Usługa żywienia w zakresie przygotowania i dostarczania całodziennych posiłków na bazie kuchni Wykonawcy dla pacjentów w WSZPZOZ w Gostyninie-Zalesiu, CZP–Oddz: III C, V C, VI C oraz ODP

1.1.) Rola zamawiającego

Postępowanie prowadzone jest samodzielnie przez zamawiającego

1.2.) Nazwa zamawiającego: Wojewódzki Samodzielny Zespół Publicznych Zakładów Opieki Zdrowotnej im. prof. Eugeniusza Wilczkowskiego w Gostyninie

1.4) Krajowy Numer Identyfikacyjny: REGON 000291724

1.5) Adres zamawiającego

1.5.1.) Ulica: Zalesie 1

1.5.2.) Miejscowość: Gostynin

1.5.3.) Kod pocztowy: 09-500

1.5.4.) Województwo: mazowieckie

1.5.5.) Kraj: Polska

1.5.6.) Lokalizacja NUTS 3: PL923 - Płocki

1.5.9.) Adres poczty elektronicznej: zamowienia@spzoz-zalesie.pl

1.5.10.) Adres strony internetowej zamawiającego: www.spzoz-zalesie.pl

1.7.) Rodzaj zamawiającego: Zamawiający publiczny - jednostka sektora finansów publicznych - samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej

1.8.) Przedmiot działalności zamawiającego: Zdrowie

2.1.) Ogłoszenie dotyczy:

Zamówienia publicznego

2.2.) Ogłoszenie dotyczy usług społecznych i innych szczególnych usług: Nie

2.3.) Nazwa zamówienia albo umowy ramowej:

Usługa żywienia w zakresie przygotowania i dostarczania całodziennych posiłków na bazie kuchni Wykonawcy dla pacjentów w WSZPZOZ w Gostyninie-Zalesiu, CZP–Oddz: III C, V C, VI C oraz ODP

2.4.) Identyfikator postępowania: ocds-148610-8f71bafe-7695-4a8f-b5b4-e81fdd36e68a

2.5.) Numer ogłoszenia: 2026/BZP 00123651

2.6.) Wersja ogłoszenia: 01

2.7.) Data ogłoszenia: 2026-02-23

2.8.) Zamówienie albo umowa ramowa zostały ujęte w planie postępowań: Nie

2.11.) Czy zamówienie albo umowa ramowa dotyczy projektu lub programu współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej: Nie

2.13.) Zamówienie/umowa ramowa było poprzedzone ogłoszeniem o zamówieniu/ogłoszeniem o zamiarze zawarcia umowy: Nie

3.1.) Tryb udzielenia zamówienia wraz z podstawą prawną Zamówienie udzielane jest w trybie zamówienia z wolnej ręki na podstawie: art. 305 pkt 1 ustawy w zw. z art. 214 ust. 1 pkt 5 ustawy

3.1.1.) Uzasadnienie faktyczne i prawne wyboru trybu negocjacji bez ogłoszenia albo zamówienia z wolnej ręki:

Zamawiający ogłosił postępowanie przetargowe dla zad pn. „Usługa żywienia w zakresie przygotowania i dostarczania całodziennych posiłków na bazie kuchni Wykonawcy dla pacjentów korzystających z całodobowych świadczeń zdrowotnych w WSZPZOZ w Gostyninie-Zalesiu, Centrum Zdrowia Psychicznego – Oddziały: III C, V C, VI C oraz ODP” w dniu 01.08.2025 r. Do dnia 26.01.2026 r. nie zostało ono rozstrzygnięte w związku z toczącym się postępowaniem odwoławczym. Dla zapewnienia ciągłości żywienia pacjentów naszego szpitala Zam zaprasza do negocjacji dot Wyk, który świadczy dla Szpitala w/w usługę.

