4.1.) Informacje ogólne odnoszące się do przedmiotu zamówienia.
4.1.1.) Przed wszczęciem postępowania przeprowadzono konsultacje rynkowe: Nie
4.1.3.) Rodzaj zamówienia: Dostawy
4.1.4.) Zamawiający udziela zamówienia w częściach, z których każda stanowi przedmiot odrębnego postępowania: Nie
4.1.8.) Możliwe jest składanie ofert częściowych: Tak
4.1.9.) Liczba części: 8
4.1.10.) Ofertę można składać na wszystkie części
4.1.11.) Zamawiający ogranicza liczbę części zamówienia, którą można udzielić jednemu wykonawcy: Nie
4.1.13.) Zamawiający uwzględnia aspekty społeczne, środowiskowe lub etykiety w opisie przedmiotu zamówienia: Nie
4.2. Informacje szczegółowe odnoszące się do przedmiotu zamówienia:
Część 1
4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia
- 1.
Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa artykułów żywnościowych dla stołówki Zespołu Szkolno – Przedszkolnego przy ul. Karpackiej 21 w Zalasowej w zakresie następujących dostaw:
Część I – dostawa produktów zwierzęcych, mięsa i produktów mięsnych (świeżych z bieżącej produkcji)
Przedmiot zamówienia podzielony został na VIII części. Zamawiający przewiduje możliwość składania ofert częściowych. Wykonawca może złożyć ofertę na każdą z części zamówienia - jedną lub więcej.
- 2.
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawierają załączniki od nr 1.1 do nr 1.8 Formularz Asortymentowo-Cenowy do „Formularza ofertowego” Opisu przedmiotu zamówienia.
- 1)
Przedmiotem zamówienia jest dostawa artykułów spożywczych powszechnie dostępnych o ustalonych standardach jakościowych.
- 2)
Wskazane w Formularzu Asortymentowo-Cenowym - załączniki od nr 1.1 do nr 1.8 do Opisu przedmiotu zamówienia ilości należy traktować jako szacunkowe.
- 3)
Szczegółowe wymagania związane z realizacją przedmiotu zamówienia:
a) Wskazane w Formularzu Asortymentowo-Cenowym - załączniki nr 1.1. do 1.8 do Opisu przedmiotu zamówienia nazwy produktów są standardem oczekiwanym przez Zamawiającego.
b) Wykonawca zobowiązany jest zaoferować artykuły spożywcze, zgodnie z Formularzem Asortymentowo-Cenowym - załącznikami od nr 1.1 do 1.8 do Opisu przedmiotu zamówienia lub produkty równoważne.
c) Zamawiający dopuszcza zaoferowanie produktów równoważnych. Zastosowanie nazw producentów służy jedynie doprecyzowaniu zamówienia.
d) Pod pojęciem produktu równoważnego Zamawiający rozumie produkty o nie gorszych parametrach jakościowych, posiadający te same walory organoleptyczne (smak, zapach, barwa, estetyka, konsystencja) oraz zawierające w składzie co najmniej te same surowce użyte do produkcji, co artykuły określone przez Zamawiającego.
e) W przypadku zaoferowania produktów równoważnych należy mieć na względzie, iż Zamawiający uzna takie produkty za równoważne, jeżeli ich jakość, skład, aromat będą co najmniej na takim samym poziomie co produkty wskazane w opisie przedmiotu zamówienia. Pojemność, gramatura produktu nie może odbiegać od pojemności, gramatury sugerowanej przez Zamawiającego. W przypadku zaoferowania produktu o wyższej lub niższej niż wskazana przez Zamawiającego pojemności gramaturze, Wykonawca zobowiązany jest do wskazania takiej ilości sztuk zamawianego produktu, która po przemnożeniu będzie wynosić ilość jaką żąda Zamawiający. Ponadto należy dołączyć dokumenty potwierdzające, że oferowany asortyment równoważny odpowiada wymaganiom określonym przez Zamawiającego tj. opis zaoferowanego artykułu równoważnego.
f) Ilości podane w Szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia (Formularz Asortymentowo-Cenowy) mogą ulec modyfikacjom (zwiększeniu/zmniejszeniu) w trakcie obowiązywania umowy, jednak nie więcej niż do 20% ilości artykułów, określonych w szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia dla każdej części.
- 3.
Miejsce dostawy/odbioru i transport.
- 1)
Przedmiot zamówienia realizowany będzie sukcesywnie, partiami – wg zapotrzebowania Zamawiającego w dni robocze od poniedziałku do piątku w godzinach od 6:30 do 7:45. Maksymalny termin realizacji dostaw sukcesywnych (każdej partii) – do 3 dni roboczych od złożenia zamówienia (pisemnie lub pocztą elektroniczną lub telefonicznie).
- 2)
Wykonawca na własny koszt dostarczy i dokona wyładunku artykułów do pomieszczeń Zamawiającego tj. magazyn stołówki (na piętrze) Zespołu Szkolno – Przedszkolnego przy ul. Karpackiej 21 w Zalasowej, siłami Wykonawcy.
- 3)
Wykonawca na czas transportu zabezpieczy artykuły w taki sposób, by nie dopuścić do ich uszkodzenia. Za szkody wynikłe w czasie transportu odpowiedzialność ponosi Wykonawca.
- 4)
W przypadku braku możliwości zrealizowania dostawy w określonym terminie Wykonawca niezwłocznie zawiadamia o tym fakcie Zamawiającego.
- 5)
Środki transportu, którymi będą dostarczane artykuły, powinny posiadać wymogi określone
w obowiązujących przepisach prawa.
- 4.
Jakość przedmiotu umowy
- 1)
Upoważnieni pracownicy Zamawiającego będą dokonywać odbioru towaru pod względem ilościowo - wartościowym oraz obowiązujących norm jakościowych, a także dokonywać sprawdzenia zgodności cen
z Formularzem Asortymentowo-cenowym.
- 2)
Artykuły muszą być wyprodukowane, opakowane i dostarczone zgodnie z obowiązującymi wymaganiami określonymi w przepisach krajowych i unijnych dotyczących art. Żywnościowych.
- 3)
Szczegółowe wymagania jakościowe dla poszczególnych artykułów, w tym wymagania w zakresie pakowania i opakowań ,terminów przydatności do spożycia, zawierają załączniki nr od 1.1. do 1.8 do Opisu przedmiotu zamówienia.
- 4)
Dostarczone artykuły musza być oznakowane w sposób zrozumiały, napisy winny być w języku polskim i muszą być wyraźne, czytelne i nieusuwalne. Data spożycia winna być nie krótsza niż ½ okresu przydatności przeznaczonego dla danego produktu.
- 5)
Wykonawca odpowiada za stan jakościowy dostarczonych artykułów spożywczych - Zamawiający zastrzega sobie prawo żądania w momencie dostawy aktualnych dokumentów potwierdzających spełnienie sanitarno-epidemiologicznych związanych z prawidłową realizacją przedmiotu zamówienia - na żądanie Zamawiającego Wykonawca zobowiązany jest przedłożyć certyfikat wdrożenia systemu bezpieczeństwa żywności HACCP lub równoważny – dokumentację dotyczącą artykułów spożywczych, w tym pochodzenie, producenta i daty produkcji, świadectwo kontroli jakości – HDI (Handlowy Dokument Identyfikacyjny).
- 6)
Zamawiający wymaga dostarczania towaru wolnego od wad. Wykonawca w przypadku zgłoszenia przez Zamawiającego, iż jakość i/lub ilość dostarczonych artykułów jest niezgodna ze złożonym zamówieniem (towar jest wadliwy) zobowiązany jest w czasie do 3 godzin od zgłoszenia przez Kupującego (pisemnie lub pocztą elektroniczną lub telefonicznie lub osobiście podczas odbioru na podstawie sporządzonego protokołu) do dostarczenia artykułu/ów właściwego/ych tj. wolnego/ych od wad. Czas ten może ulec skróceniu zgodnie z oświadczeniem Wykonawcy złożonym w zał. nr 1 – Formularz oferty (w ramach kryterium poza cenowego – czas reakcji).
