Dostawy mięsa, wędlin oraz drobiu i podrobów do COSSW w Kulach oraz COSSW OZ Sulejów

1. Zamawiający, zgodnie z
Rozporządzeniem Prezesa Rady Ministrów z dnia 30 grudnia 2020r. w sprawie sposobu sporządzania i przekazywania informacji
oraz wymagań technicznych dla dokumentów elektronicznych oraz środków komunikacji elektronicznej w postępowaniu o udzielenie
zamówienia publicznego lub konkursie (Dz. U. z 2020r. poz. 2452), określa niezbędne wymagania sprzętowo - aplikacyjne
umożliwiające pracę na platformazakupowa.pl, tj.:
a) stały dostęp do sieci Internet o gwarantowanej przepustowości nie mniejszej niż 512 kb/s,
b) komputer klasy PC lub MAC o następującej konfiguracji: pamięć min. 2 GB Ram, procesor Intel IV 2 GHZ lub jego nowsza wersja,
jeden z systemów operacyjnych - MS Windows 7, Mac Os x 10 4, Linux, lub ich nowsze wersje,
c) zainstalowana dowolna, inna przeglądarka internetowa niż Internet Explorer,
d) włączona obsługa JavaScript,
e) zainstalowany program Adobe Acrobat Reader lub inny obsługujący format plików .pdf,
f) Szyfrowanie na platformazakupowa.pl odbywa się za pomocą protokołu TLS 1.3.
g) Oznaczenie czasu odbioru danych przez platformę zakupową stanowi datę oraz dokładny czas (hh:mm:ss) generowany wg. czasu
lokalnego serwera synchronizowanego z zegarem Głównego Urzędu Miar.
Zalecenia
Formaty plików wykorzystywanych przez wykonawców powinny być zgodne z “ROZPORZĄDZENIEM PREZESA RADY
MINISTRÓW z dnia 21 maja 2024 r. w sprawie Krajowych Ram Interoperacyjności, minimalnych wymagań dla rejestrów publicznych
i wymiany informacji w postaci elektronicznej oraz minimalnych wymagań dla systemów teleinformatycznych”.
Poniżej przedstawiamy listę sugerowanych zapisów do specyfikacji:
1) Zamawiający rekomenduje wykorzystanie formatów: .pdf .doc .docx .xls .xlsx .jpg (.jpeg) ze szczególnym wskazaniem na .pdf
2) W celu ewentualnej kompresji danych Zamawiający rekomenduje wykorzystanie jednego z formatów:
a) .zip
b) .7Z
3) Wśród formatów powszechnych a NIE występujących w rozporządzeniu występują: .rar .gif .bmp .numbers .pages. Dokumenty
złożone w takich plikach zostaną uznane za złożone nieskutecznie.
4) Zamawiający zwraca uwagę na ograniczenia wielkości plików podpisywanych profilem zaufanym, który wynosi max 10MB, oraz
na ograniczenie wielkości plików podpisywanych w aplikacji eDoApp służącej do składania podpisu osobistego, który wynosi max
5MB.
5) Ze względu na niskie ryzyko naruszenia integralności pliku oraz łatwiejszą weryfikację podpisu, zamawiający zaleca, w miarę
możliwości, przekonwertowanie plików składających się na ofertę na format .pdf i opatrzenie ich podpisem kwalifikowanym PAdES.
6) Pliki w innych formatach niż PDF zaleca się opatrzyć zewnętrznym podpisem XAdES. Wykonawca powinien pamiętać, aby plik z
podpisem przekazywać łącznie z dokumentem podpisywanym.
7) Zamawiający zaleca aby w przypadku podpisywania pliku przez kilka osób, stosować podpisy tego samego rodzaju.
Podpisywanie różnymi rodzajami podpisów np. osobistym i kwalifikowanym może doprowadzić do problemów w weryfikacji plików.
8) Zamawiający zaleca, aby Wykonawca z odpowiednim wyprzedzeniem przetestował możliwość prawidłowego wykorzystania
wybranej metody podpisania plików oferty.
9) Zaleca się, aby komunikacja z wykonawcami odbywała się tylko na Platformie za pośrednictwem formularza “Wyślij wiadomość do
zamawiającego”, nie za pośrednictwem adresu email.
Z uwagi na ograniczoną liczbę znaków, pełen zakres informacji znajduje się w rozdziale VI SWZ.