Uzasadnienie prawne: Zamawiający może udzielić zamówienia z wolnej ręki, jeżeli zachodzi co najmniej jedna z następujących okoliczności: 5) ze względu na wyjątkową sytuację niewynikającą z przyczyn leżących po stronie zamawiającego, której nie mógł on przewidzieć, wymagane jest natychmiastowe wykonanie zamówienia, a nie można zachować terminów określonych dla innych trybów udzielenia zamówienia.

4.1.) Numer referencyjny: SZP.26.2.2026.WR.PG

4.2.) Zamawiający udziela zamówienia w częściach, z których każda stanowi przedmiot odrębnego postępowania: Nie

4.4.) Rodzaj zamówienia: Usługi

4.5.1.) Krótki opis przedmiotu zamówienia

Przed nin zam jest świadczenie us polegających na przygotowaniu i dostarczaniu całodziennych posiłków na bazie
kuchni Wyk dla pacjentów korzystających z całodobowych świadczeń zdrowotnych w WSZPZOZ w Gostyninie-Zalesiu, CZP
– Oddz: III C, V C, VI C oraz ODP, z zastrzeżeniem, że ODP będzie korzystał tylko z obiadów oraz dodatków żywieniowych
zgodnie z założeniami diet. 2) W ramach przedmiotu niniejszego zamówienia Wyk zobowiązuje się wykonać na rzecz Zam
usługę polegającą na przygotowywaniu i dostarczaniu do Zam całodziennych posiłków przygotowywanych na bazie kuchni
Wyk dla pacjentów korzystających z całodobowych świadczeń zdrowotnych w WSZPZOZ w Gostyninie-Zalesiu, CZP –
Oddz: III C, V C, VI C oraz ODP, z zastrzeżeniem, że ODP będzie korzystał tylko z obiadów oraz dodatków żywieniowych
zgodnie z założeniami diet, pomoc w rozładunku na wózki oddziałowe, mycie i dezynfekcja pojemników GN i termoportów w
pomieszczeniach Wyk we własnym zakresie oraz odbiór i utylizacja odpadów żywieniowych, z należytą starannością,
obowiązującymi przepisami prawa, przepisami bhp i sanitarno-epidemiologicznymi, zgodnie z niniejszą umową, 3)
Przedmiot nin zam, o którym mowa w ust. 4 pkt 1, obejmuje obowiązki Wyk zawierające:
a) przygotowanie i dostawy do oddziałów Zam, posiłków przy uwzględnieniu diety podstawowej, lekkostrawnej,
niskotłuszczowej, niskocholesterolowej, bezmlecznej, niskobiałkowej, wegetariańskiej uwzględniających 3 posiłki dziennie:
śniadania, obiady i kolacje oraz dla diet: cukrzycowej, z ograniczeniem substancji pobudzających wydzielanie soku
żołądkowego, redukcyjnej, wysokobiałkowej, niskotłuszczowej - trzustkowej, wysokokalorycznej, papkowatej
uwzględniających 5 posiłków dziennie tj.: śniadania, obiady, kolacje, II śniadania, podwieczorek, oraz dodatkowo posiłek
nocny w diecie cukrzycowej, przez 7 dni w tygodniu dwa razy dziennie (tj.: śniadania i II śniadania 7:30-8:15 oraz obiad,
podwieczorek i kolacja 12:45:13:30), w systemie termosowym, tzn. z zastosowaniem specjalistycznych, atestowanych
termoportów, pojemników GN lub równoważnych, zapewniających utrzymanie optymalnej temperatury i jakości posiłków
podczas transportu z kuchni Wyk, w przypadku konieczności zachowania przerwy nocnej pomiędzy posiłkami nie dłuższej
niż 13 godzin (wytyczne MZ) wartości całodziennego zestawu żywieniowego powinny uwzględniać jeden dodatkowy
posiłek;b) przygotowanie i dostawę do ODP posiłków w postaci obiadu przy uwzględnieniu diet, o których mowa w ust 3 lit.
a), przez 5 dni roboczych w tygodniu, z wyłączeniem świąt i dni ustawowo wolnych od pracy, raz dziennie (tj.: obiad 12:45 –
13:30), w systemie termosowym, tzn. z zastosowaniem specjalistycznych, atestowanych termoportów, pojemników GN lub
równoważnych, zapewniających utrzymanie optymalnej temperatury i jakości posiłków podczas transportu z kuchni Wyk;
c) realizację przedmiotu niniejszego zamówienia, w ilościach wynikających z liczby hospitalizowanych pacjentów Zam z
