Świadczenie usług cateringowych na terenie Państwowego Muzeum Auschwitz-Birkenau w Oświęcimiu, na potrzeby realizowanych w budynku „Starego Teatru” wydarzeń m.in. projektów i wydarzeń edukacyjnych...

1.1Rola zamawiającego

Postępowanie prowadzone jest samodzielnie przez zamawiającego

1.2Nazwa zamawiającego

Państwowe Muzeum Auschwitz-Birkenau w Oświęcimiu

1.4Krajowy Numer Identyfikacyjny

REGON 000276015

1.5Adres zamawiającego

1.5.1Ulica

Więźniów Oświęcimia 20

1.5.2Miejscowość

Oświęcim

1.5.3Kod pocztowy

32-600

1.5.4Województwo

małopolskie

1.5.5Kraj

Polska

1.5.6Lokalizacja NUTS 3

PL21A - Oświęcimski

1.5.9Adres poczty elektronicznej

przetargi@auschwitz.org

1.5.10Adres strony internetowej zamawiającego

http://www.auschwitz.org/

1.6Adres strony internetowej prowadzonego postępowania

https://ezamowienia.gov.pl/mp-client/search/list/ocds-148610-5ccc0e8f-bcb6-11ed-b8d9-2a18c1f2976f

1.7Rodzaj zamawiającego

Zamawiający publiczny - jednostka sektora finansów publicznych - państwowe i samorządowe instytucje kultury

1.8Przedmiot działalności zamawiającego

Rekreacja, kultura i religia

2.1Ogłoszenie dotyczy

Zamówienia publicznego

2.2Ogłoszenie dotyczy usług społecznych i innych szczególnych usług

Nie

2.3Nazwa zamówienia albo umowy ramowej

Świadczenie usług cateringowych na terenie Państwowego Muzeum Auschwitz-Birkenau w Oświęcimiu, na potrzeby realizowanych w budynku „Starego Teatru” wydarzeń m.in. projektów i wydarzeń edukacyjnych...

2.4Identyfikator postępowania

ocds-148610-5ccc0e8f-bcb6-11ed-b8d9-2a18c1f2976f

2.5Numer ogłoszenia

2023/BZP 00227659

2.6Wersja ogłoszenia

01

2.7Data ogłoszenia

2023-05-23

2.8Zamówienie albo umowa ramowa zostały ujęte w planie postępowań

Tak

2.9Numer planu postępowań w BZP

2023/BZP 00116988/03/P

2.10Identyfikator pozycji planu postępowań

1.3.8 Usługi cateringowe dla uczestników wydarzeń edukacyjnych organizowanych w Starym Teatrze

2.11Czy zamówienie albo umowa ramowa dotyczy projektu lub programu współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej

Nie

2.13Zamówienie/umowa ramowa było poprzedzone ogłoszeniem o zamówieniu/ogłoszeniem o zamiarze zawarcia umowy

Tak

2.14Numer ogłoszenia

2023/BZP 00123331

3.1Tryb udzielenia zamówienia wraz z podstawą prawną

Zamówienie udzielane jest w trybie podstawowym na podstawie: art. 275 pkt 1 ustawy

4.2Zamawiający udziela zamówienia w częściach, z których każda stanowi przedmiot odrębnego postępowania