1. Zgodnie z art. 13 ust. 1 i 2 Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) (Dz. Urz. UE L 119 z 04.05.2016, str. 1), dalej „RODO”, informuję, że:
• administratorem Pani/Pana danych osobowych jest Komendant Centralnego Ośrodka Szkolenia Służby Więziennej w Kulach, Kule 2 42-110 Popów ;
• w sprawach związanych z Pani/Pana danymi proszę kontaktować się z Inspektorem Ochrony Danych, kontakt za pomocą poczty pocztą elektroniczną na adres e-mail: : iod_ossw_kule@sw.gov.pl ;
• Pani/Pana dane osobowe przetwarzane będą na podstawie art. 6 ust. 1 lit. c RODO w celu prowadzenia przedmiotowego postępowania o udzielenie zamówienia publicznego oraz zawarcia umowy, a podstawą prawną ich przetwarzania jest obowiązek prawny stosowania sformalizowanych procedur udzielania zamówień publicznych spoczywający na Zamawiającym;
• odbiorcami Pani/Pana danych osobowych będą osoby lub podmioty, którym udostępniona zostanie dokumentacja postępowania w oparciu o art. 18 oraz art. 74 ustawy PZP;
• Pani/Pana dane osobowe będą przechowywane, zgodnie z art. 78 ust. 1 ustawy PZP, przez okres 4 lat od dnia zakończenia postępowania o udzielenie zamówienia, a jeżeli czas trwania umowy przekracza 4 lata, okres przechowywania obejmuje cały czas trwania umowy;
• obowiązek podania przez Panią/Pana danych osobowych bezpośrednio Pani/Pana dotyczących jest wymogiem ustawowym określonym w przepisach ustawy PZP, związanym z udziałem w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego; konsekwencje niepodania określonych danych wynikają z ustawy PZP;
• w odniesieniu do Pani/Pana danych osobowych decyzje nie będą podejmowane w sposób zautomatyzowany, stosownie do art. 22 RODO;
• Posiada Pan/Pani:
− na podstawie art. 15 RODO prawo dostępu do danych osobowych Pani/Pana dotyczących;
− na podstawie art. 16 RODO prawo do żądania sprostowania lub uzupełnienia Pani/Pana danych osobowych, przy czym skorzystanie z prawa do sprostowania lub uzupełnienia nie może skutkować zmianą wyniku postępowania o udzielenie zamówienia publicznego ani zmianą postanowień umowy w zakresie niezgodnym z ustawą PZP oraz nie może naruszać integralności protokołu i jego załączników;
− na podstawie art. 18 RODO prawo żądania od administratora ograniczenia przetwarzania danych osobowych z zastrzeżeniem przypadków, o których mowa w art. 18 ust. 2 RODO, przy czym prawo do ograniczenia przetwarzania nie ma zastosowania w odniesieniu do przechowywania, w celu zapewnienia korzystania ze środków ochrony prawnej lub w celu ochrony praw innej osoby fizycznej lub prawnej, lub z uwagi na ważne względy interesu publicznego Unii Europejskiej lub państwa członkowskiego, a także nie ogranicza przetwarzania danych osobowych do czasu zakończenia postępowania o udzielenie zamówienia;
− prawo do wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych, gdy uzna Pani/Pan, że przetwarzanie danych osobowych Pani/Pana dotyczących narusza przepisy RODO;
• nie przysługuje Pani/Panu:
− w związku z art. 17 ust. 3 lit. b, d lub e RODO prawo do usunięcia danych osobowych;
− prawo do przenoszenia danych osobowych, o którym mowa w art. 20 RODO;
− na podstawie art. 21 RODO prawo sprzeciwu, wobec przetwarzania danych osobowych, gdyż podstawą prawną przetwarzania Pani/Pana danych osobowych jest art. 6 ust. 1 lit. c RODO.
2. Jednocześnie Zamawiający przypomina o ciążącym na Pani/Panu obowiązku informacyjnym wynikającym z art. 14 RODO względem osób fizycznych, których dane przekazane zostaną Zamawiającemu w związku z prowadzonym postępowaniem i które Zamawiający pośrednio pozyska od wykonawcy biorącego udział w postępowaniu, chyba że ma zastosowanie co najmniej jedno z wyłączeń, o których mowa w art. 14 ust. 5 RODO.

Przedmiotem zamówienia są:
Część nr 1 - dostawy mięsa, wędlin i podrobów do COSSW w Kulach:

l.p. Nazwa artykułu Kod CPV Jednostka miary Ilość
1 Antrykot 15111000-9 kg 230
2 Baleron 15131130-5 kg 100
3 Blok szynkowy 15131130-5 kg 250
4 Boczek wieprzowy wędzony 15131130-5 kg 360
5 Flaki wołowe mrożone 15131600-1 kg 60
6 Frankfurterki 15131130-5 kg 150
7 Golonka b/k 15113000-3 kg 40
8 Golonka z/k tylna 15113000-3 kg 40
9 Karkówka z/k 15113000-3 kg 600
10 Karkówka b/k 15113000-3 kg 600
11 Kaszanka 15131134-3 kg 80
12 Kiełbasa biała parzona 15131130-5 kg 220
13 Kiełbasa parówkowa 15131130-5 kg 180
14 Kiełbasa szynkowa 15131130-5 kg 220
15 Kiełbasa szynkowa z indyka 15131135-0 kg 120
16 Kiełbasa szynkowa z pieprzem 15131130-5 kg 150
17 Kiełbasa śląska 15131130-5 kg 550
18 Kiełbasa wieprzowa sucha 15131130-5 kg 210
19 Kiełbaski cienkie śląskie 15131130-5 kg 180
20 Kiełbaski drobiowe 15131135-0 kg 200
21 Łopatka b/k 15113000-3 kg 600
22 Łopatka z/k 15113000-3 kg 700
23 Ogonówka 15131130-5 kg 80
24 Parówki cienkie śląskie 15131130-5 kg 300
25 Pasztet wieprzowy pieczony 15131310-1 kg 130
26 Pasztet drobiowy 15131135-0 kg 110
27 Pieczeń drobiowo wieprzowa 15131135-0 kg 150
28 Pieczeń wieprzowa 15131130-5 kg 100
29 Polędwica drobiowa 15131135-0 kg 150
30 Polędwica parzona 15131130-5 kg 100
31 Schab pieczony 15131130-5 kg 250
32 Schab wędzony 15131130-5 kg 180
33 Schab b/k 15113000-3 kg 700
34 Schab z/k 15113000-3 kg 700
35 Słonina 15412100-0 kg 10
36 Smalec 15412100-0 kg 180
37 Sopel z indyka 15131135-0 kg 80
38 Szynka wieprzowa tradycyjna 15131130-5 kg 280
39 Szynka z indyka 15131135-0 kg 100
40 Wątroba wieprzowa 15114000-0 kg 80
41 Wołowina b/k 15111100-0 kg 350
42 Kiełbasa drobiowa grubo rozdrobniona 15131135-0 kg 100
43 Żeberka wieprzowe 15113000-3 kg 500

Za ofertę najkorzystniejszą zostanie uznana oferta zawierająca najkorzystniejszy bilans punktów w
kryteriach:
1) „Łączna cena ofertowa brutto” – C;
2) „Najkrótszy czas wymiany wadliwego towaru” – W

Cena najtańszej oferty
C = ----------------------------------- x 60 pkt
Cena badanej oferty

W - najkrótszy czas wymiany towaru od 4 godziny do 8 godzin podanych w pełnych godzinach
nie więcej niż 4 h – 40 pkt.
powyżej 4 h nie więcej niż 6 h – 30 pkt
powyżej 6 h nie więcej niż 8 h – 20 pkt

Przedmiotem zamówienia są:
Część nr 2 – dostawy mięsa, wędlin i podrobów do COSSW w Kulach OZ Sulejów:

l.p. Nazwa artykułu Kod CPV Jednostka miary Ilość
1 Żebro wołowe 15111000-9 kg 150
2 Wołowina b/k 15111100-0 kg 450
3 Karkówka b/k 15113000-3 kg 190
4 Łopatka b/k 15113000-3 kg 750
5 Schab b/k 15113000-3 kg 350
6 Mięso wieprzowe drobne 15113000-3 kg 200
7 Golonka z/k peklowana 15113000-3 kg 130
8 Żeberka wieprzowe 15113000-3 kg 280
9 Wątroba wieprzowa 15114000-0 kg 70
10 Baleron 15131130-5 kg 135
11 Blok szynkowy 15131130-5 kg 150
12 Salami 15131130-5 kg 110
13 Kiełbasa krakowska sucha 15131130-5 kg 110
14 Kiełbasa szynkowa 15131130-5 kg 110
15 Kiełbasa śląska 15131130-5 kg 300
16 Kabanosy 15131130-5 kg 90
17 Szynka tyrolska 15131130-5 kg 110
18 Parówki 15131130-5 kg 260
19 Rolada schabowa 15131130-5 kg 165
20 Szynka wiejska 15131130-5 kg 165
21 Boczek wędzony 15131130-5 kg 170
22 Kiełbasa biała parzona 15131130-5 kg 90
23 Kiszka pasztetowa 15131130-5 kg 50
24 Salceson ozorkowy 15131130-5 kg 90
25 Polędwica sopocka 15131130-5 kg 165
26 Pieczeń 15131130-5 kg 110
27 Kurczak faszerowany 15131130-5 kg 100
28 Smaczek 15131130-5 kg 100
29 Kiełbasa parówkowa 15131130-5 kg 250
30 Karczek pieczony 15131130-5 kg 165
31 Schab pieczony 15131130-5 kg 120
32 Kaszanka 15131134-3 kg 100
33 Polędwica drobiowa prasowana 15131135-0 kg 110
34 Szynka drobiowa 15131135-0 kg 165
35 Schabik drobiowy 15131135-0 kg 165
36 Kiełbasa drobiowa podsuszana 15131135-0 kg 160
37 Parówki drobiowe 15131135-0 kg 100
38 Filet wędzony z indyka 15131135-0 kg 100
39 Polędwica drobiowa w galarecie 15131135-0 kg 100
40 Mortadela drobiowa z warzywami 15131135-0 kg 100
41 Pasztet wieprzowy 15131310-1 kg 100
42 Flaki 15131600-1 kg 140
43 Słonina 15412100-0 kg 100
44 Smalec 15412100-0 kg 90