uwzględnieniem wymogów Zam i zaleceń dietetycznych, z zastrzeżeniem iż rzeczywiste ilości zamówionych przez Zam
posiłków wynikać będą z bieżących potrzeb Zam uzależnionych od zmieniającej się liczby pacjentów na poszczególnych
oddziałach WSZPZOZ w Gostyninie – Zalesiu, CZP – Oddz: III C, V C, VI C oraz ODP, z zastrzeżeniem § 4 umowy;
d) realizowanie niniejszejgo zamówienia, z częstotliwością według następującego harmonogramu:
- śniadanie (II śniadanie) w godz. 7:30-8:15 (II śniadanie dostarczane ze śniadaniem);
- obiad (podwieczorek), kolacja 12:45-13:30 (podwieczorek, kolacja i posiłek nocny dostarczane
z obiadem). e) przygotowywanie posiłków na bazie własnej kuchni; f) zatrudnienie specjalisty w zakresie żywienia i dietetyki;
g) stosowanie do produkcji potraw wyłącznie produktów pierwszej jakości i serwowania posiłków z bieżącej produkcji,
zgodnie z zasadami systemu Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli HACCP oraz umożliwienia Zam prawa
wglądu do zapisów w tym zakresie i kontroli jakościowej produktów, a także wglądu do dokumentów identyfikujących zakupy
i dostawców, z zastrzeżeniem, iż min dzienny koszt produktów niezbędnych do przygotowania posiłków potwierdzonych
dowodami zakupu powinien stanowić min 51% ceny całodziennego wyżywienia;
h) zapewnienie wymaganej temperatury dowożonych posiłków do Zam, tj.:
- śniadania: zupa (75 C), napój (80 C);
- obiad: zupa (75 C), II danie 63 C, ziem./mak./kasze 630 C, sałatki/surówki (40 C);
- kolacja: dania na ciepło 630 C;
i) dostarczanie posiłków, najpóźniej w terminie półtorej godziny od ich sporządzenia, przygotowane zgodnie z ustalonym
wcześniej jadłospisem, gramaturą oraz kalorycznością, z zastrzeżeniem, iż Wyk dokona tych ustaleń z dietetykiem Zam;
j) zapewnienie właściwej gramatury gotowych potraw, która powinna posiadać określone stałe wartości zgodnie z
załącznikiem nr 2 do umowy, stanowiący integralną część tej umowy lub według uzgodnień z dietetykiem Zam;
k) zapewnienie posiłków pacjentom WSZPZOZ w Gostyninie-Zalesiu w oparciu o uzgodnienia pomiędzy Wyk a Zam 14-
dniowy jadłospis z rozbiciem na poszczególne diety i z zachowaniem zasad żywienia zalecanych przez NIZP PIB (IŻŻ) oraz
Ministerstwo Zdrowia, sezonowości i tradycji świątecznych, z zastrzeżeniem, iż wspomniany jadłospis będzie składany do
Ogłoszenie nr 2026/BZP 00110761/01 z dnia 2026-02-13
2026-02-13 Biuletyn Zamówień Publicznych Ogłoszenie o wyniku postępowania - - Usługi
akceptacji na 5 dni przed rozpoczęciem jego realizacji dietetykowi WSZPZOZ w Gostyninie-Zalesiu. Jadłospis, o którym
mowa powinien zawierać informacje co najmniej o rodzaju posiłku i jego składzie; dobowych sumach wartości energetycznej
(kaloryczności) i wartości odżywczej diet z podaniem ilości białka, węglowodanów, w tym cukrów, tłuszczu, w tym
nasyconych kwasów tłuszczowych, błonnika i soli; sposobie obróbki termicznej potrawy, której przygotowanie jest możliwe z
zastosowaniem różnych technik kulinarnych; musi zawierać wszystkie zamawiane diety z wyszczególnieniem potraw
składających się na poszczególne posiłki, szczegółową gramaturę gotowych potraw oraz wykaz alergenów zgodnie z
Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady UE Nr 1169/2011 z dnia 25 października 2011 r. załącznik nr 2;
l) dostarczanie każdorazowo do każdej kuchenki oddziałowej wraz z posiłkiem jadłospisu dziennego
w dwóch egzemplarzach, najpóźniej przed śniadaniem na dany dzień, a także pisemną informację zawierającą asortyment,
