Świadczenie usług cateringowych, tzn. usługę przygotowania i dostarczania posiłków (wyżywienia) w ramach projektu pn. „Dostosowanie systemu kształcenia i szkolenia zawodowego do potrzeb lokalnego i regionalnego rynku pracy poprzez wsparcie uczniów szkół publicznych i niepublicznych oraz osób dorosłych na obszarze powiatów: drawskiego i łobeskiego” współfinansowanego z Europejskiego Funduszu Społecznego. Wykonawca będzie dostarczał posiłki dobrej jakości zgodne z powszechnie obowiązującymi przepisami i normami dotyczącymi żywności, w szczególności zgodnie z postanowieniami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. 2018 poz. 1541), normami żywieniowymi wg Instytutu Żywienia i Żywności, jak również przepisami prawa w zakresie higieny żywienia norm HCCAP.
55300000-3 · Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków55321000-6 · Usługi przygotowywania posiłków55322000-3 · Usługi gotowania posiłków55520000-1 · Usługi dostarczania posiłków
Świadczenie usług cateringowych
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych dla uczestników KUZ-ów realizowanych przez Zamawiającego, tzn. usług przygotowania i dostarczania posiłków (wyżywienia) w ilości maksymalnie 3 888 sztuk (osobodni).
Usługa obejmuje:
1. Okres, miejsce i sposób świadczenia usługi:
Usługa świadczona będzie w okresie od dnia podpisania umowy – do dnia 31.12.2022 r., zgodnie z harmonogramem dostarczania posiłków. Usługa obejmuje dostarczenie 3 888 sztuk (osobodni) posiłków. Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmniejszenia ilości dostarczanych posiłków zgodnie z rzeczywistą potrzebą bez możliwości żądania przez Wykonawcę wynagrodzenia. Harmonogram wydawania posiłków będzie ustalany przez Zamawiającego do 25 dnia każdego miesiąca na miesiąc następny. Zamawiający zastrzega możliwość bieżącej aktualizacji harmonogramu.
Rozliczenia finansowe usługi Wykonawcy świadczonej na rzecz Zamawiającego odbywać się będzie na podstawie faktycznie dostarczonych posiłków i ceny brutto jednodniowego posiłku dla jednej osoby. Z tytułu wykorzystania mniejszej ilości posiłków, Wykonawcy nie przysługują żadne roszczenia. Wynagrodzenie należne Wykonawcy będzie ustalane w okresach miesięcznych zgodnie z faktycznie dostarczoną liczbą posiłków, po otrzymaniu od Wykonawcy faktury, płatne w ciągu 14 dni.
2. Jeden pakiet wyżywienia dla jednej osoby w jednym dniu zawiera (osobodzień):
a) Przerwę kawową (woda, herbata, kawa, mleko, cukier, cytryna, 2 rodzaje kruchych ciastek);
b) Obiad dwudaniowy (zupa i drugie danie), napój do posiłków.
3. Ilość posiłków będzie uzależniona od frekwencji uczestników kursów – zapotrzebowanie na dany dzień składane będzie z dwudniowym wyprzedzeniem (telefon / e-mail) przez upoważnionego przedstawiciela Zamawiającego. Wykonawca będzie zobowiązany do dostarczania posiłków we wszystkie dni wskazane przez Zamawiającego, zgodnie z harmonogramem wydawania posiłków, w tym soboty i niedziele.
4. Posiłki należy dostarczać na własny koszt w jednorazowych opakowaniach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz odpowiednią jakość przewożonych potraw. Pojemniki muszą być zamykane szczelnie, tak aby podczas transportu posiłki nie ulegały m.in. rozlaniu. Koszty dowozu posiłków obciążają Wykonawcę. Pojemniki powinny być wykonane z materiałów przeznaczonych do kontaktów z żywnością i posiadających atest PZH. Świadczenie usługi w w/w sposób nie zwiększa ceny posiłków.
5. Po zakończeniu pory wydawania posiłków Wykonawca niezwłocznie odbierze odpady pokonsumpcyjne, brudne naczynia, talerze, sztućce i inne naczynia (termosy), służące do dostarczenia i przechowywania żywności z miejsca świadczenia usługi. Wykonawca jest wytwórcą odpadów powstałych przy realizacji przedmiotowego zamówienia publicznego i ponosi tym samym pełną odpowiedzialność za gospodarowanie tymi odpadami oraz koszty z tym związane zgodnie z ustawą o odpadach (t. j. Dz. U. z 2007 r., Nr 39, poz. 251 z późn. zm.). Wykonawca zapewni we własnym zakresie ich mycie i dezynfekcję we własnych pomieszczeniach zgodnie z zasadami i przepisami sanitarnymi i mikrobiologicznymi oraz normami HACCP.
