Dostawa sprzętów gastronomicznych dla restauracji "Verona" w Paniówkach

Przedmiotem zamawiania jest dostawa następującego sprzętu kuchennego dla restauracji „Verona” w Paniówkach ul. Powstańców Śląskich 2a, 44-177 Paniówki: • Piec do pizzy – 1 szt. • Piec konwekcyjno-parowy 10 × GN 1/1, elektryczny – 1 szt. • Piec konwekcyjno-parowy 6 × GN 1/1, elektryczny – 1 szt. • Stół chłodniczy – 2 szt. • Pakowarka próżniowa – 1 szt. • Kostkarka do lodu – 1 szt. • Stoły i szafy – 1 kpl., obejmujący: - stół roboczy ze stali nierdzewnej – 4 szt., - szafę przelotową – 1 szt., - stół wyładowczy i załadowczy do zmywarki kapturowej – 1 szt., - regał – 5 szt. • Zmywarka kapturowa z odzyskiem ciepła – 1 szt. • Frytkownica 2 × 15 litrów – 1 szt. • Płyta grillowa – 1 szt. • Mikser – 1 szt. • Szatkownica z kompletem tarcz – 1 szt. • Szafa chłodnicza – 1 szt. • Uzdatniacz wody – 1 szt. • System odwróconej osmozy – 2 szt. • Stół mroźniczy – 1 szt. • Frezer do lodów – 1 szt. • Pasteryzator do lodów – 1 szt. • Szokówka do lodów – 1 szt. • Przechowalnik na lody – 1 szt. Przedmiotem zamówienia jest dostawa ww. sprzętów, montaż oraz uruchomienie. Wykonawca zobowiązuje się, do dostarczenia urządzenia stanowiącego przedmiot zamówienia, w pełni sprawnego, fabrycznie nowego (bez śladu wcześniejszego użytkowania), pełnowartościowego, wolnego od wad materiałowych i produkcyjnych oraz wolnych od wad technicznych i prawnych. Szczegółowy Opis przedmiotu zamówienia znajduje się w Załączniku nr 2 Przedmiot umowy należy wykonać w terminie nie dłuższym niż 4 tygodnie od podpisania umowy przy czym termin realizacji zamówienia jest jednym z kryteriów oceny ofert i może zostać skrócony. Wykonawca zobowiązany jest udzielić Zamawiającemu na wykonane w ramach przedmiotu zamówienia dostawy co najmniej 24 miesięcznej gwarancji liczonej od dnia odbioru końcowego dostawy będącej przedmiotem zamówienia, przy czym długość gwarancji jest jednym z kryteriów oceny ofert. W ramach udzielonej gwarancji Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia pełnego, nieodpłatnego serwisu dostarczonych urządzeń przez cały okres jej obowiązywania. Serwis gwarancyjny obejmuje wszelkie czynności niezbędne do utrzymania sprzętu w pełnej sprawności technicznej, w tym diagnostykę, naprawy, wymianę wadliwych komponentów oraz dojazd serwisu do miejsca instalacji urządzeń. Wszelkie koszty związane z realizacją serwisu w okresie gwarancyjnym ponosi Wykonawca. Zielone zamówienia Zamawiający wskazuje, że przy określaniu wymagań dotyczących przedmiotu zamówienia uwzględniono aspekty środowiskowe związane z ograniczeniem zużycia wody i energii, zmniejszeniem wpływu urządzeń chłodniczych na klimat oraz racjonalnym wykorzystaniem zasobów w okresie eksploatacji sprzętu. W szczególności dla zmywarki kapturowej określono maksymalne zużycie wody na poziomie 2,5 l na cykl oraz wymagany jest system odzysku ciepła, wykorzystujący ciepło wody odpływowej do wstępnego podgrzewania wody dopływającej; dopuszczono również odzysk ciepła z pary i powietrza. Rozwiązania te służą ograniczeniu zużycia wody oraz energii niezbędnej do jej podgrzewania. W odniesieniu do urządzeń chłodniczych przewidziano rozwiązania ograniczające ich oddziaływanie na środowisko. Szafa chłodnicza wykorzystuje czynnik chłodniczy R290, a jej pobór mocy został ograniczony do maksymalnie 1,00 kW. W przypadku frezera do lodów wymagane jest zastosowanie czynnika chłodniczego R455A lub R452A o niskim potencjale tworzenia efektu cieplarnianego, a urządzenie wyposażone jest w minimum dwa falowniki oraz możliwość zdalnego monitorowania i konfiguracji pracy, co wspiera dostosowanie parametrów pracy urządzenia do rzeczywistych potrzeb. W OPZ zastosowano także rozwiązania ograniczające straty energii w urządzeniach chłodniczych. Szokówka posiada wzmocnioną izolację z minimum 60 mm poliuretanu, natomiast przechowalnik na lody minimum 70 mm izolacji, automatycznie samozamykające się drzwi oraz system automatycznego zatrzymywania wentylacji przy otwarciu drzwi. Przechowalnik wyposażony jest ponadto w uszczelki umożliwiające ich łatwą wymianę bez użycia narzędzi, co sprzyja utrzymaniu urządzenia w odpowiednim stanie technicznym i wydłużeniu okresu jego użytkowania. Aspekt środowiskowy został uwzględniony również w kryteriach oceny ofert poprzez premiowanie wydłużonego okresu gwarancji na dostarczane urządzenia. Dłuższy okres gwarancji sprzyja wydłużeniu okresu eksploatacji wyposażenia, ograniczeniu konieczności jego przedwczesnej wymiany, a w konsekwencji ograniczeniu zużycia surowców oraz ilości powstających odpadów. W postępowaniu przewidziano możliwość zaoferowania gwarancji na okres 24, 48 lub 60 miesięcy. Zamawiający wymaga wniesienia wadium w wysokości 10 000,00 zł. Wadium należy wnieść przed upływem terminu składania ofert. Oferta Wykonawcy, który nie wniesie wadium albo wniesie wadium w sposób nieprawidłowy, zostanie odrzucona jako niezgodna z wymaganiami Zamawiającego. Wadium może zostać wniesione w jednej lub kilku następujących formach: pieniądzu, gwarancji bankowej, gwarancji ubezpieczeniowej, poręczeniu udzielanym przez podmioty uprawnione do udzielania poręczeń. W przypadku wniesienia wadium w pieniądzu należy je wpłacić na rachunek bankowy Zamawiającego: ING Bank Śląski: 25 1050 1344 1000 0097 2651 5472 z dopiskiem: „Wadium – 1/2026/FESL” Za termin wniesienia wadium w pieniądzu uznaje się termin uznania rachunku bankowego Zamawiającego. Wadium wniesione w formie gwarancji lub poręczenia powinno obejmować cały okres związania ofertą, wynoszący 30 dni od dnia upływu terminu składania ofert, przy czym pierwszym dniem biegu terminu związania ofertą jest dzień, w którym upływa termin składania ofert, oraz zabezpieczać interes Zamawiającego na wypadek uchylenia się Wykonawcy, którego oferta została wybrana jako najkorzystniejsza, od zawarcia umowy na warunkach określonych w ofercie i dokumentach postępowania. Zamawiający zatrzyma wadium w przypadku, gdy Wykonawca, którego oferta zostanie wybrana jako najkorzystniejsza, uchyli się od podpisania umowy w sprawie realizacji zamówienia na warunkach określonych w ofercie oraz dokumentach postępowania.

Paniówki, gliwicki, śląskie