Świadczenie usług w zakresie przygotowania i dostaw całodziennego żywienia dla pacjentów Specjalistycznego Szpitala Miejskiego im. Mikołaja Kopernika w Toruniu

a) przygotowania całodziennego żywienia w dzierżawionych od Zamawiającego pomieszczeniach w cyklu technologicznym polegającym na obróbce cieplnej gotowego wyrobu (z wyłączeniem etapu wstępnego: sortowanie, mycie, czyszczenie surowca i etapu pomocniczego: rozdrabnianie, porcjowanie, formowanie) dla pacjentów Specjalistycznego Szpitala Miejskiego im. Mikołaja Kopernika w Toruniu w ilościach wynikających z aktualnej ilości hospitalizowanych osób z uwzględnieniem zaleceń dietetycznych, z uwzględnieniem obowiązków wynikających z Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 25 września 2023 r. w sprawie programu pilotażowego w zakresie edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia w szpitalach - „Dobry posiłek w szpitalach”, b) dystrybucji wyprodukowanych posiłków, rozumianej jako:  przygotowanie posiłków do dystrybucji dla pacjentów w pomieszczeniach kuchni wynajmowanych od Zamawiającego,  konfekcjonowanie posiłków w soboty, niedziele i dni ustawowo wolne od pracy,  konfekcjonowanie kolacji w dni robocze. 2) Dokładny opis przedmiotu zamówienia zawiera: załącznik nr 2 do SWZ – projektowane postanowienia umowy wraz z załącznikami do projektowanych postanowień umowy nr: 1,2,3,4,5,6 oraz załącznik nr 1 do SWZ, który stanowi również formularz asortymentowo – cenowy zawierający ilość diet.