Prace badawczo – rozwojowe w zakresie opracowania innowacyjnej w skali globalnej technologii produkcji wysokofunkcjonalnych produktów białkowych na bazie soi nie-GMO”
NAPIFERYN BIOTECH SP. Z O.O, NIP 7272793774
NAPIFERYN BIOTECH SP. Z O.O, NIP 7272793774
Kody CPV
Usługa badawcza. W ramach usługi badawczej zleceniobiorca zobowiązany jest do przeprowadzenia badań w zakresie technologii utylizacji strumieni bocznych powstałych w wyniku ekstrakcji białka sojowego wraz z raportem. W tym celu w ramach zamówienia przeprowadzone muszą zostać następujące etapy badań: Zadanie 1: W ramach zadania 1 wykonane zostaną następujące prace związane z zakresem badań tłuszczu (3 próbki): • Oznaczenia: liczby kwasowej, liczby nadtlenkowej, liczby anizydynowej, zawartości sprzężonych diennów i trienów, zawartości substancji reagujących z kwasem 2-tiobarbiturowym (TBARS). Zadanie 2: W ramach zadania 2 wykonane zostaną następujące prace związane z zakresem badań syropu pofiltracyjnego (Permeat UF/DF) (3 próbki): • Oznaczenie oligosacharydów i peptydów (HPLC-RID, SE-HPLC, RP-HPLC) Zadanie 3: W ramach zadania 3 wykonane zostaną następujące prace związane z zakresem badań ekstraktu polifenolowego (3 próbki): • Uzyskanie standardów malonylowych pochodnych izoflawonów i głównych saponin (chromatografia kolumnowa na żelu RP-18 i Sephadex LH-20, semipreparatywna chromatografia HPLC, spektrometria masowa). • Analizy ilościowe i jakościowe izoflawonów i saponin w ekstraktach polifenolowych z wykorzystaniem spektrometrii UV, chromatografii cienkowarstwowej i HPLC Analiza potencjału przeciwutleniającego ekstraktów polifenolowych (ABTS, DPPH, FRAP, ORAC, PCL) Zadanie 4: W ramach zadania 4 zostanie wykonany raport z ww. analiz wraz z krótkim podsumowaniem możliwości potencjalnego wykorzystania strumieni bocznych w przemyśle spożywczym.
W ramach usługi badawczej zleceniobiorca zobowiązany jest do przeprowadzenia badań w zakresie technologii utylizacji strumieni bocznych powstałych w wyniku ekstrakcji białka sojowego wraz z raportem. W tym celu w ramach zamówienia przeprowadzone muszą zostać następujące etapy badań: Zadanie 1: W ramach zadania 1 wykonane zostaną następujące prace związane z zakresem badań tłuszczu (3 próbki): • Oznaczenia: liczby kwasowej, liczby nadtlenkowej, liczby anizydynowej, zawartości sprzężonych diennów i trienów, zawartości substancji reagujących z kwasem 2-tiobarbiturowym (TBARS). Zadanie 2: W ramach zadania 2 wykonane zostaną następujące prace związane z zakresem badań syropu pofiltracyjnego (Permeat UF/DF) (3 próbki): • Oznaczenie oligosacharydów i peptydów (HPLC-RID, SE-HPLC, RP-HPLC) Zadanie 3: W ramach zadania 3 wykonane zostaną następujące prace związane z zakresem badań ekstraktu polifenolowego (3 próbki): • Uzyskanie standardów malonylowych pochodnych izoflawonów i głównych saponin (chromatografia kolumnowa na żelu RP-18 i Sephadex LH-20, semipreparatywna chromatografia HPLC, spektrometria masowa). • Analizy ilościowe i jakościowe izoflawonów i saponin w ekstraktach polifenolowych z wykorzystaniem spektrometrii UV, chromatografii cienkowarstwowej i HPLC Analiza potencjału przeciwutleniającego ekstraktów polifenolowych (ABTS, DPPH, FRAP, ORAC, PCL) Zadanie 4: W ramach zadania 4 zostanie wykonany raport z ww. analiz wraz z krótkim podsumowaniem możliwości potencjalnego wykorzystania strumieni bocznych w przemyśle spożywczym.
Kryterium cenowe
Największą liczbę punktów w kryterium otrzyma oferta z najniższą ceną brutto. Ocena pozostałych ofert będzie dokonywana według następującego wzoru: C1 = (Cn/Cb *100) * 100% C1 – otrzymane punkty w ramach kryterium. Cn – cena brutto oferty najtańszej. Cb – cena brutto oferty badanej.