- 7)
Wykonawca gwarantuje, że wytworzone i dostarczone towary spełniają wymagania obowiązujących krajowych i unijnych przepisów prawa żywnościowego, w szczególności:
a) ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t. j Dz.U. z 2022, poz. 2132 z późn. zm. ),
b) ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (t. j. Dz.U. z 2020, poz.1753 z późn.zm.)
c) ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (t. j. Dz. U. 2022 poz. 1688 z późn. zm.)
d) rozporządzenia (WE) Nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiającego procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności;
e) rozporządzenia (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych ;
f) rozporządzenie (WE) Nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego;
g) rozporządzenia (WE) Nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG;
h) rozporządzenia Komisji (WE) Nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalającego najwyższe do-puszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych ;
i) rozporządzenia Komisji (WE) Nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005 r. w sprawie kryteriów mikro-biologicznych dotyczących środków spożywczych;
j) rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014r- w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych (Dz. U. z 2015r. poz. 29 z późn.zm);
k) rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 6 czerwca 2007 r. w sprawie dostaw bezpośrednich środków spożywczych (Dz. U. Nr 112 poz. 774). /jeżeli dotyczy/
ROZDZIAŁ IV PODWYKONAWSTWO
- 1.
Wykonawca może powierzyć wykonanie części zamówienia podwykonawcom.
- 2.
Zamawiający nie zastrzega obowiązku osobistego wykonania przez Wykonawcę zadań dotyczących przedmiotu zamówienia.
- 3.
Zamawiający wymaga, aby w przypadku powierzenia części zamówienia podwykonawcom, Wykonawca wskazał w ofercie części zamówienia, których wykonanie zamierza powierzyć podwykonawcom oraz podał (o ile są mu wiadome na tym etapie) nazwy (firmy) tych podwykonawców.
- 4.
Wymagania dotyczące umów o podwykonawstwo zostały określone w projektowanych postanowieniach umowy (załącznik nr 4 do SWZ– wzór umowy).
4.2.6.) Główny kod CPV: 15113000-3 - Wieprzowina
4.2.7.) Dodatkowy kod CPV:
15112000-6 - Drób
15131130-5 - Wędliny
4.2.8.) Zamówienie obejmuje opcje: Nie
4.2.10.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej: 12 miesiące
4.2.11.) Zamawiający przewiduje wznowienia: Nie
4.2.13.) Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane: Nie
4.3.) Kryteria oceny ofert:
4.3.1.) Sposób oceny ofert:
- 1.
Przy wyborze najkorzystniejszej oferty Zamawiający będzie się kierował następującymi kryteriami oceny ofert:
- 1)
Cena (C) – waga kryterium 60 %;
- 2)
Termin rozpatrzenia reklamacji (T)– waga kryterium 40 %.
- 2.
Zasady oceny ofert w poszczególnych kryteriach:
- 1)
Cena (C) – waga 60 %
cena najniższa brutto*
C =------------------------------------------------ x 100 pkt x 60%
cena oferty ocenianej brutto
* spośród wszystkich złożonych ofert niepodlegających odrzuceniu
- 3.
Podstawą przyznania punktów w kryterium „cena” będzie cena ofertowa brutto podana przez Wykonawcę w Formularzu Ofertowym.
- 4.
Cena ofertowa brutto musi uwzględniać wszelkie koszty jakie Wykonawca poniesie
w związku z realizacją przedmiotu zamówienia.
- 2)
Termin rozpatrzenia reklamacji – waga 40 %
W kryterium „Termin rozpatrzenia reklamacji" ocena zostanie dokonana w oparciu o zadeklarowany termin rozpatrzenia reklamacji tj. termin wymiany towaru na pełnowartościowy (o którym mowa we wzorze umowy). Jeżeli Wykonawca zaoferuje termin rozpatrzenia reklamacji:
a) tego samego dnia co zgłoszona reklamacja do godziny 13:30- otrzyma - 40 pkt,
b) następnego dnia do godziny 10:00, licząc od dnia zgłoszenia reklamacji - 30 pkt,
c) następnego dnia do godziny 13:30, licząc od dnia zgłoszenia reklamacji - 20 pkt,
d) do 2 dni, licząc od dnia zgłoszenia reklamacji – 10 pkt,
e) do 3 dni, licząc od dnia zgłoszenia reklamacji -0 pkt.
Jeżeli wykonawca nie poda terminu rozpatrzenia reklamacji w ofercie lub poda termin rozpatrzenia reklamacji w niewłaściwy sposób niż wskazano w lit. a-e powyżej, Zamawiający uzna, że Wykonawca zaoferował termin do 3 dni, licząc od zgłoszenia reklamacji, w związku z tym w dodatkowym kryterium uzyska 0 pkt. Termin rozpatrzenia reklamacji musi być podany w formularzu ofertowym stanowiącym załącznik nr 1 do SWZ.
Łączna ilość punktów = C+T
- 3.
Punktacja przyznawana ofertom w poszczególnych kryteriach oceny ofert będzie liczona
z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku, zgodnie z zasadami arytmetyki.
- 4.
Realizacja zamówienia powierzona zostanie Wykonawcy, którego oferta uzyska najwyższą ilość punktów.
- 5.
Zamawiający dokonuje wyboru oferty najkorzystniejszej odrębnie dla każdej części zamówienia.
4.3.2.) Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert: Punktowo
4.3.3.) Stosowane kryteria oceny ofert: Kryterium ceny oraz kryteria jakościowe
Kryterium 1
4.3.5.) Nazwa kryterium: Cena
4.3.6.) Waga: 60
Kryterium 2
4.3.4.) Rodzaj kryterium: inne.
4.3.5.) Nazwa kryterium: termin rozpatrzenia reklamacji
4.3.6.) Waga: 40
4.3.10.) Zamawiający określa aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert: Nie
Część 2
4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia
- 1.
Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa artykułów żywnościowych dla stołówki Zespołu Szkolno – Przedszkolnego przy ul. Karpackiej 21 w Zalasowej w zakresie następujących dostaw:
Część II – dostawa ryb i mrożonek
Kod CPV
15221000 - 3 - ryby
15331170 - 9 - warzywa mrożone
Przedmiot zamówienia podzielony został na VIII części. Zamawiający przewiduje możliwość składania ofert częściowych. Wykonawca może złożyć ofertę na każdą z części zamówienia - jedną lub więcej.
- 2.
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawierają załączniki od nr 1.1 do nr 1.8 Formularz Asortymentowo-Cenowy do „Formularza ofertowego” Opisu przedmiotu zamówienia.
- 1)
Przedmiotem zamówienia jest dostawa artykułów spożywczych powszechnie dostępnych o ustalonych standardach jakościowych.
- 2)
Wskazane w Formularzu Asortymentowo-Cenowym - załączniki od nr 1.1 do nr 1.8 do Opisu przedmiotu zamówienia ilości należy traktować jako szacunkowe.
- 3)
Szczegółowe wymagania związane z realizacją przedmiotu zamówienia:
a) Wskazane w Formularzu Asortymentowo-Cenowym - załączniki nr 1.1. do 1.8 do Opisu przedmiotu zamówienia nazwy produktów są standardem oczekiwanym przez Zamawiającego.
b) Wykonawca zobowiązany jest zaoferować artykuły spożywcze, zgodnie z Formularzem Asortymentowo-Cenowym - załącznikami od nr 1.1 do 1.8 do Opisu przedmiotu zamówienia lub produkty równoważne.
c) Zamawiający dopuszcza zaoferowanie produktów równoważnych. Zastosowanie nazw producentów służy jedynie doprecyzowaniu zamówienia.
d) Pod pojęciem produktu równoważnego Zamawiający rozumie produkty o nie gorszych parametrach jakościowych, posiadający te same walory organoleptyczne (smak, zapach, barwa, estetyka, konsystencja) oraz zawierające w składzie co najmniej te same surowce użyte do produkcji, co artykuły określone przez Zamawiającego.
e) W przypadku zaoferowania produktów równoważnych należy mieć na względzie, iż Zamawiający uzna takie produkty za równoważne, jeżeli ich jakość, skład, aromat będą co najmniej na takim samym poziomie co produkty wskazane w opisie przedmiotu zamówienia. Pojemność, gramatura produktu nie może odbiegać od pojemności, gramatury sugerowanej przez Zamawiającego. W przypadku zaoferowania produktu o wyższej lub niższej niż wskazana przez Zamawiającego pojemności gramaturze, Wykonawca zobowiązany jest do wskazania takiej ilości sztuk zamawianego produktu, która po przemnożeniu będzie wynosić ilość jaką żąda Zamawiający. Ponadto należy dołączyć dokumenty potwierdzające, że oferowany asortyment równoważny odpowiada wymaganiom określonym przez Zamawiającego tj. opis zaoferowanego artykułu równoważnego.
f) Ilości podane w Szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia (Formularz Asortymentowo-Cenowy) mogą ulec modyfikacjom (zwiększeniu/zmniejszeniu) w trakcie obowiązywania umowy, jednak nie więcej niż do 20% ilości artykułów, określonych w szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia dla każdej części.
