Dostawa mięsa i wyrobów wędliniarskich

b) uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów
Zamawiający wymaga, aby Wykonawca posiadał:
− W przypadku zakładu wprowadzającego do obrotu produkty pochodzenia zwierzęcego, nieobjętego urzędową kontrolą organów Inspekcji Weterynaryjnej:
1) Decyzję wydaną przez właściwy ze względu na siedzibę zakładu lub miejsce prowadzenia przez zakład działalności państwowy powiatowy inspektor sanitarny lub państwowy graniczny inspektor sanitarny w sprawie zatwierdzenia zakładu lub zaświadczenie o wpisie do rejestru zakładów według wzoru określonego na podstawie art. 67 ust. 3 pkt. 6 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2023r. poz. 1448)
2) Decyzję lub zaświadczenie dot. środków transportu do przewozu żywności pochodzenia zwierzęcego wydaną przez wyżej wymienioną jednostkę.
− W przypadku zakładu wprowadzającego do obrotu produkty pochodzenia zwierzęcego, objętego urzędową kontrolą organów Inspekcji Weterynaryjnej:
1) Decyzję administracyjną lub zaświadczenie wydaną przez powiatowego lekarza weterynarii dotyczącą zatwierdzenia zakładu prowadzącego sprzedaż bezpośrednią produktów pochodzenia zwierzęcego.
2) Decyzję administracyjną lub zaświadczenie dot. środków transportu do przewozu żywności pochodzenia zwierzęcego wydaną przez wyżej wymienioną jednostkę.

1. W celu potwierdzenia że, oferowane dostawy odpowiadają określonym wymaganiom
a-Oświadczenie Wykonawcy, że posiada wdrożony system HACCP, ( jeżeli dotyczy) lub GHP-GMP
b- Oświadczenie Wykonawcy że Kierowca posiada aktualne badania sanitarno -epidemiologiczne.
c- Oświadczenie Wykonawcy, o pozostawaniu pod ciągłą kontrolą Inspekcji Weterynaryjnej.
d- Oświadczenie Wykonawcy, że zobowiązuje się przy każdej dostawie załączyć dokument HDI własny lub od producenta,
e- Oświadczenie wykonawcy , że folia lub papier do pakowania przeznaczone są do kontaktu z żywnością
f- Oświadczenie Wykonawcy, że przedmiot zamówienia będzie dostarczany samochodem:
a) chłodnią, bez mroźni, w temperaturze 0-4°C. Samochód posiada rejestrator temperatury z komory transportowej oraz dopuszczenie do przewozu produktów wydane przez sanepid
b) Z mroźnią, w temperaturze nie wyższej niż -18°C. Samochód posiada rejestrator temperatury z komory transportowej oraz dopuszczenie do przewozu produktów wydane przez sanepid
g- Oświadczenie Wykonawcy, że spełnia normy i rozporządzenia (Załącznik nr 6 do SWZ)