Wybór wykonawcy usługi żywienia na rzecz zespołu szkolno – przedszkolnego nr 11 we wrocławiu

1) Organizacja usługi żywienia zbiorowego w Przedszkolu nr 115 we Wrocławiu, z siedzibą we Wrocławiu, przy ul. Strachocińskiej 155-157, stanowiącym część Zespołu Szkolno - Przedszkolnego nr 11 we Wrocławiu, polegającej na dostawie 3 posiłków dziennie (śniadanie, obiad dwudaniowy: zupa + owoc i drugie danie + napój, podwieczorek), w szklanych naczyniach własnych Wykonawcy, dla maksymalnie 125, a średnio 100 dzieci dziennie, 2) Organizacja usługi żywienia zbiorowego uczniów w Szkole Podstawowej nr 53 we Wrocławiu, z siedzibą we Wrocławiu, przy ul. Strachocińskiej 155-157, stanowiącej część Zespołu Szkolno – Przedszkolnego nr 11 we Wrocławiu, polegającej na dostawie 1 posiłku dziennie (obiad dwudaniowy: zupa i drugie danie + napój + owoc) w szklanych naczyniach własnych Wykonawcy, dla maksymalnie 210, a średnio 180 uczniów dziennie 2. W ramach wskazanej liczby posiłków należy serwować diety: 1) Przedszkole: a) Bezmleczne – 4 osoby b) Bezglutenowa, bezmleczna, bez cukru, bez jajek, bez orzechów – 1 osoba c) Bez orzechów, bezmleczna, bez soi i bez wołowiny – 1 osoba 2) Szkoła: a) Bez wieprzowiny – 1 osoba b) Bez kakao – 1 osoba c) Wegetariańska – 1 osoba d) Bezglutenowa – 1 osoba e) Bezmleczna, bezglutenowa – 1 osoba 3. Szacowana ilość wydanych posiłków kształtuje się na poziomie 23100 dla dzieci przedszkolnych (przy założeniu wydania całego zestawu) i 34020 dla uczniów szkoły podstawowej. 4. Minimalna, dzienna liczba pakietów żywieniowych, do dowozu których Wykonawca jest zobowiązany wynosi 10 zestawów. 5. Szczegółowy zakres oraz parametry przedmiotu zamówienia zawarte są w Szczegółowych wymaganiach dotyczących realizacji przedmiotu zamówienia publicznego - stanowiących Załącznik nr 1 do SWZ. 6. Wykonawca zobowiązany jest zrealizować zamówienie na zasadach i warunkach opisanych we wzorze umowy stanowiącym Załącznik nr 4 do SWZ. 7. W celu realizacji przedmiotowego zamówienia, Zamawiający wynajmie