsl, xslt, TSL,
XMLsig, XAdES, CAdES, ASIC, XMLenc.
1.3. Kodowanie i czas odbioru danych:
• Plik załączony i zapisany przez Wykonawcę, widoczny jest w Systemie, jako zaszyfrowany – format kodowania UTF8. Możliwość
otworzenia pliku dostępna jest dopiero po odszyfrowaniu przez Zamawiającego po upływie terminu składania ofert;
• Oznaczenie czasu odbioru danych przez Platformę stanowi datę oraz dokładny czas (hh:mm:ss) generowany wg. czasu lokalnego
serwera synchronizowanego z Głównym Urzędem Miar, który udostępnia poprzez Internet usługę umożliwiającą synchronizację
czasu w systemach komputerowych z czasem urzędowym obowiązującym w Polsce.
1.4. Wymagania sprzętowo-aplikacyjne w zakresie podpisywania ofert:
1) W przypadku składania oferty w formie elektronicznej (podpisywania dokumentów kwalifikowanym podpisem elektronicznym),
Zamawiający określa niezbędne wymagania sprzętowo-aplikacyjne umożliwiające prawidłowe złożenie kwalifikowanego podpisu
elektronicznego:
• Przeglądarka internetowa Microsoft Edge, Chrome, Firefox w wersji wspieranej przez producenta. Rekomendowaną przeglądarką
do złożenia oferty podpisanej Kwalifikowanym Podpisem Elektronicznym jest Firefox w wersji wpieranej przez producenta.
• Uruchomienie oprogramowania do składania podpisu wymaga również zainstalowania Java (licencja EPL) w wersji OpenJDK 8 lub
Java (licencja Oracle) w wersji 1.8.0_202 32 bitowej oraz 64 bitowej, pozwalające na przyjmowanie przez użytkownika sesyjnych
plików cookie oraz obsługującej szyfrowanie. Konieczne jest również dodanie adresu witryny platformy eZamawiający
(ezamawiający.pl) do wyjątków (exception site list) w Javie. Uwaga: wymaga to uprawnień administracyjnych na komputerze.
• Zainstalowanie dedykowanego komponentu Szafir SDK oraz aplikację Szafir Host, który odpowiada za obsługę funkcjonalności
podpisu elektronicznego w platformie eZamawiający (aplikacja dostępna do pobrania z poziomu Systemu).
• Przed uruchomieniem platformy eZamawiający, w pierwszej kolejności podłącz czytnik z kartą kryptograficzną do komputera.
Informacje dotyczące odpowiedniego przygotowania stanowiska znajdują się na stronie:
https://oneplace.marketplanet.pl/przygotuj-stanowisko-pc-wykonujac-ponizsze-kroki
Prawidłowość konfiguracji stanowiska do złożenia oferty zaleca się zweryfikować po zalogowaniu do OnePlace, po kliknięciu
przycisku „SPRAWDŹ PODPIS”.
2) W przypadku składania oferty w postaci elektronicznej (podpisywania dokumentów podpisem osobistym), Wykonawca musi
posiadać:
• E-dowód osobisty osoby składającej wniosek lub ofertę w Systemie;
• Włączona w przeglądarce opcja obsługi JavaScript;
• Zainstalowane na komputerze środowisko uruchomieniowe ORACLE JAVA (dla systemu Windows - w wersji 32 oraz 64 bitowej –
do pobrania ze strony producenta w sekcji Java SE Runtime Environment 8u202 - Windows x86 Offline oraz Windowsx64, dla
systemu Mac - do pobrania ze strony producenta w sekcji Java SE Development Kit 8u202 - (...)
Z uwagi na ograniczoną ilość znaków pozostałe informacje pkt 21 SWZ.

KLAUZULA INFORMACYJNA O PRZETWARZANIU DANYCH OSOBOWYCH
(NA PODSTAWIE PRZEPISU PRAWA)
Będziemy przetwarzać Pani/Pana dane osobowe, by mogła/mógł Pani/Pan załatwić sprawę w Urzędzie m.st. Warszawy. Mogą być przetwarzane w sposób zautomatyzowany, ale nie będą profilowane.