Za ofertę najkorzystniejszą zostanie uznana oferta zawierająca najkorzystniejszy bilans punktów w
kryteriach:
1) „Łączna cena ofertowa brutto” – C;
2) „Najkrótszy czas wymiany wadliwego towaru” – W

Cena najtańszej oferty
C = ----------------------------------- x 60 pkt
Cena badanej oferty

W - najkrótszy czas wymiany towaru od 4 godziny do 8 godzin podanych w pełnych godzinach
nie więcej niż 4 h – 40 pkt.
powyżej 4 h nie więcej niż 6 h – 30 pkt
powyżej 6 h nie więcej niż 8 h – 20 pkt

Przedmiotem zamówienia są:
Część nr 3 – Dostawy drobiu i jego podrobów do COSSW w Kulach OZ Sulejów:

l.p. Nazwa artykułu Kod CPV Jednostka miary Ilość
1 Uda całe z kurczaka 15112100-7 kg 650
2 Filet z piersi kurczaka b/k 15112100-7 kg 1200
3 Porcja rosołowa 15112100-7 kg 80
4 Porcja rosołowa ze skrzydłami 15112100-7 kg 260
5 Skrzydło indycze 15112120-3 kg 300
6 Wątroba z kurczaka 15112300-9 kg 170
7 Żołądki z indyka 15114000-0 kg 90

Za ofertę najkorzystniejszą zostanie uznana oferta zawierająca najkorzystniejszy bilans punktów w
kryteriach:
1) „Łączna cena ofertowa brutto” – C;
2) „Najkrótszy czas wymiany wadliwego towaru” – W

Cena najtańszej oferty
C = ----------------------------------- x 60 pkt
Cena badanej oferty

W - najkrótszy czas wymiany towaru od 4 godziny do 8 godzin podanych w pełnych godzinach
nie więcej niż 4 h – 40 pkt.
powyżej 4 h nie więcej niż 6 h – 30 pkt
powyżej 6 h nie więcej niż 8 h – 20 pkt

1) odpis lub informacja z Krajowego Rejestru Sądowego lub z Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej, jeżeli
odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu potwierdzenia braku podstaw wykluczenia na podstawie art. 109
ust. 1 pkt 4 ustawy Pzp,
2) Jeżeli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, to zgodnie z § 4 ust 1 pkt 3
lit. b rozporządzenia Ministra Rozwoju, Pracy i Technologii z dnia 23 grudnia 2020 r. w sprawie podmiotowych środków dowodowych
oraz innych dokumentów lub oświadczeń, jakich może żądać zamawiający od wykonawcy (Dz. U. poz. 2415), zamiast odpisu albo
informacji z Krajowego Rejestru Sądowego lub z Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej składa dokument lub
dokumenty wystawione w kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające, że nie otwarto jego
likwidacji, nie ogłoszono upadłości, jego aktywami nie zarządza likwidator lub sąd, nie zawarł układu z wierzycielami, jego działalność
gospodarcza nie jest zawieszona ani nie znajduje się on w innej tego rodzaju sytuacji wynikającej z podobnej procedury
przewidzianej w przepisach miejsca wszczęcia tej procedury.

1) ponoszą solidarną odpowiedzialność za niewykonanie lub nienależyte wykonanie zobowiązania; 2) zobowiązani są do ustanowienia pełnomocnika do reprezentowania ich w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego albo reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie zamówienia; 3) pełnomocnictwo musi wynikać z umowy lub z innej czynności prawnej, mieć formę pisemną, zaś fakt ustanowienia pełnomocnictwa musi wynikać z załączonych do oferty dokumentów; 2. Jeżeli oferta Wykonawców wspólnie ubiegających się o zamówienie zostanie wybrana jako najkorzystniejsza, Zamawiający może przed zawarciem umowy żądać przedstawienia w określonym terminie umowy regulującej współpracę tych Wykonawców. 3. Zamawiający nie zastrzega obowiązku osobistego wykonania przez Wykonawcę kluczowych części zamówienia.