Profesjonalne świadczenie usług polegających na pełnieniu funkcji szefa kuchni dla Restauracji Zamek Królewski w Niepołomicach
Zawarcie umowy
Analiza wyniku postępowania
- 1
WykonawcaWybrano ofertę firmy Paweł Wąs pilo chef (Kraków), mikrofirma.
- 2
UmowaWartość umowy: 307 000,00 zł (umowę zawarto 1 sierpnia 2025 r.).
- 3
OfertyW postępowaniu złożono 1 ofertę.
- 4
TerminOkres realizacji umowy: od 1 sierpnia 2025 r. do 31 grudnia 2026 r..
Na podstawie ogłoszenia · Zawsze weryfikuj z oryginalnym ogłoszeniem
Przebieg postępowania
1 wpisWszystkie ogłoszenia powiązane z tym postępowaniem, od pierwszego komunikatu do ostatniej aktualizacji lub wyniku.
- Wynik: wybrano wykonawcęBieżące
18 sierpnia 2025
1 oferta1 wykonawca
Wynik postępowania
Pełna treść wyniku postępowania wraz z informacją o rozstrzygnięciu i dokumentem źródłowym.
1ZamawiającySekcja 1
| Punkt | Pole | Wartość |
|---|---|---|
| 1.1.) | Rola zamawiającego | Postępowanie prowadzone jest samodzielnie przez zamawiającego |
| 1.2.) | Nazwa zamawiającego | ZAMEK KRÓLEWSKI W NIEPOŁOMICACH SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ |
| 1.4) | Krajowy Numer Identyfikacyjny | REGON 389412853 |
| 1.5) | Adres zamawiającego | Brak danych |
| 1.5.1.) | Ulica | ul. Zamkowa 2 |
| 1.5.2.) | Miejscowość | Niepołomice |
| 1.5.3.) | Kod pocztowy | 32-005 |
| 1.5.4.) | Województwo | małopolskie |
| 1.5.5.) | Kraj | Polska |
| 1.5.6.) | Lokalizacja NUTS 3 | PL214 - Krakowski |
| 1.5.7.) | Numer telefonu | 123958760 |
| 1.5.9.) | Adres poczty elektronicznej | pawel.nowak@zamekkrólewski.com.pl |
| 1.5.10.) | Adres strony internetowej zamawiającego | www.zamekkrolewski.com.pl |
| 1.7.) | Rodzaj zamawiającego | Zamawiający publiczny - osoba prawna, o której mowa w art. 4 pkt 3 ustawy (podmiot prawa publicznego) |
| 1.8.) | Przedmiot działalności zamawiającego | Rekreacja, kultura i religia |
2Informacje podstawoweSekcja 2
| Punkt | Pole | Wartość |
|---|---|---|
| 2.1.) | Ogłoszenie dotyczy | Zamówienia publicznego |
| 2.2.) | Ogłoszenie dotyczy usług społecznych i innych szczególnych usług | Nie |
| 2.3.) | Nazwa zamówienia albo umowy ramowej | Profesjonalne świadczenie usług polegających na pełnieniu funkcji szefa kuchni dla Restauracji Zamek Królewski w Niepołomicach |
| 2.4.) | Identyfikator postępowania | ocds-148610-2d7f4011-7b43-4152-9f76-dd1c021f8a26 |
| 2.5.) | Numer ogłoszenia | 2025/BZP 00378962 |
| 2.6.) | Wersja ogłoszenia | 01 |
| 2.7.) | Data ogłoszenia | 2025-08-18 |
| 2.8.) | Zamówienie albo umowa ramowa zostały ujęte w planie postępowań | Nie |
| 2.11.) | Czy zamówienie albo umowa ramowa dotyczy projektu lub programu współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej | Nie |
| 2.13.) | Zamówienie/umowa ramowa było poprzedzone ogłoszeniem o zamówieniu/ogłoszeniem o zamiarze zawarcia umowy | Nie |
3Tryb udzielenia zamówienia lub zawarcia umowy ramowejSekcja 3
| Punkt | Pole | Wartość |
|---|---|---|
| 3.1.) | Tryb udzielenia zamówienia wraz z podstawą prawną | Zamówienie udzielane jest w trybie zamówienia z wolnej ręki na podstawie: art. 305 pkt 1 ustawy w zw. z art. 214 ust. 1 pkt 1 ustawy |
