ZAPYTANIE OFERTOWE nr 1/ZK/2021/SIERPC pn.: „Sukcesywne usługi dostarczania posiłków obiadowych dla Uczestników Klubu Seniora w Sierpcu”

Dostarczanie posiłków obiadowych - Sierpc 2.1. Sukcesywne usługi dostarczania posiłków obiadowych dla 20 Uczestników Klubu Seniora w Sierpcu Opis przedmiotu zamówienia: 3.1 Miejsce wykonania zamówienia: Gmina Sierpc, miejscowość: Sierpc. Zamawiający wskaże Wykonawcy przy zawarciu umowy adresy dostaw posiłków. 3.2. Wykonawca jest zobowiązany do wykonania zamówienia w terminie od dnia zawarcia umowy, do dnia 31 maja 2023 r. 3.3. Posiłki obiadowe będą dostarczane do Klubu Seniora w Sierpcu w każdym dniu roboczym, od poniedziałku do piątku, w godzinach między 13:00 a 14:00, a w innych godzinach wyłącznie po uprzednim uzgodnieniu z Zamawiającym. W przypadku zamknięcia Klubu w związku z pandemią Covid-19, posiłki będą dostarczane bezpośrednio do Seniorów. 3.4. Maksymalna przewidywana liczba posiłków obiadowych w okresie obowiązywania umowy wynosi: 8 400 [21 miesięcy x średnio 20 dni robocze w miesiącu x 20 Uczestników Klubu Seniora w Sierpcu]; 3.5. Zamawiający zastrzega sobie prawo niewykorzystania maksymalnej przewidywanej liczby posiłków obiadowych, jeżeli liczba Uczestników Klubu Seniora biorących udział w spotkaniach Klubu będzie mniejsza. Z tego tytułu Wykonawcy nie będą przysługiwały roszczenia wobec Zamawiającego. 3.6. Ostateczna liczba osób, dla których należy dostarczyć ciepły posiłek będzie podawana Wykonawcy w dniu zajęć, na 4 godziny zegarowe przed planowanym posiłkiem, chyba że Wykonawca wyrazi zgodę na podawanie przez Zamawiającego ostatecznej liczby osób w innym terminie, zgodnie z kryterium oceny oferty: Elastyczność 3.7. Wykonawcy będzie przysługiwało wynagrodzenie za rzeczywiście dostarczone posiłki obiadowe. 3.8. Posiłek obiadowy dla jednej osoby musi składać się minimum z: 3.8.1. Danie składające się z mięsa lub ryby (filet) podawane razem z surówką lub gotowanymi warzywami oraz zamiennie z ziemniakami, kaszą, ryżem, makaronem lub kluskami. Gramatura poszczególnych składników po przetworzeniu powinna wynosić: 3.8.1.1. mięso lub ryby – min. 200 gram; 3.8.1.2. ziemniaki, kasza, ryż, makaron, kluski – min. 200 gram, 3.8.1.3. surówka lub gotowane warzywa – min. 150 gram albo 3.8.1.4. danie o gramaturze min. 500 gram, składające się np. z pierogów, naleśników, 3.8.2. Plus dodatki: 3.8.2.1. Kawa (max 2 porcje na osobę); mielona, ziarnista lub rozpuszczalna do przygotowania na miejscu (według potrzeb); 3.8.2.2. herbata (max 2 porcje) do zaparzenia z saszetek; 3.8.2.3. cukier (zaleca się w saszetkach); 3.8.2.4. woda niegazowana (max 0,5 litra na osobę) według potrzeb 3.8.2.5. mleko do kawy UHT min. 2% tłuszczu (max 60 litrów na miesiąc); 3.8.2.6. świeże cytryny (wg potrzeb) lub sok cytrynowy (wg potrzeb). 3.9. Potrawy składające się na danie nie mogą się powtarzać w okresie następujących po sobie pięciu dni roboczych. 3.10. W przypadku, gdy Członkami Klubu Seniora będą osoby pozostające na diecie specjalistycznej, np. diecie cukrzycowej, diecie wegańskiej, wegetariańskiej lub cierpiące na alergie pokarmowe, Wykonawca jest zobowiązany do dostarczenia odpowiednio oznaczonego posiłku obiadowego odpowiadającego potrzebom tych osób przy zachowaniu ww. gramatury. Zamawiający powiadomi Wykonawcę o ww. uczestnikach co najmniej 5 dni przed terminem dostarczenia posiłku. 3.11. Posiłki obiadowe muszą być przygotowywane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, sporządzane z pełnowartościowych, świeżych artykułów spożywczych posiadających aktualne terminy ważności. 3.12. Posiłki obiadowe muszą być przygotowywane w dniu ich dostarczenia do Klubu Seniora. 3.13. Posiłki obiadowe muszą być przygotowywane z surowców wysokiej jakości, świeżych, naturalnych, mało przetworzonych, z ograniczoną ilością tłuszczy utwardzonych, substancji konserwujących, zagęszczających, barwiących lub sztucznie aromatyzowanych. Posiłki nie mogą być wykonywane z produktów typu instant, np. zupy w proszku i sosy oraz produktów gotowych (np. mrożone pierogi, klopsy, gołąbki itp.). 3.14. Posiłki obiadowe muszą być porcjowane w oddzielne pojemniki jednorazowe (dla poszczególnego Uczestnika) uniemożliwiające wymieszanie się poszczególnych składników posiłku obiadowego i ich wylanie oraz transportowane w pojemnikach termoizolacyjnych. 3.15. Pojemniki, naczynia i sztućce jednorazowe, pojemniki termoizolacyjne muszą posiadać atest Państwowego Zakładu Higieny lub odpowiedniego organu w państwie członkowskim Unii Europejskiej lub w państwie członkowskim Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA) – stronie umowy o Europejskim Obszarze Gospodarczym lub w państwie niebędącym stroną umowy o Europejskim Obszarze Gospodarczym, które może korzystać ze swobody przedsiębiorczości na podstawie umowy zawartej przez to państwo ze Wspólnotą Europejską i jej państwami członkowskimi. 