Sukcesywna dostawa artykułów spożywczych do stołówki szkolnej przy Internacie Zespołu Szkół Techniczno-Zawodowych im. Macieja Rataja w Tomaszowie Lubelskim ul. Hallera 5

11.1.W postępowaniu o udzielenie zamówienia komunikacja między Zamawiającym a Wykonawcami odbywa się przy użyciu Platformy zakupowej lub poczty elektronicznej - z zastrzeżeniem pkt 11.15.;11.2. Zamawiający wyznacza następujące osoby do kontaktu z Wykonawcami:Panią Monikę Strup tel. 663220663 e-mail. przetargi@zs3tl.pl; 11.3.Oświadczenia, wnioski, zawiadomienia lub informacje, które wpłyną do Zamawiającego, uważa się za dokumenty złożone w terminie, jeśli ich czytelna treść dotrze do Zamawiającego przed upływem tego terminu. Za datę wpływu oświadczeń, wniosków, zawiadomień oraz informacji przekazywanym na adres e-mail Zamawiającego przyjmuje się datę zapisu wiadomości na serwerze odbiorczym. W przypadku skorzystania z Platformy za datę wpływu oświadczeń, wniosków, zawiadomień oraz informacji przyjmuje się datę ich rejestracji na Platformie.
11.4.Zgłoszenie do postępowania wymaga zalogowania Wykonawcy do Systemu na subdomenie Powiatu Tomaszowskiego: https://powiattomaszowski.ezamawiajacy.pl/, 11.5.Wykonawca po wybraniu opcji „Przystąp do postępowania” zostanie przekierowany do strony https://oneplace.marketplanet.pl, gdzie zostanie powiadomiony o możliwości zalogowania lub do założenia bezpłatnego konta. Wykonawca zakłada konto wykonując kroki procesu rejestracyjnego; podaje adres e-mail, ustanawia hasło, następnie powtarza hasło, wpisuje kod z obrazka, akceptuje regulamin, klika polecenie „zarejestruj się” lub https://oneplace.marketplanet.pl.
11.17. Ofertę należy sporządzić w języku polskim.
11.18. Ofertę składa się, pod rygorem nieważności, w formie elektronicznej
lub w postaci elektronicznej opatrzonej podpisem zaufanym lub podpisem osobistym.
11.12. Zamawiający określa niezbędne wymagania sprzętowo- aplikacyjne umożliwiające pracę na Platformie Zakupowej tj.:
- Stały dostęp do sieci Internet o gwarantowanej przepustowości nie mniejszej niż 512 kb/s;
- Komputer klasy PC lub MAC o następującej konfiguracji: pamięć min. 2GB Ram, procesor Intel IV @ GHZ, jeden z systemów operacyjnych –MS Windows 7, Mac Os x 10.4, Linux, lub ich nowsze wersje;
- Zainstalowana dowolna przeglądarka internetowa obsługująca TLS1.2, najlepiej w najnowszej wersji w przypadku Internet Explorer minimalnie wersja 10.0;
- Włączona obsługa JavaScript;
- Zainstalowany program Acrobat Reader lub inny obsługujący pliki
w formacie PDF.
11.11. Zamawiający określa dopuszczalny format podpisu elektronicznego, jako:
1) Dokumenty w formacie „PDF” zaleca się podpisać formatem PAdES,
2) Dopuszcza się podpisywanie dokumentów w formacie innym niż „PDF”, wtedy będzie wymagany oddzielny plik z podpisem. W związku z tym Wykonawca będzie zobowiązany załączyć, prócz podpisanego dokumentu, oddzielny plik z podpisem. 11.14.Zamawiający wskazuje, że dopuszczalne formaty przesyłanych plików (o wielkości do 100 MB) ujęte są w przepisach wydanych na podstawie art. 18 ustawy z dnia 17 lutego 2005 r. o informatyzacji działalności podmiotów realizujących zadania publiczne (Dz. U. z 2020 r. poz. 346, 568, 695, 1517 i 2320), tj. w rozporządzeniu Rady Ministrów z dn. 9.11.2017 r. w sprawie krajowych ram interoperacyjności, minimalnych wymagań dla rejestrów publicznych i wymiany informacji w postaci elektronicznej oraz minimalnych wymagań dla systemów teleinformatycznych( t.j. Dz.U. z 2017 r. poz. 2247 ze zm.) - z zastrzeżeniem formatów, o których mowa w art. 66 ust. 1 ustawy, z uwzględnieniem rodzaju przekazywanych danych. 11.15.Zamawiający określa informacje na temat kodowania i czasu odbioru danych tj.:
- plik załączony przez Wykonawcę na Platformie Zakupowej i zapisany, widoczny jest w Systemie, jako zaszyfrowany – format kodowania UTF8. Możliwość otworzenia pliku dostępna jest dopiero po odszyfrowaniu przez Zamawiającego po upływie terminu otwarcia ofert.
- znaczenie czasu odbioru danych przez Platformę stanowi datę oraz dokładny czas (hh:mm:ss) generowany wg. czasu lokalnego serwera synchronizowanego odpowiednim źródłem czasu.Pozostała treść znajduje się w rozdz. 11SWZ .

