Świadczenie usług wyżywienia wraz z dowozem dla uczestników Dziennego Domu Senior+, Centrum Opiekuńczo-Mieszkalnego oraz indywidualnych Klientów Ośrodka Pomocy Społecznej w Pakości

Zamawiający, zgodnie z Rozporządzeniem Prezesa Rady Ministrów z dnia 30 grudnia 2020 r. w sprawie sposobu sporządzania i przekazywania informacji
oraz wymagań technicznych dla dokumentów elektronicznych oraz środków komunikacji elektronicznej w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego lub konkursie (Dz. U. z 2020 r., poz. 2452) określa niezbędne wymagania sprzętowo- aplikacyjne umożliwiające pracę na platformazakupowa.pl, tj.:
a) stały dostęp do sieci Internet o gwarantowanej przepustowości nie mniejszej niż 512 kb/s,
b) komputer klasy PC lub MAC o następującej konfiguracji: pamięć min. 2 GB Ram, procesor Intel IV 2 GHZ lub jego nowsza wersja, jeden z systemów operacyjnych - MS Windows 7, Mac Os x 10 4, Linux, lub ich nowsze wersje,
c) zainstalowana dowolna przeglądarka internetowa, w przypadku Internet Explorer minimalnie wersja 10 0.,
d) włączona obsługa JavaScript,
e) zainstalowany program Adobe Acrobat Reader lub inny obsługujący format plików .pdf,
f) Platformazakupowa.pl działa według standardu przyjętego w komunikacji sieciowej- kodowanie UTF8,
g) oznaczenie czasu odbioru danych przez platformę zakupową stanowi datę oraz dokładny czas (hh:mm:ss) generowany wg. czasu lokalnego serwera synchronizowanego z zegarem Głównego Urzędu Miar.

Pozostałe wymagania zostały określone w SWZ oraz regulaminie korzystania z platformy zakupowej Open Nexus.

