Usługa cateringowa zbiorowego żywienia dzieci uczęszczających do Publicznego Przedszkola Nr 2 „Leśny Zakątek” w Ząbkach

1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych, przez które Zamawiający rozumie przygotowanie, dostarczanie i podawanie posiłków dzieciom w wieku przedszkolnym, uczęszczających do Publicznego Przedszkola Nr 2 „Leśny Zakątek” zlokalizowanego w dwóch budynkach, tj. przy ul. Prusa 3/5 oraz ul. Wyspiańskiego 22 w Ząbkach.
2. Zakres przedmiotu zamówienia:
2.1. Dzienna liczba dzieci objęta przedmiotem zamówienia wynosi nie więcej niż 175 dzieci w wieku przedszkolnym, w tym: w budynku przedszkola przy ul. Prusa: 100 dzieci oraz w budynku przy ul. Wyspiańskiego: 75 dzieci.
2.2. Szacunkowa ilość całodziennych posiłków w okresie trwania zamówienia wynosi 18 200 posiłków, w tym budynek przedszkola przy ul. Prusa: 10 400 posiłków, budynek przedszkola przy ul. Wyspiańskiego: 7 800 posiłków. Na całodzienny posiłek jednego dziecka, składa się śniadanie, dwudaniowy obiad i podwieczorek wraz z napojami.
2.3. Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwem zgodnie z normami HACCP.
2.4. Posiłki muszą spełniać wymogi żywienia zalecane przez Instytut Matki i Dziecka dla dzieci przedszkolnych w wieku od 3 do 6 lat oraz Instytutu Żywności i Żywienia. Posiłki nie mogą być przygotowywane z półproduktów.
3. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określony jest w załączniku nr 3 do SWZ.