Wybór wykonawcy usługi żywienia na rzecz zespołu szkolno – przedszkolnego nr 19 we wrocławiu

1. Przedmiotem zamówienia jest realizacja usługi żywienia zbiorowego, w Zespole Szkolno – Przedszkolnym nr 19 we Wrocławiu, z siedzibą we Wrocławiu, przy ul. Januszowickiej 35-37, polegającej na:

1) Przygotowaniu i wydawaniu wyżywienia, wg wskazówek zawartych w Załączniku nr 1 do SWZ, w Przedszkolu nr 19 we Wrocławiu, przy ul. Kutnowskiej 10, stanowiącym część Zespołu Szkolno - Przedszkolnego nr 19 we Wrocławiu, dla maksymalnie 150,
a średnio 135 dzieci dziennie
2) Przygotowaniu i wydawaniu wyżywienia, wg wskazówek zawartych w Załączniku nr 1 do SWZ w Szkole Podstawowej nr 47 we Wrocławiu, przy ul. Januszowickiej 35-37, stanowiącej część Zespołu Szkolno – Przedszkolnego nr 19 we Wrocławiu, dla maksymalnie 545, a średnio 275 uczniów dziennie.

2. Szacowana ilość wydanych posiłków kształtuje się na poziomie 31185 dla dzieci przedszkolnych (przy założeniu wydania całego zestawu) i 51975 dla uczniów szkoły podstawowej. Minimalna, dzienna liczba pakietów żywieniowych, do dowozu których Wykonawca jest zobowiązany wynosi 10 zestawów.
3. W ramach wskazanej liczby posiłków należy serwować diety:

1) Przedszkole:

a) Bezmleczna od 1do 15 osób,
b) Bez sezamu, bez orzechów od 1 do 5 osób
c) Wegetariańska- od 1 do 5 osób
d) Wegańska od 1 do 5 osób

2) Szkoła:

a) Wegańska od 1 do 5 osób
b) Wegetariańska– od 1 do 5 osób
c) Bez soi – od 1 do 5 osób
d) Bezmleczna – od 1 do 5 osób
e) Inne wykluczenia pokarmowe –od 1 do 5 osób

4. Szczegółowy zakres oraz parametry przedmiotu zamówienia zawarte są
w Szczegółowych wymaganiach dotyczących realizacji przedmiotu zamówienia publicznego - stanowiących Załącznik nr 1 do SWZ.
5. Wykonawca zobowiązany jest zrealizować zamówienie na zasadach i warunkach opisanych we wzorze umowy stanowiącym Załącznik nr 4 do SWZ