1. Zgodnie z art. 13 ust. 1 i 2 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (ogólne rozporządzenie o danych) (Dz. U. UE L119 z dnia 4 maja 2016 r., str. 1; zwanym dalej „RODO”) informujemy, że:
1) administratorem Pani/Pana danych osobowych jest Ośrodek Pomocy Społecznej (adres: ul. Inowrocławska 14, 88-170 Pakość, tel.: 52 351 81 37);
2) administrator wyznaczył Inspektora Danych Osobowych, z którym można się kontaktować pod adresem e-mail: inspektor@cbi24.pl lub pisemnie, kierując korespondencję pod adres siedziby Administratora;
3) Pani/Pana dane osobowe przetwarzane będą na podstawie art. 6 ust. 1 lit. c RODO w celu związanym z przedmiotowym postępowaniem o udzielenie zamówienia publicznego;
4) odbiorcami Pani/Pana danych osobowych będą osoby lub podmioty, którym udostępniona zostanie dokumentacja postępowania w oparciu o art. 74 ustawy PZP
5) Pani/Pana dane osobowe będą przechowywane, zgodnie z art. 78 ust. 1 PZP przez okres 4 lat od dnia zakończenia postępowania o udzielenie zamówienia, a jeżeli czas trwania umowy przekracza 4 lata, okres przechowywania obejmuje cały czas trwania umowy;
6) obowiązek podania przez Panią/Pana danych osobowych bezpośrednio Pani/Pana dotyczących jest wymogiem ustawowym określonym w przepisach ustawy PZP, związanym z udziałem w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego.
7) w odniesieniu do Pani/Pana danych osobowych decyzje nie będą podejmowane w sposób zautomatyzowany, stosownie do art. 22 RODO.
8) posiada Pani/Pan:
a) na podstawie art. 15 RODO prawo dostępu do danych osobowych Pani/Pana dotyczących (w przypadku, gdy skorzystanie z tego prawa wymagałoby po stronie administratora niewspółmiernie dużego wysiłku może zostać Pani/Pan zobowiązana do wskazania dodatkowych informacji mających na celu sprecyzowanie żądania, w szczególności podania nazwy lub daty postępowania o udzielenie zamówienia publicznego lub konkursu albo sprecyzowanie nazwy lub daty zakończonego postępowania o udzielenie zamówienia);
b) na podstawie art. 16 RODO prawo do sprostowania Pani/Pana danych osobowych (skorzystanie z prawa do sprostowania nie może skutkować zmianą wyniku postępowania o udzielenie zamówienia publicznego ani zmianą postanowień umowy w zakresie niezgodnym z ustawą PZP oraz nie może naruszać integralności protokołu oraz jego załączników);
c) na podstawie art. 18 RODO prawo żądania od administratora ograniczenia przetwarzania danych osobowych z zastrzeżeniem okresu trwania postępowania o udzielenie zamówienia publicznego lub konkursu oraz przypadków, o których mowa w art. 18 ust. 2 RODO (prawo do ograniczenia przetwarzania nie ma zastosowania w odniesieniu do przechowywania, w celu zapewnienia korzystania ze środków ochrony prawnej lub w celu ochrony praw innej osoby fizycznej lub prawnej, lub z uwagi na ważne względy interesu publicznego Unii Europejskiej lub państwa członkowskiego);
d) prawo do wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych, gdy uzna Pani/Pan, że przetwarzanie danych osobowych Pani/Pana dotyczących narusza przepisy RODO;
9) nie przysługuje Pani/Panu:
a) w związku z art. 17 ust. 3 lit. b, d lub e RODO prawo do usunięcia danych osobowych;
b) prawo do przenoszenia danych osobowych, o którym mowa w art. 20 RODO;
c) na podstawie art. 21 RODO prawo sprzeciwu, wobec przetwarzania danych osobowych, gdyż podstawą prawną przetwarzania Pani/Pana danych osobowych jest art. 6 ust. 1 lit. c RODO;
10) przysługuje Pani/Panu prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego na niezgodne z RODO przetwarzanie Pani/Pana danych osobowych przez administratora. Organem właściwym dla przedmiotowej skargi jest Urząd Ochrony Danych Osobowych, ul. Stawki 2, 00-193 Warszawa.

cz. 1
Świadczenie usług wyżywienia wraz z dowozem dla uczestników Dziennego Domu Senior+ i Centrum Opiekuńczo-Mieszkalnego w Pakości.
Przedmiotowe usługi obejmują w szczególności świadczenie usług wyżywienia wraz z dowozem dla uczestników:

1) Dziennego Domu Senior+, dla grupy ok. 25 osób, od poniedziałku do piątku, śniadania i obiady (jedno danie gorące), z dowozem, razem ok. 6325 posiłków.
Usługa gastronomiczna polegająca na przygotowaniu i dostarczaniu 1 gorącego posiłku dziennie oraz śniadania dla ok. 25 uczestników DDS+. Posiłki będą dostarczane do siedziby Dziennego domu Senior+, ul. Św. Jana 14, 88-170 Pakość przez 5 dni roboczych w tygodniu z wyłączeniem dni wolnych od pracy zgodnie z harmonogramem dostawy oraz jadłospisem uzgodnionym raz w tygodniu z Kierownikiem DDS+.
2) Centrum Opiekuńczo-Mieszkalne, dla grupy ok. 20 osób, w dni robocze od poniedziałku do piątku, śniadania i obiady (jedno danie gorące), razem ok. 5060 posiłków, posiłki dostarczane do siedziby Centrum Opiekuńczo-Mieszkalnego, ul. Św. Jana 14a, 88-170 Pakość, zgodnie z harmonogramem dostawy oraz jadłospisem uzgodnionym raz w tygodniu z Kierownikiem COM.
3) Centrum Opiekuńczo-Mieszkalne, dla grupy ok. 5 osób, w dni wolne od pracy oraz dni świąteczne, obiady (jedno danie gorące), razem ok. 560 posiłków, posiłki dostarczane do siedziby Centrum Opiekuńczo-Mieszkalnego, ul. Św. Jana 14a, 88-170 Pakość, zgodnie z harmonogramem dostawy oraz jadłospisem uzgodnionym raz w tygodniu z Kierownikiem COM.

Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia stanowi załącznik nr 7.

cz. 2
Świadczenie usług wyżywienia wraz z dowozem dla indywidualnych klientów Ośrodka Pomocy Społecznej w Pakości.
Przedmiotowe usługi obejmują w szczególności świadczenie usług wyżywienia wraz z dowozem w jednorazowych opakowaniach dla Klientów indywidualnych Ośrodka Pomocy Społecznej:

1) dla ok. 10 osób obiad (jedno danie gorące w postaci I dania– zupa z wkładką), razem ok. 2080 posiłków. Usługa polegająca na przygotowaniu i dostarczaniu o ustalonej godzinie w porze obiadowej, 1 gorącego posiłku dziennie dla indywidualnych klientów OPS do ich miejsca zamieszkania na terenie całej Gminy (miasto i gmina), od poniedziałku do niedzieli oraz dni świąteczne, dostarczane w opakowaniach jednorazowych.

2) dla ok. 10 osób obiad (jedno danie gorące w postaci II dania – mięsne/ rybne/ mączne), razem ok. 1570 posiłków. Usługa polegająca na przygotowaniu i dostarczaniu o ustalonej godzinie w porze obiadowej, 1 gorącego posiłku dziennie dla indywidualnych klientów OPS do ich miejsca zamieszkania na terenie całej Gminy (miasto i gmina), od poniedziałku do niedzieli oraz dni świąteczne, dostarczane w opakowaniach jednorazowych.

Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia stanowi załącznik nr 7.

1. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy nie podlegają wykluczeniu na zasadach określonych w Rozdziale IX SWZ, oraz spełniają określone przez Zamawiającego warunki udziału w postępowaniu.
2. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy spełniają warunki dotyczące:

1) zdolności do występowania w obrocie gospodarczym:
Zamawiający nie stawia warunku w powyższym zakresie,

2) uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej, o ile wynika to z odrębnych przepisów (dotyczy cz. 1 i 2)
powyższy warunek spełni Wykonawca, który posiada aktualną decyzję lub inny dokument Państwowego Inspektora Sanitarnego zatwierdzającego zakład, który produkuje lub wprowadza do obrotu żywność w zakresie przygotowywania posiłków od surowca do gotowej potrawy oraz rozprowadzania, podawania posiłków w rozumieniu ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz. U. z 2023 r. poz. 1448 z późn. zm.);

Warunek dotyczący uprawnień do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej, jest spełniony, jeżeli co najmniej jeden z Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia posiada uprawnienia do prowadzenia określonej działalności gospodarczej lub zawodowej i zrealizuje usługi, do których realizacji te uprawnienia są wymagane.

3) sytuacji ekonomicznej lub finansowej:
Zamawiający nie stawia warunku w powyższym zakresie,

4) zdolności technicznej lub zawodowej:
a) Wykonawca spełni warunek, jeżeli wykaże, że w okresie ostatnich trzech lat, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy- w tym okresie, wykonał należycie co najmniej: jedną usługę polegającą na przygotowaniu wyżywienia wraz z dowozem w zakresie żywienia zbiorowego
o łącznej wartości co najmniej 100.000,00 zł brutto (dotyczy cz. 1);

b) Wykonawca spełni warunek, jeżeli udokumentuje dysponowanie minimum sprzętowym do realizacji zamówienia: co najmniej 1 pojazdem spełniającym wymagania sanitarne na przewóz i dostawę posiłków cateringowych, sprawnym technicznie i posiadającym aktualne badania techniczne (dotyczy cz. 1);

3. Zamawiający może na każdym etapie postępowania, uznać, że Wykonawca nie posiada wymaganych zdolności, jeżeli posiadanie przez Wykonawcę sprzecznych interesów, w szczególności zaangażowanie zasobów technicznych lub zawodowych Wykonawcy w inne przedsięwzięcia gospodarcze Wykonawcy może mieć negatywny wpływ na realizację zamówienia.
4. Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia dołączają do oferty oświadczenie, z którego wynika, które usługi wykonają poszczególni Wykonawcy w odniesieniu do warunków, które zostały opisane w ust. 2- zgodnie z Załącznikiem nr 5 do SWZ.