- 3.
Miejsce dostawy/odbioru i transport.
- 1)
Przedmiot zamówienia realizowany będzie sukcesywnie, partiami – wg zapotrzebowania Zamawiającego w dni robocze od poniedziałku do piątku w godzinach od 6:30 do 7:45. Maksymalny termin realizacji dostaw sukcesywnych (każdej partii) – do 3 dni roboczych od złożenia zamówienia (pisemnie lub pocztą elektroniczną lub telefonicznie).
- 2)
Wykonawca na własny koszt dostarczy i dokona wyładunku artykułów do pomieszczeń Zamawiającego tj. magazyn stołówki (na piętrze) Zespołu Szkolno – Przedszkolnego przy ul. Karpackiej 21 w Zalasowej, siłami Wykonawcy.
- 3)
Wykonawca na czas transportu zabezpieczy artykuły w taki sposób, by nie dopuścić do ich uszkodzenia. Za szkody wynikłe w czasie transportu odpowiedzialność ponosi Wykonawca.
- 4)
W przypadku braku możliwości zrealizowania dostawy w określonym terminie Wykonawca niezwłocznie zawiadamia o tym fakcie Zamawiającego.
- 5)
Środki transportu, którymi będą dostarczane artykuły, powinny posiadać wymogi określone
w obowiązujących przepisach prawa.
- 4.
Jakość przedmiotu umowy
- 1)
Upoważnieni pracownicy Zamawiającego będą dokonywać odbioru towaru pod względem ilościowo - wartościowym oraz obowiązujących norm jakościowych, a także dokonywać sprawdzenia zgodności cen
z Formularzem Asortymentowo-cenowym.
- 2)
Artykuły muszą być wyprodukowane, opakowane i dostarczone zgodnie z obowiązującymi wymaganiami określonymi w przepisach krajowych i unijnych dotyczących art. Żywnościowych.
- 3)
Szczegółowe wymagania jakościowe dla poszczególnych artykułów, w tym wymagania w zakresie pakowania i opakowań ,terminów przydatności do spożycia, zawierają załączniki nr od 1.1. do 1.8 do Opisu przedmiotu zamówienia.
- 4)
Dostarczone artykuły musza być oznakowane w sposób zrozumiały, napisy winny być w języku polskim i muszą być wyraźne, czytelne i nieusuwalne. Data spożycia winna być nie krótsza niż ½ okresu przydatności przeznaczonego dla danego produktu.
- 5)
Wykonawca odpowiada za stan jakościowy dostarczonych artykułów spożywczych - Zamawiający zastrzega sobie prawo żądania w momencie dostawy aktualnych dokumentów potwierdzających spełnienie sanitarno-epidemiologicznych związanych z prawidłową realizacją przedmiotu zamówienia - na żądanie Zamawiającego Wykonawca zobowiązany jest przedłożyć certyfikat wdrożenia systemu bezpieczeństwa żywności HACCP lub równoważny – dokumentację dotyczącą artykułów spożywczych, w tym pochodzenie, producenta i daty produkcji, świadectwo kontroli jakości – HDI (Handlowy Dokument Identyfikacyjny).
- 6)
Zamawiający wymaga dostarczania towaru wolnego od wad. Wykonawca w przypadku zgłoszenia przez Zamawiającego, iż jakość i/lub ilość dostarczonych artykułów jest niezgodna ze złożonym zamówieniem (towar jest wadliwy) zobowiązany jest w czasie do 3 godzin od zgłoszenia przez Kupującego (pisemnie lub pocztą elektroniczną lub telefonicznie lub osobiście podczas odbioru na podstawie sporządzonego protokołu) do dostarczenia artykułu/ów właściwego/ych tj. wolnego/ych od wad. Czas ten może ulec skróceniu zgodnie z oświadczeniem Wykonawcy złożonym w zał. nr 1 – Formularz oferty (w ramach kryterium poza cenowego – czas reakcji).
- 7)
Wykonawca gwarantuje, że wytworzone i dostarczone towary spełniają wymagania obowiązujących krajowych i unijnych przepisów prawa żywnościowego, w szczególności:
a) ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t. j Dz.U. z 2022, poz. 2132 z późn. zm. ),
b) ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (t. j. Dz.U. z 2020, poz.1753 z późn.zm.)
c) ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (t. j. Dz. U. 2022 poz. 1688 z późn. zm.)
d) rozporządzenia (WE) Nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiającego procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności;
e) rozporządzenia (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych ;
f) rozporządzenie (WE) Nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego;
g) rozporządzenia (WE) Nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG;
h) rozporządzenia Komisji (WE) Nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalającego najwyższe do-puszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych ;
i) rozporządzenia Komisji (WE) Nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005 r. w sprawie kryteriów mikro-biologicznych dotyczących środków spożywczych;
j) rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014r- w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych (Dz. U. z 2015r. poz. 29 z późn.zm);
k) rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 6 czerwca 2007 r. w sprawie dostaw bezpośrednich środków spożywczych (Dz. U. Nr 112 poz. 774). /jeżeli dotyczy/
ROZDZIAŁ IV PODWYKONAWSTWO
- 1.
Wykonawca może powierzyć wykonanie części zamówienia podwykonawcom.
- 2.
Zamawiający nie zastrzega obowiązku osobistego wykonania przez Wykonawcę zadań dotyczących przedmiotu zamówienia.
- 3.
Zamawiający wymaga, aby w przypadku powierzenia części zamówienia podwykonawcom, Wykonawca wskazał w ofercie części zamówienia, których wykonanie zamierza powierzyć podwykonawcom oraz podał (o ile są mu wiadome na tym etapie) nazwy (firmy) tych podwykonawców.
- 4.
Wymagania dotyczące umów o podwykonawstwo zostały określone w projektowanych postanowieniach umowy (załącznik nr 4 do SWZ– wzór umowy).
4.2.6.) Główny kod CPV: 15221000-3 - Ryby mrożone
4.2.7.) Dodatkowy kod CPV:
15331170-9 - Warzywa mrożone
4.2.8.) Zamówienie obejmuje opcje: Nie
4.2.10.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej: 12 miesiące
4.2.11.) Zamawiający przewiduje wznowienia: Nie
4.2.13.) Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane: Nie
4.3.) Kryteria oceny ofert:
4.3.1.) Sposób oceny ofert:
- 1.
Przy wyborze najkorzystniejszej oferty Zamawiający będzie się kierował następującymi kryteriami oceny ofert:
- 1)
Cena (C) – waga kryterium 60 %;
- 2)
Termin rozpatrzenia reklamacji (T)– waga kryterium 40 %.
- 2.
Zasady oceny ofert w poszczególnych kryteriach:
- 1)
Cena (C) – waga 60 %
cena najniższa brutto*
C =------------------------------------------------ x 100 pkt x 60%
cena oferty ocenianej brutto
* spośród wszystkich złożonych ofert niepodlegających odrzuceniu
- 3.
Podstawą przyznania punktów w kryterium „cena” będzie cena ofertowa brutto podana przez Wykonawcę w Formularzu Ofertowym.
- 4.
Cena ofertowa brutto musi uwzględniać wszelkie koszty jakie Wykonawca poniesie
w związku z realizacją przedmiotu zamówienia.
