"Świadczenie usług przygotowania i dowożenia posiłków profilaktycznych."

W postępowaniu o udzielenie zamówienia komunikacja między Zamawiającym a Wykonawcami odbywa się przy użyciu platformy e – Zamówienia, która dostępna jest pod adresem: https://ezamowienia.gov.pl. Wykonawca zamierzający wziąć udział w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego oraz złożyć ofertę, musi posiadać konto podmiotu „Wykonawca” na Platformie e – Zamówienia. Szczegółowe informacje na temat zakładania kont podmiotów oraz zasady i warunki korzystania z Platformy e-Zamówienia określa Regulamin Platformy e-Zamówienia, dostępny na stronie internetowej https://ezamowienia.gov.pl oraz informacje zamieszczone w zakładce „Centrum Pomocy”. Sposób komunikowania się Zamawiającego z Wykonawcami znajduje się w Rozdziale 21 IDW (Tom I SWZ).

Minimalne wymagania techniczne
dotyczące sprzętu używanego w celu korzystania z usług Platformy e-Zamówienia oraz informacje dotyczące specyfikacji połączenia
określa Regulamin Platformy e-Zamówienia. W przypadku problemów technicznych i awarii związanych z funkcjonowaniem
Platformy e-Zamówienia użytkownicy mogą skorzystać ze wsparcia technicznego dostępnego pod numerem telefonu (22) 458 77 99
lub drogą elektroniczną poprzez formularz udostępniony na stronie internetowej https://ezamowienia.gov.pl w zakładce „Zgłoś
problem”. Maksymalny łączny rozmiar plików stanowiących Ofertę lub składanych wraz z Ofertą to 250 MB. Wykonawca
przygotowuje ofertę przy pomocy interaktywnego „Formularza ofertowego” udostępnionego przez Zamawiającego na Platformie e-
Zamówienia i zamieszczonego w podglądzie postępowania w zakładce „Informacje podstawowe”. Wykonawca składa Ofertę za
pośrednictwem zakładki "Oferty/wnioski”, widocznej w podglądzie postępowania po zalogowaniu się na konto Wykonawcy. Po wybraniu przycisku „Złóż ofertę” system prezentuje okno składania oferty umożliwiające przekazanie dokumentów elektronicznych, w którym znajdują się dwa pola drag&drop („przeciągnij” i „upuść”) służące do dodawania plików. Wykonawca dodaje wybrany z dysku i uprzednio podpisany „Formularz ofertowy” w pierwszym polu („Wypełniony Formularz ofertowy”). W kolejnym polu („Załączniki i inne dokumenty przedstawione w ofercie przez Wykonawcę”) wykonawca dodaje pozostałe pliki stanowiące ofertę lub składane wraz z ofertą – wykaz poszczególnych dokumentów i oświadczeń składanych wraz z ofertą został określony przez Zamawiającego w pkt 20.2. Rozdziału IDW (Tom I SWZ). Komunikacja w postępowaniu, z wyłączeniem składania ofert, odbywa się drogą elektroniczną za pośrednictwem formularzy do komunikacji dostępnych w zakładce „Formularze” („Formularze do komunikacji”) na Platformie e-Zamówienia. Za pośrednictwem „Formularzy do komunikacji” odbywa się w szczególności przekazywanie wezwań i zawiadomień, zadawanie pytań i udzielanie odpowiedzi. Formularze do komunikacji umożliwiają również dołączenie załącznika do przesyłanej wiadomości (przycisk „dodaj załącznik”). Maksymalny rozmiar plików przesyłanych za pośrednictwem „Formularzy do komunikacji” wynosi 150 MB (wielkość ta dotyczy plików przesyłanych jako załączniki do jednego formularza). W szczególnie uzasadnionych przypadkach uniemożliwiających komunikację Wykonawcy i Zamawiającego za
pośrednictwem Platformy e-Zamówienia Zamawiający dopuszcza komunikację za pomocą poczty elektronicznej na adres e-mail:
zamowienia@lech.net.pl (nie dotyczy składania ofert).

