Świadczenie usług w zakresie dostarczania i przygotowywania posiłków w użyczonych pomieszczeniach kuchni i stołówkach szkolnych na terenie Gminy Jodłownik

1. W przedmiotowym postępowaniu Zamawiający dopuszcza możliwość przekazywania sobie przez strony postępowania oświadczeń, wniosków, zawiadomień oraz informacji: 1.1. Za pośrednictwem Platformy znajdującej się pod adresem: https://gops-jodlownik.ezamawiajacy.pl poprzez kafelek „Wiadomości” kierujący do modułu korespondencji. 2. Oświadczenia, wnioski, zawiadomienia lub informacje, które wpłyną do Zamawiającego, uważa się za dokumenty złożone w terminie, jeśli ich czytelna treść dotrze do Zamawiającego przed upływem tego terminu. Za datę wpływu oświadczeń, wniosków, zawiadomień oraz informacji przyjmuje się datę ich wpływu na Platformę. 3. Zamawiający określa niezbędne wymagania sprzętowo-aplikacyjne umożliwiające pracę na Platformie Zakupowej tj.: 3.1. Stały dostęp do sieci Internet o gwarantowanej przepustowości nie mniejszej niż 512 kb/s; 3.2. Komputer klasy PC lub MAC, spełniający wymagania zainstalowanego systemu operacyjnego oraz wymagania używanej przeglądarki internetowej; 3.3. Zainstalowana dowolna przeglądarka internetowa w wersji wspieranej przez producenta obsługująca TLS 1.2; 3.4. Zainstalowany program Acrobat Reader lub inny obsługujący pliki w formacie .pdf. 4. Zamawiający określa dopuszczalne formaty przesyłanych danych tj. plików o wielkości do 2 GB (pojedynczy plik) w txt, rtf, pdf, xps, odt, ods, odp, doc, xls, ppt, docx, xlsx, pptx, csv, jpg, jpeg, tif, tiff, geotiff, png, svg, wav, mp3, avi, mpg, mpeg, mp4, m4a, mpeg4, ogg, ogv, zip, tar, gz, gzip, 7z, html, xhtml, css, xml, xsd, gml, rng, xsl, xslt, tsl, xmlsig, xades, pades, cades, asic, asics, sig, xmlenc, dxf, ath, prd.

Na podstawie art. 13 Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych), publ. Dz. Urz. UE L Nr 119, s. 1 informujemy, iż:
1. Administratorem Pani/Pana danych osobowych jest Gminy Ośrodek Pomocy Społecznej w Jodłowniku, z siedzibą 34-620 Jodłownik 195 reprezentowany przez Kierownika Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej w Jodłowniku z którym można skontaktować się: e- mail: gops@jodlownik.pl
2. Administrator wyznaczył inspektorem ochrony danych osobowych , z którym może się Pani/Pan skontaktować poprzez emaila iodo@marwikpoland.pl,
3. Pani/Pana dane osobowe przetwarzane będą na podstawie art.6 ust.1 lit. c RODO w celu związanym z postępowaniem o udzielenie zamówienia publicznego w ramach zadania pn. „Świadczenie usług w zakresie dostarczania i przygotowywania posiłków w użyczonych pomieszczeniach kuchni i stołówkach szkolnych na terenie gminy Jodłownik” prowadzonym w trybie podstawowym art. 271 pkt 1 ustawy Pzp;
4. Odbiorcami Pani/Pana danych osobowych będą osoby lub podmioty, którym udostępniona zostanie dokumentacja postępowania w oparciu o art.18 oraz art.74 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. – Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2019r. poz.2019 ze zmian.);
5. Pani/Pana dane osobowe będą przechowywane, co najmniej 5 lat po zakończeniu realizacji umowy, a jeżeli ze złożonych ofert w tym postępowaniu nie będzie wynikać dłuższy okres.
6. Obowiązek podania przez Panią/Pana danych osobowych bezpośrednio Pani/Pana dotyczących jest wymogiem ustawowym określonym w przepisach ustawy Pzp, związanym z udziałem w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego; konsekwencje niepodania określonych danych wynikają z ustawy Pzp;
7. W odniesieniu do Pani/Pana danych osobowych decyzje nie będą podejmowane w sposób zautomatyzowany, stosowanie doart.22 RODO;
8. Pani/ Pana dane nie będą przekazywane do państw trzecich/ organizacji międzynarodowych.
9. Posiada Pani/Pan :
- na podstawie art.15 RODO prawo dostępu do danych osobowych Pani/Pana dotyczących;
- na podstawie art.16 RODO prawo do sprostowania Pani/Pana danych osobowych (skorzystanie z prawa do sprostowania nie może skutkować zmianą wyniku postępowania o udzielenie zamówienia publicznego ani zmianą postanowień umowy w zakresie niezgodnym z ustawą Pzp oraz nie może naruszać integralności protokołu oraz jego załączników);
- na podstawie art.18 RODO prawo żądania od administratora ograniczenia przetwarzania danych osobowych z zastrzeżeniem przypadków, o których mowa w art.18 ust.2 RODO (prawo do ograniczenia przetwarzania nie ma zastosowania w odniesieniu do przechowywania, w celu zapewnienia korzystania ze środków ochrony prawnej lub w celu ochrony praw innej osoby fizycznej lub prawnej, lub z uwagi na ważne względy interesu publicznego Unii Europejskiej lub państwa członkowskiego);
- prawo do wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych, gdy uzna Pani/Pan, że przetwarzanie danych osobowych Pani/Pana dotyczących narusza przepisy RODO;