Kto administruje moimi danymi?
• Administratorem Pani/Pana danych osobowych przetwarzanych w Urzędzie m.st. Warszawy jest Prezydent m.st. Warszawy, z siedzibą w Warszawie (00-950), Pl. Bankowy 3/5.
• Na pytania dotyczące sposobu i zakresu przetwarzania Pani/Pana danych, a także o przysługujące Pani/Panu prawa odpowie Inspektor Ochrony Danych w Urzędzie m.st. Warszawy. Proszę je wysłać na adres: iod@um.warszawa.pl.
Dlaczego moje dane są przetwarzane?
• Wynika to bezpośrednio z konkretnego przepisu prawa, tj. ustawy z dnia 11 września 2019 r. Prawo zamówień publicznych oraz aktów wykonawczych do niej wydanych; ustawy z dnia 27 sierpnia 2009 r. o finansach publicznych, lub jest niezbędne do wykonania zadania w interesie publicznym albo w ramach sprawowania władzy publicznej.
• Pani/Pana dane osobowe przetwarzane są w celu/celach: ubiegania się o udzielenie zamówienia publicznego.
• Podanie przez Panią/Pana danych osobowych jest obowiązkowe. Jeśli Pani/Pan tego nie zrobi, nie będziemy mogli zrealizować Pana/Pani sprawy .
Jak długo będą przechowywane moje dane?
• Pani/Pana dane osobowe będą przechowywane przez czas wymagany przepisami prawa, tj. czas prowadzonego postępowania o udzielenie zamówienia publicznego.
Potem, zgodnie z przepisami, dokumenty trafią do archiwum zakładowego.
Kto może mieć dostęp do moich danych?
Odbiorcami Pani/Pana danych osobowych mogą być:
a) podmioty, którym Administrator powierzy przetwarzanie danych osobowych, w szczególności:
• podmioty świadczące na rzecz Urzędu m.st. Warszawy usługi informatyczne, pocztowe;
• podmiot Platforma Aukcyjna Marketplanet;
b) organy publiczne i inne podmioty, którym Administrator udostępni dane osobowe na podstawie przepisów prawa;
Jakie mam prawa w związku z przetwarzaniem moich danych?
• Ma Pani/Pan prawo do:
1. dostępu do danych osobowych, w tym uzyskania kopii tych danych;
2. żądania sprostowania (poprawienia) danych osobowych;
3. żądania usunięcia danych osobowych (tzw. prawo do bycia zapomnianym), w przypadku gdy:
• dane nie są już niezbędne do celów, dla których były zebrane, lub w inny sposób przetwarzane;
• nie ma podstawy prawnej do przetwarzania Pani/Pana danych osobowych;
• wniosła Pani/Pan sprzeciw wobec przetwarzania i nie występują nadrzędne prawnie uzasadnione podstawy przetwarzania;
• Pani/Pana dane przetwarzane są niezgodnie z prawem;
• Pani/Pana dane muszą być usunięte, by wywiązać się z obowiązku wynikającego z przepisów prawa.
4. żądania ograniczenia przetwarzania danych osobowych;
5. sprzeciwu wobec przetwarzania danych – w przypadku, gdy łącznie spełnione są następujące przesłanki:
• zaistnieją przyczyny związane z Pani/Pana szczególną sytuacją;
• dane przetwarzane są w celu wykonania zadania realizowanego w interesie publicznym lub w ramach sprawowania władzy publicznej powierzonej Administratorowi, z wyjątkiem sytuacji, w której Administrator wykaże istnienie ważnych prawnie uzasadnionych podstaw do przetwarzanie danych osobowych, nadrzędnych wobec interesów, praw i wolności osoby, której dane dotyczą, lub podstaw do ustalenia, dochodzenia lub obrony roszczeń;
6. Wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych w przypadku powzięcia informacji o niezgodnym z prawem przetwarzaniu w Urzędzie m.st. Warszawy Pani/Pana danych osobowych.