ilość i wagę porcji, zgodnie z zamówioną dietą, z zastrzeżeniem, iż odbioru potraw dokonywał będzie każdorazowo personel
dyżurny kuchenki oddziału;
ł) posiadanie niezbędnej ilości pojemników i termosów w celu zapewnienia płynnej dostawy posiłków do Zam oraz
umożliwienia wydawania posiłków bezpośrednio z pojemników na talerze pacjentów, z zastrzeżeniem, iż dopuszcza się
możliwość dostawy posiłków do Zam w opakowaniach jednorazowych, tylko po wcześniejszym uzgodnieniu z Zam w
przypadku wystąpienia siły wyższej, o której mowa w § 14 umowy. W przypadku wystąpienia siły wyższej, o której mowa w
zdaniu poprzedzającym, Wyk wystawi fakturę VAT za opakowania jednorazowe, w których zostały dostarczone posiłki dla
pacjentów;
m) w przypadku stwierdzenia reklamacji przez Zam, przyjęcie zwróconych posiłków na druku stanowiącym załącznik nr 3 do
umowy, będący integralną częścią tej umowy i niezwłocznie dostarczyć posiłki zgodne z zamówieniem;
n) ponoszenie odpowiedzialności za produkcję i jakość potraw przygotowywanych dla Zam;
o) mycie i dezynfekcję naczyń termoizolacyjnych w pomieszczeniach Wyk we własnym zakresie oraz umożliwienie Zam
kontrolę zapisów mycia i dezynfekcji pojemników;
p) pobieranie i przechowywanie próbek wydanych posiłków w specjalnie przeznaczonych do tego lodówkach przez okres 72
godzin od dnia wydania posiłków, z zastrzeżeniem, iż pobieranie próbek i ich przechowywanie będzie odbywało się zgodnie
z wymogami rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek
żywności przez zakłady zbiorowego żywienia zamkniętego (Dz. U. z 2007 r. Nr 80 poz. 545);
r) gwarancję, że proces technologiczny przygotowywania i transportu posiłków dostarczanych w ramach realizacji
przedmiotu niniejszego zamówienia oraz użytych do ich produkcji surowców i produktów, spełnia wszelkie wymagane
obowiązującymi przepisami prawa normy sanitarne oraz odbywa się zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa;
s) wykonanie przedmiotu niniejszego zamówienia, przy zastosowaniu nowoczesnych metod z należytą starannością,
zatrudniając odpowiednio wykwalifikowany personel, spełniający wymagania zdrowotne dla osób uczestniczących w
procesie produkcji żywności i w kontakcie z żywnością;
t) wykonanie przedmiotu niniejszego zamówienia w oparciu o własne środki, narzędzia, sprzęt;
u) udostępnienie na każde żądanie Zam wyników badań na czystość mikrobiologiczną powierzchni, sprzętu oraz rąk,
personelu uczestniczącego w produkcji i wydawaniu posiłków, z zastrzeżeniem, iż badania przeprowadzane będą w trakcie
trwania umowy a kosztami powyższych badań obciążony będzie Wyk;
w) udostępnienie Zam na każde żądanie protokołów z każdorazowej kontroli Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej i badań
wody;
z) wykonanie przedmiotu niniejszego zamówienia według szczegółowego opisu przedmiotu zamówienia zawartego w
załączniku nr 1 do umowy, zgodnie z postanowieniami tej umowy, stanowiącymi integralną część tej umowy;
ź) przestrzeganie obowiązków wynikających z ustawy z dnia 19 lipca 2019 r. o zapewnieniu dostępności osób ze
szczególnymi potrzebami (Dz. U. z 2024 r. poz. 1411 ) w szczególności polegających na:
ż) przeszkoleniu osób będących pracownikami Wyk, w zakresie:
- obsługi i kontaktu z osobami ze szczególnymi potrzebami, o których mowa w ustawie o zapewnieniu dostępności osób ze
szczególnymi potrzebami,
- udzielenia pomocy osobom ze szczególnymi potrzebami na wypadek ewakuacji w związku ze zdarzeniami losowymi typu
pożar, zalanie, itp.,
- obowiązujących w obiektach procedur ewakuacji, w tym ewakuacji osób ze szczególnymi potrzebami

