| 3.8.) | Krótki opis przedmiotu zamówienia | Pakiet nr I: Mięso i jego przetwory:
1 Antrykot, mięso z/k gat. I
kg 158;
2 Baleron wieprzowy gotowany, wędzonka przygotowana z peklowanych karczków wieprzowych. Produkt soczysty o delikatnie wyczuwalnym bukiecie przypraw i wędzenia. kg 9;
3 Boczek surowy b/k kg 25;
4 Filet z piersi kurczaka b/k kg 286;
5 Flaki wołowe cięte parzone –pakowane od 0,5kg-do 1kg ;garmażeryjne. kg 11;
6 Mięso gulaszowe wieprzowe chude gat. I kg 22;
7 Kabanosy wieprzowo-drobiowe. kg 11;
8 Karczek z/k gat. I kg 200;
9 Kaszanka jęczmienna –w naturalnej osłonie -wyprodukowana z głów wieprzowych, mięsa wieprzowego, kaszy jęczmiennej, krwi. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. kg 27
10 Kiełbasa szynkowa wieprzowa zawartość tłuszczu nie więcej niż 8g/100g produktu ,grubo rozdrobniona wyprodukowana z mięsa wieprzowego peklowanego ,na przekroju widoczne duże kawałki mięsa. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. kg 40;
11 Kiełbasa śląska zawartość wsadu mięsnego nie mniej niż 73%,zawartość tłuszczu nie więcej niż 15g/100g produktu Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw kg 1150;
12 Kiełbasa toruńska zawartość wsadu mięsnego nie mniej niż 70%,zawartość tłuszczu nie więcej niż 30g/100g produktu Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. kg 25;
13 Nogi wieprzowe kg 5;
14 Kiełbasa żywiecka średnio rozdrobniona ,wyprodukowana z peklowanego mięsa wieprzowego nadziewana w osłonki sztuczne .Kiełbasa wędzona ,parzona chłodzona ,podsuszana. Charakterystyczny dla asortymentu wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw kg 27;
15 Konserwa turystyczna 300 g mięso z kurcząt min. 29%, surowce wieprzowe min. 23%, przyprawy kg 200;
16 Konserwa – Gulasz angielski 300g , mięso wieprzowe min. 92% , skórki wieprzowe , przyprawy. kg 150;
17 Kiełbasa krakowska drobiowa średnio rozdrobniona, wyprodukowana z mięsa drobiowego, nadziewana w osłonki sztuczne. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. kg 58;
18 Kurczak kg 66;
19 Łopatka z/k (bez skóry) gat. I kg 140;
20 Parówki śląskie wyprodukowane z mięsa wieprzowego min. 30% mięsa wołowego min.10% oraz tłuszczu wieprzowego surowce rozdrobnione z dodatkiem gotowej mieszanki przyprawowej. Parówki podwędzane a następnie parzone. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. kg 66
21 Pasztet drobiowy 160 g mięso drobiowe min. 34%,tłuszcz wieprzowy min. 18%,wątroba z kurcząt, przyprawy. kg 150;
22 Pasztet pieczony wieprzowo-drobiowy przygotowany z dodatkiem podrobów. Powierzchnia pasztetu pokryta jest kruszonką. kg 35;
23 Polędwica sopocka wędzonka przygotowana ze schabu wieprzowego, wędzona i parzona. Charakteryzuje się delikatnym smakiem i soczystością oraz bardzo niską zawartością tłuszczu. kg 14;
24 Salami z mięsa wieprzowego min. 59%,tłuszcz wieprzowy, sól, cukier, przyprawy. kg 9;