3.16. Wykonawca będzie odbierał pojemniki termoizolacyjne, pojemniki, naczynia i sztućce jednorazowe, w dniu dostarczenia posiłków obiadowych po posiłku. 3.17. Przygotowywanie oraz przechowywanie i przewóz posiłków obiadowych musi odbywać się zgodnie z przepisami o bezpieczeństwie żywności i żywienia, a także innymi przepisami prawa w zakresie higieny żywienia. 3.18. Wykonawca zapewnia, że osoby, które mają kontakt z żywnością objętą przedmiotem zamówienia, posiadają aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne. 3.19. Wykonawca zapewnia, że transport posiłków obiadowych będzie zgodnie z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności. 3.20. Zamawiający zastrzega sobie prawo nadzoru nad realizacją przedmiotu umowy, w szczególności: 3.20.1. żądania okazania przez Wykonawcę atestów, certyfikatów, świadectw na sprzęt, urządzenia, naczynia, opakowania wykorzystywane w procesie przygotowania i transportu posiłków, 3.20.2. kontroli rodzaju i gramatury potraw, 3.20.3. zgłaszania zastrzeżeń dotyczących jakości dostarczanych potraw, 3.20.4. wystąpienia do uprawnionego organu z wnioskiem o przeprowadzenie kontroli przestrzegania przez Wykonawcę przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności i żywienia. 3.21. KLAUZULA SPOŁECZNA – Zamawiający wymaga, aby Wykonawca zamówienia zatrudnił do realizacji przedmiotu zamówienia co najmniej jedną osobę niepełnosprawną w rozumieniu ustawy z dnia 27 sierpnia 1997 r. o rehabilitacji zawodowej i społecznej oraz zatrudnianiu osób niepełnosprawnych lub bezrobotną w rozumieniu przepisów ustawy z dnia 20 kwietnia 2004 r o promocji zatrudnienia i instytucjach rynku pracy, na czas nie krótszy niż okres wykonania zamówienia. Zatrudnienie powinno nastąpić w oparciu o umowę o pracę, w wymiarze min. ¼ etatu, nie później niż 30 dni od dnia podpisania umowy na realizację przedmiotu zamówienia pomiędzy Wykonawcą a Zamawiającym. Na potwierdzenie zatrudnienia Wykonawca zobowiązany będzie przedłożyć Zamawiającemu umowę o pracę oraz potwierdzenie rejestracji zatrudnionej osoby w Zakładzie Ubezpieczeń Społecznych (w formie dokumentów zanonimizowanych). Dodatkowo Wykonawca będzie zobowiązany do raportowania stanu zatrudnienia tej osoby przez cały okres realizacji zamówienia. Wykonawca zobowiązany będzie również do przedłożenia do Zamawiającego na każde jego żądanie, w terminie nie dłuższym niż 5 dni od dnia wezwania dodatkowych dokumentów dotyczących zatrudnienia w/w osoby, w tym: zaświadczenia z ZUS, potwierdzającego opłacanie przez Wykonawcę składek na ubezpieczenia społeczne i zdrowotne zatrudnionego pracownika za ostatni okres rozliczeniowy, zanonimizowane w sposób zapewniający ochronę danych osobowych pracowników. Zamawiający zastrzega sobie prawo przeprowadzenia niezapowiedzianej wizyty monitorującej w miejscu pracy zatrudnionego pracownika. W uzasadnionych przypadkach, nie z przyczyny leżącej po stronie Wykonawcy, możliwe jest zastąpienie ww. osoby inną osobą, pod warunkiem, że spełnione zostaną wszystkie powyższe wymagania (co do kategorii osoby, co do zatrudnienia na okres realizacji zamówienia). W przypadku niedotrzymania warunków zatrudnienia przewidziane są następujące sankcje: kara umowna (w wysokości równej kosztom zatrudnienia) w przypadku niezatrudnienia w terminie 60 dni odpowiedniej osoby, kara umowna z tytułu opóźnienia w zatrudnieniu w wysokości 1% wartości umowy za każdy dzień opóźnienia (od 30 do 60 dnia) oraz rozwiązanie umowy, jeśli sytuacja będzie się powtarzała. Zamawiający przewiduje również karę umowną z tytułu nieprzedłożenia żądanych lub wymaganych dokumentów w wysokości 0,5% wartości umowy za każdy dzień opóźnienia. 8. Termin, miejsce i sposób złożenia oferty: 8.1. Oferty należy składać  poprzez Bazę Konkurencyjności lub  na adres mailowy: zamowienia.thanero@gmail.com do dnia: 19.07.2021 r. (poniedziałek), do godz. 24.00 W tytule e-maila należy wpisać: ZAPYTANIE OFERTOWE nr 1/ZK/2021/SIERPC UWAGA: ze względu na ograniczony limit przesyłu do 20 MB, oferty o pojemność większej niż 20 MB należy przesyłać w kilku wiadomościach (e-mail). Nie dopuszcza się składania ofert w plikach skompresowanych.

Wykonawca złożył ofertę na kwotę jednostkową 25,00 zł brutto za 1 posiłek obiadowy. W wyniku negocjacji cenowych wyraził zgodę na obniżenie kwoty do 20,00 zł brutto za 1 posiłek obiadowy.