Lody FIT - Produkcja lodów naturalnych bez cukru, o obniżonej zawartości tłuszczu, zawierających pre- i probiotyki

Układu do ekstrakcji nadkrytycznej z wykorzystaniem dwutlenku węgla (CO2) do uzyskiwania aromatów naturalnych do lodów. Układ musi składać się z minimum 1 ekstraktora o objętości minimum 1 litra oraz minimum 3 separatorów o objętości minimum 0,2 litra każdy. Dwa separatory muszą pracować na temperaturach powyżej 0°C, natomiast jeden w temperaturach dodatnich i ujemnych (tzw. cold trap). Wszystkie elementy tj. ekstraktor i sepraratory muszą być połączone szeregowo. Układ musi zawierać również zbiornik magazynowy na dwutlenek węgla (CO2) o objętości roboczej minimum 2 litrów oraz chiller do chłodzenia zbiornika magazynowego. Moc chillera musi zapewniać schłodzenie zbiornika magazynowego do temperatury minimum 0°C. Chiller powinien również zapewniać minimum 3 dm3/min cieczy chłodzącej do separatora 3 ("cold trap"). Chiller musi być wyposażony w pompę cyrkulacyjną zapewniającą tłoczenie cieczy do zbiornika magazynowego, pompy wysokiego ciśnienia i separatora 3 ("cold trap"). Ciśnienie możliwe do uzyskania w ekstraktorze to minimum 350 bar, w separatorach 1 i 2 minimum 150 bar, w separator 3 pracuje pod ciśnieniem otoczenia. Materiał wykonania ekstraktora i separatorów 1 i 2 to stal AISI 304 lub wyższa. Dopuszcza się możliwość zastosowania elementów zamykających ekstraktor i separatory z innych stali w przypadku jeżeli będą to połączenia gwintowane. Seprator 3 może być wykonany ze stali nierdzewnej AIS 304 lub wyższej lub ze szkła. Zakres temperatur do uzyskania w ekstraktorze to 31 do 80°C, w separatorze 1: od 30 do 60°C, w separatorze 2: od temperatury otoczenia do 40°C, natomiast w separatorze 3 od -10°C do 20°C. Wszystkie separatory mają mieć możliwość termostatowania roztworem glikolu propylowego. Każdy z elementów pracujących pod ciśnieniem, czyli ekstraktor i separatory 1 i 2 muszą być wyposażone w zawory bezpieczeństwa o regulowanej charakterystyce. W skład układu muszą wchodzić wymienniki ciepła zamontowane na ekstraktorze i separatorach oraz elementy kontrolno-pomiarowe w postaci: zaworów: zasilających ekstraktory, spust z ekstraktorów, przepływ z ekstraktorów do separatorów, zawór regulacji ciśnienia w ekstraktorze z możliwością regulacji ciśnienia w ekstraktorze z dokładnością do 1 bara, zaworu zasilania i spustu z separatorów pracujących na temperaturach dodatnich (separatory 1 i 2), czujniki pomiaru temperatury w ekstraktorze i separatorach pracujących na temperaturach dodatnich, czujniki temperatury gazu wychodzącego z ekstraktora oraz z separatorów, czujnik przepływu gazu z ekstraktora do separatorów. Czujniki temperatury muszą posiadać dokładność pomiaru do 1°C. Wymienniki ciepła muszą zapewniać utrzymanie temperatury cieczy termostatującej w zakresie temperatura zadana +/-2°C. Układ musi umożliwiać regulacje prędkości przepływu gazu podczas ekstrakcji w zakresie co najmniej od 0 do 75 dm3/h. Układ musi umożliwiać dodawania współrozpuszczalnika w postaci alkoholu etylowego (odwodnionego) w całym cyklu procesu ekstrakcji. Objętość zbiornika na współrozpuszczalnik powyżej 1 dm3. Współrozpuszczalnik musi być podawany poprzez pompkę do obiegu przed pompą wysokiego ciśnienia. Zadawanie parametrów pracy tj. temperatur w ekstraktorze i separatorach 1 i 2, przepływu gazu, przepływu współrozpuszczalnika muszą być zadawane elektronicznie. Może to być realizowane poprzez sygnał w formacie MODBUS, RS-486 lub przez dedykowane urządzenie wejścia. W skład układu musi wchodzić pompa wysokiego ciśnienia do sprężania dwutlenku