1. Zamawiający informuję, że przez określenie „wykonawca” w niniejszym postępowaniu rozumie się jednostkę naukową w rozumieniu art. 2 pkt. 9 ustawy z dnia 30 kwietnia 2010 r. o zasadach finansowania nauki, posiadającą przyznaną kategorię A+, A albo B, o której mowa w art. 42 ust. 3 tej ustawy oraz siedzibę na terytorium Rzeczpospolitej Polskiej, która na zlecenie Wnioskodawcy wykonuje projekt, wskazany we wniosku o dofinansowanie. 2. Wykonawca usługi, o której mowa w Rozdziale 2 mogą być jednostki naukowe w rozumieniu art. 2 pkt. 9 ustawy z dnia 30 kwietnia 2010 r. o zasadach finansowania nauki: a) podstawowe jednostki organizacyjnej uczelni w rozumieniu statutów tych uczelni. b) jednostki naukowe Polskiej Akademii Nauk w rozumieniu ustawy z dnia 30 kwietnia 2010r. o Polskiej Akademii Nauk (Dz. U. z 2016 r. poz. 572). c) Instytuty badawcze w rozumieniu ustawy z dnia 30 kwietnia 2010 o instytutach badawczych (Dz. U. z 2016, poz. 371). d) międzynarodowe instytuty naukowe utworzone na podstawie odrębnych przepisów, działające na terytorium Rzeczpospolitej Polskiej. e) Polska Akademia Umiejętności. f) Inne jednostki organizacyjne niewymienione w punktach a-e będące organizacjami prowadzącymi badania i upowszechniającymi wiedzę w rozumieniu art. 2 pkt. 83 rozporządzenia Komisji UE nr 651/2014.
Zatrudniwniw w strukturach co najmniej 3 pracowników merytorycznych ze stopniem doktora.
Przez wiedzę i doświadczenie rozumie się działalność badawczą w zakresie badań roślinnych produktów białkowych oraz związków powstających w procesie produkcji białek roślinnych m.in. białka, związków polifenolowych, od minimum 5 lat. Zamawiający uzna warunek za spełniony na podstawie złożonego przez Wykonawcę oświadczenia o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu.
1. Oferta powinna zawierać wypełniony zgodnie z zapytaniem ofertowym Formularz Ofertowy zgodnie z Załącznikiem nr 1 do niniejszego zapytania ofertowego. 2. Pełnomocnictwo do działania w imieniu Wykonawcy (jeśli dotyczy). 3. Oświadczenie o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu (Załącznik nr 2 do zapytania ofertowego). 4. Oświadczenia o braku powiązań osobowych lub kapitałowych (Załącznik nr 3 do zapytania ofertowego).
01.03.2022 - 31.03.2022
W ramach zadania 1 wykonane zostaną następujące prace związane z zakresem badań tłuszczu (3 próbki): • Oznaczenia: liczby kwasowej, liczby nadtlenkowej, liczby anizydynowej, zawartości sprzężonych diennów i trienów, zawartości substancji reagujących z kwasem 2-tiobarbiturowym (TBARS).
01.04.2022 - 31.05.2022
W ramach zadania 2 wykonane zostaną następujące prace związane z zakresem badań syropu pofiltracyjnego (Permeat UF/DF) (3 próbki): • Oznaczenie oligosacharydów i peptydów (HPLC-RID, SE-HPLC, RP-HPLC)
01.06.2022 - 30.09.2022
W ramach zadania 3 wykonane zostaną następujące prace związane z zakresem badań ekstraktu polifenolowego (3 próbki): • Uzyskanie standardów malonylowych pochodnych izoflawonów i głównych saponin (chromatografia kolumnowa na żelu RP-18 i Sephadex LH-20, semipreparatywna chromatografia HPLC, spektrometria masowa). • Analizy ilościowe i jakościowe izoflawonów i saponin w ekstraktach polifenolowych z wykorzystaniem spektrometrii UV, chromatografii cienkowarstwowej i HPLC Analiza potencjału przeciwutleniającego ekstraktów polifenolowych (ABTS, DPPH, FRAP, ORAC, PCL)
01.10.2022 - 31.10.2022
W ramach zadania 4 zostanie wykonany raport z ww. analiz wraz z krótkim podsumowaniem możliwości potencjalnego wykorzystania w przemyśle spożywczym
Za najlepszą ofertę, zgodnie z kryterium cena, została wybrana oferta nr 1 złożona przez Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN, z siedzibą w 10-748 Olsztyn, ul. Juliana Tuwima 10.