Wybór wykonawcy usługi żywienia na rzecz przedszkola nr 104 we wrocławiu

1. Przedmiotem zamówienia jest realizacja usługi żywienia zbiorowego, w Przedszkolu nr 104 we Wrocławiu, z siedzibą we Wrocławiu, przy ul. Niedźwiedziej 26-28, w miejscu nauki, polegającej na wydawaniu wyżywienia wg wskazówek zawartych w Załączniku nr 1 do SWZ, dla maksymalnie 275, a średnio 240 dzieci przebywających na co dzień w placówce Zamawiającego.
2. Maksymalna ilość wydanych diet (przez cały okres trwania zamówienia) kształtuje się na poziomie 55440. Faktyczna ilość wydawanych posiłków uzależniona jest od frekwencji dzieci w poszczególnych dniach
3. Minimalna, dzienna liczba pakietów żywieniowych, do dowozu których Wykonawca jest zobowiązany wynosi 10 zestawów.
4. W ramach wskazanej liczbie posiłków należy serwować:

1) Diety eliminacyjne – 34 osoby (rok szkolny 2022/2023):

a) bezmleczna i bez przetworów mlecznych
b) bez orzechów
c) bez pistacji
d) bez jajka
e) bez wołowiny
f) bez kurczaka
g) bez soi
h) bez warzyw strączkowych
i) bez wieprzowiny
j) bez jabłka
k) bez cytrusów w tym bananów
l) bez ryby
m) bez sezamu
n) bez owoców pestkowych
o) wegetariańska
p) bez migdałów
q) bez kakao
r) bez gryki
s) bez papryki
t) bez moreli
u) bez laktozy

2) Diety specjalistyczne – 2 osoby:

a) bezglutenowa

5. Szczegółowy zakres oraz parametry przedmiotu zamówienia zawarte są
w Szczegółowych wymaganiach dotyczących realizacji przedmiotu zamówienia publicznego - stanowiących Załącznik nr 1 do SWZ.
6. Wykonawca zobowiązany jest zrealizować zamówienie na zasadach i warunkach opisanych we wzorze umowy stanowiącym Załącznik nr 4 do SWZ.