- 1.
Przedmiotem zamówienia jest wykonanie zadania pn. „Sukcesywna dostawa artykułów żywnościowych dla stołówki Przedszkola Miejskiego w Bierutowie w roku 2023”.
- 1.
2 Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa artykułów: mięs i wędlin do stołówki Przedszkola Miejskiego w Bierutowie w roku 2023 zgodnie z załącznikami cenowymi.
- 1.
3 Załączniki cenowe będące integralną częścią OPZ, zawierają wykaz asortymentu i ilości produktów spożywczych, które stanowią przewidywane zapotrzebowanie na okres trwania umowy.
- 1.
4 Ilości podane w załącznikach cenowych są ilościami szacunkowymi i mogą ulec niewielkiej zmianie (+, - 30%) w przypadku zmniejszenia lub zwiększenia ilości żywionych dzieci. Z tego tytułu Wykonawcy nie będą przysługiwały żadne roszczenia wobec Zamawiającego, a wyłącznie wynagrodzenie za dostarczone artykuły żywnościowe.
- 1.
5 Dostawy będą dokonywane partiami, w związku z bieżącymi potrzebami Zamawiającego. Przedmiot zamówienia realizowany będzie sukcesywnie, partiami – według zapotrzebowania Zamawiającego - w dni robocze od poniedziałku do piątku w godzinach od 6:30 do 11:00 w terminie 1 dnia od złożenia zamówienia.
Produkty spożywcze muszą być dostarczane samochodem własnym Wykonawcy w oryginalnych opakowaniach jednostkowych producenta opisanych w formularzu asortymentowo-cenowym lub w oryginalnym opakowaniu producenta o gramaturze bardzo zbliżonej.
- 1.
6 Artykuły żywnościowe objęte dostawą powinny spełniać wymogi sanitarno-epidemiologiczne i zasady systemu HACCP w zakładach żywienia zbiorowego.
- 1.
7 Ponadto wszystkie artykuły muszą jednocześnie spełniać warunki zawarte w Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach
- 1.
8 Przedmiot zamówienia obejmuje transport asortymentu do miejsca przeznaczenia oraz wyładunek.
- 1.
9 Zamawiający zastrzega sobie prawo odmówienia przyjęcia dostarczonych towarów, jeżeli wystąpią jakiekolwiek nieprawidłowości co do jakości, terminu przydatności do spożycia danego produktu bądź będzie on przewożony w nieodpowiednich warunkach.
- 1.
10 Zamawiający nie ponosi odpowiedzialności za szkody wyrządzone przez Wykonawcę podczas wykonywania przedmiotu zamówienia.
- 1.
11 Zamawiający nie zastrzega możliwości ubiegania się o udzielenie zamówienia wyłącznie przez Wykonawców, o których mowa w art. 94 ustawy Pzp.
Nazwa zamówienia: Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne
Główny kod CPV: 15100000-9 - Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne
Krótki opis przedmiotu zamówienia:
filet z indyka - mięśnie piersiowe pozbawione skóry, kości i ścięgien, filet z kurczaka - mięśnie piersiowe pozbawiony skóry, kości i ścięgien, prawidłowo wykrwawiony, nie moczony, kabanosy wieprzowe, kabanosy drobiowe, karczek b/k - całkowicie odkostniony, pozbawiony błony, niepeklowany, kiełbaski leszczyńskie/wiedeńskie, kiełbasa biała parzona z szynki, kiełbasa krakowska /filet z kurczaka/polędwica drobiowa, kiełbasa śląska z mięsa wieprzowego, kurczak świeży cała tusza - oczyszczony, umyty, skóra bez przebarwień i zanieczyszczeń obcych, zapach charakterystyczny dla kurczaka świeżego, łopatka wieprzowa b/k – część zasadnicza wieprzowiny, odcięta z odcinka szyjnego półtuszy, odcięta w linii oddzielenia głowy (z przodu) całkowicie odkostniona, pozbawiona błony, parówka z szynki zaw. mięsa pow.97% 6 szt/op. podudzie z kurczaka świeże, oczyszczone,, polędwiczki drobiowe, polędwiczki wieprzowe - część zasadnicza wieprzowiny, odcięta z odcinka szyjnego półtuszy, odcięta w linii oddzielenia głowy (z przodu), schab/szynka kanapkowa, schab b/k, , mięso o barwie jasnej, niepeklowane, skrzydło z indyka, szynka kulka b/k całkowicie odkostniona, odtłuszczona, niepeklowana, odcięta od tylnej części półtuszy wieprzowej, wątróbka drobiowa,
Wymagania: Dostarczone - wędliny mają być świeże bez oznak mrożenia, z ważnym terminem przydatności do spożycia, bez obcych zapachów, posmaków. Dostarczone w oryginalnych opakowaniach producenta zawierające informacje dotyczące min.: nazwy i adresu producenta, nazwy towary, jego klasy, jakości, daty produkcji, warunków przechowywania oraz innych informacji wymaganych odpowiednimi przepisami. Opakowania winny być nieuszkodzone i wykonane z materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywością. Przetwory mięsne zawierające co najmniej 80 % mięsa i nie więcej niż 10 g tłuszczu w 100 g produktu gotowego do spożycia, bez wypełniaczy, bez fosforanów, bez MOM
Mięso świeże, nie mrożone, bez przebarwień oraz zanieczyszczeń obcych, bez oznak zepsucia, zapach charakterystyczny dla każdego rodzaju mięsa, konsystencja jędrna i elastyczna - w ilościach i jakości wskazanej w opisie przedmiotu zamówienia stanowiący załącznik nr 3.1
- 2.