- 2)
Termin rozpatrzenia reklamacji – waga 40 %
W kryterium „Termin rozpatrzenia reklamacji" ocena zostanie dokonana w oparciu o zadeklarowany termin rozpatrzenia reklamacji tj. termin wymiany towaru na pełnowartościowy (o którym mowa we wzorze umowy). Jeżeli Wykonawca zaoferuje termin rozpatrzenia reklamacji:
a) tego samego dnia co zgłoszona reklamacja do godziny 13:30- otrzyma - 40 pkt,
b) następnego dnia do godziny 10:00, licząc od dnia zgłoszenia reklamacji - 30 pkt,
c) następnego dnia do godziny 13:30, licząc od dnia zgłoszenia reklamacji - 20 pkt,
d) do 2 dni, licząc od dnia zgłoszenia reklamacji – 10 pkt,
e) do 3 dni, licząc od dnia zgłoszenia reklamacji -0 pkt.
Jeżeli wykonawca nie poda terminu rozpatrzenia reklamacji w ofercie lub poda termin rozpatrzenia reklamacji w niewłaściwy sposób niż wskazano w lit. a-e powyżej, Zamawiający uzna, że Wykonawca zaoferował termin do 3 dni, licząc od zgłoszenia reklamacji, w związku z tym w dodatkowym kryterium uzyska 0 pkt. Termin rozpatrzenia reklamacji musi być podany w formularzu ofertowym stanowiącym załącznik nr 1 do SWZ.
Łączna ilość punktów = C+T
- 3.
Punktacja przyznawana ofertom w poszczególnych kryteriach oceny ofert będzie liczona
z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku, zgodnie z zasadami arytmetyki.
- 4.
Realizacja zamówienia powierzona zostanie Wykonawcy, którego oferta uzyska najwyższą ilość punktów.
- 5.
Zamawiający dokonuje wyboru oferty najkorzystniejszej odrębnie dla każdej części zamówienia
4.3.2.) Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert: Punktowo
4.3.3.) Stosowane kryteria oceny ofert: Kryterium ceny oraz kryteria jakościowe
Kryterium 1
4.3.5.) Nazwa kryterium: Cena
4.3.6.) Waga: 60
Kryterium 2
4.3.4.) Rodzaj kryterium: inne.
4.3.5.) Nazwa kryterium: termin rozpatrzenia reklamacji
4.3.6.) Waga: 40
4.3.10.) Zamawiający określa aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert: Nie
Część 3
4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia
- 1.
Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa artykułów żywnościowych dla stołówki Zespołu Szkolno – Przedszkolnego przy ul. Karpackiej 21 w Zalasowej w zakresie następujących dostaw:
Część III – dostawa owoców, warzyw
Przedmiot zamówienia podzielony został na VIII części. Zamawiający przewiduje możliwość składania ofert częściowych. Wykonawca może złożyć ofertę na każdą z części zamówienia - jedną lub więcej.
- 2.
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawierają załączniki od nr 1.1 do nr 1.8 Formularz Asortymentowo-Cenowy do „Formularza ofertowego” Opisu przedmiotu zamówienia.
- 1)
Przedmiotem zamówienia jest dostawa artykułów spożywczych powszechnie dostępnych o ustalonych standardach jakościowych.
- 2)
Wskazane w Formularzu Asortymentowo-Cenowym - załączniki od nr 1.1 do nr 1.8 do Opisu przedmiotu zamówienia ilości należy traktować jako szacunkowe.
- 3)
Szczegółowe wymagania związane z realizacją przedmiotu zamówienia:
a) Wskazane w Formularzu Asortymentowo-Cenowym - załączniki nr 1.1. do 1.8 do Opisu przedmiotu zamówienia nazwy produktów są standardem oczekiwanym przez Zamawiającego.
b) Wykonawca zobowiązany jest zaoferować artykuły spożywcze, zgodnie z Formularzem Asortymentowo-Cenowym - załącznikami od nr 1.1 do 1.8 do Opisu przedmiotu zamówienia lub produkty równoważne.
c) Zamawiający dopuszcza zaoferowanie produktów równoważnych. Zastosowanie nazw producentów służy jedynie doprecyzowaniu zamówienia.
d) Pod pojęciem produktu równoważnego Zamawiający rozumie produkty o nie gorszych parametrach jakościowych, posiadający te same walory organoleptyczne (smak, zapach, barwa, estetyka, konsystencja) oraz zawierające w składzie co najmniej te same surowce użyte do produkcji, co artykuły określone przez Zamawiającego.
e) W przypadku zaoferowania produktów równoważnych należy mieć na względzie, iż Zamawiający uzna takie produkty za równoważne, jeżeli ich jakość, skład, aromat będą co najmniej na takim samym poziomie co produkty wskazane w opisie przedmiotu zamówienia. Pojemność, gramatura produktu nie może odbiegać od pojemności, gramatury sugerowanej przez Zamawiającego. W przypadku zaoferowania produktu o wyższej lub niższej niż wskazana przez Zamawiającego pojemności gramaturze, Wykonawca zobowiązany jest do wskazania takiej ilości sztuk zamawianego produktu, która po przemnożeniu będzie wynosić ilość jaką żąda Zamawiający. Ponadto należy dołączyć dokumenty potwierdzające, że oferowany asortyment równoważny odpowiada wymaganiom określonym przez Zamawiającego tj. opis zaoferowanego artykułu równoważnego.
f) Ilości podane w Szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia (Formularz Asortymentowo-Cenowy) mogą ulec modyfikacjom (zwiększeniu/zmniejszeniu) w trakcie obowiązywania umowy, jednak nie więcej niż do 20% ilości artykułów, określonych w szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia dla każdej części.
- 3.
Miejsce dostawy/odbioru i transport.
- 1)
Przedmiot zamówienia realizowany będzie sukcesywnie, partiami – wg zapotrzebowania Zamawiającego w dni robocze od poniedziałku do piątku w godzinach od 6:30 do 7:45. Maksymalny termin realizacji dostaw sukcesywnych (każdej partii) – do 3 dni roboczych od złożenia zamówienia (pisemnie lub pocztą elektroniczną lub telefonicznie).
- 2)
Wykonawca na własny koszt dostarczy i dokona wyładunku artykułów do pomieszczeń Zamawiającego tj. magazyn stołówki (na piętrze) Zespołu Szkolno – Przedszkolnego przy ul. Karpackiej 21 w Zalasowej, siłami Wykonawcy.
- 3)
Wykonawca na czas transportu zabezpieczy artykuły w taki sposób, by nie dopuścić do ich uszkodzenia. Za szkody wynikłe w czasie transportu odpowiedzialność ponosi Wykonawca.
- 4)
W przypadku braku możliwości zrealizowania dostawy w określonym terminie Wykonawca niezwłocznie zawiadamia o tym fakcie Zamawiającego.
- 5)
Środki transportu, którymi będą dostarczane artykuły, powinny posiadać wymogi określone
w obowiązujących przepisach prawa.
- 4.
Jakość przedmiotu umowy
- 1)
Upoważnieni pracownicy Zamawiającego będą dokonywać odbioru towaru pod względem ilościowo - wartościowym oraz obowiązujących norm jakościowych, a także dokonywać sprawdzenia zgodności cen
z Formularzem Asortymentowo-cenowym.
- 2)
Artykuły muszą być wyprodukowane, opakowane i dostarczone zgodnie z obowiązującymi wymaganiami określonymi w przepisach krajowych i unijnych dotyczących art. Żywnościowych.
- 3)
Szczegółowe wymagania jakościowe dla poszczególnych artykułów, w tym wymagania w zakresie pakowania i opakowań ,terminów przydatności do spożycia, zawierają załączniki nr od 1.1. do 1.8 do Opisu przedmiotu zamówienia.
- 4)
Dostarczone artykuły musza być oznakowane w sposób zrozumiały, napisy winny być w języku polskim i muszą być wyraźne, czytelne i nieusuwalne. Data spożycia winna być nie krótsza niż ½ okresu przydatności przeznaczonego dla danego produktu.
