Świadczenie usługi cateringowej w formie bufetu kawowego i obiadu dla uczestników/czek szkoleń/studiów podyplomowych

Świadczenie usługi cateringowej 1. Przedmiot zamówienia: Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej w formie bufetu kawowego i obiadu dla uczestników/czek szkoleń/studiów podyplomowych współfinansowanych przez Unię Europejską z Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Osi Priorytetowej 6. Programu „Fundusze Europejskie dla Lubuskiego 2021-2027”. 2. Termin realizacji usługi: rok szkolny 2026/2027 (dni powszednie i weekendy) Zamawiający przekaże Wykonawcy miesięczny harmonogram zajęć (data, godzina, liczba uczestników, rodzaj diety) na tydzień przed pierwszymi zajęciami w danym miesiącu. Wykonawca zobowiązany będzie do świadczenia usługi zgodnie z tym harmonogramem. Zamawiający zastrzega sobie prawo do wprowadzania zmian w harmonogramie nie później niż na 3 dni przed terminem danych zajęć. 3. Nazwa i adres instytucji szacującej zamówienie: Ośrodek Doskonalenia Nauczycieli, 65-031 Zielona Góra, ul. Chopina 15 a 4. Miejsce realizacji zamówienia: Ośrodek Doskonalenia Nauczycieli w Zielonej Górze 5. Zakres zamówienia: a) usługa cateringowa w formie bufetu kawowego dla każdego z uczestników/czek szkolenia/studiów podyplomowych obejmuje: • kawa z ekspresu ciśnieniowego i kawa rozpuszczalna bez ograniczeń, • herbata bez ograniczeń (minimum trzy rodzaje do wyboru: czarna, owocowa, zielona) wraz z dodatkami: cukier podany w saszetkach jednorazowych (biały, trzcinowy), cytryna pokrojona w plasterki, mleko do kawy: krowie 3,2% i bez laktozy • ciastka kruche (co najmniej 3 rodzaje), uzupełniane w razie potrzeb • ciasto – 3 szt./os. • wodę mineralną niegazowana butelkowana – 2 x 0,5 l na osobę b) Wykonawca zapewni, że w przypadku produktów, takich jak, np. kawa, herbata, woda, cukier, mleko, ciastka/wafelki itp. data przydatności do spożycia będzie wygasająca nie wcześniej niż na 2 miesiące przed dniem wykonania usługi, c) Wykonawca zagwarantuje serwetki, jednorazowe kubki do kawy i herbaty, jednorazowe łyżeczki, jednorazowe talerze na ciastka/wafelki, d) Zamawiający zapewnia warniki do gorącej wody oraz stoły. e) usługa cateringowa w postaci obiadu dla każdego z uczestników/czek szkolenia obejmuje: • drugie danie Posiłek zwierający: ziemniaki lub ryż lub makaron lub kaszę, mięso lub rybę, surówkę lub gotowane jarzyny albo danie jarskie np. naleśniki z dodatkami, pierogi z serem lub kapustą, kluski z sosem. Gramatura zestawów obiadowych: w przypadku dania mięsnego (mięso) lub rybnego (ryba) nie mniej niż 160 g; ziemniaki, kasza, ryż, makaron nie mniej niż 200 g; surówka lub gotowane jarzyny nie mniej niż 150 g; danie jarskie i półmięsne - gramatura nie mniej niż 300 gram. f) Wykonawca jest zobowiązany przedstawić Zamawiającemu tygodniowy jadłospis najpóźniej w czwartek poprzedniego tygodnia. g) Wykonawca zobowiązany jest do dostarczenia ciepłych posiłków w przeznaczonych do tego celu pojemnikach do zgrzewu co najmniej dwudzielnego podlegających łatwej utylizacji. Wykonawca zagwarantuje także serwetki oraz jednorazowe sztućce. h) Posiłki nie mogą być przygotowywane z produktów głęboko-mrożonych, produktów instant, w skali tygodnia posiłki nie mogą się powtarzać, obiady powinny być przygotowane, urozmaicane pod względem produktów. i) Wykonawca zapewni: przygotowanie bufetu kawowego i obiadu, dowóz własnym transportem i na własny koszt pod wskazany adres na ustaloną godzinę. 6. Przewidywana liczba przerw kawowych: 33 7. Przewidywana liczba obiadów: 453 Szczegóły wykazano w załączniku nr 1