25 Mortadela zawartość: mięso z indyka min. 35% , mięso wieprzowe min. 12%, skórki z kurczaka, przyprawy. kg 11;
26 Kiełbasa kminkowa – mięso wieprzowe min. 76% , sól , skrobia ziemniaczana , kminek , przyprawy. kg 13;
27 Schab z/k gat. I kg 130;
28 Smalec 200 g kg 275;
29 Szynka „Gerwazego” produkt blokowy parzony, mięso z indyka min. 42,7%, przyprawy. kg 29;
30 Szynka golonkowa. Wędzonka z odpowiednio przygotowanych mięśni łopatki wieprzowej, parzona, soczysta, o delikatnym smaku i prawidłowo zachowanej jasnoróżowej barwie przekroju. Doskonała do plasterkowania na krajalnicy. kg 15;
31 Szynka mielona prasowana produkt drobiowo-wieprzowo - wołowy (kurczak – min. 22%,wieprzowe – min. 7%, wołowe – min. 4%) przyprawy. kg 35;
32 Szynka tyrolska wyśmienity produkt blokowy, wieprzowo-drobiowy z wyraźnie wyczuwalnym smakiem konserwy. Wyrób soczysty o dość ścisłej konsystencji kg 11;
33 Szynka wiejska gotowana – wędzonka o częściowo zachowanej strukturze tkankowej , wyprodukowana z mięsa wieprzowego, peklowana , wędzona , parzona. Wyrób w siatce wędzarniczej. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. kg 63;
34 Szynka z indyka - odpowiednio przygotowane mięso z indyka; soczysta, o delikatnym smaku i prawidłowo zachowanej jasnoróżowej barwie przekroju. kg 40;
35 Udko z kurczaka (ćwiartka tylna średnia) kg 65;
36 Wątroba drobiowa kg 85;
37 Wołowina b/k gat. I, płaty mięsa bez ścięgien, bez okrywy tłuszczowej kg 185;
38 Żeberka (paski środkowe) równomiernie cięte , z przewagą mięsa gatunek klasa I, bez mostków. kg 65;
39 Salceson z indyka biały wyprodukowany z mięsa z indyka , mięsa z głów z dodatkiem żelatyny nadziewany w osłonki sztuczne, nie powinien się rozpadać . Na przekroju widoczne składniki. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. kg 24;
40 Parówkowa wyprodukowana z mięsa wieprzowego , peklowanego, farsz nadziewany w osłonkę naturalną , produkt wędzony a następnie parzony. Konsystencja dość ścisła , elastyczna, niedopuszczalne skupiska jednego ze składników , zaciek tłuszczu i galarety. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw. kg 29;
41 Pasztetowa w osłonce poliamidowej wyprodukowana z mięsa i tłuszczu wieprzowego z dodatkiem wątroby wieprzowej, nadziewana w jelita wieprzowe , parzona. Surowce dokładnie rozdrobnione. Charakterystyczny dla asortymentu, wyczuwalny smak i zapach użytych przypraw kg 18;
42 Boczek wędzony ze skórą bez żeberek. Tłuszcz przerośnięty warstwami mięsa .Wędzenie wyczuwalne. kg 225;
43 Żołądki z indyka kg 6;
44 Porcje rosołowe z kurczaka
kg 900;
45 Parówki drobiowe wyprodukowane z mięsa kurcząt min. 83% , mięso cielęce min. 4%, skrobia ziemniaczana, sól, pieprz kg 25
46 Kiełbasa drobiowa wyprodukowana z mięsa kurczaka min. 93%, woda, sól, przyprawy naturalne. kg 40;
47 Ozorek wołowy. kg 15;
48 Filet z indyka b/k kg 15;