Zgodnie z art. 13 i 14 RODO, Zamawiający informuje, że:
1) administratorem danych osobowych zawartych w ofercie oraz we wszelkich innych dokumentach składanych przez wykonawcę w
postępowaniu o udzielenie niniejszego zamówienia publicznego jest Przedsiębiorstwo Usługowo – Handlowo – Produkcyjne „LECH”
Spółka z o.o. ,ul. Kombatantów 4, 15 – 110 Białystok, wpisana przez Sąd Rejonowy w Białymstoku XII Wydział Gospodarczy KRS
do Rejestru Przedsiębiorców Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem 0000097008 zwana dalej Administratorem;
2) administrator wyznaczył inspektora ochrony danych osobowych, z którym można kontaktować się we wszystkich sprawach
dotyczących przetwarzania danych osobowych. Dane do kontaktu z inspektorem: iodo@lech.net.pl, adres korespondencyjny:
Przedsiębiorstwo Usługowo – Handlowo – Produkcyjne „LECH” Spółka z o.o., ul. Kombatantów 4, 15-110 Białystok;
3) dane osobowe przetwarzane będą w celu związanym z postępowaniem o udzielenie zamówienia publicznego pn. „Świadczenie usług przygotowania i dowożenia posiłków profilaktycznych”, nr referencyjny NDZ.231.26.2026.AM;
4) Dane mogą być przetwarzane na podstawie: art. 6 ust. 1 lit. c RODO, art. 6 ust.1 lit. b RODO, art. 6 ust.1 lit. f RODO. Pełna
klauzula informacyjna została zamieszczona w SWZ.