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług w zakresie dostarczania i przygotowywania posiłków w użyczonych pomieszczeniach kuchni i stołówkach szkolnych na terenie Gminy Jodłownik Przedmiotem zamówienia jest:
a) Przygotowanie i wydawanie posiłków dla uczniów szkoły w stołówce przy Zespole Szkolno- Przedszkolnym w Jodłowniku a także przygotowywanie i dowóz posiłków do Szkoły Podstawowej w Wilkowisku, Szkoły Podstawowej Sadek-Kostrza w Sadku, Szkoły Podstawowej w Szyku, Szkoły Podstawowej w Krasnem-Lasocicach, Zespołu Szkolno-Przedszkolnego w Szczyrzycu. Posiłki dla uczniów szkół będą wydawane w formie jednego dania.
b) Przygotowanie posiłków dla oddziałów przedszkolnych w szkołach w stołówce przy Zespole Szkolno-Przedszkolnym w Jodłowniku oraz dowóz posiłków do Szkoły Podstawowej w Wilkowisku, Szkoły Podstawowej Sadek-Kostrza w Sadku, Szkoły Podstawowej w Szyku, Szkoły Podstawowej w Krasnem-Lasocicach, Zespołu Szkolno-Przedszkolnego w Szczyrzycu. Posiłki dla oddziałów przedszkolnych będą mieć formę obiadu (takiego samego jak w przedszkolu).
c) Przygotowanie posiłków dla przedszkolaków w stołówce przy Zespole Szkolno-Przedszkolnym w Jodłowniku oraz dowóz posiłków do Przedszkola w Jodłowniku i Szczyrzycu. Posiłki dla przedszkolaków będą mieć formę całodziennego wyżywienia składającego się z trzech posiłków: śniadanie, obiad i podwieczorek.

1. Wybór oferty dokonany zostanie na podstawie niżej przedstawionych kryteriów (nazwa kryterium, waga, sposób punktowania) :
1) Cena – 60%
2) Urozmaicenie posiłków – 20%
3) Dodatkowa usługa (usługa dietetyka) – 20% Oferta wypełniająca w najwyższym stopniu wymagania, spośród ofert niepodlegających odrzuceniu, otrzyma maksymalną liczbę punktów. Pozostałym ofertom, wypełniającym wymagania kryterialne przypisana zostanie odpowiednio mniejsza (proporcjonalnie mniejsza) liczba punktów. Wynik będzie traktowany jako wartość punktowa oferty.
2. Zastosowane wzory do obliczenia punktowego (dotyczy kryterium ceny):
Liczba punktów = Liczba punktów GP + Liczba punktów PO + Liczba punktów CW gdzie:
Liczba punktów GP - liczba punktów za cenę jednego gorącego posiłku dziennie (danie obiadowe - jednodaniowe),
Liczba punktów PO - liczba punktów za cenę pełnego obiadu (zupa i II danie obiadowe),
Liczba punktów CW- liczba punktów za cenę całodziennego wyżywienia (śniadanie, obiad, podwieczorek), Wzory do wyliczenia punktacji częściowej :
Gorące posiłki (danie obiadowe-jednodaniowe)
Liczba punktów GP = C min / C of x 100 x 38 %
Gdzie: C min - minimalna cena oferty
C of - cena oferty
38 % waga kryterium cenowego
Pełny obiad
Liczba punktów PO = C min / C of x 100 x 10 %
Gdzie:
C min - minimalna cena oferty
C of - cena oferty
10 % waga kryterium cenowego
Całodzienne wyżywienie (śniadanie, obiad, podwieczorek)
Liczba punktów CW = C min / C of x 100 x 12 %
Gdzie:
C min - minimalna cena oferty
C of - cena oferty
12 % waga kryterium cenowego
3. Sposób punktowania dotyczy kryterium urozmaicenie posiłków :
Liczba punktów według przedmiotowego kryterium zostanie przyznana w oparciu o analizę załączonego do oferty przykładowego jadłospisu miesięcznego (20 dni) zawierającego skład poszczególnych potraw oraz przy poniższych założeniach :
- posiłek nie powtarza się w dekadzie - oferta otrzyma 20 pkt
- posiłek powtarza się raz w dekadzie - oferta otrzyma 10 pkt
- posiłek powtarza się dwa razy w dekadzie - oferta otrzyma 0 pkt
Wzory jadłospisów , które należy załączyć do oferty stanowią załączniki do SWZ.
W przypadku braku wypełnienia przedmiotowego załącznika lub pominięcia którejś z pozycji oferta zostanie odrzucona.
4. Sposób punktowania dotyczy dodatkowa usługa (usługa dietetyka) :
- Wykonawca zapewni usługi dietetyka - oferta otrzyma 20 punktów
- Wykonawca nie zapewni usługi dietetyka - oferta otrzyma 0 punktów.