4) zaświadczenia właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzającego, że Wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków i opłat, w zakresie art. 109 ust. 1 pkt 1 ustawy, wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed jego złożeniem, a w przypadku zalegania z opłacaniem podatków lub opłat wraz z zaświadczeniem Zamawiający żąda złożenia dokumentów potwierdzających, że odpowiednio przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu albo przed upływem terminu składania ofert Wykonawca dokonał płatności należnych podatków lub opłat wraz z odsetkami lub grzywnami lub zawarł wiążące porozumienie w sprawie spłat tych należności;

5) odpisu lub informacji z Krajowego Rejestru Sądowego lub Centralnej Ewidencji i Informacji o Działalności Gospodarczej, w zakresie art. 109 ust. 1 pkt 4 ustawy Pzp, sporządzonych nie wcześniej niż 3 miesiące przed jej złożeniem, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji.

Zgodnie z art. 274 ust. 4 ustawy Pzp Zamawiający nie wzywa do złożenia podmiotowych środków dowodowych, jeżeli może je uzyskać za pomocą bezpłatnych i ogólnodostępnych baz danych, w szczególności rejestrów publicznych w rozumieniu ustawy z dnia 17 lutego 2005 r. o informatyzacji działalności podmiotów realizujących zadania publiczne, o ile Wykonawca wskazał w oświadczeniu, o którym mowa w art. 125 ust. 1 ustawy Pzp, dane umożliwiające dostęp do tych środków.

1) aktualną decyzję lub inny dokument Państwowego Inspektora Sanitarnego zatwierdzającego zakład, który produkuje lub wprowadza do obrotu żywność w zakresie przygotowywania posiłków od surowca do gotowej potrawy oraz rozprowadzania, podawania posiłków w rozumieniu ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2023 r. poz. 1448 z późn. zm.) (dotyczy cz. 1 i cz. 2)

2) wykaz usług wykonanych, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych również wykonywanych, w okresie ostatnich 3 lat, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy- w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane lub są wykonywane, oraz załączeniem dowodów określających, czy te usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie, przy czym dowodami, o których mowa, są referencje bądź inne dokumenty sporządzone przez podmiot, na rzecz którego usługi zostały wykonane, a w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych są wykonywane, a jeżeli Wykonawca z przyczyn niezależnych od niego nie jest w stanie uzyskać tych dokumentów- oświadczenie Wykonawcy; w przypadku świadczeń powtarzających się lub ciągłych nadal wykonywanych referencje bądź inne dokumenty potwierdzające ich należyte wykonywanie powinny być wystawione w okresie ostatnich 3 miesięcy; (wzór wykazu zostanie przesłany Wykonawcy wraz z wezwaniem do złożenia podmiotowych środków dowodowych) (dotyczy cz. 1)

3) wykazu narzędzi, wyposażenia zakładu lub urządzeń technicznych dostępnych wykonawcy w celu wykonania zamówienia publicznego wraz z informacją o podstawie do dysponowania tymi zasobami (wzór wykazu zostanie przesłany Wykonawcy wraz z wezwaniem do złożenia podmiotowych środków dowodowych) (dotyczy cz. 1).

na potwierdzenie, że sposób realizacji zamówienia będzie zgodny z wymaganiami w zakresie bezpieczeństwa żywności Zamawiający wymaga złożenia wraz z ofertą następujących przedmiotowych środków dowodowych (dotyczy cz. 1 i cz. 2):

- dokumentację potwierdzającą wdrożenie systemu HACCP wraz z aktualnym audytem w zakładzie/obiekcie, w którym będą przygotowywane posiłki będące przedmiotem zamówienia.

