Przedmiotem postępowania i zamówienia jest sukcesywne świadczenie usług cateringowych na uroczystości organizowane przez Dział Uroczystości Ogólnouczelnianych Uniwersytetu Jagiellońskiego.

Szczegółowe określenie wymagań technicznych i organizacyjnych dot. korespondencji elektronicznej zawarto w rozdziale IX SWZ, tj. Informacja o sposobie porozumiewania się Zamawiającego z Wykonawcami oraz przekazywania oświadczeń i dokumentów, a także wskazanie osób
uprawnionych do porozumiewania się z Wykonawcami.

1. Zdolność do występowania w obrocie gospodarczym – Zamawiający nie wyznacza warunku w tym zakresie;
2. Uprawnienia do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów – o udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy wykażą że posiadają
2.1. aktualne zaświadczenie i/lub decyzję wydaną przez właściwy terenowo organ Państwowej Inspekcji Sanitarnej, na mocy postanowień ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r.
o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t. j. Dz. U. z 2023 r. poz. 1448) i związanych z nią aktów wykonawczych, o wpisie jego zakładu do rejestru i/lub zatwierdzeniu jego firmy, jako zakładu spełniającego odpowiednie wymagania do prowadzenia działalności gastronomicznej, w tym również cateringowej oraz
2.2. aktualnego zezwolenia/decyzji pozwalającej na sprzedaż napojów alkoholowych:
a) zezwolenie typu A- zawierających do 4,5 % alkoholu oraz piwa związana z organizacją przyjęć w dowolnym miejscu (tzw. Zezwolenie cateringowe);
b) zezwolenie typu B- zawierających powyżej 4,5% do 18% alkoholu z wyjątkiem piwa związaną z organizacja przyjęć w dowolnym miejscu (tzw. Zezwolenie cateringowe);
c) zezwolenie typu C- zawierających powyżej 18% alkoholu oraz piwa związaną z organizacją przyjęć w dowolnym miejscu (tzw. Zezwolenie cateringowe)
3. Sytuacja ekonomiczna lub finansowa – Zamawiający nie wyznacza warunku w tym zakresie;
4. Zdolność techniczna lub zawodowa – o udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy wykażą, że posiadają niezbędną wiedzę i doświadczenie, tzn. w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie wykonali, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonują główne usługi, tj. 3 zamówienia (trzy, odrębne Umowy) na usługi cateringowe świadczone w ramach imprez w randze VIP organizowanych dla minimum 300 osób każda, a usługi te zostały wykonane lub są wykonywane należycie.
Wyklucza się imprezy plenerowe, piknikowe oraz zawody sportowe i inne,.
Przez „usługi cateringowe świadczone w ramach imprez w randze VIP” rozumie się usługę polegającą na przygotowywaniu i dostarczaniu trzech uroczystych przyjęć dla uczestników imprezy, w której brali udział co najmniej:
- przedstawiciele władz samorządowych w randze burmistrz czy też prezydent miasta, bądź też wójt gminy, starosta, marszałek województwa;
lub
-rządowych w randze wojewoda czy też minister;
lub
-władz uczelni wyższych w randze rektora czy też prorektora
lub
- przedstawicieli korpusu dyplomatycznego.
Powyższy warunek zostanie spełniony przy założeniu, iż Wykonawca wykaże, że realizacja trzech zamówień, nastąpiła na podstawie trzech, odrębnych umów zawartych z odbiorcą/ami.
Zamawiający przez „odrębną Umowę” rozumie jako jedną, pisemną Umowę odpłatną – a nie sumę pojedynczych ustnych bądź pisemnych zleceń realizowanych na rzecz tego samego podmiotu.