Zamawiający nie określa wymagań w zakresie spełniania tego warunku. 2) Sytuacji ekonomicznej lub finansowej: Warunek ten zostanie spełniony jeśli Wykonawca przedstawi opłaconą polisę, a w przypadku jej braku innego dokumentu potwierdzającego, że wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na kwotę nie mniejszą niż 100 000,00 zł 3) Zdolność techniczna lub zawodowa: Warunek ten zostanie spełniony, jeśli wykonawca wykaże, że w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, wykonał co najmniej jedną usługę w sposób ciągły i przez okres minimum 12 miesięcy polegającą na przygotowaniu i dowozie posiłków dla minimum 300 dzieci (uczniów) i minimum 70 przedszkolaków - podobną z charakteru, rodzaju oraz wartości do przedsięwzięcia będącego przedmiotem zamówienia z podaniem rodzaju i wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane oraz załączeniem dowodów czy zostały wykonane lub są wykonywane należycie oraz zatrudni co najmniej trzy osoby, które mają co najmniej dwu letnie doświadczenie w przygotowaniu posiłków dla uczniów lub przedszkolaków (tj. pracowały na stanowisku np. kucharka lub pomoc kuchenna ).

Zamawiający wzywa wykonawcę, którego oferta została najwyżej oceniona, do złożenia w wyznaczonym terminie, nie krótszym niż 5 dni od dnia wezwania, podmiotowych środków dowodowych - Wykaz wykonanych usług oraz dokumenty potwierdzające należytą realizację, Wykaz osób które zostaną skierowane do realizacji zadania. Dokument potwierdzający że wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia.

3 000,00 zł (słownie : trzy tysiące złotych i zero groszy). 2. Wadium może być wnoszone : a) pieniądzu; b) gwarancjach bankowych; c) gwarancjach ubezpieczeniowych; d) poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6b ust. 5 pkt 2 ustawy z dnia 9 listopada 2000 r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (Dz. U. z 2019 r. poz. 310, 836 i 1572).

Postanowienia umowy – zawiera wzór umowy stanowiący załącznik do SWZ.
UMOWA O PRACĘ – jeżeli wynika ona z art. 22 §1 Kodeksu pracy :
1. Zamawiający na podstawie art. 95 ustawy pzp wymaga zatrudnienia przez wykonawcę lub podwykonawcę na podstawie umowy o pracę osób wykonujących czynności wchodzące w skład przedmiotu zamówienia, jeżeli wykonanie tych czynności polega na wykonywaniu pracy w sposób określony w art. 22 § 1 ustawy z dnia 26 czerwca 1974 r. - Kodeks pracy (tekst jedn.: Dz. U. z 2019 r. poz. 1040 z późn. zm.).
2. Zamawiający wymaga zatrudnienia na podstawie umowy o pracę przez Wykonawcę lub podwykonawcę osób wykonujących czynności w zakresie realizacji zamówienia, polegające na : zapewnieniu sprawnej organizacji funkcjonowania kuchni oraz odpowiedniej jakości podawanych potraw wraz z transportem, sporządzaniu potraw dla uczniów szkolnych i wychowanków przedszkolnych zgodnie z przyjętymi przepisami kulinarnymi, prawidłowym przechowywaniu artykułów spożywczych i produktów kulinarnych.