AktywneBZPOgłoszenie o wykonaniu umowy
Ogłoszenie o wykonaniu umowy

Usługa cateringu-przygotowanie i dostawa posiłków jednodaniowych z dietą dla uczestników Oddziału nr 2 i nr 3 i usługą wyrobów gastronomicznych dla Środowiskowego Domu Samopomocy „Mozaika” .

Brakuje pełnego terminu końcowego w pobranych danych.

Otwórz na BZP
Lokalizacja
Publikacja
30 stycznia 2023
Wartość szacunkowa
134 815 zł
Wadium
Brak
Termin składania ofert
Brak
Konkurencyjność
~2,8 oferty
umiarkowana
Umiarkowana liczba firm w takich przetargach.
w podobnych postępowaniach (ta branża i region)

Kluczowe informacje

Podsumowanie
  • 1

    ZakresWybrano ofertę firmy 4 PORY SMAKU Sp. z o.o. (Lublin).

  • 2

    ZakresWartość wybranej oferty lub umowy wyniosła 134 815,32 zł.

Na podstawie ogłoszenia · Zawsze weryfikuj z oryginalnym ogłoszeniem

Przebieg postępowania

1 wpis

Wszystkie ogłoszenia powiązane z tym postępowaniem, od pierwszego komunikatu do ostatniej aktualizacji lub wyniku.

  1. Ogłoszenie o wykonaniu umowyBieżące

    30 stycznia 2023

    1 wykonawca

Ogłoszenie

Pełna treść ogłoszenia podzielona na sekcje. Użyj wyszukiwania lub nawigacji do szybkiego przejścia.

Sekcje ogłoszenia
1ZamawiającySekcja 1
PunktPoleWartość
1.1.)Nazwa zamawiającego

ŚRODOWISKOWY DOM SAMOPOMOCY „MOZAIKA"

1.2.)Oddział zamawiającego

ŚDS MOZAIKA

1.3.)Krajowy Numer Identyfikacyjny

REGON 383148183

1.4)Adres zamawiającego

Brak danych

1.4.1.)Ulica

ZBOŻOWA 22A

1.4.2.)Miejscowość

Lublin

1.4.3.)Kod pocztowy

20-827

1.4.4.)Województwo

lubelskie

1.4.5.)Kraj

Polska

1.4.6.)Lokalizacja NUTS 3

PL814 - Lubelski

1.4.7.)Numer telefonu

814665566

1.4.8.)Numer faksu

-

1.4.9.)Adres poczty elektronicznej

mozaika@mozaika.lublin.eu

1.4.10.)Adres strony internetowej zamawiającego

www.mozaika.lublin.eu

1.5.)Rodzaj zamawiającego

Zamawiający publiczny - jednostka sektora finansów publicznych - jednostka samorządu terytorialnego

2Informacje podstawoweSekcja 2
PunktPoleWartość
2.1.)Identyfikator postępowania

ocds-148610-06675c42-37b8-11ec-a3fb-0a24f8cd532c

2.2.)Numer ogłoszenia

2023/BZP 00068948

2.3.)Wersja ogłoszenia

01

2.4.)Data ogłoszenia

2023-01-30

3Podstawowe informacje o postępowaniu w wyniku którego została zawarta umowaSekcja 3
PunktPoleWartość
3.1.)Charakter zamówienia

Zamówienie klasyczne - od 130 000 zł, ale o wartości mniejszej niż progi unijne

3.2.)Zamówienie było poprzedzone ogłoszeniem o zamówieniu albo ogłoszeniem o zamiarze zawarcia umowy w BZP lub Dz. Urz. UE

Tak

3.2.1.)Numer ogłoszenia w BZP lub Dz. Urz. UE

2021/BZP 00248964/01

3.3.)Czy zamówienie dotyczy projektu lub programu współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej

Nie

3.5.)Tryb udzielenia zamówienia wraz z podstawą prawną

Zamówienie udzielane jest w trybie podstawowym na podstawie: art. 275 pkt 1 ustawy

3.6.)Rodzaj zamówienia

Usługi

3.7.)Nazwa zamówienia

Usługa cateringu-przygotowanie i dostawa posiłków jednodaniowych z dietą dla uczestników Oddziału nr 2 i nr 3 i usługą wyrobów gastronomicznych dla Środowiskowego Domu Samopomocy „Mozaika” .

