Usługa cateringowa, polegająca na przygotowaniu i dostarczaniu gorących dwudaniowych obiadów z napojem, dla uczestników Dziennego Domu Senior+ w Piasecznie przy ul. Szkolnej 18 (…)

Przedmiot zamówienia
Usługa cateringowa, polegająca na przygotowaniu i dostarczaniu gorących dwudaniowych obiadów z napojem, dla uczestników Dziennego Domu Senior + w Piasecznie przy ul. Szkolnej 18 będącego w strukturze Miejsko-Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej w Piasecznie.

1. Gorący posiłek składa się z dwóch dań i napoju:
a) pierwsze danie: zupa na wywarze mięsnym lub warzywnym/zupa krem (500 ml), pieczywo (50 gram),
b) drugie danie: ziemniaki lub zamiennie ryż, makaron, kasza, kopytka – każde po 250g; porcja mięsa, schab duszony, pierś gotowana (100g – bez sosu, z sosem 150g), kotlet schabowy (bez panierki – 100g, z panierką 150g), kotlet z piersi kurczaka (bez panierki -100g, z panierką 150g), gołąbek (150g bez sosu, z sosem 200g), pieczeń warzywna (100g – bez sosu, z sosem 150 g), udziec z kurczaka (150g), pałki z kurczaka (150g), devolay (100g - bez panierki, z panierką -150g ), potrawka – gulasz (150g), bitki wieprzowe w sosie (100g bez sosu, 150g z sosem), ryba, nuggetsy rybne (bez panierki 100g, z panierką 150g), pierogi z mięsem, pierogi z owocami, pierogi ruskie (350g), naleśniki z serem, naleśniki ze szpinakiem, krokiety z mięsem (300g), leniwe z bułką tartą lub cynamonem (350g), makaron penne z mięsem, makaron spaghetti z sosem bolońskim, makaron tagiatelle z sosem mięsnym, grzybowym, śmietanowym, makaron z serem i skwarkami, makaron z serem i polewą truskawkową (300g), surówka (100g), świeże warzywa typu mizeria, sałata, pomidor – 100 g, warzywa gotowane w tym: buraczki, marchewka z groszkiem, brokuł, kalafior, fasolka, (150g); kompot 250ml.
2. Dostarczany gorący obiad własnym środkiem transportu Wykonawcy, spełniającym wymagania sanitarne w tym zakresie, zgodnie z obowiązującymi przepisami.
3. Przygotowane posiłki dostarczane przez Wykonawcę w termosach gwarantujących odpowiednią temperaturę oraz jakość przewożonych posiłków,
4. W uzasadnionych przypadkach, wynikających ze szczególnych przyczyn organizacyjnych lub technicznych, Wykonawca zobowiązany jest na wniosek Zamawiającego zapewnić jednorazowe naczynia biodegradowalne (na zupę, drugie danie i napój) oraz sztućce (łyżki, widelce i noże) adekwatnie do liczby zamówionych obiadów. Naczynia i sztućce muszą być jednorazowymi produktami ulegającymi kompostowaniu lub biodegradacji, w tym wykonanymi z biologicznych tworzyw sztucznych spełniających normę EN13432 lub EN14995