49 Szynka wiejska wędzona bez tłuszczu, peklowana w zalewie solankowej. kg 28;
50 Kiełbasa biała parzona z pieprzem, solą i czosnkiem, mięso wieprzowe min. 65% kg 25;
51 Wątróbka wieprzowa. kg 15;
52 Frankfurterki wieprzowe bez konserwantów, mięso wieprzowe min. 55% kg 13;
53 Kiełbasa wiejska , skład – mięso wieprzowe min. 67% , sól, czosnek, przyprawy (bez konserwantów, bez fosforanów, glutaminianu sodu bez alergenów) kg 80;
54 Schab b/k (gatunek I) kg 100;
55 Słonina kg 10;
56 Łopatka b/k I gat. (bez skóry) kg 95. |
| 3.8.) | Krótki opis przedmiotu zamówienia | Pakiet nr II: Produkty spożywcze różne:
1 Batonik karmelowy z migdałami w polewie czekoladowej 30 g kg 3,5;
2 Baton z żurawiną i maliną 40g kg 3,5;
3 Baton orzechowy w czekoladzie 40g kg 3,5;
4 Baton z bananami w czekoladzie 40g kg 3,5;
5 Budyń owocowy z cukrem 70 g różne smaki kg 3,0;
6 Bulion w płynie 1 l l 40;
7 Chrzan tarty180 g kg 9,0;
8 Cukier 1kg kg 225;
9 Cukierki czekoladowe mieszanka 1 kg kg 5;
10 Cynamon pakowany po 20g kg 1;
11 Czekolada mleczna 100g, skład – cukier, tłuszcz kakaowy, mleko pełne w proszku, miazga kakaowa, tłuszcz mleczny, masa kakaowa min. 30%, masa mleczna min. 15% kg 12,5;
12 Czekolada mleczna orzechowa 90g , skład – cukier, tłuszcz kakaowy, mleko odtłuszczone w proszku, orzechy laskowe min. 8%, tłuszcz mleczny. kg 7,5;
13 Czekolada mleczna truskawkowa 100g , skład: czekolada mleczna min. 50%, tłuszcz mleczny, nadzienie truskawkowe min. 20%, cukier , mleko w proszku odtłuszczone, kg 7,5;
14 Czekolada gorzka , masa kakaowa min. 70% kg 2,5;
15 Czosnek mielony pakowany po 50g kg 7,5;
16 Czosnek granulowany bez chemii pakowany po 50g kg 10;
17 Draże kakaowe w opakowaniach 50g kg 5;
18 Herbata czarna ekspresowa 100g kg 9;
19 Herbata owocowa ekspresowa 50g (różne smaki) kg 3;
20 Herbatniki mieszanka kg 9;
21 Ciasteczka owsiane 138g kg 6,5;
22 Jaja klasa A kod systemu 2, klasa wagowa M szt. 5500;
23 Kakao naturalne 100g niskotłuszczowe kg 2;
24 Kasza manna 1kg kg 38;
25 Kasza mazurska średnia1kg;
kg
185;
26 Kasza gryczana nieprażona 1kg kg 20;
27 Kasza jaglana 1 kg kg 11;
28 Kawa naturalna 100g kg 5;
29 Kawa zbożowa 100g kg 7;
30 Ketchup 1000 g łagodny skład: koncentrat pomidorowy min. 50% cukier, woda. kg 19;
31 Kisiel owocowy z cukrem 80g różne smaki kg 2,5;
32 Kozieradka mielona 100g kg 5;
33 Liść laurowy, op. 8 g kg 2;
34 Lizaki owocowe 150g kg 4;
35 Majeranek otarty 8 g kg 2,5;
36 Majonez dekoracyjny 350g skład: olej roślinny, żółtko jaja min. 6 %,musztarda, przyprawy, regulator kwasowości, kwas cytrynowy kg 7,5;
37 Makaron gruby kolanka 500g skład: mąka pszenna z pszenicy durum kg 100;
38 Makaron gruby muszelki 500g skład: mąka pszenna z pszenicy durum kg 100;
39 Makaron gruby świderki 500g skład: mąka pszenna z pszenicy durum kg 100;
40 Makaron nitka 4-jajeczny skład: mąka pszenna makaronowa, semolina 4 jajka /1kg kg 60;
