Dostawa warzyw i owoców na potrzeby Domu Pomocy Społecznej „Syrena” w Warszawie.

2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawarty jest w kalkulacji cenowej stanowiącej załącznik nr 2 do SWZ.
3. Oferowane produkty powinny spełniać następujące minimalne wymagania jakościowe:
1) całe i zdrowe, nie dopuszcza się produktów z objawami gnicia lub zepsucia,
ani oznak podgnicia, które czynią je niezdatnymi do spożycia,
2) czyste, wolne od jakichkolwiek widocznych zanieczyszczeń obcych (w zależności
od produktu dopuszczalne są odchylenia dotyczące śladów ziemi),
3) wolne od szkodników,
4) wolne od uszkodzeń spowodowanych przez szkodniki,
5) bez nadmiernego zawilgocenia powierzchniowego,
6) bez obcych zapachów i/lub smaków,
7) dostatecznie rozwinięte i odpowiednio dojrzałe,
8) wolne od oparzeń słonecznych, obić i wad spowodowanych np. gradem,
9) niedopuszczalne są pozostałości środków ochrony roślin,

Dopuszcza się następujące nieznaczne odstępstwa pod warunkiem, że wady
te nie wpływają na ogólny wygląd produktu, jego jakość oraz jakość przechowywania:
1) nieznaczne wady kształtu,
2) nieznaczne wady wybarwienia.

Zamawiający wymaga, aby dostarczane produkty spełniały wymagania obowiązujących krajowych i unijnych przepisów prawa żywnościowego, w szczególności:
1) ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz.U.
z 2023 r. poz. 1448 z późn. zm.);
2) ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (t.j. Dz.U. z 2023, poz. 872 z późn.zm.);
3) ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (t.j. Dz. U. z 2023 r. poz. 1980 z późń.zm);
4) rozporządzenia (WE) Nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiającego procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności;
5) rozporządzenia (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych;
6) rozporządzenia (WE) Nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny
w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego;
7) rozporządzenia (WE) Nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG;
8) rozporządzenia Komisji (WE) Nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalającego najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych;
9) rozporządzenia Komisji (WE) Nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005 r. w sprawie kryteriów mikrobiologicznych dotyczących środków spożywczych;
10) rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014r w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych (Dz.U. z 2015 r.
poz. 29 z późn.zm);
11) rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 6 czerwca 2007 r. w sprawie dostaw bezpośrednich środków spożywczych (Dz. U. Nr 112 poz. 774) – jeżeli dotyczy.
4. Wykonawcy zobowiązani są dostarczyć pełny asortyment produktów wyszczególnionych w Załączniku nr 2 – kalkulacja cenowa.
5. Zakres przedmiotu zamówienia obejmuje:
1) dostarczanie warzyw i owoców do Domu Pomocy Społecznej „Syrena” w Warszawie.
2) transport produktów wraz z załadunkiem i rozładunkiem oraz złożeniem w budynku Zamawiającego we wskazanym przez niego miejscu.
6. Warunki realizacji i odbioru przedmiotu zamówienia określa umowa stanowiąca Załącznik nr 5 do SWZ.