3.8.)Krótki opis przedmiotu zamówienia

1. Przedmiotem niniejszego zamówienia jest sukcesywna usługa cateringu przez około 232 osobodni, polegająca na przygotowaniu i dostawie 17400 sztuk posiłków jednodaniowych z uwzględnieniem diet dla uczestników Oddziału nr 2 i nr 3 wraz z usługą cateringową wyrobów gastronomicznych dla wszystkich uczestników Środowiskowego Domu Samopomocy „Mozaika”. Podana wielkość posiłków jest wartością szacunkową. Zamawiający zobowiązuje się do wykorzystania 60% wartości przedmiotu zamówienia, wykorzystanie pozostałych 40 % uzależnione będzie od własnego zapotrzebowania Zamawiającego, co nie może stanowić podstawy do roszczeń ze strony Wykonawcy z tytułu niezrealizowanej części umowy, na co Wykonawca wyraża zgodę. Powyższe zmiany nie mają wpływu na cenę jednostkową przedmiotu zamówienia i nie wymagają podpisania aneksu do umowy.
2. Posiłki musza spełniać następujące warunki jakościowe:
- jadłospis musi być urozmaicony, nie dopuszcza się powtarzania rodzajowo tych samych potraw w ciągu jednego tygodnia,
- potrawy powinny być lekkostrawne, przygotowane z surowców wysokiej jakości, świeżych, naturalnych, mało przetworzonych z ograniczaną ilością substancji konserwujących, zagęszczających, barwiących lub sztucznie aromatyzowanych,
- w jadłospisie powinny przeważać potrawy gotowane, pieczone i duszone,
- w przygotowaniu posiłków zalecane jest stosownie tłuszczów roślinnych, dużej ilości warzyw i owoców, w tym także nasion strączkowych, różnego rodzaju kasz, umiarkowane stosownie cukru i soli,
- ważna jest estetyka potraw i posiłków.
3. Wykonawca będzie przygotowywał i dostarczał posiłki jednodaniowe zachowując wymogi sanitarno-epidemiologiczne w zakresie personelu i warunków produkcji oraz weźmie odpowiedzialność za ich przestrzeganie.
4. Wykonawca zapewni mycie i dezynfekcję we własnych pomieszczeniach naczyń, termosów i opakowań, w których będą dostarczane posiłki, zgodnie z zasadami i przepisami sanitarnymi i mikrobiologicznymi oraz normami HACCP.
5. Wykonawca będzie przechowywał próbki ze wszystkich przygotowanych i dostarczonych posiłków każdego dnia przez okres 72 godzin w ilości 150 g z zaznaczaniem daty, godziny, zawartości próbki pokarmowej z podpisem osoby odpowiedzialnej za pobieranie tych próbek.
6. W czasie trwania pandemii Wykonawca zobowiązany jest do wykonywania usługi zgodnie z obowiązującymi normami sanitarnymi w tym zakresie i specjalnymi przepisami sanitarnymi przeciwdziałającymi rozprzestrzenianiu się COVID-19.
7. Posiłki jednodaniowe powinny uwzględniać następujące diety:
a) dieta ogólna 70 %,
b) dieta lekkostrawna 30% .
8. Waga składników dostarczanych, posiłków jednodaniowych nie może być mniejsza niż:
- kotlet mięsny (mielony, schabowy, stek, pożarski, zraz, pieczeń itp.) - 100 g
- ryba -100 g
- ziemniaki, makaron - 250 g
- kasza - 200 g
- ryż - 200 g
- surówka, sałata, mizeria - 150 g
- bigos - 300 g
- kopytka -300 g
- placki ziemniaczane 3 szt. - 300 g
- kotlety ziemniaczane 3 szt. - 300 g
- pierogi 8 szt. - 400 g
- sos mięsny, potrawka z kurczaka - 100 g mięsa + 100 g sosu
- makaron z twarogiem -300 g w tym 30 g twarogu
- naleśniki 3 szt. -300 g
- śmietana - 30 g
- okrasa - 20 g
- kasza gryczana z okrasą - 300 g kaszy + 20 g okrasy.
9. Wykonawca dostarczy Odbiorcy przedmiot zamówienia w ilości odpowiednio większej, tak by przedstawiciel odbiorcy mógł ocenić ich jakość (smak, zapach, konsystencję itp.).
10. Wykonawca będzie dostarczał posiłki jednodaniowe w następujący sposób:
- Oddział nr 2 przy ul. Nałkowskich 78 w Lublinie od poniedziałku do piątku, w godzinach 13:30–14:00,
- Oddział nr 3 przy ul. Lwowskiej 28 w Lublinie od poniedziałku do piątku, w godzinach 11:30–12:00,
11.Ilość posiłków jednodaniowych na dany dzień będzie podawana Wykonawcy telefonicznie przez wskazanych przedstawicieli Zamawiającego w dniu dostawy do godz. 9:00.