1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług przygotowania i dowożenia posiłków profilaktycznych do Zakładu Utylizacji Odpadów Komunalnych w Hryniewiczach, zgodnie z wymaganiami określonymi w SWZ, w szczególności w Tomie III SWZ – Opisie Przedmiotu Zamówienia (OPZ).
2. Wymogi dotyczące dostarczanych posiłków profilaktycznych:
1) Każdy posiłek profilaktyczny powinien posiadać wartość kaloryczną nie mniejszą niż 1000 kcal. Ponadto, zgodnie z § 2 ust. 1 rozporządzenia Rady Ministrów z dn. 28 ma-ja 1996 r. w sprawie profilaktycznych posiłków i napojów (Dz.U. nr 60 poz. 279 ze zm.) powinien zawierać:
a. ok. 50-55% węglowodanów,
b. ok. 30-35% tłuszczów,
c. ok. 15% białka,
2) Wykonawca będzie zobowiązany do dostarczania posiłków profilaktycznych transpor-tem zapewnionym przez Wykonawcę, na jego koszt, uwzględniony w cenie posiłku.
3) W skład posiłku profilaktycznego powinna wchodzić:
a. porcja gorącej zupy– min. 500 ml,
b. porcja mięsa, a w piątki ryby – min. 100 g,
c. porcja świeżego chleba – min. 100 g,
d. porcja surówki – min. 150 g,
e. porcja ziemniaków, kaszy albo ryżu – min. 200 g.
4) Posiłki profilaktyczne muszą być przygotowywane bezpośrednio przed dostawą, wy-łącznie ze świeżych składników. Zakazuje się stosowania gotowych dań mrożonych, konserw, koncentratów, potraw w proszku oraz gotowych półproduktów gastrono-micznych, a także podawania posiłków przygotowanych wcześniej i ponownie od-grzewanych. Dopuszcza się wykorzystanie mrożonych surowców (np. warzyw, ryb) pod warunkiem ich obróbki kulinarnej w dniu przygotowania posiłku.
5) Gorące składniki posiłków profilaktycznych powinny być dostarczane w stanie gorą-cym i gotowym do spożycia.
6) W czasie transportu posiłki profilaktyczne będą umieszczane w zbiorczych pojemni-kach termoizolacyjnych przystosowanych do transportu żywności i zapewniających utrzymanie właściwej temperatury posiłków.
7) Składniki posiłku określone w pkt 3 lit. b, d i e muszą być szczelnie zapakowane, wy-porcjowane na 1 osobę i dostarczone w nieuszkodzonych opakowaniach jednorazo-wych wraz z dostawą ilości sztućców jednorazowych w liczbie odpowiadającej liczbie dostarczonych porcji.
8) Zupa powinna być dostarczana w szczelnych i w nieuszkodzonych opakowaniach jednorazowych wyporcjowanych na 1 osobę, lub w zbiorczych termosach wraz z do-stawą naczyń i sztućców jednorazowych przeznaczonych do kontaktu z żywnością, odpornych na wysoką temperaturę, w liczbie odpowiadającej liczbie dostarczonych porcji.
9) Dostarczany chleb powinien być świeży, data produkcji powinna być zgodna z datą dostawy posiłków profilaktycznych.
10) Chleb powinien być krojony i pakowany w bochenki, przy czym w ramach całej do-starczanej partii chleba udział chleba pszenno-żytniego typu baltonowskiego lub rów-noważnego i chleba żytniego razowego powinien wynosić po 50%,
11) Posiłki będą przygotowywane zgodnie z jadłospisem rozpisanym na 14 dni kalenda-rzowych (z zaznaczeniem dni tygodnia pon.-nd.), zawierającym co najmniej wskaza-nie rodzaju posiłku, jego składu, gramatury, wykazu alergenów oraz kaloryczności. Zaakceptowany przez Zamawiającego jadłospis będzie stanowił załącznik nr 2 do umowy.
12) Wykonawca, którego Oferta została wybrana jako najkorzystniejsza, przed zawarciem umowy przedłoży Zamawiającemu do akceptacji jadłospis, o którym mowa w pkt 11. Jadłospis musi być zgodny z wymaganiami określonymi w OPZ.
13) Wykonawca zobowiązany jest przez cały okres realizacji zamówienia posiadać wy-magane przepisami prawa zatwierdzenie zakładu i wpis do rejestru zakładów albo, je-żeli zatwierdzenie zakładu nie jest wymagane, wpis do właściwego rejestru zakładów, w zakresie działalności niezbędnej do przygotowywania i dostarczania posiłków obję-tych zamówieniem. Na żądanie Zamawiającego Wykonawca przedstawi dokument potwierdzający spełnianie tego wymagania.
14) Wykonawca zobowiązany jest przez cały okres realizacji zamówienia posiadać i sto-sować wdrożony system HACCP zgodnie z art. 5 rozporządzenia (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środ-ków spożywczych oraz art. 59 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2023 r. poz. 1448 ze zm.). Na żądanie Zamawiającego Wykonawca przedstawi dokumentację potwierdzającą wdrożenie i stosowanie syste-mu HACCP.
15) Wykonawca zobowiązany jest wraz z jadłospisem przekazywać Zamawiającemu in-formacje o substancjach lub produktach powodujących alergie lub reakcje nietoleran-cji, zawartych w poszczególnych posiłkach. Informacje te podlegają aktualizacji w przypadku każdej zmiany jadłospisu.

Zamawiający zastrzega sobie możliwość skorzystania w okresie obowiązywania Umowy z opcji polegającej na zmniejszeniu maksymalnej liczby posiłków wynoszącej 12 828 szt. o 25%, tj. do 9 621 szt. Opcja może zostać zastosowana w przypadku zmniejszenia strumienia odpadów przyjmowanych do ZUOK w Hryniewiczach i związanego z nim zatrudnienia oraz absencji pracowników z różnych przyczyn. Skorzystanie z opcji jest uprawnieniem Zamawiającego i nie rodzi po stronie Wykonawcy roszczeń z tego tytułu, w szczególności roszczeń finansowych.