Nie

4.3Wartość zamówienia

174430,89 PLN

4.4Rodzaj zamówienia

Usługi

4.5.1Krótki opis przedmiotu zamówienia

I. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych dla różnych grup odbiorców projektów edukacyjnych i wydarzeń realizowanych w budynku „Starego Teatru”.
1. Lnche dla grup seminaryjnych, osób dorosłych, lunche z serwisem, przerwy kawowe, lunch boxy:
a) Zakup posiłków i ostateczne szczegóły dokonywane i ustalane będą przez koordynatora danego wydarzenia edukacyjnego ze strony Zamawiającego (pracownika Zamawiającego), na podstawie przygotowanej oferty (pdf) otrzymanej od Wykonawcy.
b) Menu musi być dostępne w dwóch wersjach językowych: polskiej i angielskiej. Menu musi zawierać zdjęcie posiłku, składniki, gramaturę, cenę, zgodnie z wytycznymi zawartymi w załączniku nr 1 do SWZ.
c) W przypadku lunchów z serwisem i przerw kawowych Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia całej infrastruktury niezbędnej do realizacji zamówienia, tj. zastawy stołowej, sztućców, szkliwa, obrusów (białych, jasnych szarych), warników, bemarów, przyprawników, sztućców jednorazowych itp.). W przypadku standardowych lunchów i lunch boxów posiłki będą dostarczane zgodnie z zamówieniem, tj. pakowane w opakowania jednorazowe zapewniające utrzymanie odpowiedniej temperatury posiłku w momencie ich wydania lub serwowane na zastawie stołowej Wykonawcy z zachowaniem odpowiedniej temperatury posiłku oraz estetyki.
d) Rozliczenie za zrealizowane usługi będzie dokonywane każdorazowo po zakończonej realizacji danego zamówienia.
2. Lunchy oferowane młodzieży szkolnej (np. grupy 1-2 dniowe):
a) Zakup posiłków przez uczestników wydarzeń realizowanych w budynku „Starego Teatru” będzie dokonywany w systemie zakupu online. W związku z tym, Wykonawca zobowiązany jest do posiadania platformy, do której uczestnik wydarzenia otrzyma od Wykonawcy link. Dopuszcza się zastąpienie platformy online ofertą w pliku pdf z koniecznością podania szczegółów zawartych w ppkt. b) wraz z danymi kontaktowymi Wykonawcy w celu uzgodnienia terminu i złożenia zamówienia.
b) Na platformie będzie możliwość wybrania przez uczestnika posiłku z menu. Menu musi być dostępne w dwóch wersjach językowych: polskiej i angielskiej. Menu musi zawierać zdjęcie posiłku, składniki, gramaturę, cenę, zgodnie z wytycznymi zawartymi w załączniku nr 1 do SWZ.
c) Na platformie Wykonawcy oprócz menu musi znajdować się kalendarz. Uczestnik przed dokonaniem wyboru posiłku będzie musiał wybrać termin tj. dzień i godzinę na jaki zamawia posiłek zgodnie z programem wydarzenia, w którym będzie brał udział.
d) Odbiór posiłku w dniu wydarzenia będzie możliwy na podstawie danych wskazanych w zamówieniu tylko w budynku „Starego Teatru”.
3. Posiłki będą dostarczane zgodnie z zamówieniem, tj. pakowane w opakowania jednorazowe zapewniające utrzymanie odpowiedniej temperatury posiłku w momencie ich wydania. Rodzaje posiłków, propozycje ich składników, minimalną gramaturę określa załącznik nr 1 do SWZ.
4. Na czas realizacji umowy Wykonawcy zostanie odpłatnie udostępniona przestrzeń w celu umożliwienia konsumpcji posiłków przez uczestników projektów edukacyjnych i wydarzeń realizowanych w budynku „Starego Teatru”.
5. Pomieszczenie znajduje się w budynku „Starego Teatru” o numerze inwentarzowym A-51 przy ul. St. Leszczyńskiej 15, o łącznej powierzchni 72,4 m², wyposażone w instalację elektryczną, wentylacyjną, wodno-kanalizacyjną oraz instalację centralnego ogrzewania - nie posiada instalacji gazowej. Pomieszczenie składa się z jadalni (55,4 m2) wyposażonej w krzesła i stoliki, oraz z zaplecza (15m2 ) z wydzielonym dodatkowym pomieszczeniem do przechowywania wyposażenia Wykonawcy (2 m2) oraz z dostępem do toalety dla obsługi.
6. Zaplecze pomieszczenia wyposażone jest w blat roboczy oraz zlew.
7. Jadalnia przeznaczona jest na 30 osób.
8. Zamawiający zapewnia stoły i krzesła w części jadalnej.
9. Nie ma możliwości zmiany adaptacji, aranżacji oraz wystroju pomieszczeń bez zgody Zamawiającego.
10. Wykonawca jest zobowiązany do wydania posiłków, zabrania opakowań po posiłkach, sztućców, odpadów z jedzenia, bieżącego posprzątania i zdezynfekowania stolików.
11. Wykonawca nie ma możliwości wyrzucenia opakowań po posiłkach oraz odpadów z jedzenia do pojemników na odpady Zamawiającego. Wykonawca zobowiązuje się do usuwania na własny koszt i we własnym zakresie odpadów produkcyjnych i pokonsumpcyjnych.
12. Zamawiający zastrzega sobie możliwość korzystania z przestrzeni wynajmowanego pomieszczenia.
13. Wykonawca jest zobowiązany do przekazywania informacji do Zamawiającego o przyjętych zamówieniach, jednocześnie Zamawiający zobowiązuje się do przekazywania informacji do Wykonawcy o planowanych wydarzeniach tj. data wydarzenia, godzina w przypadku konieczności wykorzystania przestrzeni we własnym zakresie w celu uniknięcia kolizji związanej z dostępnością pomieszczenia. Strony zobowiązują się do bieżącej aktualizacji danych.

4.5.3Główny kod CPV

55520000-1 - Usługi dostarczania posiłków

5.1Postępowanie zakończyło się zawarciem umowy albo unieważnieniem postępowania

Postępowanie/cześć postępowania zakończyła się zawarciem umowy

6.1Liczba otrzymanych ofert lub wniosków

3

6.1.3Liczba otrzymanych od MŚP

3

6.1.4Liczba ofert wykonawców z siedzibą w państwach EOG innych niż państwo zamawiającego

0

6.1.5Liczba ofert wykonawców z siedzibą w państwie spoza EOG

0

6.1.6Liczba ofert odrzuconych, w tym liczba ofert zawierających rażąco niską cenę lub koszt

2

6.1.7Liczba ofert zawierających rażąco niską cenę lub koszt

1

6.2Cena lub koszt oferty z najniższą ceną lub kosztem

251082,36 PLN

6.3Cena lub koszt oferty z najwyższą ceną lub kosztem

251082,36 PLN

6.4Cena lub koszt oferty wykonawcy, któremu udzielono zamówienia

251082,36 PLN

6.5Do wyboru najkorzystniejszej oferty zastosowano aukcję elektroniczną

Nie

6.6Oferta wybranego wykonawcy jest ofertą wariantową

Nie

7.1Czy zamówienie zostało udzielone wykonawcom wspólnie ubiegającym się o udzielenie zamówienia

Nie

7.3Dane (firmy) wykonawcy, któremu udzielono zamówienia

7.3.1Nazwa (firma) wykonawcy, któremu udzielono zamówienia

Planeta Smaku sp. z o.o.

7.3.2Krajowy Numer Identyfikacyjny

6381775734

7.3.4Miejscowość

Katowice

7.3.7Kraj

Polska

7.4Czy wykonawca przewiduje powierzenie wykonania części zamówienia podwykonawcom?

Nie

8.1Data zawarcia umowy

2023-05-12

8.2Wartość umowy/umowy ramowej

251082 PLN

8.3Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej

9 miesiące