węgla zapewniająca uzyskanie ciśnienia na króćcu tłoczącym co najmniej 350 bar. Pompa musi być wyposażona w zawór bezpieczeństwa o regulowanej charakterystyce. Wykonawca musi zapewnić serwis gwarancyjny układu. Czas reakcji serwisu od momentu zgłoszenia usterki do jej usunięcia nie może być dłuższy niż 5 dni roboczych licząc od dnia następującego po zgłoszeniu usterki. Serwis musi być zrealizowany w miejscu funkcjonowania układu. W przypadku elementów szybkozużywających się w układzie, tj. takich których żywotność wynosi mniej niż 12 miesięcy, Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia elementów szybkozużywających się na okres funkcjonowania układu przez co najmniej 12 miesięcy. Układ musi być dostarczony i uruchomiony w miejscu wskazanym przez Zamawiającego. Po dostarczeniu i uruchomieniu zostaną przeprowadzone stosowane próby w zakresie parametrów pracy układu. Po zrealizowaniu tych prób możliwe będzie podpisanie protokołu zdawczo-odbiorczego. Rozliczenie za układ przewidziane jest w formie jednorazowej zapłaty bezpośrednio po uruchomieniu i podpisaniu protokołu zdawczo-odbiorczego. Miejsce i sposób składania ofert: Ofertę należy złożyć: - do dnia 30.07.2021 do godz. 23:00 (oferty złożone po tym terminie nie będą rozpatrywane); - za pośrednictwem poczty elektronicznej pod adresem: piotrprzybysz@interia.pl lub listownie/kurierem/osobiście pod adres PROGRESS Piotr Przybysz, Plac 3-ego Maja 12, 87-890 Lubraniec w tytule wiadomości/ z dopiskiem: "Konkurs – aparat do wydruków próbnych” lub poprzez portal Bazy Konkurencyjności. W przypadku przesyłek listownych lub dostarczanych kurierem liczy się data dostarczenia a nie nadania. Harmonogram postępowania: 31.07.2021 planowane jest przesłanie do oferentów informacji o wynikach postępowania oraz przesłanie do wybranego w postępowaniu oferenta wzoru umowy. Ze strony Progress Piotr Przybysz umowa może być podpisana niezwłocznie po zatwierdzeniu przez oferenta warunków umowy. Kryteria oceny i opis sposobu przyznawania punktacji Zamawiający wybierze spośród nadesłanych w terminie, formalnie zgodnych ofert Wykonawców, którzy potwierdzą spełnienie warunków udziału w przedmiotowym postępowaniu. Pierwszym kryterium oceny oferty jest cena. Waga kryterium: 50%. Punktacja obliczana będzie wg następującego wzoru: C = (najniższa cena ofertowa z ofert podlegających ocenie/ cena ofertowa w rozpatrywanej ofercie) x 50 pkt. Drugim kryterium oceny czas dostawy liczony w dniach roboczych. Maksymalny czas dostawy nie może przekraczać 60 dni od dnia zawarcia umowy. Waga kryterium 25% Punktacja obliczana będzie wg następującego wzoru: CD = (najkrótszy czas dostawy z ofert podlegających ocenie/ czas dostawy w rozpatrywanej ofercie) x 25 pkt. Trzecim kryterium będzie okres gwarancji liczony w miesiącach: Minimalny czas gwarancji nie może być mniejszy niż 12 miesięcy. Waga kryterium 25% Punktacja obliczana będzie wg następującego wzoru: G = (czas gwarancji w rozpatrywanej ofercie / najdłuższy czas gwarancji z ofert podlegających ocenie) x 25 pkt. Punktacja końcowa opierać się będzie na sumie trzech kryteriów: C, CD i G. Maksymalna łączna liczba punktów wynosi 100 pkt. W przypadku uzyskania przez Wykonawców tej samej liczby punktów, zostanie wybrana oferta, która uzyska wyższą ilość punktów w kryterium Cena. Zamawiający zastrzega sobie prawo odstąpienia od rozstrzygnięcia konkursu, jeżeli przesłane oferty będą przekraczać alokacje w projekcie na wskazane stanowisko bądź powstaną przesłanki wskazujące na niemożliwość należytego wykonania przedmiotu zamówienia.

Lubraniec, włocławski, kujawsko-pomorskie