Na podstawie art. 112 ustawy Pzp Zamawiający określa warunki udziału w postępowaniu dotyczące zdolności technicznej lub zawodowej:
Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie wykonał lub wykonuje przynajmniej 1 (jedno) zamówienie polegające na przygotowaniu i dostarczeniu posiłków profilaktycznych o wartości co najmniej 100 000,00 PLN netto, przy czym w przypadku za-mówienia niezakończonego wartość części wykonanej przed upływem terminu składania ofert musi wynosić co najmniej 100 000,00 PLN netto.
ZASTRZEŻENIE:
W przypadku Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia lub powoływania się na zasoby podmiotów udostępniających zasoby w celu wykazania spełniania warunku udziału w postępowaniu, Zamawiający wymaga, aby warunek określony powyżej spełniał samodzielnie co najmniej jeden z tych wykonawców lub podmiot udostępniający zasoby, którego zdolności służą wykazaniu spełnienia tego warunku. Ten Wykonawca wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia albo podmiot udostępniający zasoby, którego zdolności służą wykazaniu spełnienia wa-runku, wykona usługi, do realizacji których te zdolności są wymagane.
Wartości pieniężne wskazane w dokumentach, mających potwierdzić spełnianie przez Wykonawców warunków udziału w postępowaniu, podane w walutach obcych, Zamawiający przeliczy na złote polskie wg średniego kursu walut NBP z dnia opublikowania ogłoszenia o zamówieniu w Biuletynie Zamówień Publicznych.

W celu potwierdzenia braku podstaw wykluczenia Wykonawcy z udziału w postępowaniu Zamawiający żąda odpisu lub informacji z Krajowego Rejestru Sądowego albo z Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej, w zakresie art. 109 ust. 1 pkt 4 ustawy Pzp, sporządzonych niewcześniej niż 3 miesiące przed ich złożeniem, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji.
Na podstawie art. 124 ust. 2 ustawy Pzp Wykonawca zamiast odpowiednich podmiotowych środków dowodowych, o których mowa w pkt 15.2.1 ppkt 1 oraz pkt 15.2.2 ppkt 1 IDW, może złożyć certyfikat potwierdzający udzielenie certyfikacji wykonawców zamówień publicznych w zakresie obejmującym brak podstawy wykluczenia określonej w art. 109 ust. 1 pkt 4 ustawy Pzp lub spełnianie warunku udziału w postępowaniu określonego w Rozdziale 14 IDW. Zgodnie z art. 124 ust. 3 ustawy Pzp w zakresie, w jakim certyfikat potwierdza brak tej podstawy wykluczenia lub spełnianie warunku udziału w postępowaniu, Zamawiający nie żąda od Wykonawcy odpowiednich podmiotowych środków dowodowych, o których mowa w pkt 15.2.1 ppkt 1 oraz pkt 15.2.2 ppkt 1 IDW, z zastrzeżeniem przypadków określonych w ustawie Pzp.

W celu potwierdzenia spełniania warunku udziału w postępowaniu dotyczącego zdolności technicznej lub zawodowej określonego w Rozdziale 14 IDW:
1) wykazu usług wykonanych, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych również wykonywanych, w okresie ostatnich 3 lat, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane lub są wykonywane, oraz załączeniem dowodów określających, czy te usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie, przy czym dowodami, o których mowa, są referencje bądź inne dokumenty sporządzone przez podmiot, na rzecz którego usługi zostały wykonane, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych są wykonywane, a jeżeli Wykonawca z przyczyn niezależnych od niego nie jest w stanie uzyskać tych dokumentów – oświadczenie Wykonawcy; w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych nadal wykonywanych referencje bądź inne dokumenty potwierdzające ich należyte wykonywanie powinny być wystawione w okresie ostatnich 3 miesięcy – zgodnie ze wzorem stanowiącym Załącznik nr 6 do IDW.