Dostawy wędlin wieprzowych

1.1.) Rola zamawiającego

Postępowanie prowadzone jest samodzielnie przez zamawiającego

1.2.) Nazwa zamawiającego: ZAKŁAD KARNY W INOWROCŁAWIU

1.4) Krajowy Numer Identyfikacyjny: REGON 341562768

1.5) Adres zamawiającego

1.5.1.) Ulica: Gabriela Narutowicza 46

1.5.2.) Miejscowość: Inowrocław

1.5.3.) Kod pocztowy: 88-100

1.5.4.) Województwo: kujawsko-pomorskie

1.5.5.) Kraj: Polska

1.5.6.) Lokalizacja NUTS 3: PL617 - Inowrocławski

1.5.9.) Adres poczty elektronicznej: zk_inowroclaw@sw.gov.pl

1.5.10.) Adres strony internetowej zamawiającego: https://www.sw.gov.pl/jednostka/zaklad-karny-w-inowroclawiu

1.6.) Rodzaj zamawiającego: Zamawiający publiczny - inny zamawiający

Zakład Karny Inowrocław

1.7.) Przedmiot działalności zamawiającego: Porządek i bezpieczeństwo publiczne

2.1.) Ogłoszenie dotyczy:

Zamówienia publicznego

2.2.) Ogłoszenie dotyczy usług społecznych i innych szczególnych usług: Nie

2.3.) Nazwa zamówienia albo umowy ramowej:

Dostawy wędlin wieprzowych

2.4.) Identyfikator postępowania: ocds-148610-37f03685-c698-4024-88c2-058743216082

2.5.) Numer ogłoszenia: 2025/BZP 00273417

2.6.) Wersja ogłoszenia: 01

2.7.) Data ogłoszenia: 2025-06-11

2.8.) Zamówienie albo umowa ramowa zostały ujęte w planie postępowań: Tak

2.9.) Numer planu postępowań w BZP: 2025/BZP 00115128/01/P

2.10.) Identyfikator pozycji planu postępowań:

1.2.1 Dostawa wędlin wieprzowych

2.11.) O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wyłącznie wykonawcy, o których mowa w art. 94 ustawy: Nie

2.14.) Czy zamówienie albo umowa ramowa dotyczy projektu lub programu współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej: Nie

2.16.) Tryb udzielenia zamówienia wraz z podstawą prawną

Zamówienie udzielane jest w trybie podstawowym na podstawie: art. 275 pkt 1 ustawy

3.1.) Adres strony internetowej prowadzonego postępowania

https://ezamowienia.gov.pl/mp-client/search/list/ocds-148610-37f03685-c698-4024-88c2-058743216082

3.2.) Zamawiający zastrzega dostęp do dokumentów zamówienia: Nie

3.4.) Wykonawcy zobowiązani są do składania ofert, wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, oświadczeń oraz innych dokumentów wyłącznie przy użyciu środków komunikacji elektronicznej: Tak

3.8.) Zamawiający wymaga sporządzenia i przedstawienia ofert przy użyciu narzędzi elektronicznego modelowania danych budowlanych lub innych podobnych narzędzi, które nie są ogólnie dostępne: Nie

3.12.) Oferta - katalog elektroniczny: Nie dotyczy

3.14.) Języki, w jakich mogą być sporządzane dokumenty składane w postępowaniu:

polski

4.1.) Informacje ogólne odnoszące się do przedmiotu zamówienia.