Zgodnie z art. 13 ust. 1 i 2 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o ochronie danych) (Dz. Urz. UE L 119 z 04.05.2016, str. 1), dalej „RODO” Zamawiający informuje, że:1) Jest administratorem danych osobowych Wykonawcy oraz osób, których dane Wykonawca przekazał w niniejszym postępowaniu;2)dane osobowe Wykonawcy przetwarzane będą na podstawie art. 6 ust. 1 lit. c RODO w celu związanym z postępowaniem o udzielenie zamówienia publicznego na zadanie pn.: „Sukcesywna dostawa artykułów spożywczych do stołówki szkolnej przy Internacie Zespołu Szkół Techniczno-Zawodowych im. Macieja Rataja w Tomaszowie Lubelskim ul. Hallera 5” prowadzonym w trybie podstawowym;3)odbiorcami danych osobowych Wykonawcy będą osoby lub podmioty, którym udostępniona zostanie dokumentacja postępowania w oparciu o art. 18 oraz art. 74 ustawy z dnia 11 września 2019 r. Prawo zamówień publicznych (t.j. Dz. U. z 2021 r. poz. 1129), dalej „ustawa Pzp”;4)dane osobowe Wykonawcy będą przechowywane, zgodnie z art. 78 ust. 1 ustawy Pzp, przez okres 4 lat od dnia zakończenia postępowania o udzielenie zamówienia, w sposób gwarantujący jego nienaruszalność.5) obowiązek podania przez Wykonawcę danych osobowych bezpośrednio go dotyczących jest wymogiem ustawowym określonym w przepisach ustawy Pzp, związanym z udziałem w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego; konsekwencje niepodania określonych danych wynikają z ustawy Pzp; 6)w odniesieniu do danych osobowych Wykonawcy decyzje nie będą podejmowane w sposób zautomatyzowany, stosowanie do art. 22 RODO;
7) Wykonawca posiada:
− na podstawie art. 15 RODO prawo dostępu do danych osobowych dotyczących Wykonawcy;
− na podstawie art. 16 RODO prawo do sprostowania danych osobowych, o ile ich zmiana nie skutkuje zmianą wyniku postępowania o udzielenie zamówienia publicznego ani zmianą postanowień umowy w zakresie niezgodnym z ustawą Pzp oraz nie narusza integralności protokołu oraz jego załączników;
− na podstawie art. 18 RODO prawo żądania od administratora ograniczenia przetwarzania danych osobowych z zastrzeżeniem przypadków, o których mowa w art. 18 ust. 2 RODO;
− prawo do wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych, gdy Wykonawca uzna, że przetwarzanie jego danych osobowych narusza przepisy RODO;
8) Wykonawcy nie przysługuje:
− w związku z art. 17 ust. 3 lit. b, d lub e RODO prawo do usunięcia danych osobowych;
− prawo do przenoszenia danych osobowych, o którym mowa w art. 20 RODO;
− na podstawie art. 21 RODO prawo sprzeciwu, wobec przetwarzania danych osobowych, gdyż podstawą prawną przetwarzania danych osobowych Wykonawcy jest art. 6 ust. 1 lit. c RODO.
W przypadku, gdy wykonanie obowiązków, o których mowa w art. 15 ust. 1-3 rozporządzenia 2016/679, wymagałoby niewspółmiernie dużego wysiłku, Zamawiający może żądać od osoby, której dane dotyczą, wskazania dodatkowych informacji mających na celu sprecyzowanie żądania, w szczególności podania nazwy lub daty postępowania o udzielenie zamówienia publicznego lub konkursu.
Skorzystanie przez osobę, której dane dotyczą, z uprawnienia do sprostowania lub uzupełnienia danych osobowych, o którym mowa w art. 16 rozporządzenia 2016/679, nie może skutkować zmianą wyniku postępowania o udzielenie zamówienia publicznego lub konkursu ani zmianą postanowień umowy w zakresie niezgodnym z ustawą.
Wystąpienie z żądaniem, o którym mowa w art. 18 ust. 1 rozporządzenia 2016/679, nie ogranicza przetwarzania danych osobowych do czasu zakończenia postępowania o udzielenie zamówienia publicznego lub konkursu.
W przypadku danych osobowych zamieszczonych przez Zamawiającego w Biuletynie Zamówień Publicznych, prawa, o których mowa w art. 15 i art. 16 rozporządzenia 2016/679, są wykonywane w drodze żądania skierowanego do Zamawiającego.