12. Wyroby gastronomiczne będą dostarczane do oddziałów i klubów Środowiskowego Domu Samopomocy „Mozaika” w okresie 12 miesięcy, poczynając od dnia podpisania umowy, mieszczących się w Lublinie na ulicy: Zbożowej 22A, Nałkowskich 78, Lwowskiej 28 i Pozytywistów 16.
13. Miejsce i adres dostawy usługi wyrobów gastronomicznych, datę i godzinę organizacji spotkania wielkanocnego, spotkania wigilijnego i pikniku Zamawiający poda Wykonawcy telefonicznie na 7 dni roboczych wcześniej przed datą dostarczenia wyrobów gastronomicznych.
14. Ilość zamawianych przez Zamawiającego wyrobów gastronomicznych uzależniona będzie od ilości uczestników Środowiskowego Domu Samopomocy „Mozaika” zgłoszonych do wzięcia udziału w spotkaniu wielkanocnym, wigilijnym i pikniku. Ilość osób Zamawiający poda Wykonawcy telefonicznie na 7 dni roboczych wcześniej przed datą dostarczenia wyrobów gastronomicznych.
15. Posiłki jednodaniowe oraz wyroby gastronomiczne winny być umieszczone w termosach Wykonawcy (każdy składnik oddzielnie) lub w pojemnikach utrzymujących temperaturę, wymaganą odpowiednimi przepisami, termosy i pojemniki powinny być dostosowane do przewozu żywności.
16. Wykonawca dostarczy przedmiot zamówienia do jadalni Odbiorcy, gdzie nastąpi jego przekazanie na podstawie dokumentu potwierdzającego ilość dostarczonych posiłków jednodaniowych lub wyrobów gastronomicznych.
17. Posiłki jednodaniowe dostarczane będą do ŚDS „Mozaika” Oddział nr 2 ul. Nałkowskich 78 i Oddział nr 3 ul. Lwowska 28 w Lublinie bez sztućców i naczyń obiadowych.
18. Dopuszcza się pozostawienie w termosach do odbioru nieskonsumowanej części żywności posiłków jednodaniowych i wyrobów gastronomicznych.
19. Wykonawca zabiera do utylizacji odpady pokonsumpcyjne i opakowania. Odpady i opakowania po posiłkach jednodaniowych zabierane będą od poniedziałku do piątku w godz.14:45-15:15 w pojemnikach Wykonawcy, a odpady i opakowania po wyrobach gastronomicznych według uzgodnienia z Zamawiającym w dniu dostawy.
20. Posiłki jednodaniowe oraz wyroby gastronomiczne winny być wykonane z produktów naturalnych, metodą tradycyjną, nie używając produktów typu instant oraz produktów gotowych np. pierogi mrożone, kopytka, placki itp. Wykonawca nie będzie używał do produkcji posiłków jednodaniowych i wyrobów gastronomicznych mięsa typu MMO (mięsa mechanicznie odkostnionego).
21. Posiłki jednodaniowe, które będą dostarczane od poniedziałku do piątku, będą zawierać nie mniej jak cztery posiłki mięsne tygodniowo, gdzie potrawy rybne są traktowane jako potrawy mięsne.
22. Wykonawca ma obowiązek dostarczyć do Odbiorcy tygodniowy jadłospis w ostatni dzień roboczy tygodnia poprzedzającego dostawę posiłków jednodaniowych. Jadłospis winien zawierać gramaturę poszczególnych składników przypadających na jedną porcję (w przypadku dań takich jak pierogi, naleśniki – dodatkowo ilość sztuk).
23. Zamawiający posiada własne naczynia stołowe (talerze, sztućce, kubki).
24.Zamawiający przyjmuje na siebie wszelkie sprawy organizacyjne związane z bezpośrednim wydawaniem posiłków jednodaniowych uczestnikom korzystającym z wyżywienia w oddziałach.
25. Zamawiający zastrzega sobie prawo do zwrotu posiłków jednodaniowych lub wyrobów gastronomicznych w przypadku stwierdzenia ich złej jakości, tj. posiłków lub wyrobów niezdatnych do spożycia z powodu użycia przeterminowanych produktów (np. stwierdzenia pleśni, niewłaściwego koloru lub zapachu), niedogotowanych, zanieczyszczonych itp.
26. Zwrot posiłków zgodnie z pkt. 25 będzie następował na podstawie Protokołu reklamacji/zwrotu posiłków, stanowiącego załącznik nr 3 do umowy. W miejsce zwróconych posiłków lub wyrobów Wykonawca zobowiązany jest niezwłocznie dostarczyć posiłki pełnowartościowe w przeciągu 2 godzin zegarowych.
27. Przedmiot zamówienia ma być wykonywany, transportowany i przekazywany zgodnie z wymogami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj. Dz. U. z 2020 r., poz. 2021 ze zm.).
28. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera Załącznik Nr 1 do SWZ.