4.1.1.) Przed wszczęciem postępowania przeprowadzono konsultacje rynkowe: Nie

4.1.2.) Numer referencyjny: D/Kw.2232.1.2.1.2025

4.1.3.) Rodzaj zamówienia: Dostawy

4.1.4.) Zamawiający udziela zamówienia w częściach, z których każda stanowi przedmiot odrębnego postępowania: Nie

4.1.8.) Możliwe jest składanie ofert częściowych: Nie

4.1.13.) Zamawiający uwzględnia aspekty społeczne, środowiskowe lub etykiety w opisie przedmiotu zamówienia: Nie

4.2. Informacje szczegółowe odnoszące się do przedmiotu zamówienia:

4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia

Przedmiot zamówienia są dostawy wędlin do Zakładu Karnego w Inowrocławiu, w ilościach zgodnych z poniższym zestawieniem, z zastrzeżeniem, iż podane ilości są szacunkowym zapotrzebowaniem na okres 12 miesięcy. Zamawiający zastrzega sobie prawo rezygnacji z zakupu części asortymentu z braku zapotrzebowania lub zmniejszenia zapotrzebowania.

WĘDLINY WIEPRZOWE

1 Kaszanka Wędlina podrobowa, parzona, konsystencja dość ścisła, plaster o grubości 10 mm nie powinien rozpadać się, niedopuszczalne skupiska niewymieszanych składników, barwa szara do brunatnej, nierównomierna zawartość tłuszczu nie więcej niż 40 %;
nomenklatura CPV: 15131134-3, 15131134-3 kg 3 600

2 Kiełbasa biała Średnio rozdrobniona wieprzowo-wołowa lub wieprzowa (produkt, w którym mięso wieprzowe stanowi mniej niż 75% wsadu, ale przeważa w składzie surowcowym), parzona, zawartość białka nie mniej niż 13 %, tłuszcz nie więcej niż 35 %;
nomenklatura CPV: 15131130-5, 15131130-5 kg 2 000

3 Kiełbasa parówkowa Drobno rozdrobniona, wieprzowo-wołowa lub wieprzowa, homogenizowana, wędzona, parzona, zawartość białka nie mniej niż 9 %, tłuszcz nie więcej niż 40 %;
nomenklatura CPV: 15131130-5, 15131130-5 kg 80

4 Kiełbasa zwyczajna Średnio rozdrobniona wieprzowo-wołowa lub wieprzowa (produkt, w którym mięso wieprzowe stanowi mniej niż 75% wsadu, ale przeważa w składzie surowcowym), wędzona, parzona, zawartość białka nie mniej niż 13 %, tłuszcz nie więcej niż 35 %;
nomenklatura CPV: 15131130-5, 15131130-5 kg 80

5 Luncheon meat Wyrób blokowy, drobno rozdrobniony, wieprzowy, parzony, zawartość białka nie mniej niż 10 %, tłuszcz nie więcej niż 35 %; nomenklatura CPV: 15131400-9, 15131400-9 kg 2 350

6 Metka Drobno rozdrobniona, wieprzowa, surowa, wędzona, zawartość białka nie mniej niż 9 %,tłuszcz nie więcej niż 25 %; o konsystencji pozwalającej na swobodne porcjowanie
nomenklatura CPV: 15131130-5, 15131130-5 kg 1 000

7 Kiełbasa studencka Średnio rozdrobniona wieprzowo-wołowa lub wieprzowa (produkt, w którym mięso wieprzowe stanowi mniej niż 75% wsadu, ale przeważa w składzie surowcowym), wędzona, parzona, zawartość białka nie mniej niż 13 %, tłuszcz nie więcej niż 35 %;
nomenklatura CPV: 15131130-5, 15131130-5 kg 80

8 Mortadela Drobno rozdrobniona; wieprzowo-wołowa lub wieprzowa (produkt, w którym mięso wieprzowe stanowi mniej niż 75% wsadu ale przeważa w składzie surowcowym), parzona lub homogenizowana, zawartość białka nie mniej niż 10 %, tłuszcz nie więcej niż 35 %;
nomenklatura CPV: 15131130-5,
Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az 1:1998 15131130-5 kg 2 320

9 Pasztetowa Wędlina podrobowa, wieprzowa, parzona, struktura smarowna, jędrna, dopuszcza się pod osłonką niewielkie ilości wytopionego tłuszczu, zawartość tłuszczu nie więcej niż 60 %;
nomenklatura CPV: 15131131-2, 15131131-2 kg 1 000