- 5)
Wykonawca odpowiada za stan jakościowy dostarczonych artykułów spożywczych - Zamawiający zastrzega sobie prawo żądania w momencie dostawy aktualnych dokumentów potwierdzających spełnienie sanitarno-epidemiologicznych związanych z prawidłową realizacją przedmiotu zamówienia - na żądanie Zamawiającego Wykonawca zobowiązany jest przedłożyć certyfikat wdrożenia systemu bezpieczeństwa żywności HACCP lub równoważny – dokumentację dotyczącą artykułów spożywczych, w tym pochodzenie, producenta i daty produkcji, świadectwo kontroli jakości – HDI (Handlowy Dokument Identyfikacyjny).
- 6)
Zamawiający wymaga dostarczania towaru wolnego od wad. Wykonawca w przypadku zgłoszenia przez Zamawiającego, iż jakość i/lub ilość dostarczonych artykułów jest niezgodna ze złożonym zamówieniem (towar jest wadliwy) zobowiązany jest w czasie do 3 godzin od zgłoszenia przez Kupującego (pisemnie lub pocztą elektroniczną lub telefonicznie lub osobiście podczas odbioru na podstawie sporządzonego protokołu) do dostarczenia artykułu/ów właściwego/ych tj. wolnego/ych od wad. Czas ten może ulec skróceniu zgodnie z oświadczeniem Wykonawcy złożonym w zał. nr 1 – Formularz oferty (w ramach kryterium poza cenowego – czas reakcji).
- 7)
Wykonawca gwarantuje, że wytworzone i dostarczone towary spełniają wymagania obowiązujących krajowych i unijnych przepisów prawa żywnościowego, w szczególności:
a) ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t. j Dz.U. z 2022, poz. 2132 z późn. zm. ),
b) ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (t. j. Dz.U. z 2020, poz.1753 z późn.zm.)
c) ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (t. j. Dz. U. 2022 poz. 1688 z późn. zm.)
d) rozporządzenia (WE) Nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiającego procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności;
e) rozporządzenia (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych ;
f) rozporządzenie (WE) Nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego;
g) rozporządzenia (WE) Nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG;
h) rozporządzenia Komisji (WE) Nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalającego najwyższe do-puszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych ;
i) rozporządzenia Komisji (WE) Nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005 r. w sprawie kryteriów mikro-biologicznych dotyczących środków spożywczych;
j) rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014r- w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych (Dz. U. z 2015r. poz. 29 z późn.zm);
k) rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 6 czerwca 2007 r. w sprawie dostaw bezpośrednich środków spożywczych (Dz. U. Nr 112 poz. 774). /jeżeli dotyczy/
ROZDZIAŁ IV PODWYKONAWSTWO
- 1.
Wykonawca może powierzyć wykonanie części zamówienia podwykonawcom.
- 2.
Zamawiający nie zastrzega obowiązku osobistego wykonania przez Wykonawcę zadań dotyczących przedmiotu zamówienia.
- 3.
Zamawiający wymaga, aby w przypadku powierzenia części zamówienia podwykonawcom, Wykonawca wskazał w ofercie części zamówienia, których wykonanie zamierza powierzyć podwykonawcom oraz podał (o ile są mu wiadome na tym etapie) nazwy (firmy) tych podwykonawców.
- 4.
Wymagania dotyczące umów o podwykonawstwo zostały określone w projektowanych postanowieniach umowy (załącznik nr 4 do SWZ– wzór umowy).
4.2.6.) Główny kod CPV: 15300000-1 - Owoce, warzywa i podobne produkty
4.2.7.) Dodatkowy kod CPV:
03212100-1 - Ziemniaki
4.2.8.) Zamówienie obejmuje opcje: Nie
4.2.10.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej: 12 miesiące
4.2.11.) Zamawiający przewiduje wznowienia: Nie
4.2.13.) Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane: Nie
4.3.) Kryteria oceny ofert:
4.3.1.) Sposób oceny ofert:
- 1.
Przy wyborze najkorzystniejszej oferty Zamawiający będzie się kierował następującymi kryteriami oceny ofert:
- 1)
Cena (C) – waga kryterium 60 %;
- 2)
Termin rozpatrzenia reklamacji (T)– waga kryterium 40 %.
- 2.
Zasady oceny ofert w poszczególnych kryteriach:
- 1)
Cena (C) – waga 60 %
cena najniższa brutto*
C =------------------------------------------------ x 100 pkt x 60%
cena oferty ocenianej brutto
* spośród wszystkich złożonych ofert niepodlegających odrzuceniu
- 3.
Podstawą przyznania punktów w kryterium „cena” będzie cena ofertowa brutto podana przez Wykonawcę w Formularzu Ofertowym.
- 4.
Cena ofertowa brutto musi uwzględniać wszelkie koszty jakie Wykonawca poniesie
w związku z realizacją przedmiotu zamówienia.
- 2)
Termin rozpatrzenia reklamacji – waga 40 %
W kryterium „Termin rozpatrzenia reklamacji" ocena zostanie dokonana w oparciu o zadeklarowany termin rozpatrzenia reklamacji tj. termin wymiany towaru na pełnowartościowy (o którym mowa we wzorze umowy). Jeżeli Wykonawca zaoferuje termin rozpatrzenia reklamacji:
a) tego samego dnia co zgłoszona reklamacja do godziny 13:30- otrzyma - 40 pkt,
b) następnego dnia do godziny 10:00, licząc od dnia zgłoszenia reklamacji - 30 pkt,
c) następnego dnia do godziny 13:30, licząc od dnia zgłoszenia reklamacji - 20 pkt,
d) do 2 dni, licząc od dnia zgłoszenia reklamacji – 10 pkt,
e) do 3 dni, licząc od dnia zgłoszenia reklamacji -0 pkt.
Jeżeli wykonawca nie poda terminu rozpatrzenia reklamacji w ofercie lub poda termin rozpatrzenia reklamacji w niewłaściwy sposób niż wskazano w lit. a-e powyżej, Zamawiający uzna, że Wykonawca zaoferował termin do 3 dni, licząc od zgłoszenia reklamacji, w związku z tym w dodatkowym kryterium uzyska 0 pkt. Termin rozpatrzenia reklamacji musi być podany w formularzu ofertowym stanowiącym załącznik nr 1 do SWZ.
Łączna ilość punktów = C+T
- 3.
Punktacja przyznawana ofertom w poszczególnych kryteriach oceny ofert będzie liczona
z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku, zgodnie z zasadami arytmetyki.
- 4.
Realizacja zamówienia powierzona zostanie Wykonawcy, którego oferta uzyska najwyższą ilość punktów.
- 5.
Zamawiający dokonuje wyboru oferty najkorzystniejszej odrębnie dla każdej części zamówienia.
4.3.2.) Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert: Punktowo
4.3.3.) Stosowane kryteria oceny ofert: Kryterium ceny oraz kryteria jakościowe
Kryterium 1
4.3.5.) Nazwa kryterium: Cena
4.3.6.) Waga: 60
Kryterium 2
4.3.4.) Rodzaj kryterium: inne.
4.3.5.) Nazwa kryterium: termin rozpatrzenia reklamacji
4.3.6.) Waga: 40
4.3.10.) Zamawiający określa aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert: Nie
Część 4
4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia
- 1.
Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa artykułów żywnościowych dla stołówki Zespołu Szkolno – Przedszkolnego przy ul. Karpackiej 21 w Zalasowej w zakresie następujących dostaw:
Część IV – dostawa produktów mleczarskich
Kod CPV
15511000 - 3 - mleko
15500000 - 3 - produkty mleczarskie
Przedmiot zamówienia podzielony został na VIII części. Zamawiający przewiduje możliwość składania ofert częściowych. Wykonawca może złożyć ofertę na każdą z części zamówienia - jedną lub więcej.
- 2.
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawierają załączniki od nr 1.1 do nr 1.8 Formularz Asortymentowo-Cenowy do „Formularza ofertowego” Opisu przedmiotu zamówienia.
- 1)
Przedmiotem zamówienia jest dostawa artykułów spożywczych powszechnie dostępnych o ustalonych standardach jakościowych.