41 Makaron spagetti 1000g kg 23;
42 Mąka pszenna typu poznańska typ 500 kg 150;
43 Mąka ziemniaczana 1kg kg 24;
44 Mikołaj czekoladowy 60g kg 2,5;
45 Miód naturalny wielokwiatowy 370 g kg 5;
46 Musztarda stołowa 180g bez konserwantów kg 12;
47 Musli czekoladowe 350g , skład: płatki owsiane , mąka jęczmienna, mąka kukurydziana, kasza kukurydziana, cukier trzcinowy, czekolada, kakao. kg 3,5;
48 Musli owocowe 350g , skład: płatki owsiane, płatki pszenne , mąka owsiana, mąka kukurydziana, mieszanka owoców min. 13%(rodzynka, morela jabłko, truskawka ), cukier. kg 3,5;
49 Musli z owocami tropikalnymi 350g , skład: płatki owsiane, płatki pszenne , płatki kukurydziane, mieszanka owoców min. 18% (rodzynka, ananas papaja ), cukier. kg 3,5;
50 Ocet spirytusowy min. 10%, 0,5 l l 5;
51 Olej rzepakowy 1l l 175;
52 Papryka mielona słodka 20g kg 2,5;
53 Pieprz mielony czarny 50g kg 14;
54 Płatki kukurydziane kg 7,5;
55 Płatki owsiane 0,5kg kg 7,5;
56 Przyprawa do ryb 50g kg 0,5;
57 Przyprawa do zup sypka 200g (warzywa suszone min. 15,1%) kg 80;
58 Przyprawa do zup sypka bez glutaminianu sodu, 300g. Skład: sól, cukier, warzywa suszone (marchew , pasternak, natka pietruszki, seler) kg 38;
59 Przyprawa curry 50 g (bez sztucznych barwników i konserwantów) kg 0,5;
60 Zioła prowansalskie 50g , skład: oregano, rozmaryn, bazylia, tymianek, majeranek, cząber, estragon, szałwia, mięta, lawenda kg 1;
61 Ryż 1kg kg 325;
62 Sól warzona jodowana 1kg kg 175;
63 Wafelek czekoladowy – wafel przekładany kremem kakaowym w czekoladzie kg 7,5;
64 Wafle andruty suche 225g kg 4;
65 Pierniki w czekoladzie 132g kg 4,5;
66 Zacierka 250g – skład: mąka makaronowa pszenna, masa jajowa min. 10% kg 75;
67 Ziele angielskie 20g kg 3;
68 Żelatyna spożywcza 50g kg 1;
69 Żurek pakowany 0,5 l l 100;
70 Gałka muszkatołowa 20g kg 0,5;
71 Przyprawa do spagetti 47 g kg 1;
72 Przyprawa Gyros 20g kg 0,5;
73 Drożdże piekarskie 100g kg 2;
74 Cukier waniliowy pakowany po 32-34 g kg 0,5;
75 Pasztet sojowy 113g kg 5;
76 Pasztet sojowy z koperkiem 113g kg 5;
77 Baton proteinowy 50g kg 5;
78 Paprykarz warzywny 120g kg 4;
79 Proszek do pieczenia. kg 0,5;
80 Cukier puder. kg 1;
81 Przyprawa do piernika 50g kg 0,5;
82 Imbir mielony 20g kg 0,5;
83 Pieprz ziołowy 20g kg 2;
84 Przyprawa do ziemniaków 25g kg 1;
85 Przyprawa do kebaba 30g kg 1;
86 Lizaki owocowe kulka 20g kg 5;
87 Frytura 2l l 8;
88 Kasza kuskus 1kg kg 7,5
89 Ziele angielskie 30g (mielone) kg 1,5;
90 Kminek mielony 30g kg 1;
91 Oregano 30g kg 0,5;
92 Jaja klasa A kod systemu 2 klasa wagowa L szt 6000;
93 Ketchup dla dzieci bez konserwantów.(min. 180g pomidorów na 100g ketchup) kg 2,5;
94 Chrupki smakowe do mleka różne. 250g kg 2,5;
95 Przecier pomidorowy 500g, bez konserwantów, min. 95%
kg 100;
96 Warzywa suszone kostka 200g, bez chemii kg 15;
97 Koperek susz 20g kg 0,5;