10 Salceson czarny Wyrób podrobowy, wieprzowy (produkt, w którym mięso wieprzowe stanowi nie mniej niż 20% wsadu mięsnego), parzony, w osłonce naturalnej lub sztucznej, powierzchnia czysta, lekko wilgotna, struktura ścisła, plaster o grubości 5 mm nie powinien rozpadać się, niedopuszczalne skupiska niewymieszanych składników, zawartość tłuszczu nie więcej niż 35,5 %;
nomenklatura CPV: 15131134-3, 15131134-3 kg 2 000

11 Salceson biały Wyrób podrobowy, wieprzowy (produkt, w którym mięso wieprzowe stanowi nie mniej niż 40% wsadu mięsnego), parzony, w osłonce naturalnej lub sztucznej, powierzchnia czysta, lekko wilgotna, struktura ścisła, plaster o grubości 5 mm nie powinien rozpadać się, niedopuszczalne skupiska niewymieszanych składników, zawartość tłuszczu nie więcej niż 35,5 %;
nomenklatura CPV: 15131134-7, 15131134-7 kg 1 500

12 Szynka tyrolska Wyrób blokowy, drobno rozdrobniony, wieprzowy lub wieprzowo – wołowy (produkt, w którym mięso wieprzowe stanowi mniej niż 75% wsadu, ale przeważa w składzie surowcowym), parzony, zawartość białka mniej niż 10 %, tłuszcz nie więcej niż 35 %;
nomenklatura CPV: 15131130-5, 15131130-5 kg 2 400

4.2.6.) Główny kod CPV: 15131130-5 - Wędliny

4.2.8.) Zamówienie obejmuje opcje: Nie

4.2.10.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej: 12 miesiące

4.2.11.) Zamawiający przewiduje wznowienia: Nie

4.3.) Kryteria oceny ofert

4.3.2.) Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert: Procentowo

4.3.3.) Stosowane kryteria oceny ofert: Wyłącznie kryterium ceny

Kryterium 1

4.3.5.) Nazwa kryterium: Cena

4.3.6.) Waga: 100

4.3.10.) Zamawiający określa aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert: Nie

5.1.) Zamawiający przewiduje fakultatywne podstawy wykluczenia: Tak

5.2.) Fakultatywne podstawy wykluczenia:

Art. 109 ust. 1 pkt 4

5.3.) Warunki udziału w postępowaniu: Nie

5.5.) Zamawiający wymaga złożenia oświadczenia, o którym mowa w art.125 ust. 1 ustawy: Tak

6.1.) Zamawiający wymaga albo dopuszcza oferty wariantowe: Nie

6.3.) Zamawiający przewiduje aukcję elektroniczną: Nie

6.4.) Zamawiający wymaga wadium: Nie

6.5.) Zamawiający wymaga zabezpieczenia należytego wykonania umowy: Nie

6.7.) Zamawiający przewiduje unieważnienie postępowania, jeśli środki publiczne, które zamierzał przeznaczyć na sfinansowanie całości lub części zamówienia nie zostały przyznane: Tak

7.1.) Zamawiający przewiduje udzielenia zaliczek: Nie

7.3.) Zamawiający przewiduje zmiany umowy: Tak

7.4.) Rodzaj i zakres zmian umowy oraz warunki ich wprowadzenia:

Zgodnie z postanowieniami umowy - projekt stanowi załącznik do SWZ

7.5.) Zamawiający uwzględnił aspekty społeczne, środowiskowe, innowacyjne lub etykiety związane z realizacją zamówienia: Nie

8.1.) Termin składania ofert: 2025-06-23 10:00

8.2.) Miejsce składania ofert: Za pośrednictwem platformy e-zamówienia.

8.3.) Termin otwarcia ofert: 2025-06-23 10:30

8.4.) Termin związania ofertą: do 2025-07-28