6. Jadłospis będzie układany przez Wykonawcę na okres 30 dni i powinien być przedłożony Zamawiającemu w terminie co najmniej 5 dni roboczych przed jego realizacją. Zamawiający ma prawo wnieść zastrzeżenia do jadłospisu i wnosić o jego zmianę nie później niż w terminie 2 dni roboczych od dnia jego otrzymania. Dodatkowo Zamawiający zastrzega sobie prawo zmiany zakresu usługi, tj. zmiany zarówno składu, jak i rodzaju posiłków przygotowywanych /dostarczanych w danym dniu, o czym poinformuje Wykonawcę z wyprzedzeniem 2 dni roboczych.
7. Posiłki muszą być wykonywane z naturalnych produktów metodą tradycyjną, nie można używać produktów typu instant oraz gotowych produktów. Wędliny mają być wysokiej jakości.
8. W przypadku stwierdzenia nieprawidłowości w dostarczonym posiłku (konsystencja, zapach, świeżość), Wykonawca zapewni dostarczenie posiłku zastępczego w czasie do 1,5 godziny.
9. Wykonawca ponosi pełną odpowiedzialność materialną za szkody powstałe na skutek niewłaściwego wykonania umowy.
Jeżeli w przedmiocie zamówienia Zamawiający wskazuje markę, bądź wskazane są znaki towarowe, patenty lub źródło pochodzenia (nazwy producentów lub urządzeń), postanowienia te należy odczytywać, jako określenie wymaganych cech funkcjonalnych i jakościowych, a Wykonawca ma każdorazowo prawo zastosowania rozwiązania nie gorszego niż te, które zostało zastosowane lub użyte przez Zamawiającego w Opisie przedmiotu zamówienia będącym załącznikiem do SIWZ. Wszelkie nazwy własne użyte w opisach przedmiotu zamówienia, określają wymagany standard, jakości towarów i usług. Dopuszcza się możliwość przedstawienia w ofercie rozwiązań równoważnych o walorach nie gorszych niż opisane w SIWZ.
Za równoważne uznaje się rozwiązania, jak również elementy, materiały, urządzenia o właściwościach funkcjonalnych i jakościowych takich samych, które zostały określone w Opisie przedmiotu zamówienia, lecz oznaczonych innym znakiem towarowym, patentem lub pochodzeniem. Przy czym istotne jest to, że produkt równoważny to produkt, który nie jest identyczny, tożsamy z produktem referencyjnym, ale posiada pewne, istotne dla Zamawiającego, zbliżone do produktu referencyjnego cechy i parametry. Istotne dla Zamawiającego cechy i parametry, to takie, które pozwolą zachować wszystkim systemom, urządzeniom, wyrobom, parametry i cechy pozwalające przede wszystkim na prawidłową współpracę z innymi systemami i/lub urządzeniami i/lub wyrobami w sposób założony przez Zamawiającego oraz pozwalające przy tym uzyskać parametry nie gorsze od założonych w SIWZ. Ciężar udowodnienia równoważności spoczywa na Wykonawcy.
Część 1:
1. Kryterium nr 1 - Łączna cena brutto oferty
Wartość oferty
najtańszej (w PLN)
Punkty = ---------------------------------- x 100 pkt. (max. 100 pkt)
Wartość oferty
badanej (w PLN)
Warunki udziału i wymagane dokumenty
Lista wymaganych dokumentów/oświadczeń
1. Formularz ofertowy – załącznik 1 do Zapytania Ofertowego;
2. Oświadczenie o braku powiązań kapitałowych lub osobowych – załącznik 2 do Zapytania Ofertowego;
3. Oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia – załącznik 3 do Zapytania Ofertowego;
4. Kserokopia potwierdzona „za zgodność z oryginałem” aktualnej polisy ubezpieczeniowej lub dokumentu równoważnego.
Dodatkowe warunki udziału
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się oferenci, którzy spełniają następujące warunki:
1) Akceptują treść zapytania bez zastrzeżeń – złożenie oferty oznacza akceptację treści zapytania bez zastrzeżeń.
2) Zapoznali się z projektem umowy i akceptują jej treść - złożenie oferty oznacza akceptację treści umowy i jej akceptację.
