„Zakup i dostawa artykułów spożywczych do stołówki szkolnej”

1 Pierś gotowana z kurczaka gat I pierś z indyka gotowana,min 56%mięsa ,woda,sól, typu Indykpol lub zamiennik kg 15,00
2 Kurczak filet gat I mięso świeże, nie mrożone, bez kości,zawartość tłuszczu nie więcej niż 10%, mięso bez nastrzyków kg 560
3 Udko z kurczaka gat I mięso świeże, nie mrożone, zawartość tłuszczu i tkanki łącznej nie więcej niż 10% kg 630
4 Mielone łopatkowe gat I mięso świeże,wieprzowe, nie mrożone, zawartość tłuszczu nie więcej niż 10%, mięso bez nastrzyków kg 730
5 Kości wędzone gat I kości wędzone wieprzowe kg 30
6 Wieprzowina schab b/kości gat I mięso świeże, nie mrożone, gruby ,jednolity, zawartość tłuszczu nie większa niż 10%, mięso bez nastrzyków kg 310
7 wieprzowina karkówka b/kości gat I mięso świeże, nie mrożone, zawartość tłuszczu i tkanki łącznej nie więcej niż 20%, mięso bez nastrzyków kg 320
8 Wieprzowina gat I mięso wieprzowe,nie mrożone,bez nastrzyków kg 300
9 Porcje rosołowe gat I mięso świeże, drobiowe,nie mrożone, zawartość tłuszczu i tkanki łącznej nie więcej niż 20%, mięso bez nastrzyków kg 1 200
10 Kiełbasa szynkowa gat I mięso wieprzowe min 66%,woda,sól,w osłonce niejadalnej.Typu Madej Wróbel luz zamiennik kg 3
11 Kiełbasa Łysecka gat I mięso wieprzowe min 63%,woda,sól,,osłona niejadalna.Typu Peklimar lub zamiennik kg 3
12 Kiełbasa krakowska sucha wieprzowa gat I mięso wieprzowe min 57%mięsa,sól,woda.Typu JBB lub zamiennik kg 3
13 Kiełbasa dębowa gat I Mięso wieprzowo-drobiowe,Mięso wieprzowe min 80% mięsa ,wędzone parzone,naturalne sladniki,lub zamiennik kg 320
14 Kiełbasa Krotoszyńska gat I mięso wieprzowe min 77,7%, woda,sól.Typu JBB albo zamiennik kg 3
15 Wątróbka drobiowa gat I wątróbka drobiowa,bez konserwantów kg 120
16 Parówki z szynki 110g gat I mięso z szynki wieprzowej 95%,sól,przyprawy,cuker,białko wieprzowe.Typu Tarczyński lub zamiennik szt 360
17 Polędwica miodowa gat I woda,filet z kurczaka min 41,4%,skórki wieprzowe.Typu JBB lub zamiennik kg 4
18 Polędwica sopocka gat I mięso wieprzowe min. 71%,sól,woda,bez osłonki.Typu Viola lub zamiennik kg 4
19 Szynka Maryny gat I mięso drobiowe min 67%,woda,sól,osłonka niejadalna.Typu Polonus lub zamiennik kg 4
20 Rolada drobiowa gat I mięso drobiowe z kurczaka min 53%,woda,sól,,osłonka niejadalna. Typu Kraina Smaków lub zamiennik kg 3
21 Szynka od szwagra gat I mięso wieprzowe,sól,przyprawy.Typu Krakus lub zamiennik kg 5
22 Schab nie ze wsi gat I mięso wieprzowe,sól,przyprawy,lub zamiennik kg 3
23 Wędzonka krotoszyńska gat I mięso wieprzowe min 57%mięsa,sól,woda.Typu Peklimarlub zamiennik kg 4
24 Polędwica z majerankiem gat I mięso drobiowe min 67%,woda,sól,osłonka niejadalna. Lub zamiennik kg 3