98 Pietruszka natka suszona 25g kg 0,5;
99 Kolendra mielona 50g kg 0,5;
100 Makaron łazanki 500g skład: mąka pszenna z pszenicy durum kg 12,5;
101 Makaron gruby wstążki 500g skład: mąka pszenna z pszenicy durum kg 100;
102 Warzywa mrożone , skład: mieszanka warzyw –marchew , pietrucha , seler , por kg 30;
103 Mąka orkiszowa , Bio , typ 700 kg 5;
104 Oliwa z oliwek – Extra Virgin, tłoczona na zimno. l 5;
105 Ryż brązowy kg 5;
106 Makaron pełnoziarnisty kg 12,5;
107 Tortellini kg 5;
108 Szpinak mrożony kg 5;
109 Pasztet warzywny z cieciorką 160g kg 10;
110 Pasztet warzywny z soczewicą 160g kg 10;
111 Bulion warzywny bio 200g kg 5;
112 Olej z pestek winogron nierafinowany l 2;
113 Lody mleczne - różne smaki kg 50;
114 Chałwa, różne smaki (100g) kg 15;
115 Grzanki pszenne kg 5;
116 Makaron pióra 500g skład: mąka pszenna z pszenicy durum kg 75;
117 Makaron kokardki 500g skład: mąka pszenna z pszenicy durum kg 75. |
| 3.8.) | Krótki opis przedmiotu zamówienia | Pakiet nr III: Produkty konserwowane :
1 Dżem wiśniowy 300g skład: wiśnie, cukier , substancja żelująca-pektyna ,regulator kwasowości kg 9;
2 Dżem z czarnej porzeczki 300g skład: czarna porzeczka, cukier, substancja żelująca-pektyna ,regulator kwasowości
kg 9;
3 Dżem truskawkowy 300g skład: truskawki , cukier , substancja żelująca-pektyna, regulator kwasowości kg 9;
4 Dżem brzoskwiniowy 300g skład: brzoskwinie , cukier , syrop glukozowo-fruktozowy, substancja żelująca-pektyna, regulator kwasowości kg 9;
5 Dżem z owoców leśnych 300g skład: truskawki ,maliny , jeżyny,borówki w różnych proporcjach , cukier , substancja żelująca-pektyna, regulator kwasowości kg 9;
6 Dżem truskawkowy słodzony fruktozą 300g skład: truskawki , syrop fruktozowy , substancja żelująca-pektyna kg 6,5;
7 Dżem z czarnej porzeczki słodzony fruktozą 300g skład: czarna porzeczka , syrop fruktozowy , substancja żelująca-pektyna kg 6,5;
8 Fasolka szparagowa konserwowa 500 g kg 80;
9 Galaretka owocowa 80g bez sztucznych barwników, rożne smaki kg 1;
10 Groszek konserwowy 400 g kg 40;
11 Koncentrat pomidorowy min. 30%, 200g bez konserwantów ,bez tłuszczu ,bez laktozy ,bez cukru kg 40;
12 Kukurydza konserwowana 400 g kg 3;
13 Kwasek cytrynowy 50 g kg 5;
14 Pomidor w całości 400 g kg 25;
15 Ogórki konserwowe 900 g kg 60;
16 Papryka konserwowa 0,9 l kg 9;
17 Przecier ogórkowy 300 g kg 5;
18 Sałatka domowa 900 g kg 10;
19 Sałatka luksusowa 900 g kg 10;
20 Sałatka obiadowa 900 g kg 10;
21 Sałatka przysmak domowy 900g kg 10;
22 Sałatka szwedzka 900g kg 10;
23 Sałatka wielowarzywna 900g kg 10;
24 Sałatka z czerwonej kapusty 900g kg 10;
25 Fasola czerwona konserwowa 390g kg 7,5;
26 Syrop zagęszczany owocowy 550g, niskosłodzony różne smaki, bez barwników i konserwantów kg 325;
27 Szczaw konserwowany 300 g kg 15;
28 Oliwki czarne drylowane, skład – oliwki, woda, sól kg 2. |
