Usługa żywienia pacjentów Zespołu Opieki Zdrowotnej w Lidzbarku Warmińskim

1. Przedmiotem zamówienia jest usługa żywienia pacjentów, w szczególności przygotowywanie z własnych produktów i dostarczanie codziennie przez okres obowiązywania umowy całodziennego wyżywienia dla pacjentów hospitalizowanych w Szpitalu Powiatowym Zespołu Opieki Zdrowotnej w Lidzbarku Warmińskim.
2. Całodzienne wyżywienie należy przygotować szacunkowo dla 69 pacjentów dziennie,
tj. 25 668 dziennych racji pokarmowych w okresie trwania umowy.
3. Liczba posiłków dziennych racji pokarmowych) wymieniona w ust. 2 jest szacunkowym zapotrzebowaniem i może ulec zmianie w zależności od rzeczywistych potrzeb Zamawiającego.
4. Zamawiający zastrzega sobie prawo do zgłaszania mniejszej, ewentualnie większej liczby dziennych racji pokarmowych (w okresie trwania umowy), wynikających z liczby hospitalizowanych pacjentów. Zwiększenie racji pokarmowych dziennych nastąpi po cenie wynikającej z umowy. Wykonawca zobowiązuje się do elastycznego reagowania na zapotrzebowanie Zamawiającego.
5. Zamawiający zaznacza, iż podane ilości są szacunkowym zapotrzebowaniem na okres trwania umowy. Zamawiający zastrzega sobie prawo do wykorzystania niepełnej ilości racji pokarmowych. Zamawiający wykorzysta 70% racji pokarmowych określonych. Pozostałe 30% ilości produktów Zamawiający wykorzysta w razie zaistnienia takiej potrzeby. Z tytułu nie wykorzystania pełnej ilości asortymentu nie przysługują Wykonawcy wobec Zamawiającego roszczenia odszkodowawcze.
6. Strony dopuszczają możliwość przedłużenia umowy na okres nieprzekraczający 3 miesięcy na wniosek Zamawiającego, w przypadku nie wykorzystania pełnej wartości umowy w okresie jej pierwotnego terminu obowiązywania.
7. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia, z uwzględnieniem żywienia dietetycznego zawiera załącznik nr 8 do SWZ Opis przedmiotu zamówienia.
8. Realizacja usługi żywienia powinna odbywać się zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa, w szczególności ustawą z dnia 25.08.2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia
(t. j. Dz.U. z 2023 r. poz. 1448) wymaganiami sanitarnymi oraz zasadami systemu HACCAP.