Świadczenie usług cateringowych na potrzeby Zespołu Szkolno-Przedszkolnego w Modlnicy w okresie od dnia 01.09.2025 r. do dnia 31.08.2026 r.

1. Przedmiotem zamówienia jest wykonanie usługi pn. „Świadczenie usług cateringowych na potrzeby Zespołu Szkolno-Przedszkolnego w Modlnicy (Przedszkola Samorządowego w Modlnicy, Oddziałów Przedszkolnych w Szkole Podstawowej w Modlnicy i Oddziałów Przedszkolnych w Szkole Filialnej w Modlniczce), w okresie od dnia 01.09.2025 r. do dnia 31.08.2026 r.”, z wyłączeniem przerwy wakacyjnej, planowanej w okresie od dnia 01.07.2026 r. do dnia 31.07.2026 r.
2. Usługa cateringu - przygotowanie i dostawa wyżywienia będzie realizowana dla 122 dzieci (ilość dzieci może ulec zmianie) w wieku przedszkolnym 3-6 lat, które będą uczęszczać do:
1) Przedszkola Samorządowego i Oddziałów Przedszkolnych w Modlnicy, Gmina Wielka Wieś – 75 dzieci;
2) Oddziałów Przedszkolnych w Szkole Filialnej w Modlniczce, Gmina Wielka Wieś – 47 dzieci.
3. Przedmiot zamówienia obejmuje przygotowanie trzech posiłków dziennie, tj. śniadanie, obiad dwudaniowy i podwieczorek dla grupy 122 dzieci (ilość dzieci może ulec zmianie) w okresie od dnia 01.09.2025 r. do dnia 31.08.2026 r.
4. Wartość kaloryczna posiłków: 1050 kcal.
5. Wykonawca będzie dostarczał posiłki od poniedziałku do piątku w godzinach:
1) śniadania – do godz. 7:30;
2) obiad i podwieczorek – do godz. 11:00.
6. Zamawiający określa wielkość przedmiotu zamówienia w okresie trwania umowy:
1) Przedszkola Samorządowego i Oddziałów Przedszkolnych w Modlnicy, Gmina Wielka Wieś – 229 dni x 75 dzieci = 17 175 śniadań, 17 175 obiadów dwudaniowych oraz 17 175 podwieczorków;
2) Oddziałów Przedszkolnych w Szkole Filialnej w Modlniczce, Gmina Wielka Wieś – 229 dni x 47 dzieci = 10 763 śniadań, 10 763 obiadów dwudaniowych oraz 10 763 podwieczorków.
7. Produkty w dziennym jadłospisie muszą być zgodne z Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz. U. z 2016 r. poz. 1154) oraz muszą obejmować:
1) śniadanie - zupa mleczna lub potrawy mleczne i mleko – pochodne, kanapka, herbata itp.;
2) obiad - zupa, drugie danie: ziemniaki (lub zamiennie ryż, kasza, kopytka, makaron itp.) – dania mięsne np. sztuka mięsa, udziec kurczaka, pierś z indyka, kotlet schabowy, stek z piersi z kurczaka, bitki wołowe, gulasz itp. ryba, pierogi, naleśniki, knedle itp. – surówka, kompot lub napój;
3) podwieczorek – kanapka lub ciasto i desery mleczne, owoce (w tym sezonowe) kisiel, budyń, herbata lub napój mleczny itp.: woda mineralna.