Oferowane usługi muszą spełniać wymagania, cechy określone przez Zamawiającego– w szczególności Wykonawca musi posiadać wdrożony i stosuje system HACC System HACCP (ang. Hazard Analysis and Critical Control Points System)– System Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontroli, jest to zespół wzajemnie powiązanych ze sobą procedur, realizujących jako całość system zarządzania bezpieczeństwem żywności, czyli system HACCP. Przedmiotowe środki dowodowe mają potwierdzać cechy i parametry sposobu wykonania usługi, w szczególności prawidłowe wdrożenie i stosowanie systemu HACCP w procesie przygotowywania posiłków. Przedmiot zamówienia obejmuje przygotowywanie posiłków dla odbiorców wrażliwych (tj. seniorów) co uzasadnia podwyższony poziom staranności Zamawiającego w zakresie weryfikacji bezpieczeństwa żywności. Aktualny audyt jest niezbędny, by Zamawiający miał pewność, że posiłki będą przygotowywane w zakładzie funkcjonującym zgodnie z aktualnymi zasadami bezpieczeństwa żywności, co ma bezpośredni wpływ na zdrowie odbiorców.

1) Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia spełnią ten warunek, jeżeli dokument ten złożą ci uczestnicy, którzy będą faktycznie wykonywali usługi będące przedmiotem niniejszego postępowania.
2) Dokumenty sporządzone w języku obcym są składane wraz z tłumaczeniem na język polski.
3) Wybrany Wykonawca zobowiązany jest posiadać dokumenty wskazane powyżej tj. dokumenty potwierdzające wdrożenie systemu HACCP przez cały okres obowiązywania umowy oraz okazywać je Zamawiającemu na każde jego wezwanie.
4) Wykonawca może zamiast dokumentów, o których mowa powyżej złożyć inne dokumenty potwierdzające odpowiednio stosowanie przez Wykonawcę równoważnych środków zapewnienia jakości i stosownie równoważnych środków zarządzania. Zamawiający zaakceptuje równoważne przedmiotowe środki dowodowe, jeśli potwierdzają, że oferowane usługi spełniają określone przez Zamawiającego wymagania, cechy lub kryteria.
5) Zamawiający informuje, że Podwykonawca, który będzie brał udział w realizacji zamówienia powinien posiadać stosowne uprawnienia i zezwolenia określone powyżej, jeżeli realizacja powierzonej mu części zamówienia wymaga zgodnie z przepisami prawa posiadania takich uprawnień.
6) Jeżeli Wykonawca nie złoży przedmiotowych środków dowodowych lub złożone środki dowodowe
są niekompletne, Zamawiający wezwie do ich złożenia lub uzupełnienia w wyznaczonym terminie.
7) Zamawiający może żądać od Wykonawcy wyjaśnień dotyczących treści przedmiotowych środków dowodowych.

1. Wykonawcy mogą wspólnie ubiegać się o udzielenie zamówienia. W takim przypadku Wykonawcy ustanawiają pełnomocnika do reprezentowania ich w postępowaniu albo do reprezentowania i zawarcia umowy w sprawie zamówienia publicznego. Pełnomocnictwo winno być załączone do oferty.
2. W przypadku Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia, oświadczenia, o których mowa w Rozdziale X ust. 1 SWZ, składa każdy z Wykonawców. Oświadczenia te potwierdzają brak podstaw wykluczenia, oraz spełnianie warunków udziału w zakresie, w jakim każdy z Wykonawców wykazuje spełnianie warunków udziału w postępowaniu.
3. Wykonawcy wspólnie ubiegający się o udzielenie zamówienia dołączają do oferty oświadczenie, z którego wynika, które usługi wykonają poszczególni Wykonawcy.
4. Oświadczenia i dokumenty potwierdzające brak podstaw do wykluczenia z postępowania składa każdy z Wykonawców wspólnie ubiegających się o zamówienie.
5. Jeśli została wybrana oferta Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia, Zamawiający może żądać przed zawarciem umowy w sprawie zamówienia publicznego kopii umowy regulującej współpracę tych Wykonawców.