- 2)
Wskazane w Formularzu Asortymentowo-Cenowym - załączniki od nr 1.1 do nr 1.8 do Opisu przedmiotu zamówienia ilości należy traktować jako szacunkowe.
- 3)
Szczegółowe wymagania związane z realizacją przedmiotu zamówienia:
a) Wskazane w Formularzu Asortymentowo-Cenowym - załączniki nr 1.1. do 1.8 do Opisu przedmiotu zamówienia nazwy produktów są standardem oczekiwanym przez Zamawiającego.
b) Wykonawca zobowiązany jest zaoferować artykuły spożywcze, zgodnie z Formularzem Asortymentowo-Cenowym - załącznikami od nr 1.1 do 1.8 do Opisu przedmiotu zamówienia lub produkty równoważne.
c) Zamawiający dopuszcza zaoferowanie produktów równoważnych. Zastosowanie nazw producentów służy jedynie doprecyzowaniu zamówienia.
d) Pod pojęciem produktu równoważnego Zamawiający rozumie produkty o nie gorszych parametrach jakościowych, posiadający te same walory organoleptyczne (smak, zapach, barwa, estetyka, konsystencja) oraz zawierające w składzie co najmniej te same surowce użyte do produkcji, co artykuły określone przez Zamawiającego.
e) W przypadku zaoferowania produktów równoważnych należy mieć na względzie, iż Zamawiający uzna takie produkty za równoważne, jeżeli ich jakość, skład, aromat będą co najmniej na takim samym poziomie co produkty wskazane w opisie przedmiotu zamówienia. Pojemność, gramatura produktu nie może odbiegać od pojemności, gramatury sugerowanej przez Zamawiającego. W przypadku zaoferowania produktu o wyższej lub niższej niż wskazana przez Zamawiającego pojemności gramaturze, Wykonawca zobowiązany jest do wskazania takiej ilości sztuk zamawianego produktu, która po przemnożeniu będzie wynosić ilość jaką żąda Zamawiający. Ponadto należy dołączyć dokumenty potwierdzające, że oferowany asortyment równoważny odpowiada wymaganiom określonym przez Zamawiającego tj. opis zaoferowanego artykułu równoważnego.
f) Ilości podane w Szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia (Formularz Asortymentowo-Cenowy) mogą ulec modyfikacjom (zwiększeniu/zmniejszeniu) w trakcie obowiązywania umowy, jednak nie więcej niż do 20% ilości artykułów, określonych w szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia dla każdej części.
- 3.
Miejsce dostawy/odbioru i transport.
- 1)
Przedmiot zamówienia realizowany będzie sukcesywnie, partiami – wg zapotrzebowania Zamawiającego w dni robocze od poniedziałku do piątku w godzinach od 6:30 do 7:45. Maksymalny termin realizacji dostaw sukcesywnych (każdej partii) – do 3 dni roboczych od złożenia zamówienia (pisemnie lub pocztą elektroniczną lub telefonicznie).
- 2)
Wykonawca na własny koszt dostarczy i dokona wyładunku artykułów do pomieszczeń Zamawiającego tj. magazyn stołówki (na piętrze) Zespołu Szkolno – Przedszkolnego przy ul. Karpackiej 21 w Zalasowej, siłami Wykonawcy.
- 3)
Wykonawca na czas transportu zabezpieczy artykuły w taki sposób, by nie dopuścić do ich uszkodzenia. Za szkody wynikłe w czasie transportu odpowiedzialność ponosi Wykonawca.
- 4)
W przypadku braku możliwości zrealizowania dostawy w określonym terminie Wykonawca niezwłocznie zawiadamia o tym fakcie Zamawiającego.
- 5)
Środki transportu, którymi będą dostarczane artykuły, powinny posiadać wymogi określone
w obowiązujących przepisach prawa.
- 4.
Jakość przedmiotu umowy
- 1)
Upoważnieni pracownicy Zamawiającego będą dokonywać odbioru towaru pod względem ilościowo - wartościowym oraz obowiązujących norm jakościowych, a także dokonywać sprawdzenia zgodności cen
z Formularzem Asortymentowo-cenowym.
- 2)
Artykuły muszą być wyprodukowane, opakowane i dostarczone zgodnie z obowiązującymi wymaganiami określonymi w przepisach krajowych i unijnych dotyczących art. Żywnościowych.
- 3)
Szczegółowe wymagania jakościowe dla poszczególnych artykułów, w tym wymagania w zakresie pakowania i opakowań ,terminów przydatności do spożycia, zawierają załączniki nr od 1.1. do 1.8 do Opisu przedmiotu zamówienia.
- 4)
Dostarczone artykuły musza być oznakowane w sposób zrozumiały, napisy winny być w języku polskim i muszą być wyraźne, czytelne i nieusuwalne. Data spożycia winna być nie krótsza niż ½ okresu przydatności przeznaczonego dla danego produktu.
- 5)
Wykonawca odpowiada za stan jakościowy dostarczonych artykułów spożywczych - Zamawiający zastrzega sobie prawo żądania w momencie dostawy aktualnych dokumentów potwierdzających spełnienie sanitarno-epidemiologicznych związanych z prawidłową realizacją przedmiotu zamówienia - na żądanie Zamawiającego Wykonawca zobowiązany jest przedłożyć certyfikat wdrożenia systemu bezpieczeństwa żywności HACCP lub równoważny – dokumentację dotyczącą artykułów spożywczych, w tym pochodzenie, producenta i daty produkcji, świadectwo kontroli jakości – HDI (Handlowy Dokument Identyfikacyjny).
- 6)
Zamawiający wymaga dostarczania towaru wolnego od wad. Wykonawca w przypadku zgłoszenia przez Zamawiającego, iż jakość i/lub ilość dostarczonych artykułów jest niezgodna ze złożonym zamówieniem (towar jest wadliwy) zobowiązany jest w czasie do 3 godzin od zgłoszenia przez Kupującego (pisemnie lub pocztą elektroniczną lub telefonicznie lub osobiście podczas odbioru na podstawie sporządzonego protokołu) do dostarczenia artykułu/ów właściwego/ych tj. wolnego/ych od wad. Czas ten może ulec skróceniu zgodnie z oświadczeniem Wykonawcy złożonym w zał. nr 1 – Formularz oferty (w ramach kryterium poza cenowego – czas reakcji).
- 7)
Wykonawca gwarantuje, że wytworzone i dostarczone towary spełniają wymagania obowiązujących krajowych i unijnych przepisów prawa żywnościowego, w szczególności:
a) ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t. j Dz.U. z 2022, poz. 2132 z późn. zm. ),
b) ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (t. j. Dz.U. z 2020, poz.1753 z późn.zm.)
c) ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (t. j. Dz. U. 2022 poz. 1688 z późn. zm.)
d) rozporządzenia (WE) Nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiającego procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności;
e) rozporządzenia (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych ;
f) rozporządzenie (WE) Nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego;
g) rozporządzenia (WE) Nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG;
h) rozporządzenia Komisji (WE) Nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalającego najwyższe do-puszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych ;
i) rozporządzenia Komisji (WE) Nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005 r. w sprawie kryteriów mikro-biologicznych dotyczących środków spożywczych;
j) rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014r- w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych (Dz. U. z 2015r. poz. 29 z późn.zm);
k) rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 6 czerwca 2007 r. w sprawie dostaw bezpośrednich środków spożywczych (Dz. U. Nr 112 poz. 774). /jeżeli dotyczy/
ROZDZIAŁ IV PODWYKONAWSTWO
- 1.
Wykonawca może powierzyć wykonanie części zamówienia podwykonawcom.
- 2.
Zamawiający nie zastrzega obowiązku osobistego wykonania przez Wykonawcę zadań dotyczących przedmiotu zamówienia.
- 3.
Zamawiający wymaga, aby w przypadku powierzenia części zamówienia podwykonawcom, Wykonawca wskazał w ofercie części zamówienia, których wykonanie zamierza powierzyć podwykonawcom oraz podał (o ile są mu wiadome na tym etapie) nazwy (firmy) tych podwykonawców.