• Nie przysługuje Pani/Panu prawo do przenoszenia danych.

2. Przygotowanie, dostarczenie i podanie posiłków: 1) Przygotowanie, dostarczenie i podanie posiłków dla 499 osób, składających się z niżej przedstawionych produktów: a) Przystawki: - nuggetsy z kurczaka - (100 g./os.), - półmisek serów (ser wędzony, ser camembert, ser mimolette, ser koryciński, ser bursztyn, winogrona, owoce egzotyczne Phisalis) i wędlin (pasztet robiony, schab pieczony, karkówka pieczona, polędwica pieczona, ogórek kiszony, żurawina, ćwikła, chrzan) - (różne)- (150 g./os.), - schab po warszawsku (kieszonki schabu nadziewane pastą jajeczno-chrzanową, całość zatopiona w galarecie, podany na półmisku) – (150 g. /os.), - sałatka z grillowanym kurczakiem (sałatka z warzywami, kawałkami grillowanego kurczaka, sosem na bazie jogurtu naturalnego i grzankami - (100 g./os.), - sałatka ze świeżych warzyw [wegańska] (sałata rzymska lub lodowa, papryka, ogórek świeży, pomidor z sosem winegret) podana z grzankami- (100 g./os.), - pieczarki faszerowane zapiekane z żółtym serem, cebulą i natką (pieczarki, ser, cebula, natka pietruszki, Bułka tarta, jajko, sól, pieprz, olej) podane na ciepło - (100 g./os.), - jajka w majonezie (jajko na twardo – obrane, pokrojone na dwie części, udekorowane majonezem) - 1,5 szt jajka/os, - pieczywo mieszane - (bez ograniczeń) - smarowidła do chleba (humus klasyczny, masło) – 50 g. /os. b) Pierwsze danie ciepłe: - Zupa krem pomidorowy na bulionie warzywnym [wegański] (pomidory, bulion warzywny. cebula, czosnek, przyprawy) podany z grzankami- (150 ml/os.). c) Drugie danie ciepłe: - Pieczone roladki z kurczaka nadziewane żółtym serem i ogórkiem kiszonym z sosem grzybowym podanym oddzielnie (filet z piersi kurczaka, ser żółty typu gouda, ogórek kiszony, sos z grzybów leśnych np. borowików, podgrzybków, kurek) – (150 g./os.), - Kopytka ziemniaczane (świeże, kluski ziemniaczane, ręcznie robione, w składzie: gotowane ziemniaki, jajko, mąka pszenna; kluski niezlepione, bez obcych posmaków, nieuszkodzone mechanicznie) - (120 g./os.), - Kotlety ziemniaczane z sosem grzybowym podanym oddzielnie (ziemniaki, cebula, jajko, mąka, koperek lub natka pietruszki, bułka tarta, olej, przyprawy, sos z grzybów leśnych np. borowików, podgrzybków, kurek) – (70 g./os.) - Buraczki zasmażane na ciepło (buraki ćwikłowe, cebula, sok z cytryny, przyprawy) – (100 g. /os.), - Surówka marchwi z jabłkiem i sokiem cytrynowym podana na oddzielnym naczyniu – (100 g. /os.). d) Trzecie danie ciepłe: - Barszcz czerwony (przygotowany z buraków ćwikłowych, jabłek, majeranku) – (300 ml/os.), - Pierogi z kapustą i grzybami z wody* (nadzieniem są grzyby leśne i kapusta, przyprawy) - (2 x 50 g./os.), - Pierogi z mięsem z wody* (mięso wieprzowo-wołowe, cebula, olej roślinny, przyprawy) - (2 x 50 g./os.). *Pierogi z kapustą i grzybami oraz z mięsem podane na oddzielnych naczyniach z oznaczeniem wersji bezmięsnej. e) Ciasta i owoce: - Owoce (banany, mandarynki, jabłka) - (150 g./os.), - Ciasta domowe* x 3 (sernik, szarlotka, ciasto czekoladowe) - (3 x 30 g./os.), - Kruche ciasteczka - (100 g./os.). *Ciasta podane na stoły po wydaniu drugiego dania ciepłego. f) Napoje: - Soki owocowe (soki owocowe 100 % - pomarańczowy, jabłkowy, podane w dzbankach)- (1 l./os.), - napoje gazowane - (1 l./os.). g) Kawa, herbata (różne rodzaje) z dodatkami: mleko bez laktozy, cytryna, cukier - (bez ograniczeń), z zastrzeżeniem, iż Wykonawca zobowiązany jest dostarczyć kawę zaparzoną w termosach, oraz wodę do zaparzenia herbaty w termosach, bądź w odniesieniu do kawy zapewnienia wystarczającej liczby ekspresów do kawy. h) Woda mineralna z cytryną podana w dzbankach - (500 ml./os.). 2) Podanie wody w 1,5 l dzbankach w ilości adekwatnej do ilości osób. 3) Zapewnienie dodatkowych porcji posiłków dla zespołu muzycznego, zabezpieczenia medycznego oraz ochrony. Dokładna liczba zostanie podana przez Zamawiającego min. 7 dni przed planowanym wydarzeniem, z Zastrzeżeniem, że dodatkowa porcja posiłków nie może przekraczać 10 porcji. 4) Zapewnienie i Rozstawienie stołów, nakrycie ich jednakowymi, białymi lub czarnymi, materiałowymi obrusami/ naciągami (o wymiarach: średnica 1800 mm, wysokość 740 mm) i jednakową zastawą stołową ceramiczną lub porcelanową (do realizacji usługi wyklucza się użycie obrusów, zastawy i sztućców jednorazowych). 5) Zapewnienie 499 jednakowych naciągów na krzesła drewniane składane białe lub czarne – w takim samym kolorze jak obrusy/ naciągi na stoły (o wymiarach: głębokość - 40 cm, szerokość – 43 cm, wysokość – 78 cm.) oraz nakrycie krzeseł naciągami. 6) Krzesła w ilości 499 sztuk zapewnia Zamawiający. 7) Zapewnienie wykwalifikowanej obsługi kelnerskiej w trakcie spotkania w liczbie odpowiedniej do liczby uczestników Balu, jednak nie mniejszej niż 10 osób (stosowny ubiór kelnerów/kelnerek podczas świadczenia usługi) oraz zapewnienie osoby do obsługi technicznej spotkania (wypakowanie sprzętu, posiłków, napojów, uprzątnięcie miejsc przeznaczonych na wykonanie usługi po jej realizacji w terminie 2 godzin po zakończeniu spotkania). Przez usługę sprzątania Zamawiający rozumie doprowadzenie pomieszczenia, w którym odbył się Bal do pierwotnego stanu. Wykonawca odpowiada za usuwanie i utylizację odpadów i śmieci. 8) W trakcie trwania Balu obsługa sprawnie, na bieżąco zbiera zużyte naczynia zarówno bezpośrednio od gości jak i ze stołów, dbając o estetyczny wygląd stołów, uzupełniając wg potrzeb brakujące naczynia oraz potrawy. 9) W ramach serwowanego posiłku, dania ciepłe muszą być porcjowane, podawane na talerzach, surówki na półmiskach, soki i woda mineralna w dzbankach, według harmonogramu ustalonego z Zamawiającym. 10) Posiłek będzie realizowany w zaadoptowanej na ten cel hali sportowej w Centrum Rekreacyjno-Sportowym m. st. Warszawy w Dzielnicy Bielany. ul. S. B. Lindego 20, z możliwością rozstawienia własnych namiotów gospodarczych przed halą. 11) Ustawienie stołów oraz ich przygotowanie tzn. nakrycia ich obrusami, rozstawienia naczyń i ustalonych produktów menu oraz dekoracji – min. 40 minut przed rozpoczęciem Balu. 12) Wykonawca zobowiązany jest do przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych (m.in. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia Dz. U. z 2023, poz. 1448 z późn. zm.) jak również świadczenia usługi wyłącznie przy użyciu produktów spełniających normy jakości produktów spożywczych. 