- 1.
Przedmiotem zamówienia jest zakup i sukcesywna dostawa artykułów spożywczych dla potrzeb stołówki szkolnej zgodnie
z wykazem zamieszczonym w formularzach cenowych - załącznik 2f do SWZ.
- 2.
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia oraz szacowane ilości poszczególnych produktów zawiera załączniki 2a do
SWZ. Podane ilości są szacunkowym zapotrzebowaniem na okres trwania umowy i służą do obliczenia ceny oferty (tj.
ustalenia maksymalnego wynagrodzenia Wykonawcy).
- 3.
Wykonawca zobowiązuje się do zaopatrywania Zamawiającego w artykuły spożywcze w pierwszym gatunku, z cechami
podanymi w SWZ, których termin ważności upływa:
- 1)
pieczywo i wyroby cukiernicze oraz wyroby garmażeryjne wyprodukowane będą w dobie dostawy;
- 2)
ryby i mrożonki będą posiadać termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 30 dni od dostawy;
- 3)
jaja konsumpcyjne nie będą starsze niż 7 dni od daty pakowania;
- 4)
warzywa i owoce świeże cechować się będą regularnym kształtem właściwym dla danej odmiany, będą wolne od
szkodników, zanieczyszczeń ziemią, uszkodzeń, oznak wyrastania korzenia w pęd nasienny, brakiem oznak więdnięcia,
wyschnięcia czy gnicia;
- 5)
mięso i wędliny będą produktami świeżymi, z terminem przydatności do spożycia nie krótszym niż 5 dni od dostawy;
- 6)
produkty ogólnospożywcze i mleczarskie dostarczane będą z terminem ważności upływającym nie wcześniej niż 7 dni po
dacie dostawy.
- 4.
Wykonawca zobowiązuje się dostarczyć towar do siedziby Zamawiającego własnym transportem, na własny koszt i
własne ryzyko oraz do elastycznego reagowania na zwiększone lub zmniejszone potrzeby Zamawiającego w stosunku do
danego asortymentu lub całości dostawy.
- 5.
W przypadku stwierdzenia przez Zamawiającego wadliwej partii dostarczonego towaru, reklamacja zostanie zgłoszona telefonicznie lub drogą elektroniczną (e-mailem). Wykonawca zobowiązuję się niezwłocznie do jego wymiany na towar
wolny od wad, w ilościach zakwestionowanych przez Zamawiającego.
- 6.
Ostateczny rozmiar zamówienia uzależniony jest od zmiennego zapotrzebowania Zamawiającego na produkty objęte
zamówieniem. Wykonawca zobowiązany jest dostarczać produkty w ilościach wskazywanych w bieżących zamówieniach
składanych na zasadach określonych w §3 ust. 1 Projektowanych postanowień umowy, stanowiących Załącznik nr 4 do
SWZ. Wykonawca nie ma podstaw do żądania zwiększenia lub zmniejszenia dostaw. Wykonawca uprawniony jest do
otrzymania wynagrodzenia tylko w zakresie produktów dostarczonych i przyjętych przez Zamawiającego.
- 7.
Każdy samochód, którym będzie dostarczana żywność musi posiadać decyzję Państwowego Powiatowego Inspektora
Sanitarnego stwierdzającą spełnienie warunków do higienicznego przewozu określonych produktów (art. Spożywcze,
warzywa, owoce, jajka, mięso i wędliny itp.). Zamawiający zastrzega sobie prawo do żądania stosownego dokumentu w
momencie dostawy produktów. Osoby wykonujące dostawę muszą legitymować się aktualnym zaświadczeniem lekarskim
do celów sanitarno-epidemiologicznych, które okazują na każde żądanie Zamawiającego.
- 8.
Mięso i wędliny muszą być dostarczane w czystych, zamkniętych pojemnikach do przewozu mięsa i wędlin. Mięso surowe
nie może być przewożone razem z wędlinami.
- 9.
Zamawiający wymaga, aby mrożonki były dostarczane do szkoły w formie nierozmrożonej.
- 10.
Zamówienia odbywać się będą sukcesywnie, uruchomiane w formie telefonicznej lub pisemnego zapotrzebowania
przesyłanego pocztą elektroniczną (e-mailem) najpóźniej w piątek poprzedzający kolejny tydzień pracy stołówki.
Wykonawca zobowiązuje się realizować zamówienie w poniedziałek następnego tygodnia najpóźniej do godz. 8:00 rano,
natomiast warzywa świeże, nabiał oraz mięso i jego przetwory dwa razy w tygodniu, a pieczywo codziennie. W przypadku
zamówień doraźnych, dokonywanych telefonicznie – w ciągu 24 godzin.