- 4.
Wymagania dotyczące umów o podwykonawstwo zostały określone w projektowanych postanowieniach umowy (załącznik nr 4 do SWZ– wzór umowy).
4.2.6.) Główny kod CPV: 15511000-3 - Mleko
4.2.7.) Dodatkowy kod CPV:
15500000-3 - Produkty mleczarskie
4.2.8.) Zamówienie obejmuje opcje: Nie
4.2.10.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej: 12 miesiące
4.2.11.) Zamawiający przewiduje wznowienia: Nie
4.2.13.) Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane: Nie
4.3.) Kryteria oceny ofert:
4.3.1.) Sposób oceny ofert:
- 1.
Przy wyborze najkorzystniejszej oferty Zamawiający będzie się kierował następującymi kryteriami oceny ofert:
- 1)
Cena (C) – waga kryterium 60 %;
- 2)
Termin rozpatrzenia reklamacji (T)– waga kryterium 40 %.
- 2.
Zasady oceny ofert w poszczególnych kryteriach:
- 1)
Cena (C) – waga 60 %
cena najniższa brutto*
C =------------------------------------------------ x 100 pkt x 60%
cena oferty ocenianej brutto
* spośród wszystkich złożonych ofert niepodlegających odrzuceniu
- 3.
Podstawą przyznania punktów w kryterium „cena” będzie cena ofertowa brutto podana przez Wykonawcę w Formularzu Ofertowym.
- 4.
Cena ofertowa brutto musi uwzględniać wszelkie koszty jakie Wykonawca poniesie
w związku z realizacją przedmiotu zamówienia.
- 2)
Termin rozpatrzenia reklamacji – waga 40 %
W kryterium „Termin rozpatrzenia reklamacji" ocena zostanie dokonana w oparciu o zadeklarowany termin rozpatrzenia reklamacji tj. termin wymiany towaru na pełnowartościowy (o którym mowa we wzorze umowy). Jeżeli Wykonawca zaoferuje termin rozpatrzenia reklamacji:
a) tego samego dnia co zgłoszona reklamacja do godziny 13:30- otrzyma - 40 pkt,
b) następnego dnia do godziny 10:00, licząc od dnia zgłoszenia reklamacji - 30 pkt,
c) następnego dnia do godziny 13:30, licząc od dnia zgłoszenia reklamacji - 20 pkt,
d) do 2 dni, licząc od dnia zgłoszenia reklamacji – 10 pkt,
e) do 3 dni, licząc od dnia zgłoszenia reklamacji -0 pkt.
Jeżeli wykonawca nie poda terminu rozpatrzenia reklamacji w ofercie lub poda termin rozpatrzenia reklamacji w niewłaściwy sposób niż wskazano w lit. a-e powyżej, Zamawiający uzna, że Wykonawca zaoferował termin do 3 dni, licząc od zgłoszenia reklamacji, w związku z tym w dodatkowym kryterium uzyska 0 pkt. Termin rozpatrzenia reklamacji musi być podany w formularzu ofertowym stanowiącym załącznik nr 1 do SWZ.
Łączna ilość punktów = C+T
- 3.
Punktacja przyznawana ofertom w poszczególnych kryteriach oceny ofert będzie liczona
z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku, zgodnie z zasadami arytmetyki.
- 4.
Realizacja zamówienia powierzona zostanie Wykonawcy, którego oferta uzyska najwyższą ilość punktów.
- 5.
Zamawiający dokonuje wyboru oferty najkorzystniejszej odrębnie dla każdej części zamówienia.
4.3.2.) Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert: Punktowo
4.3.3.) Stosowane kryteria oceny ofert: Kryterium ceny oraz kryteria jakościowe
Kryterium 1
4.3.5.) Nazwa kryterium: Cena
4.3.6.) Waga: 60,00
Kryterium 2
4.3.4.) Rodzaj kryterium: inne.
4.3.5.) Nazwa kryterium: termin rozpatrzenia reklamacji
4.3.6.) Waga: 40,00
4.3.10.) Zamawiający określa aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert: Nie
Część 5
4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia
- 1.
Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa artykułów żywnościowych dla stołówki Zespołu Szkolno – Przedszkolnego przy ul. Karpackiej 21 w Zalasowej w zakresie następujących dostaw:
Część V – dostawa świeżego pieczywa, wyrobów piekarskich (świeżych z bieżącej produkcji maksymalnie 12 godzin od momentu wypieku, z wyłączeniem bułki tartej)
Przedmiot zamówienia podzielony został na VIII części. Zamawiający przewiduje możliwość składania ofert częściowych. Wykonawca może złożyć ofertę na każdą z części zamówienia - jedną lub więcej.
- 2.
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawierają załączniki od nr 1.1 do nr 1.8 Formularz Asortymentowo-Cenowy do „Formularza ofertowego” Opisu przedmiotu zamówienia.
- 1)
Przedmiotem zamówienia jest dostawa artykułów spożywczych powszechnie dostępnych o ustalonych standardach jakościowych.
- 2)
Wskazane w Formularzu Asortymentowo-Cenowym - załączniki od nr 1.1 do nr 1.8 do Opisu przedmiotu zamówienia ilości należy traktować jako szacunkowe.
- 3)
Szczegółowe wymagania związane z realizacją przedmiotu zamówienia:
a) Wskazane w Formularzu Asortymentowo-Cenowym - załączniki nr 1.1. do 1.8 do Opisu przedmiotu zamówienia nazwy produktów są standardem oczekiwanym przez Zamawiającego.
b) Wykonawca zobowiązany jest zaoferować artykuły spożywcze, zgodnie z Formularzem Asortymentowo-Cenowym - załącznikami od nr 1.1 do 1.8 do Opisu przedmiotu zamówienia lub produkty równoważne.
c) Zamawiający dopuszcza zaoferowanie produktów równoważnych. Zastosowanie nazw producentów służy jedynie doprecyzowaniu zamówienia.
d) Pod pojęciem produktu równoważnego Zamawiający rozumie produkty o nie gorszych parametrach jakościowych, posiadający te same walory organoleptyczne (smak, zapach, barwa, estetyka, konsystencja) oraz zawierające w składzie co najmniej te same surowce użyte do produkcji, co artykuły określone przez Zamawiającego.
e) W przypadku zaoferowania produktów równoważnych należy mieć na względzie, iż Zamawiający uzna takie produkty za równoważne, jeżeli ich jakość, skład, aromat będą co najmniej na takim samym poziomie co produkty wskazane w opisie przedmiotu zamówienia. Pojemność, gramatura produktu nie może odbiegać od pojemności, gramatury sugerowanej przez Zamawiającego. W przypadku zaoferowania produktu o wyższej lub niższej niż wskazana przez Zamawiającego pojemności gramaturze, Wykonawca zobowiązany jest do wskazania takiej ilości sztuk zamawianego produktu, która po przemnożeniu będzie wynosić ilość jaką żąda Zamawiający. Ponadto należy dołączyć dokumenty potwierdzające, że oferowany asortyment równoważny odpowiada wymaganiom określonym przez Zamawiającego tj. opis zaoferowanego artykułu równoważnego.
f) Ilości podane w Szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia (Formularz Asortymentowo-Cenowy) mogą ulec modyfikacjom (zwiększeniu/zmniejszeniu) w trakcie obowiązywania umowy, jednak nie więcej niż do 20% ilości artykułów, określonych w szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia dla każdej części.
- 3.
Miejsce dostawy/odbioru i transport.
- 1)
Przedmiot zamówienia realizowany będzie sukcesywnie, partiami – wg zapotrzebowania Zamawiającego w dni robocze od poniedziałku do piątku w godzinach od 6:30 do 7:45. Maksymalny termin realizacji dostaw sukcesywnych (każdej partii) – do 3 dni roboczych od złożenia zamówienia (pisemnie lub pocztą elektroniczną lub telefonicznie).
- 2)
Wykonawca na własny koszt dostarczy i dokona wyładunku artykułów do pomieszczeń Zamawiającego tj. magazyn stołówki (na piętrze) Zespołu Szkolno – Przedszkolnego przy ul. Karpackiej 21 w Zalasowej, siłami Wykonawcy.
