„Bajkowe Sportowe Maluchy"

BRAK MOŻLIWOŚCI SKŁADANIA OFERT CZĘŚCIOWYCH 1. Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostawa posiłków dla 70-osobowej grupy dzieci w wieku do lat 3 w żłobku zlokalizowanym w Czeladzi, ul. Zwycięstwa 6, zgodnie z jadłospisem przygotowanym z uwzględnieniem potrzeb żywieniowych dzieci w wieku żłobkowym. 2. CPV: Przedmiot zamówienia obejmuje następujący zakres, według Kodów Wspólnego Słownika Zamówień: 55520000-1 Usługi dostarczania posiłków 3. Zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert częściowych i częściowego wyboru ofert. Oferty nie zawierające pełnego zakresu przedmiotu zamówienia zostaną odrzucone. 4. Zamawiający nie dopuszcza składania ofert wariantowych. 5. Przedmiot zamówienia obejmuje przygotowanie i dostawę posiłków tj. śniadanie, II śniadanie, dwudaniowy obiad, podwieczorek (zwane dalej jako "zestaw"), dla 70-osobowej grupy dzieci w wieku do lat 3 w okresie od 29.04.2022 r. do dnia 31.08.2022 r., z wyłączeniem przerw w pracy żłobka określonych przez Zamawiającego, wraz z odbiorem odpadów pokonsumpcyjnych po posiłkach. 6. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmiany okresu dostawy oraz ilości posiłków, jeżeli nastąpią zmiany harmonogramu realizacji projektu lub inne nieprzewidziane okoliczności. 7. Zamawiający zastrzega, że posiłki muszą spełniać następujące warunki jakościowe: − jadłospis powinien być urozmaicony: w ciągu jednej dekady (10 dni) nie może wystąpić powtarzalność tego samego rodzaju posiłku; − potrawy powinny być lekkostrawne, przygotowywane z surowców wysokiej jakości z uwzględnieniem ich sezonowości, świeżych, naturalnych, mało przetworzonych, z ograniczoną ilością substancji dodatkowych: konserwujących, zagęszczających, barwiących lub sztucznie aromatyzowanych; - codziennie w ramach posiłku musi znaleźć się zielenina (nacie, koper, szczypiorek) w sezonach łatwo dostępnych w postaci świeżej; - w jadłospisie powinny przeważać potrawy mięsne gotowane, duszone, okazjonalnie pieczone, surówki lub warzywa gotowane; - do przygotowania posiłku zalecane jest: stosowanie tłuszczów roślinnych (ograniczone stosowanie tłuszczów zwierzęcych), stosowanie dużej ilości warzyw i owoców, w tym także, różnego rodzaju kasz, umiarkowane stosowanie jaj, cukru i soli;  przy planowaniu posiłków należy uwzględniać zalecaną wartość energetyczną oraz obowiązujące normy żywienia;  z jadłospisu należy wykluczyć posiłki typu fastfood, konserwy, produkty z glutaminianem sodu, z proszku oraz sporządzane na bazie suszu lub półproduktów (np. mrożone pierogi, klopsy, gołąbki itp.), mięso nie może być MOM (mięso oddzielone mechanicznie).  obiady muszą być przygotowywane zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj. Dz. U. z 2020 r., poz. 2021 z późn. zm.), normami żywienia oraz zaleceniami Instytutu Żywności i Żywienia  W dniach, w których odbywać się będzie dostawa, wykonawca zobowiązany jest do realizacji trzech kursów do placówki Zamawiającego. Pierwszy przyjazd ma obejmować przywóz śniadania oraz II śniadania; drugi przyjazd ma obejmować przywóz obiadu oraz podwieczorku; trzeci przyjazd ma obejmować odbiór odpadów pokonsumpcyjnych po posiłkach.