Zabrzańskie Towarzystwo Szkolne w Zabrzu, NIP 6481102650
Kody CPV
Świadczenie usług cateringowych Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych (śniadanie, obiad, napoje ciepłe i zimne) dla uczestników projektu pn. Kompleksowe usługi rehabilitacji zdrowotnej dla osób potrzebujących wsparcia w powiecie gliwickim. Osobami korzystającymi z opieki w ramach projektu będzie łącznie 60 osób - niesamodzielnych, w szczególności powyżej 65 roku życia. Projekt będzie realizowany przy ul. Zygmunta Starego 19 w Gliwicach, w okresie od 6 września 2021r. do 30 września 2022r. Zakłada się, że średnio w danym dniu opieką objętych będzie 15 osób – i taki jest też średnie, dzienne zapotrzebowanie na posiłki. Termin rozpoczęcia usługi cateringowej może ulec zmianie i uzależniony jest od terminu realizacji projektu. a) Wymagania dotyczące organizacji usługi cateringu: A. Śniadanie Przykładowo, usługa cateringu obejmuje dostawę (na jedną osobę): • pieczywo 120 g, masło 15g, wędlina 30 g, ogórek zielony 15g, zupa mleczna 250ml, herbata 250 ml lub kawa z mlekiem 250 ml. B. Obiad: składa się zupy i drugiego dania. Przykładowo, usługa cateringu obejmuje dostawę (na jedną osobę): • zupa (na wywarze mięsnym lub warzywnym) – co najmniej 350 ml na jedną osobę • drugie danie: – mięso b/k - 100 g (np. rolada) lub potrawka z kurczaka – 200 g, – ziemniaki - 200 g lub kluski śląskie – 5 sztuk na osobę – surówki lub warzywa na ciepło/zimno – 100g; lub – dania bezmięsne (np. pyzy, naleśniki, pierogi, itp.) - 350 g; C. Napoje Przykładowo, usługa cateringu obejmuje dostawę (na jedną osobę): • napój zimny (kompot lub sok) – 250 ml • napoje ciepłe (herbata np. czarna, zielona, owocowa lub kawa) – 250 ml Menu musi zostać dostosowane do potrzeb zdrowotnych osób starszych i/lub z niepełnosprawnościami z uwzględnieniem specjalnych potrzeb. b) Wykonawca zapewnia dowóz cateringu o ustalonej godzinie na miejsce realizacji usługi wskazanej przez Zamawiającego. c) Świadczenie usług cateringowych będzie realizowane od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni ustawowo wolnych od pracy, w godzinach 9:00 – śniadanie + napoje, 13:00 – obiad d) Zamawiający zastrzega sobie prawo do zamówienia posiłków dietetycznych uwzględniających dietę zgodną ze wskazaniem lekarza/dietetyka. e) Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmiany ilości dostarczanych posiłków w zależności od dziennego zapotrzebowania wśród uczestników/czek projektu (zazwyczaj 15 osób, ale w poszczególne dni może być mniej lub więcej). Przekazanie informacji o ilości zamawianych posiłków nastąpi na podstawie telefonicznego zgłoszenia określającego ilość posiłków, a informacja taka będzie przekazana przez pracownika Zamawiającego nie później niż do godz. 17.00 w dniu roboczym poprzedzającym realizację zamówienia. Na podstawie powyższego realnego zapotrzebowania będzie rozliczana usługa. f) Wykonawca zobowiązuje się do przedstawienia propozycji jadłospisu tygodniowego w formie co najmniej dwóch zestawów na każdy dzień do wyboru dla Zamawiającego, z minimum 7 dniowym wyprzedzeniem (nie dotyczy dwóch pierwszych tygodni dostarczania). Do powyższych dwóch zestawów do wyboru nie wlicza posiłków dietetycznych uwzględniających dietę zgodną ze wskazaniem lekarza, które należy przygotować indywidualnie wedle wskazań lekarza. g) Ponadto składając ofertę Wykonawca zobowiązuje się do: • świadczenia usługi cateringowej z wykorzystaniem świeżych produktów żywieniowych; • przyrządzania posiłków w dniu świadczenia usług cateringowych; • przygotowania posiłków na bazie produktów wysokiej jakości. Posiłki nie mogą zostać przygotowane z produktów typu instant oraz produktów gotowych. Zamawiający wyklucza posiłki przygotowywane z proszku oraz sporządzane na bazie półproduktów (np. mrożone pierogi, klopsy, gołąbki itp.); • Przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych (m.in. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia Dz. U. Nr 171 poz. 1125 z późn. zm.); • Dostarczenia cateringu na miejsce świadczenia usługi najpóźniej 15 min przed wskazaną przez Zamawiającego godziną posiłku; • Dowożenia posiłków środkiem transportu dopuszczonym do przewozu żywności przez właściwego państwowego inspektora sanitarnego. Osoba przewożąca posiłki, dokonująca załadunku i rozładunku posiłków ma obowiązek posiadać aktualną książeczkę do celów sanitarno-epidemiologicznych. h) Dodatkowe informacje: • Rozliczenie odbywać się będzie na podstawie faktycznie dostarczonych zestawów cateringowych, na podstawie informacji przekazanej przez Zamawiającego. Przewiduje się miesięczny okres rozliczeniowy. • Wykonawca dostarcza posiłki własnym transportem i na własny koszt.