3.9.)Główny kod CPV

55321000-6 - Usługi przygotowywania posiłków

3.10.)Dodatkowy kod CPV

55322000-3 - Usługi gotowania posiłków

55520000-1 - Usługi dostarczania posiłków

4Podstawowe informacje o zawartej umowieSekcja 4
PunktPoleWartość
4.1.)Data zawarcia umowy

2021-12-01

4.2.)Okres realizacji zamówienia

od 2021-12-01 do 2022-11-30

4.3.)Dane wykonawcy, z którym zawarto umowę

Brak danych

4.3.1.)Nazwa (firma) wykonawcy, któremu udzielono zamówienia (w przypadku wykonawców ubiegających się wspólnie o udzielenie zamówienia – dotyczy pełnomocnika, o którym mowa w art. 58 ust. 2 ustawy)

4 PORY SMAKU Sp. z o.o.

4.3.2.)Krajowy Numer Identyfikacyjny

9462691078

4.3.3.)Ulica

Krzemionki 7a

4.3.4.)Miejscowość

Lublin

4.3.5.)Kod pocztowy

20-314

4.3.6.)Województwo

lubelskie

4.3.7.)Kraj

Polska

4.4.)Wartość umowy

134815,32 PLN

4.5.)Numer ogłoszenia o wyniku postępowania w BZP lub Dz. Urz. UE

2021/BZP 00293051/01

5Przebieg realizacji umowySekcja 5
PunktPoleWartość
5.1.)Czy umowa została wykonana