Wykonawca zobowiązany jest zrealizować zamówienie na zasadach i warunkach opisanych we wzorze umowy stanowiącym Załącznik nr 2.
- 3.
ZASADY RÓWNOWAŻNOŚCI – Zamawiający dopuszcza możliwość zastosowania towaru równoważnego tzn. posiadającego nie gorszy skład/wartości odżywcze niż określone przez Zamawiającego w przypadku, jeśli zamawiający opisał przedmiot zamówienia zgodnie z art. 29 ust. 3 lub art. 30 ust. ustawy Pzp., pod warunkiem, że zagwarantują one realizację przedmiotu zamówienia zgodnie z założeniami określonymi w niniejszej OPZ. Wykazanie równoważności zaoferowanego rozwiązania lub rozwiązań równoważnych spoczywa na Wykonawcy.
- 4.
WARUNKI WYKONYWANIA ZAMÓWIENIA:
- 4.
1 Przedmiotem zamówienia jest dostawa artykułów spożywczych powszechnie dostępnych o ustalonych standardach jakościowych.
- 4.
2 Przedmiot zamówienia realizowany będzie sukcesywnie, partiami – według zapotrzebowania Zamawiającego w dni robocze od poniedziałku do piątku, w godzinach w godzinach 6.30-11.00 w terminie 1 dnia od złożenia zamówienia. Przez dni robocze należy rozumieć dni od poniedziałku do piątku, z wyjątkiem dni ustawowo wolnych od pracy. Artykuły spożywcze będą dostarczane w ilości zgodnej z zamówieniami częściowymi składanymi przez osoby upoważnione, telefonicznie bądź pisemnie najpóźniej do godz. 13.00 dnia poprzedzającego dostawę, wg cen określonych w załącznikach cenowych stanowiącym Załącznik nr 3.1.
- 4.
3 Wykonawca oświadczy w trakcie negocjacji jaki będzie czas reakcji (jako kryterium poza cenowe), rozumiany jako termin dostawy artykułów żywnościowych właściwych do siedziby Zamawiającego, w przypadku dostarczenia towaru wadliwego, niezgodnego z zamówieniem. Wykonawca w przypadku zgłoszenia przez Zamawiającego, iż jakość i/lub ilość dostarczonych artykułów jest niezgodna ze złożonym zamówieniem (towar jest wadliwy) zobowiązany jest w czasie do 4 godzin od zgłoszenia przez Zamawiającego do dostarczenia artykułu właściwego tj. wolnego od wad. Termin ten może ulec skróceniu zgodnie z oświadczeniem Wykonawcy złożonym w druku oferta (w ramach kryterium poza cenowym).
- 4.
4 Opisy poszczególnych grup ich zawartość i ilości podano w załącznikach cenowych. Wielkości podane w załącznikach cenowych są wielkościami szacunkowymi (przewidywanymi). W wyliczeniach podanych w tabelach Zamawiający opierał się na ilościach szacunkowych. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmiany podanych wielkości z przyczyn od niego niezależnych np. absencja uczniów, zmiana stanu ilościowego dzieci, zmiana planu zajęć w nowym roku szkolnym (np. dodatkowe dni wolne) itp. Niewykorzystanie całości zamówienia wymienionego w załącznikach cenowych nie stanowi niewykonania ani nienależytego wykonania umowy i z tego tytułu nie przysługują Wykonującemu żadne roszczenia.
- Miejscem wykonania zamówienia będzie Przedszkole Miejskie w Bierutowie, ul. Słowackiego 18b, 56-420 Bierutów pomieszczenia magazynowe.