4.5.3.) Główny kod CPV: 55322000-3 - Usługi gotowania posiłków

4.5.4.) Dodatkowy kod CPV:

55521200-0 - Usługi dowożenia posiłków

5.1.) Postępowanie zakończyło się zawarciem umowy albo unieważnieniem postępowania: Postępowanie/cześć postępowania zakończyła się zawarciem umowy

6.1.) Liczba otrzymanych ofert lub wniosków: 1

6.1.1.) Liczba otrzymanych ofert wariantowych: 0

6.1.2.) Liczba ofert dodatkowych: 0

6.1.3.) Liczba otrzymanych od MŚP: 0

6.1.4.) Liczba ofert wykonawców z siedzibą w państwach EOG innych niż państwo zamawiającego: 0

6.1.5.) Liczba ofert wykonawców z siedzibą w państwie spoza EOG: 0

6.1.6.) Liczba ofert odrzuconych, w tym liczba ofert zawierających rażąco niską cenę lub koszt: 0

6.1.7.) Liczba ofert zawierających rażąco niską cenę lub koszt: 0

6.2.) Cena lub koszt oferty z najniższą ceną lub kosztem: 565332,23 PLN

6.3.) Cena lub koszt oferty z najwyższą ceną lub kosztem: 565332,23 PLN

6.4.) Cena lub koszt oferty wykonawcy, któremu udzielono zamówienia: 565332,23 PLN

6.5.) Do wyboru najkorzystniejszej oferty zastosowano aukcję elektroniczną: Nie

6.6.) Oferta wybranego wykonawcy jest ofertą wariantową: Nie

7.1.) Czy zamówienie zostało udzielone wykonawcom wspólnie ubiegającym się o udzielenie zamówienia: Nie

7.3.) Dane (firmy) wykonawcy, któremu udzielono zamówienia:

7.3.1) Nazwa (firma) wykonawcy, któremu udzielono zamówienia: BC KONESER Sp. z o.o.

7.3.2) Krajowy Numer Identyfikacyjny: 7010353703

7.3.3) Ulica: Bojanowska 2B

7.3.4) Miejscowość: Sierpc

7.3.5) Kod pocztowy: 09-200

7.3.6.) Województwo: mazowieckie

7.3.7.) Kraj: Polska

7.4.) Czy wykonawca przewiduje powierzenie wykonania części zamówienia podwykonawcom?: Nie

8.1.) Data zawarcia umowy: 2026-01-30

8.2.) Wartość umowy/umowy ramowej: 565332,23 PLN

8.3.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej:

Od 2026-02-01 do 2026-03-31