Tak

5.2.)Termin wykonania umowy

2022-12-31

5.3.)Czy umowę wykonano w pierwotnie określonym terminie

Nie

5.4.)Informacje o zmianach umowy

Brak danych

5.4.1.)Liczba zmian

0

5.5.)Łączna wartość wynagrodzenia wypłacona z tytułu zrealizowanej umowy

145870,18 PLN

5.6.)Czy umowa została wykonana należycie

Tak

5.7.)Podczas realizacji zamówienia zamawiający kontrolował przewidziane w zawartej umowie wymagania

w zakresie zatrudnienia na podstawie stosunku pracy, w okolicznościach, o których mowa w art. 95 ustawy

6Informacje dodatkoweSekcja 6
Umowa nr 21/2021 z dnia 1. 12. 2021 r. zawiera:
- Aneks nr 1 z dn. 13.07.2022 r. dot. zwiększenia zakresu umowy do kwoty 146.948,69 zł brutto
- Aneks nr 2 z dn. 24.11.2022 r. dot. wydłużenia terminu do dn. 31.12.2022r.
- Aneks nr 3 z dn. 5.12.2022 dot. zmniejszenia zakresu umowy do kwoty 145.870,18 zł brutto

Analiza rynku

Typowy budżet zamawiającego w tej kategorii CPV, podobne postępowania oraz historia zamawiającego i rynek lokalny.

Typowy budżet w tej kategorii CPV

55321000-6Usługi przygotowywania posiłków
Wszystkie przetargi w tej kategorii
Mediana budżetu
261 092 zł
Próbka: 1778 postępowań
Ostatnie 12 miesięcy
Środkowe 50% w przedziale
115 523 zł612 610 zł
Rozstęp międzykwartylowy
497 087 zł
Źródło próbki
CPV 55321000· dokładne dopasowanie (8 cyfr)
Ten
Dolny kwartyl
115 523 zł
Mediana
261 092 zł
Górny kwartyl
612 610 zł
Ten przetarg (134 815 zł) znajduje się w typowym zakresie (Q1–Q3).
Budżet mieści się w środkowych 50% podobnych zamówień. Dobry punkt odniesienia do wyceny oferty. -48% względem mediany.
Jak liczymy benchmark?

Statystyki obliczamy z pola wartość szacunkowa zamówienia podanego przez zamawiającego w ogłoszeniu: to budżet planowany, nie zawsze odpowiada cenie kontraktowej po rozstrzygnięciu. Używamy percentyli (mediana, Q1, Q3), więc wyniki są odporne na pojedyncze ekstremalne ogłoszenia.

Dokumenty i komunikacja

Platforma składania ofert, linki do dokumentacji i dane kontaktowe zamawiającego.

Platforma zakupowa

Miejsce składania ofert lub komunikacji z zamawiającym.

Kontakt i komunikacja

Najczęstsze pytania o to ogłoszenie

Termin składania ofert nie został precyzyjnie określony w pobranych danych — zweryfikuj termin bezpośrednio w ogłoszeniu źródłowym.
Środowiskowy Dom Samopomocy „mozaika" prowadzi postępowanie, a miejscem realizacji jest Lublin.
Szacunkowa wartość zamówienia wynosi 134 815 zł. To kwota bez VAT, służąca m.in. do ustalenia właściwej procedury (krajowa/unijna).
Ogłoszenie zostało oznaczone kodem CPV 55321000-6 (Usługi przygotowywania posiłków). CPV (Common Procurement Vocabulary) to unijny słownik klasyfikacyjny, dzięki któremu możesz łatwo porównać to postępowanie z podobnymi zamówieniami w tej samej kategorii.
Pełne ogłoszenie jest dostępne w oficjalnym źródle (Biuletyn Zamówień Publicznych). Atlas Przetargów prezentuje treść zgodnie z dokumentem źródłowym wraz z linkiem do oryginału.