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych (śniadanie, obiad, napoje ciepłe i zimne) dla uczestników projektu pn. Kompleksowe usługi rehabilitacji zdrowotnej dla osób potrzebujących wsparcia w powiecie gliwickim. Osobami korzystającymi z opieki w ramach projektu będzie łącznie 60 osób - niesamodzielnych, w szczególności powyżej 65 roku życia. Projekt będzie realizowany przy ul. Zygmunta Starego 19 w Gliwicach, w okresie od 6 września 2021r. do 30 września 2022r. Zakłada się, że średnio w danym dniu opieką objętych będzie 15 osób – i taki jest też średnie, dzienne zapotrzebowanie na posiłki. Termin rozpoczęcia usługi cateringowej może ulec zmianie i uzależniony jest od terminu realizacji projektu. a) Wymagania dotyczące organizacji usługi cateringu: A. Śniadanie Przykładowo, usługa cateringu obejmuje dostawę (na jedną osobę): • pieczywo 120 g, masło 15g, wędlina 30 g, ogórek zielony 15g, zupa mleczna 250ml, herbata 250 ml lub kawa z mlekiem 250 ml. B. Obiad: składa się zupy i drugiego dania. Przykładowo, usługa cateringu obejmuje dostawę (na jedną osobę): • zupa (na wywarze mięsnym lub warzywnym) – co najmniej 350 ml na jedną osobę • drugie danie: – mięso b/k - 100 g (np. rolada) lub potrawka z kurczaka – 200 g, – ziemniaki - 200 g lub kluski śląskie – 5 sztuk na osobę – surówki lub warzywa na ciepło/zimno – 100g; lub – dania bezmięsne (np. pyzy, naleśniki, pierogi, itp.) - 350 g; C. Napoje Przykładowo, usługa cateringu obejmuje dostawę (na jedną osobę): • napój zimny (kompot lub sok) – 250 ml • napoje ciepłe (herbata np. czarna, zielona, owocowa lub kawa) – 250 ml Menu musi zostać dostosowane do potrzeb zdrowotnych osób starszych i/lub z niepełnosprawnościami z uwzględnieniem specjalnych potrzeb. b) Wykonawca zapewnia dowóz cateringu o ustalonej godzinie na miejsce realizacji usługi wskazanej przez Zamawiającego. c) Świadczenie usług cateringowych będzie realizowane od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem dni ustawowo wolnych od pracy, w godzinach 9:00 – śniadanie + napoje, 13:00 – obiad d) Zamawiający zastrzega sobie prawo do zamówienia posiłków dietetycznych uwzględniających dietę zgodną ze wskazaniem lekarza/dietetyka. e) Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmiany ilości dostarczanych posiłków w zależności od dziennego zapotrzebowania wśród uczestników/czek projektu (zazwyczaj 15 osób, ale w poszczególne dni może być mniej lub więcej). Przekazanie informacji o ilości zamawianych posiłków nastąpi na podstawie telefonicznego zgłoszenia określającego ilość posiłków, a informacja taka będzie przekazana przez pracownika Zamawiającego nie później niż do godz. 17.00 w dniu roboczym poprzedzającym realizację zamówienia. Na podstawie powyższego realnego zapotrzebowania będzie rozliczana usługa. f) Wykonawca zobowiązuje się do przedstawienia propozycji jadłospisu tygodniowego w formie co najmniej dwóch zestawów na każdy dzień do wyboru dla Zamawiającego, z minimum 7 dniowym wyprzedzeniem (nie dotyczy dwóch pierwszych tygodni dostarczania). Do powyższych dwóch zestawów do wyboru nie wlicza posiłków dietetycznych uwzględniających dietę zgodną ze wskazaniem lekarza, które należy przygotować indywidualnie wedle wskazań lekarza. g) Ponadto składając ofertę Wykonawca zobowiązuje się do: • świadczenia usługi cateringowej z wykorzystaniem świeżych produktów żywieniowych; • przyrządzania posiłków w dniu świadczenia usług cateringowych; • przygotowania posiłków na bazie produktów wysokiej jakości. Posiłki nie mogą zostać przygotowane z produktów typu instant oraz produktów gotowych. Zamawiający wyklucza posiłki przygotowywane z proszku oraz sporządzane na bazie półproduktów (np. mrożone pierogi, klopsy, gołąbki itp.); • Przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych (m.in. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia Dz. U. Nr 171 poz. 1125 z późn. zm.); • Dostarczenia cateringu na miejsce świadczenia usługi najpóźniej 15 min przed wskazaną przez Zamawiającego godziną posiłku; • Dowożenia posiłków środkiem transportu dopuszczonym do przewozu żywności przez właściwego państwowego inspektora sanitarnego. Osoba przewożąca posiłki, dokonująca załadunku i rozładunku posiłków ma obowiązek posiadać aktualną książeczkę do celów sanitarno-epidemiologicznych. h) Dodatkowe informacje: • Rozliczenie odbywać się będzie na podstawie faktycznie dostarczonych zestawów cateringowych, na podstawie informacji przekazanej przez Zamawiającego. Przewiduje się miesięczny okres rozliczeniowy. • Wykonawca dostarcza posiłki własnym transportem i na własny koszt.
Gliwice, Gliwice, śląskie
Kryterium cenowe
Cena 90% W kryterium „cena” każda z ofert będzie punktowana według poniższego wzoru: C = (Cn : Cr) x 90 gdzie: C – punkty za kryterium cena, Cn – cena najniższa spośród nieodrzuconych ofert, Cr – cena oferty rozpatrywanej.
Kryterium 2
Klauzula społeczna 10% W kryterium „Klauzula społeczna” 10 punktów otrzyma oferta jeśli Wykonawca zagwarantuje, że w okresie obowiązywania umowy będzie miało miejsce zaangażowanie na podstawie umowę o pracę – osoby/osób z katalogu, o których mowa w art. 94 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy posiadają wiedzę i doświadczenie niezbędne do prawidłowej realizacji zamówienia. Zamawiający uzna warunki za spełnione, jeżeli Wykonawca wykaże, że w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, wykonał lub wykonuje co najmniej 1 usługę polegającą na przygotowaniu i dostarczeniu posiłku o wartości równej lub większej od 50 000 zł brutto, która obejmuje dostawę posiłków w sposób ciągły, codziennie (co najmniej pięć dni w tygodniu) przez okres co najmniej 9 miesięcy. W celu potwierdzenia spełniania powyższego warunku udział w postępowaniu w formularzu ofertowym należy wypełnić wykaz wykonanych usług oraz dołączyć do oferty referencje lub inny dokumentem potwierdzający, że usługi te zostały wykonane/wykonywane są należycie. Stosowny wykaz znajduje się w formularzu ofertowym stanowiącym załączniki nr 1.
Wykluczeniu z postępowania podlegają Wykonawcy: a) w stosunku do których otwarto likwidację lub których upadłość ogłoszono; b) którzy zalegają z uiszczeniem podatków, opłat lub składek na ubezpieczenia społeczne lub zdrowotne, z wyjątkiem przypadków gdy uzyskali oni przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie, rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu; c) którzy są powiązani osobowo lub kapitałowo z Zamawiającym. Przez powiązania kapitałowe lub osobowe rozumie się wzajemne powiązania między Zamawiającym lub osobami upoważnionymi do zaciągania zobowiązań w mieniu Zamawiającego lub osobami wykonującymi w imieniu Zamawiającego czynności związane z przygotowaniem i przeprowadzaniem procedury wyboru Wykonawcy, a Wykonawcą, polegające w szczególności na: i) uczestniczeniu w spółce, jako wspólnik spółki cywilnej lub spółki osobowej, ii) posiadaniu co najmniej 10 % udziałów lub akcji, iii) pełnieniu funkcji członka organu nadzorczego lub zarządzającego, prokurenta, pełnomocnika, iv) pozostawaniu w związku małżeńskim, w stosunku pokrewieństwa lub powinowactwa w linii prostej, pokrewieństwa drugiego stopnia lub powinowactwa drugiego stopnia w linii bocznej lub w stosunku przysposobienia, opieki lub kurateli. W celu potwierdzenia spełniania powyższego warunku należy złożyć stosowne oświadczenie, które znajduje się we wzorze formularza ofertowego (załącznik nr 1)
W niniejszym postępowaniu nie wpłynęły oferty.