| 3.1.1.) | Uzasadnienie faktyczne i prawne wyboru trybu negocjacji bez ogłoszenia albo zamówienia z wolnej ręki | Wobec brzmienia powyższego przepisu uzasadnione jest udzielenie zamówienia polegającego na nabyciu usług polegających na pełnieniu obowiązków szefa kuchni w trybie zamówienia z wolnej ręki. Funkcja szefa kuchni nie jest ograniczona jedynie do przygotowywania posiłków, ale ma znacznie szerszy zakres – w szczególności kluczowe znaczenie dla realizacji całej usługi jest twórcze opracowanie i przygotowanie menu, które będzie serwowane w restauracji i nadzór nad prawidłową jego realizacją przez zatrudnionych kucharzy. Specyfika świadczenia usług przez szefa kuchni polega na tym, iż szef kuchni korzystając z własnych unikalnych umiejętności kulinarnych, przysługujących mu praw wyłącznych do dotychczas stworzonych menu oraz posiadanego doświadczenia zawodowego jest w stanie wprowadzić i wykonać w restauracji menu, które odniesie sukces wśród klientów restauracji. |
4Przedmiot zamówieniaSekcja 4
| Punkt | Pole | Wartość |
|---|---|---|
| 4.1.) | Numer referencyjny | ZPZK.271.1.2025 |
| 4.2.) | Zamawiający udziela zamówienia w częściach, z których każda stanowi przedmiot odrębnego postępowania | Nie |
| 4.3.) | Wartość zamówienia | 307000,00 PLN |
| 4.4.) | Rodzaj zamówienia | Usługi |
| 4.5.1.) | Krótki opis przedmiotu zamówienia | Zakres usług obejmuje w szczególności: |
| 4.5.3.) | Główny kod CPV | 55300000-3 - Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków |
5Zakończenie postępowaniaSekcja 5
| Punkt | Pole | Wartość |
|---|---|---|
| 5.1.) | Postępowanie zakończyło się zawarciem umowy albo unieważnieniem postępowania | Postępowanie/cześć postępowania zakończyła się zawarciem umowy |
6OfertySekcja 6
| Punkt | Pole | Wartość |
|---|---|---|
| 6.1.) | Liczba otrzymanych ofert lub wniosków | 1 |
| 6.1.3.) | Liczba otrzymanych od MŚP | 1 |
| 6.2.) | Cena lub koszt oferty z najniższą ceną lub kosztem | 307000,00 PLN |
| 6.3.) | Cena lub koszt oferty z najwyższą ceną lub kosztem | 307000,00 PLN |
| 6.4.) | Cena lub koszt oferty wykonawcy, któremu udzielono zamówienia | 307000,00 PLN |
7Wykonawca, któremu udzielono zamówieniaSekcja 7
| Punkt | Pole | Wartość |
|---|---|---|
| 7.1.) | Czy zamówienie zostało udzielone wykonawcom wspólnie ubiegającym się o udzielenie zamówienia | Nie |
| 7.2.) | Wielkość przedsiębiorstwa wykonawcy | Mikro przedsiębiorca |
| 7.3.) | Dane (firmy) wykonawcy, któremu udzielono zamówienia | Brak danych |
| 7.3.1) | Nazwa (firma) wykonawcy, któremu udzielono zamówienia | Paweł Wąs pilo chef |
| 7.3.2) | Krajowy Numer Identyfikacyjny | 6792737072 |
| 7.3.3) | Ulica | ul. Czarnieckiego |
| 7.3.4) | Miejscowość | Kraków |
| 7.3.5) | Kod pocztowy | 30-536 |
| 7.3.6.) | Województwo | małopolskie |
| 7.3.7.) | Kraj | Polska |
| 7.4.) | Czy wykonawca przewiduje powierzenie wykonania części zamówienia podwykonawcom? | Nie |
8UmowaSekcja 8
| Punkt | Pole | Wartość |
|---|---|---|
| 8.1.) | Data zawarcia umowy | 2025-08-01 |
| 8.2.) | Wartość umowy/umowy ramowej | 307000,00 PLN |
| 8.3.) | Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej | Od 2025-08-01 do 2026-12-31 |
Analiza rynku
Typowy budżet zamawiającego w tej kategorii CPV, podobne postępowania oraz historia zamawiającego i rynek lokalny.
Typowy budżet w tej kategorii CPV
Jak liczymy benchmark?
Statystyki obliczamy z pola wartość szacunkowa zamówienia podanego przez zamawiającego w ogłoszeniu: to budżet planowany, nie zawsze odpowiada cenie kontraktowej po rozstrzygnięciu. Używamy percentyli (mediana, Q1, Q3), więc wyniki są odporne na pojedyncze ekstremalne ogłoszenia.
Podobne przetargi
Ta sama kategoria CPV, ostatni rok
Historia zamawiającego
Najnowsze postępowania tego podmiotu
Powiązane lokalnie
Aktywne w tym samym rynku lokalnym
Dokumenty i komunikacja
Platforma składania ofert, linki do dokumentacji i dane kontaktowe zamawiającego.
Platforma zakupowa
Miejsce składania ofert lub komunikacji z zamawiającym.