Usługa cateringu dla Uczestników projektu „Równajmy szanse”

Przedmiotem zamówienia jest wybór wykonawcy usługi cateringowej przygotowania i dostarczania posiłków o charakterze obiadu/podwieczorku dla 20 dzieci w wieku 10 – 15 lat w świetlicy środowiskowej w Tarnowskich Górach w ilości 6912 posiłków przez cały okres trwania umowy (średnio 18 dni w miesiącu x 24 miesięcy x 20 dzieci/uczestników). Wykonawca dostarczy posiłki w terminie od dnia zawarcia umowy do maksymalnie 30.09.2026 r. każdego dnia od poniedziałku do piątku, wyłączając dni ustawowo wolne od pracy. Posiłki dostarczane będą do świetlicy środowiskowej w Tarnowskich Górach ul. Kardynała Stefana Wyszyńskiego 135, w godzinach między 15:00 a 17:00. W wyjątkowej sytuacji związanej ze zmianą organizacji dnia pracy świetlicy, dostawa posiłków odbędzie się o innej godzinie – po wcześniejszym uzgodnieniu z Wykonawcą. Każdy posiłek powinien zawierać minimum: a) ciepłe drugie danie (np.: naleśniki, krokiety, hot-dogi, mięso z ziemniakami, itp.) + deser (Zamawiający wymaga, aby był to wyrób świeżo przygotowywany typu: budyń, galaretka, ciasto, drożdżówka) b) napoje (herbata, soki, woda mineralna - poj. min. 250 ml). Produkty w dziennym jadłospisie muszą być zgodne z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r. w sprawie środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz.U. z 2016 r. poz. 1154) Wykonawca najpóźniej na 7 dni roboczych przed rozpoczęciem każdego kolejnego miesiąca świadczenia usług ustali i przedstawi do zatwierdzenia Zamawiającemu propozycję jadłospisu na okres kolejnego miesiąca. Zamawiający ma prawo do dokonania zmian w jadłospisie. Posiłki muszą być urozmaicone, wysokiej jakości zarówno co do wartości odżywczej, gramatury, jak i estetyki. Wykonawca powinien przygotowywać i dostarczać posiłki, które w ciągu tygodnia nie mogą się powtórzyć. Wykonawca dostarcza posiłki własnym transportem i samodzielnie je przygotowuje. Wykonawca dba o właściwy stan dostarczania posiłków (posiłki gorące, świeże, smaczne i estetyczne) oraz właściwie dobrane do wieku dzieci. Do obowiązków Wykonawcy należy także codzienny odbiór pojemników i odpadów pokonsumpcyjnych niezależnie od ich ilości. Wykonawca oświadcza, że posiada pełne uprawnienia potrzebne do świadczenia usługi wydane przez Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego. Stan posiłków i sposób dowożenia muszą spełniać wymogi Państwowej Stacji Sanitarno -Epidemiologicznej. W przypadku awarii lub innych nieprzewidzianych zdarzeń, Wykonawca jest zobowiązany zapewnić posiłki o nie gorszej jakości na swój koszt z innych źródeł. W cenie oferty należy uwzględnić koszt posiłków standardowych i dietetycznych w razie konieczności. Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmiany w ilości przedmiotu zamówienia w trakcie trwania umowy. Rozliczenie finansowe Wykonawcy za usługi z Zamawiającym odbywać się będzie na podstawie faktycznie dostarczonych posiłków i ich ceny jednostkowej. Cena jednostkowa posiłku winna zawierać koszt przygotowania i dostarczania. Wykonawca jest zobowiązany do przygotowania posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwem zgodnie z normami HACCP. Posiłki muszą spełniać wymogi żywienia zalecane przez Instytutu Żywności i Żywienia. Posiłki nie mogą być przygotowywane z półproduktów. Ilość posiłków będzie się zmieniać w zależności od frekwencji dzieci korzystających z posiłków. Wykonawca zobowiązany będzie zapewnić ilość posiłków zgodną z zapotrzebowaniem złożonym na dany dzień.

Tarnowskie Góry, tarnogórski, śląskie