13) Produkty użyte do przygotowania posiłku i napoje muszą być sporządzone zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej dla żywienia zbiorowego oraz muszą być wykonane ze świeżych artykułów spożywczych posiadających aktualne terminy przydatności do spożycia. 14) Jaja kurze używane do realizacji przedmiotu zamówienia muszą posiadać minimum numer 2 (chów ściółkowy) klasa A. 15) Wykonawca odpowiada za transport przedmiotu zamówienia oraz podanie go zgodnie z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności i wyżywienia zbiorowego. 2. 07.02.2026 r. - Transport, montaż (w godz. 7:30 - 16:30) wszystkich elementów niezbędnych do przygotowania balu w dniu 07.02.2026 r. w miejscu realizacji imprezy oraz demontaż (w dniu 08.02.2026 r. po godzinie 00:00). Bal odbędzie się w hali sportowej Centrum Rekreacyjno -Sportowego m.st. Warszawy w Dzielnicy Bielany przy ul S. B. Lindego 20. Impreza ma charakter zamknięty dla 499 osób. 3. Dostępność dla osób niepełnosprawnych – nie dotyczy 4. Klauzule społeczne Zamawiający przewiduje wymagania związane z realizacją zamówienia w zakresie zatrudnienia przez wykonawcę lub podwykonawcę na podstawie stosunku pracy, w okolicznościach, o których mowa w art. 95 ustawy Prawo zamówień publicznych, które zostały zawarte w Projektowanych postanowieniach umowy – stanowiących Załącznik nr 2 do SWZ. 5. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określają 1) Projektowane postanowienia umowy, które zostaną wprowadzone do jej treści – stanowiące Załącznik nr 2a do SWZ. wraz z: 2) Opis przedmiotu zamówienia w zakresie Balu Karnawałowego dla mieszkańców Dzielnicy Bielany, będący załącznikiem nr 1 do projektowanych postanowień umowy – stanowiący Załącznik nr 2b do SWZ.

1. Oceniane będą wyłącznie oferty nie odrzucone.
2. Przy wyborze najkorzystniejszej oferty Zamawiający będzie stosował niżej opisane kryterium:
- cena - 100%.
3. Przy ocenie ofert wartość wagowa wyrażona w procentach będzie wyrażona w punktach (1% = 1 pkt). Punkty w ramach kryterium oceny ofert przyznane zostaną do 2 miejsca po przecinku (według zasad matematyki, to znaczy z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku).

W przypadku gdy Wykonawca zaoferuje rozwiązanie nieodpowiadające wprost normom referencyjnym opisanym w projektowanych postanowieniach umowy, wówczas na Wykonawcy spoczywa obowiązek udowodnienia, w szczególności za pomocą przedmiotowych środków dowodowych, o których mowa w art. 104-107 ustawy PZP, że proponowane rozwiązania w równoważnym stopniu spełniają wymagania określone w projektowanych postanowieniach umowy. W takim przypadku dokumenty przedmiotowe, o których mowa w pkt 26.3 SWZ Wykonawca składa wraz z Ofertą.

1. Wykonawcy mogą wspólnie ubiegać się o udzielenie zamówienia na zasadach określonych w art.58 ustawy.
2. W przypadku Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia, żaden z nich nie może podlegać wykluczeniu na podstawie okoliczności, o których mowa w pkt 15.1, 15.2, 15.3 SWZ.
3. W przypadku wspólnego ubiegania się o zamówienie przez Wykonawców, ww. oświadczenie z art. 125 ust.1 ustawy składa każdy z tych Wykonawców. Oświadczenie te potwierdza brak podstaw wykluczenia.