Zapytanie ofertowe na świadczenie usługi wyżywienia dla uczestników projektu bydgoski dzienny dom pobytu „senectus” – ii edycja

Świadczenie usługi wyżywienia dla Uczestników Projektu 1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi wyżywienia dla uczestników (przez usługę wyżywienia rozumie się śniadanie oraz obiad dwudaniowy z deserem) w prognozowanej liczbie 18 osób dziennie – uczestników projektu pn. Bydgoski Dzienny Dom Pobytu „Senectus” - II edycja, objętych wsparciem w siedzibie Bydgoskiego Dziennego Domu Pobytu „Senectus” (Bydgoszcz, ul. Długa 34). Zamawiający poda dokładną liczbę osób korzystających w dniu poprzedzającym świadczenie usługi. a) Zakres świadczenia usługi wyżywienia składa się w danym dniu z: i. Śniadania - przykładowe menu: kawa mleczna, kakao, herbata z cytryną, mleko, parówki na ciepło, przetwory mięsne np. kiełbasa, wędliny, potrawy z jajek, ser biały, ser żółty, drożdżówka, jogurt, płatki, owoce, warzywa, masło, pieczywo mieszane, dżem, miód, pasty. ii. Dwudaniowego obiadu z deserem – przykładowe menu: zupy różnego rodzaju, wyroby garmażeryjne kulinarne, ziemniaki, ryż wyroby gotowe z mięsa i podrobów, wyroby garmażeryjne niemięsne, ryby, sałatki, surówki i warzywa napój owocowy, kompot, herbata, woda mineralna, deser; b) Posiłki należy dostarczyć do: • siedziby Bydgoskiego Dziennego Domu Pobytu „Senectus” (ul. Długa 34, Bydgoszcz), co najmniej na 30 min. przed planowanym podaniem posiłku, ale nie wcześniej niż 50 min. przed planowanym podaniem posiłku tj. - planowana godzina podania śniadania - 9.00, - planowana godzina podania obiadu – 13.00. 2. Wykonawca w ramach świadczenia usługi dostarczy do siedziby DDP każdorazowo dodatkowe produkty spożywcze, które będą dostępne dla uczestników zgodnie ze zgłoszonym zapotrzebowaniem, w celu zaspokojenia indywidualnych potrzeb związanych z częstotliwością spożywania posiłków, w ilościach dziennych odpowiadających liczbie osób wskazanych w zamówieniu na następny dzień. Zakres przewidywanych produktów: a. Herbata czarna b. Herbata zielona c. Herbata owocowa (różne smaki) d. Cukier e. Kawa rozpuszczalna f. Kawa sypana g. Woda mineralna niegazowana (pojemność min. 250 ml na osobę) h. Soki owocowe i/lub soki warzywne (pojemność min. 250 ml na osobę) i. Jogurty owocowe (różne smaki, pojemność min. 150 ml) j. Drobne słone lub słodkie przekąski typu paluszki, kruche ciastka – min. 50 g na osobę k. Owoce 3. Zakładana liczba usług wyżywienia obejmie w okresie obowiązywania umowy zamówienie 4536 posiłków. Zamawiający nie gwarantuje, że zamówi wyżywienie w łącznej liczbie 4536 osobodni uzależnione od frekwencji Uczestników. Zamawiający pozostawia sobie prawo do zwiększenia wartości zamówienia (liczby zamówionych posiłków) o maksymalnie 25% w ramach całego zamówienia. Dopuszczane zwiększenie zamówienia wynikać będzie z ewentualnych możliwości finansowych wynikających np. z możliwości wydatkowania ewentualnych oszczędności itp. Pełny opis przedmiotu zamówienia znajduje się w treści zapytania będącego załącznikiem do niniejszego ogłoszenia.