Sukcesywne dostawy owoców i warzyw na potrzeby Powiatowej Bursy Szkolnej w Człuchowie

1. Przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy owoców i warzyw dla Powiatowej Bursy Szkolnej. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia został określony w załączniku nr 3 do niniejszej SWZ.
2. Produkty spożywcze objęte dostawą powinny spełniać wymogi sanitarno-epidemiologiczne i zasady systemu HACCP w zakładach żywienia zbiorowego, tj. między innymi:
- normy jakościowe lub atesty,
- oznakowanie, między innymi datę minimalnej trwałości i termin przydatności do spożycia,
- odpowiedni sposób przewożenia towarów – zachowanie rozdzielności transportu,
- dostarczany asortyment musi być pozbawiony uszkodzeń o charakterze fizycznym i biochemicznym obniżającym jego wartość użytkową,
- odpowiednią temperaturę podczas transportu i warunki sanitarne pojazdu.
3. Wykonawca otrzyma wynagrodzenie za faktycznie zamówioną i dostarczoną ilość przedmiotu umowy. Zakres obligatoryjny zamówienia tj. ilości minimalne (gwarantowane) to 40% wartości umowy brutto.
4. Wykonawca dostarczy przedmiot zamówienia specjalistycznym transportem przystosowanym do przewozu żywności, zgodnie z obowiązującymi przepisami.
5. Wykonawca zobowiązany jest do nieodpłatnego użyczenia oraz dostarczenia szaf chłodniczych na okres trwania umowy tj. o wymiarach:
1) szafy chłodniczej o wymiarach od 1 800 mm do 2000 mm (wys.) x 1 400 mm (szer.), o pojemności 1400 l - do kuchni przy ul. Koszalińskiej 2 w Człuchowie,
2) szafy chłodniczej o wymiarach ok. 1 700 mm (wys.) x 600mm (szer.), o pojemności 320 l – do kuchni przy ul. Batorego 24 w Człuchowie.