Dokumenty i oświadczenia, które Wykonawca będzie zobowiązany złożyć na wezwanie Zamawiającego – dotyczy Wykonawcy, którego oferta została najwyżej oceniona:
1. Zamawiający wezwie Wykonawcę, którego oferta została najwyżej oceniona, do złożenia
w wyznaczonym terminie, nie krótszym niż 5 (pięć) dni od dnia wezwania, aktualnych na dzień złożenia następujących podmiotowych środków dowodowych:
1.1. aktualne zaświadczenie i/lub decyzję wydaną przez właściwy terenowo organ Państwowej Inspekcji Sanitarnej, na mocy postanowień ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t. j. Dz. U. z 2023 r. poz. 1448) i związanych z nią aktów wykonawczych, o wpisie jego zakładu do rejestru i/lub zatwierdzeniu jego firmy, jako zakładu spełniającego odpowiednie wymagania do prowadzenia działalności gastronomicznej, w tym również cateringowej.
1.2. aktualnego zezwolenia/decyzji pozwalającej na sprzedaż napojów alkoholowych:
d) zezwolenie typu A- zawierających do 4,5 % alkoholu oraz piwa związana z organizacją przyjęć w dowolnym miejscu (tzw. Zezwolenie cateringowe);
e) zezwolenie typu B- zawierających powyżej 4,5% do 18% alkoholu z wyjątkiem piwa związaną z organizacja przyjęć w dowolnym miejscu (tzw. Zezwolenie cateringowe);
f) zezwolenie typu C- zawierających powyżej 18% alkoholu oraz piwa związaną z organizacją przyjęć w dowolnym miejscu (tzw. Zezwolenie cateringowe)
1.3. wykazu usług zgodnie z treścią Rozdziału VI pkt. 4 SWZ.
1.4. dowodów określających czy usługi, wskazane przez Wykonawcę w przedłożonym wykazie usług zostały wykonane lub są wykonywane należycie, przy czym dowodami, o których mowa powyżej są referencje lub inne dokumenty wystawione przez podmiot, na rzecz którego usługi były wykonywane, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych są wykonywane. A jeżeli z uzasadnionej przyczyny
o obiektywnym charakterze wykonawca nie jest w stanie uzyskać tych dokumentów
– dowodem jest oświadczenie wykonawcy.
1.5. W przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych nadal wykonywanych, referencje bądź inne dokumenty potwierdzające ich należyte wykonywanie powinny być wystawione w okresie ostatnich 3 miesięcy.

Oferta wraz ze stanowiącymi jej integralną część załącznikami powinna być sporządzona przez Wykonawcę według treści postanowień niniejszej SWZ oraz według treści formularza oferty
i jego załączników, w szczególności oferta winna zawierać wypełniony i podpisany formularz oferty wraz z co najmniej następującymi załącznikami (wypełnionymi i uzupełnionymi lub sporządzonymi zgodnie z ich treścią):
1. oświadczenie Wykonawcy o niepodleganiu wykluczeniu – w przypadku wspólnego ubiegania się o zamówienie przez Wykonawców, oświadczenie o niepodleganiu wykluczeniu składa każdy z Wykonawców,
2. oświadczenie Wykonawcy o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu,
3. oświadczenie dotyczące podmiotu udostępniającego zasoby Wykonawcy
(o ile dotyczy) tj.:
- oświadczenie o udostępnieniu zasobów Wykonawcy wraz ze stosownym zobowiązaniem lub innym środkiem dowodowym /o ile dotyczy/;
- oświadczenie o niepodleganiu wykluczeniu;
- oświadczenie o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu w zakresie, w jakim go dotyczą;
4. indywidualną kalkulację ceny oferty,
5. pełnomocnictwo lub inny dokument potwierdzający umocowanie do reprezentowania Wykonawcy;

Postępowanie o udzielenie zamówienia publicznego prowadzone jest przy użyciu narzędzia komercyjnego https://platformazakupowa.pl – adres profilu nabywcy: https://platformazakupowa.pl/pn/uj_edu. Składanie i otwarcie ofert odbywa się w formie elektronicznej za pośrednictwem ww. platformy zakupowej, na zasadach określonych w SWZ