3) Nie są powiązani osobowo lub kapitałowo z Zamawiającym zgodnie z Wytycznymi w zakresie kwalifikowalności w ramach Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego, Europejskiego Funduszu Społecznego oraz Funduszu Spójności na lata 2014-2020 z dnia 19.07.2017 r.) – Załącznik 2. Przez powiązania kapitałowe lub osobowe rozumie się wzajemne powiązania między Zamawiającym lub osobami upoważnionymi do zaciągania zobowiązań w imieniu Zamawiającego lub osobami wykonującymi w imieniu Zamawiającego czynności związane z przeprowadzeniem procedury wyboru Wykonawcy a Wykonawcą, polegające w szczególności na:
- uczestniczeniu w spółce jako wspólnik spółki cywilnej lub spółki osobowej,
- posiadaniu co najmniej 10 % udziałów lub akcji, o ile niższy próg nie wynika z przepisów prawa lub nie został określony przez IZ PO,
- pełnieniu funkcji członka organu nadzorczego lub zarządzającego, prokurenta, pełnomocnika,
- pozostawaniu w związku małżeńskim, w stosunku pokrewieństwa lub powinowactwa w linii prostej, pokrewieństwa drugiego stopnia lub powinowactwa drugiego stopnia w linii bocznej lub w stosunku przysposobienia, opieki lub kurateli.
4) Zamawiający dopuszcza składanie ofert przez Wykonawców w formie Konsorcjum. W takim przypadku:
- Do oferty należy załączyć pełnomocnictwo dla Lidera Konsorcjum, co najmniej do podpisania oferty.
- Oświadczenie (załącznik nr 2 i 3) składa każdy z członków Konsorcjum.
- Pozostałe dokumenty określone w zapytaniu ofertowy wystarczy, że złoży jeden z Konsorcjantów, przy czym wszystkie dokumenty muszą być podpisane przez Lidera Konsorcjum.
5) Zamawiający dopuszcza podwykonawstwo w zakresie realizacji zamówienia.
Warunki udziału Wykonawcy w postępowaniu zostaną sprawdzone na zasadzie „spełnia/nie spełnia”. Wykonawca, który nie spełnia warunków udziału w postępowaniu zostanie wykluczony a oferta odrzucona.
Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się oferenci, którzy spełniają następujące warunki:
1) Posiadają uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności w zakresie odpowiadającym przedmiotowi zamówienia – za spełnienie warunku Zamawiający uzna podpisane oświadczenie umieszczone na formularzu oferty.
Wiedza i doświadczenie
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się oferenci, którzy spełniają następujące warunki:
1) Dysponują odpowiednim potencjałem kadrowym i zatrudnią pracowników zgodnie z klauzulami społecznymi, wnikającymi w szczególności z art. 29 ustawy prawo zamówień publicznych. Za spełnienie warunku Zamawiający uzna podpisane oświadczenie umieszczone na formularzu oferty.
Potencjał techniczny
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się oferenci, którzy spełniają następujące warunki:
1) Dysponują odpowiednim potencjałem technicznym, który umożliwi przygotowanie oraz dostarczenie posiłków. Za spełnienie warunku Zamawiający uzna podpisane oświadczenie umieszczone na formularzu oferty.
Osoby zdolne do wykonania zamówienia
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się oferenci, którzy spełniają następujące warunki:
1) Dysponują odpowiednim potencjałem kadrowym i zatrudnią pracowników zgodnie z klauzulami społecznymi, wnikającymi w szczególności z art. 29 ustawy prawo zamówień publicznych. Za spełnienie warunku Zamawiający uzna podpisane oświadczenie umieszczone na formularzu oferty.
Sytuacja ekonomiczna i finansowa
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się oferenci, którzy spełniają następujące warunki:
1) Znajdują się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej należyte wykonanie zamówienia – Zamawiający nie precyzuje wymagań w powyższym zakresie.
2) Posiadają aktualną, opłaconą polisę lub inny dokument ubezpieczenia potwierdzający, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej niezbędnej w zakresie prowadzonej działalności gospodarczej na kwotę nie mniejszą niż 100.000 złotych – kserokopia potwierdzona „za zgodność z oryginałem” polisy ubezpieczeniowej lub równoważnego dokumentu.
Informacja o rozstrzygnięciu
W odpowiedzi na zapytanie ofertowe Zamawiającego nie wpłynęła żadna oferta. W związku z powyższym postępowanie zostaje unieważnione.
Świadczenie usług cateringowych, tzn. usługę przygotowania i dostarczania posiłków (wyżywienia) w ramach projektu pn. „Dostosowanie systemu kształcenia i szkolenia zawodowego do potrzeb lokalnego i regionalnego rynku pracy poprzez wsparcie uczniów szkół publicznych i niepublicznych oraz osób dorosłych na obszarze powiatów: drawskiego i łobeskiego” współfinansowanego z Europejskiego Funduszu Społecznego. Wykonawca będzie dostarczał posiłki dobrej jakości zgodne z powszechnie obowiązującymi przepisami i normami dotyczącymi żywności, w szczególności zgodnie z postanowieniami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. 2018 poz. 1541), normami żywieniowymi wg Instytutu Żywienia i Żywności, jak również przepisami prawa w zakresie higieny żywienia norm HCCAP. | Baza Konkurencyjności | Atlas Przetargów