Pieczywo świeże, wyroby piekarskie i ciastkarskie
1.Chleb zwykły krojony waga nie mniej jak 500g -6 000 szt
2.Chleb razowy mieszany waga nie mniej jak 500g -200 szt
3.Bułka zwykła waga nie mniej jak 50 g-10 000 szt
4.Bułka tarta -50 kg
5.Drożdżówka 100 g-3500 szt
6.Pierożki ( z kaszą , kapustą ) waga nie mniej niż 60 g - 1000 szt
7.Pączek waga nie mniej jak 60 g - 120 szt
8.Makowiec 500 g - 15 szt
9.Cebularz waga nie mniej niż 100 g - 500szt
10.Rogale słodkie waga 100 g - 500 szt
11.Rogale zwykłe waga 100g -500 szt

Produkty mleczarskie.
1. Mleko spożywcze zaw. 2% tł. w opak. 1 l- 3500 litr
2. Śmietana zaw. 18 % tł. - 350 litr
3. Masło extra zawartość tł. 82,5% opak. 0.200 g -180 kg
4. Twaróg półtłusty - 250 kg
5.Ser topiony 100 g - 150 kg
6. Ser żółty półtłusty -450 kg
7. Jogurt smakowy opak. nie mniej jak 125 ml-4000szt
8. Serek smakowy opak. nie mniej niż 135g-1500 szt
9. Serek wiejski opak. nie mniej jak 150 g-600 szt
10. Ser żółty tłusty-50 kg
11. Maślanka 400 ml-100 szt

Produkty zwierzęce , mięso i produkty mięsne.
1.Mięso mielone wieprzowo-wołowe - 200 kg
2.Mięso wieprzowe gulaszowe II kl. -400 kg
3. Karkówka z kością -100 kg
4. Karkówka bez kości-50kg
5. Schab wieprzowy z kością -250kg
6.Schab wieprzowy bez kości-50kg
7. Wątroba wieprzowa -50 kg
8. Żeberka wieprzowe (paski) -80kg
9. Boczek wędzony parzony -50kg
10. Kiełbasa krakowska - 200 kg
11. Mielonka tyrolska - 10 kg
12. Kiełbasa zwyczajna -10 kg
13. Kiełbasa wiejska -200 kg
14. Kiełbasa szynkowa - 200 kg
15. Kabanosy wieprzowe -100 kg
16.Polędwica sopocka -60 kg
17.Ogonówka -150 kg
18. Paróweczki wieprzowe -100 kg
19.Szynka wieprzowa domowa -250 kg
20. Flaki krojone odgotowane -20kg
21.Kości wieprzowe (trybowane) -50 kg
22.Kiełbasa salami -10kg
23. Kiełbasa toruńska -10 kg
24. Kiełbasa żywiecka -20 kg
25. Pasztet pieczony-drobiowy-40 kg
26. Pasztet mięsny- pieczony- 30 kg