- 11.
Zamawiający będzie zamawiał u Wykonawcy wybrane artykuły żywnościowe w dni powszednie z wyłączeniem dni, w
których stołówka szkolna nie podaje obiadów.
- 12.
Dostarczany towar powinien być świeży, wysokiej jakości, tj. I-go gatunku bez wad fizycznych i jakościowych, wyroby
winny być oznaczone zgodnie z obowiązującymi przepisami.
- 13.
Na dostarczany towar Wykonawca powinien posiadać wymagane certyfikaty, atesty laboratoryjne, które będą
udostępniane na żądanie Zamawiającego.
- 14.
W przypadku stwierdzenia niezgodności w zakresie dostawy ze złożonym zamówieniem lub zakwestionowania jakości
poszczególnych produktów, ich oznakowania lub niezgodności ze złożoną ofertą, naruszenia terminu dostawy,
Zamawiający zastrzega sobie prawo odmowy przyjęcia towaru oraz dokonania zakupu interwencyjnego od innego dostawcy
– w celu zaspokojenia potrzeb związanych z prawidłowym funkcjonowaniem stołówki – w ilości i asortymencie
niezrealizowanej w terminie dostawy, albo rezygnacji z części lub całości dostawy w danym dniu. W przypadku zakupu
interwencyjnego Wykonawca zobowiązany jest do zwrotu Zamawiającemu różnicy pomiędzy ceną zakupu interwencyjnego,
a ceną ofertową produktu. Wykonawca uprawniony jest do otrzymania wynagrodzenia tylko w zakresie produktów
dostarczonych i przyjętych przez Zamawiającego.
- 15.
Dostawa dotycząca jednego zamówienia winna zawierać wszystkie zamówione artykuły. Zamawiający nie wyraża zgody
na dzielenie zamówionej dostawy na części.
- 16.
Zamawiający zastrzega sobie możliwość odmowy przyjęcia całej partii przedmiotu umowy lub odrzucenia jej części w
przypadku, gdy w trakcie oceny wizualnej i organoleptycznej zostanie stwierdzona zła jakość produktów oraz będą widoczne
uszkodzenia spowodowane niewłaściwym zabezpieczeniem produktów, złymi warunkami transportowymi lub niewłaściwym
stanem higienicznym środków transportu przewożących przedmiot umowy.
- 17.
Wykonawca dostarczy produkt spełniający wymogi określone w SWZ i wytworzony zgodnie z obowiązującymi
przepisami, takimi jak w szczególności:
- 1)
ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia ,
- 2)
ustawą z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych wraz z aktami wykonawczymi.
- 18.
Każdy produkt powinien być wyprodukowany i wprowadzony do obrotu zgodnie z normami systemu HACCP.
- 19.
Dostarczane produkty spełniać muszą prawem określone wymogi dla tych produktów w tym wymogi zdrowotne. Materiał
opakowaniowy winien być dopuszczony do kontaktu z żywnością. Każdy asortyment produktów musi być dostarczony w
oddzielnym pojemniku. Jakość dostarczanych produktów winna być zgodna z obowiązującymi przepisami oraz atestami dla
produktów pierwszego gatunku / klasy. Produkty oznakowane mają być zgodnie z wymaganiami rozporządzenia Ministra
Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014r. w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych
tzn. muszą zawierać nazwę, wykaz i ilość składników lub kategorii składników, zawartość netto w opakowaniu, datę
minimalnej trwałości lub termin przydatności do spożycia, warunki przechowywania, firmę i adres producenta lub
przedsiębiorcy paczkującego środek spożywczy, nazwę i adres producenta.
- 20.
Szczegółowy sposób realizacji zamówienia określony jest w Projektowanych postanowieniach umowy, stanowiącym
załącznik nr 4 do SWZ.
- 21.
Informacje dodatkowe:
- 1)
dowóz na koszt i ryzyko transportem dostawcy do Zamawiającego,
- 2)
płatność za poszczególne dostawy - przelew w ciągu 21 dni od dnia otrzymania faktury.
- 22.
W przypadku użycia w SWZ oraz jego załącznikach, opisie przedmiotu zamówienia znaków towarowych, patentów lub
pochodzenia, źródła lub szczególnego procesu, który charakteryzuje produkty lub usługi dostarczane przez konkretnego
Wykonawcę, Zamawiający dopuszcza rozwiązania równoważne zgodnie ustawą Pzp. Produktem równoważnym są produkty
o tym samym składzie, dawce, jak dla produktu referencyjnego.
