Wybór wykonawcy usługi żywienia na rzecz przedszkola nr 51 „kolorowy początek” we wrocławiu

1. Przedmiotem zamówienia jest realizacja usługi żywienia zbiorowego, w Przedszkolu nr 51 „Kolorowy Początek” we Wrocławiu, z siedzibą we Wrocławiu, przy ul. Semaforowej 42, w miejscu nauki, polegającej na wydawaniu wyżywienia wg wskazówek zawartych w Załączniku nr 1 do SWZ, dla maksymalnie 309, a średnio 260 dzieci przebywających na co dzień w placówce Zamawiającego.

2. W ramach wskazanej liczby posiłków należy serwować:

1) Diety standardowe (242 osoby)
2) Diety eliminacyjne (13 osób)

a) bezmleczna - 12 zestawów
b) wegetariańska – 1 zestaw

3) Diety specjalistyczne (5 osób):

a) bezglutenowa - 1 zestaw
b) bez orzechów – 4 zestawy

3. Średnia ilość wydanych diet standardowych i pozostałych (przez cały okres trwania zamówienia) kształtuje się na poziomie 55902.
4. Maksymalna ilość wydanych diet eliminacyjnych (przez cały okres trwania zamówienia) kształtuje się na poziomie 3003.
5. Maksymalna ilość wydanych diet specjalistycznych (przez cały okres trwania zamówienia) kształtuje się na poziomie 1155.
6. Faktyczna ilość wydawanych diet uzależniona jest od frekwencji dzieci w poszczególnych dniach. Minimalna, dzienna liczba pakietów żywieniowych, do dowozu których Wykonawca jest zobowiązany wynosi 10 zestawów.
7. Szczegółowy zakres oraz parametry przedmiotu zamówienia zawarte są w Szczegółowych wymaganiach dotyczących realizacji przedmiotu zamówienia publicznego - stanowiących Załącznik nr 1 do SWZ.
8. Wykonawca zobowiązany jest zrealizować zamówienie na zasadach i warunkach opisanych we wzorze umowy stanowiącym Załącznik nr 4 do SWZ.