Różne produkty spożywcze
1. Chrzan tarty w słoiku opak. nie mniej jak 160 g -40 szt
2. Cukier biały kryształ- paczkowany opak. 1 kg-300 kg
3. Cukier puder opak. 500g -10 szt
4. Czekolada mleczna op. 100g -110 szt
5. Przyprawa do drobiu opak. 1 kg-6 szt
6. Przyprawa do mięs opak. 1 kg- 6szt
7. Przyprawa do ryb opak. 1 kg- 1 szt
8. Sos ogrodowy Opak. 1 kg -6 szt
9. Dżem truskawkowy opak. nie mniej jak 280 g- 200 szt
10. Dżem wiśniowy opak. nie mniej jak 280g-100 szt
11. Dżem malinowy opak. nie mniej jak 280 g -200 szt
12. Marmolada 500g-10 szt
13. Fasolka konserwowa czerwona opak. nie mniejsze jak 400g- 15 szt
14. Gałka muszkatołowa mielona 20 g- 5 szt
15. Groszek konserwowy opak. nie mniej jak 400 g - 50 szt
16. Herbata granulowana opak. 100 g -100 szt
17. Kakao ciemne sypkie opak. nie mniej jak 100 g - 40 szt
18. Kasza gryczana opak. 1 kg - 80 kg
19. Kasza jęczmienna wiejska opak. 1 kg-50 kg
20. Kawa zbożowa opak. nie mniejsze jak 150 g - 30 szt
21. Keczup Pikantny opak. nie mniej jak 500 g -120 szt
22. Koncentrat pomidorowy 30 % opak. nie mniej jak 200g-180 szt
23. Koperek suszony- nać opak. nie mniej jak 20 g - 80 szt
24. Kukurydza konserwowa słodka –opak. nie mniej jak 400 g -80 szt
25. Kwasek cytrynowy opak. nie mniej jak 20g - 80 szt
26. Liść laurowy opak. 15 g - 8 szt
27. Majeranek opak. 20g - 60 szt
28. Majonez dekoracyjny nie mniej jak 700 g- 80 szt
29. Makaron rosołowy nitka jajeczny opak. nie mniej niż 250 g -100 szt
30. Makaron spaghetti opak. nie mniej niż 400 g - 180 szt
31. Makaron łazanki opak. 400g - 80 szt
32. Makaron świderki opak. nie mniej jak 1 kg - 90 szt
33. Margaryna śniadaniowa z zaw. olejów roślinnych opak. 500 g - 580 szt
34. Mąka pszenna luksusowa typ 550 -250 kg
35. Mąka ziemniaczana opak. 1 kg - 25 kg
36. Musztarda delikatesowa opak. nie mniej 180g - 80 szt
37. Ocet jabłkowy opak.500ml - 5 szt
38. Ogórek konserwowy opak. poj. 0.9 litr - 80 szt
39. Olej rzepakowy opak. 1 litr - 200 szt
40. Olej rzepakowy opak. 3 litr -50 szt
41. Papryka konserwowa opak. poj. 0,9 litr - 80 szt
42. Papryka w proszku słodka mielona opak. nie mniej jak 20 g- 120szt
43. Pasztet drobiowy nie mniej jak opak. 135g - 550 szt
44. Pieprz naturalny czarny mielony opak. nie mniej jak 20g - 150 szt
45. Pieprz ziołowy torebka opak. 20 g - 30 szt
46. Pietruszka susz- natka opak. nie mniej jak 20 g - 100 szt
47. Płatki kukurydziane zwykłe opak. nie mniej jak 500 g - 60 szt
48. Przyprawa do potraw typu wegeta opak. 200 g - 90 szt
49. Przyprawa do zup w płynie maggi opak. 1 litr - 30 szt
50. Rosołki drobiowe duże opak. 120 g - 60 szt
51. Ryż biały opak. 1 kg -90 kg
52. Serek topiony krążek opak. 180 g - 180 opak.
53. Serek topiony plastry opak. 130g - 180 opak.
54. Przyprawa bazylia opak. 20 g - 15 szt
55. Sól kamienna jodowana kg- 35 kg
56. Sól sodowo-potasowa opak. 350 g - 150 szt
57. Ziele angielskie opak. 15g - 9 szt
58. Zioła prowansalskie opak. 20g - 20 szt
59. Zioła tymianek opak. 20g -20 szt
60. Przyprawa Curry opak. 20g - 10 szt
61. Przyprawa Curcuma opak. 20g - 10 szt

Warzywa
1. Botwinka - 20 pęczek
2. Burak ćwikła - 200 kg
3. Cebula biała - 200 kg
4. Cytryna - 10 kg
5. Czosnek - 15 kg
6. Fasola biała - 50 kg
7. Groch łupany - 30 kg
8. Kapusta biała - 300 kg
9. Kapusta czerwona - 50 kg
10. Kapusta kiszona -100 kg
11. Kapusta pekińska -150 kg
12. Kapusta włoska - 100 kg
13. Marchewka - 200 kg
14. Ogórek kiszony - 100 kg
15. Ogórek świeży -100 kg
16. Papryka świeża - 150 kg
17. Pieczarka - 50 kg
18. Pietruszka korzeń -25 kg
19. Pomidor- 150 kg
20. Por -30 kg
21. Sałata - 50 szt
22. Seler korzeń - 20 kg
23. Szczypior - 80 pęczek
24. Mandarynka - 20 kg
25. Banany -20 kg
26. Rzodkiewka - 20 pęczek

10.1. Wykonawcy mogą wspólnie ubiegać się o udzielenie zamówienia. W takim przypadku, Wykonawcy ustanawiają pełnomocnika do reprezentowania ich
w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo do reprezentowania
w postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego.
10.2. W przypadku Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia:
oświadczenie o którym mowa w pkt. 8.1 SWZ składa z ofertą każdy z Wykonawców wspólnie ubiegających się o zamówienie. Oświadczenie te potwierdzają brak podstaw wykluczenia każdego z Wykonawców.

10.3. Jeżeli została wybrana oferta Wykonawców wspólnie ubiegających się
o udzielenie zamówienia, Zamawiający może żądać przed zawarciem umowy
w sprawie zamówienia publicznego kopii umowy regulującej współpracę tych Wykonawców.