- 3)
Wykonawca na czas transportu zabezpieczy artykuły w taki sposób, by nie dopuścić do ich uszkodzenia. Za szkody wynikłe w czasie transportu odpowiedzialność ponosi Wykonawca.
- 4)
W przypadku braku możliwości zrealizowania dostawy w określonym terminie Wykonawca niezwłocznie zawiadamia o tym fakcie Zamawiającego.
- 5)
Środki transportu, którymi będą dostarczane artykuły, powinny posiadać wymogi określone
w obowiązujących przepisach prawa.
- 4.
Jakość przedmiotu umowy
- 1)
Upoważnieni pracownicy Zamawiającego będą dokonywać odbioru towaru pod względem ilościowo - wartościowym oraz obowiązujących norm jakościowych, a także dokonywać sprawdzenia zgodności cen
z Formularzem Asortymentowo-cenowym.
- 2)
Artykuły muszą być wyprodukowane, opakowane i dostarczone zgodnie z obowiązującymi wymaganiami określonymi w przepisach krajowych i unijnych dotyczących art. Żywnościowych.
- 3)
Szczegółowe wymagania jakościowe dla poszczególnych artykułów, w tym wymagania w zakresie pakowania i opakowań ,terminów przydatności do spożycia, zawierają załączniki nr od 1.1. do 1.8 do Opisu przedmiotu zamówienia.
- 4)
Dostarczone artykuły musza być oznakowane w sposób zrozumiały, napisy winny być w języku polskim i muszą być wyraźne, czytelne i nieusuwalne. Data spożycia winna być nie krótsza niż ½ okresu przydatności przeznaczonego dla danego produktu.
- 5)
Wykonawca odpowiada za stan jakościowy dostarczonych artykułów spożywczych - Zamawiający zastrzega sobie prawo żądania w momencie dostawy aktualnych dokumentów potwierdzających spełnienie sanitarno-epidemiologicznych związanych z prawidłową realizacją przedmiotu zamówienia - na żądanie Zamawiającego Wykonawca zobowiązany jest przedłożyć certyfikat wdrożenia systemu bezpieczeństwa żywności HACCP lub równoważny – dokumentację dotyczącą artykułów spożywczych, w tym pochodzenie, producenta i daty produkcji, świadectwo kontroli jakości – HDI (Handlowy Dokument Identyfikacyjny).
- 6)
Zamawiający wymaga dostarczania towaru wolnego od wad. Wykonawca w przypadku zgłoszenia przez Zamawiającego, iż jakość i/lub ilość dostarczonych artykułów jest niezgodna ze złożonym zamówieniem (towar jest wadliwy) zobowiązany jest w czasie do 3 godzin od zgłoszenia przez Kupującego (pisemnie lub pocztą elektroniczną lub telefonicznie lub osobiście podczas odbioru na podstawie sporządzonego protokołu) do dostarczenia artykułu/ów właściwego/ych tj. wolnego/ych od wad. Czas ten może ulec skróceniu zgodnie z oświadczeniem Wykonawcy złożonym w zał. nr 1 – Formularz oferty (w ramach kryterium poza cenowego – czas reakcji).
- 7)
Wykonawca gwarantuje, że wytworzone i dostarczone towary spełniają wymagania obowiązujących krajowych i unijnych przepisów prawa żywnościowego, w szczególności:
a) ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t. j Dz.U. z 2022, poz. 2132 z późn. zm. ),
b) ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (t. j. Dz.U. z 2020, poz.1753 z późn.zm.)
c) ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (t. j. Dz. U. 2022 poz. 1688 z późn. zm.)
d) rozporządzenia (WE) Nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiającego procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności;
e) rozporządzenia (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych ;
f) rozporządzenie (WE) Nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego;
g) rozporządzenia (WE) Nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG;
h) rozporządzenia Komisji (WE) Nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalającego najwyższe do-puszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych ;
i) rozporządzenia Komisji (WE) Nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005 r. w sprawie kryteriów mikro-biologicznych dotyczących środków spożywczych;
j) rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014r- w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych (Dz. U. z 2015r. poz. 29 z późn.zm);
k) rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 6 czerwca 2007 r. w sprawie dostaw bezpośrednich środków spożywczych (Dz. U. Nr 112 poz. 774). /jeżeli dotyczy/
ROZDZIAŁ IV PODWYKONAWSTWO
- 1.
Wykonawca może powierzyć wykonanie części zamówienia podwykonawcom.
- 2.
Zamawiający nie zastrzega obowiązku osobistego wykonania przez Wykonawcę zadań dotyczących przedmiotu zamówienia.
- 3.
Zamawiający wymaga, aby w przypadku powierzenia części zamówienia podwykonawcom, Wykonawca wskazał w ofercie części zamówienia, których wykonanie zamierza powierzyć podwykonawcom oraz podał (o ile są mu wiadome na tym etapie) nazwy (firmy) tych podwykonawców.
- 4.
Wymagania dotyczące umów o podwykonawstwo zostały określone w projektowanych postanowieniach umowy (załącznik nr 4 do SWZ– wzór umowy).
4.2.6.) Główny kod CPV: 15811000-6 - Pieczywo
4.2.8.) Zamówienie obejmuje opcje: Nie
4.2.10.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej: 12 miesiące
4.2.11.) Zamawiający przewiduje wznowienia: Nie
4.2.13.) Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane: Nie
4.3.) Kryteria oceny ofert:
4.3.1.) Sposób oceny ofert:
- 1.
Przy wyborze najkorzystniejszej oferty Zamawiający będzie się kierował następującymi kryteriami oceny ofert:
- 1)
Cena (C) – waga kryterium 60 %;
- 2)
Termin rozpatrzenia reklamacji (T)– waga kryterium 40 %.
- 2.
Zasady oceny ofert w poszczególnych kryteriach:
- 1)
Cena (C) – waga 60 %
cena najniższa brutto*
C =------------------------------------------------ x 100 pkt x 60%
cena oferty ocenianej brutto
* spośród wszystkich złożonych ofert niepodlegających odrzuceniu
- 3.
Podstawą przyznania punktów w kryterium „cena” będzie cena ofertowa brutto podana przez Wykonawcę w Formularzu Ofertowym.
- 4.
Cena ofertowa brutto musi uwzględniać wszelkie koszty jakie Wykonawca poniesie
w związku z realizacją przedmiotu zamówienia.
- 2)
Termin rozpatrzenia reklamacji – waga 40 %
W kryterium „Termin rozpatrzenia reklamacji" ocena zostanie dokonana w oparciu o zadeklarowany termin rozpatrzenia reklamacji tj. termin wymiany towaru na pełnowartościowy (o którym mowa we wzorze umowy). Jeżeli Wykonawca zaoferuje termin rozpatrzenia reklamacji:
a) tego samego dnia co zgłoszona reklamacja do godziny 13:30- otrzyma - 40 pkt,
b) następnego dnia do godziny 10:00, licząc od dnia zgłoszenia reklamacji - 30 pkt,
c) następnego dnia do godziny 13:30, licząc od dnia zgłoszenia reklamacji - 20 pkt,
d) do 2 dni, licząc od dnia zgłoszenia reklamacji – 10 pkt,
e) do 3 dni, licząc od dnia zgłoszenia reklamacji -0 pkt.
Jeżeli wykonawca nie poda terminu rozpatrzenia reklamacji w ofercie lub poda termin rozpatrzenia reklamacji w niewłaściwy sposób niż wskazano w lit. a-e powyżej, Zamawiający uzna, że Wykonawca zaoferował termin do 3 dni, licząc od zgłoszenia reklamacji, w związku z tym w dodatkowym kryterium uzyska 0 pkt. Termin rozpatrzenia reklamacji musi być podany w formularzu ofertowym stanowiącym załącznik nr 1 do SWZ.
Łączna ilość punktów = C+T
- 3.
Punktacja przyznawana ofertom w poszczególnych kryteriach oceny ofert będzie liczona
z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku, zgodnie z zasadami arytmetyki.
- 4.
Realizacja zamówienia powierzona zostanie Wykonawcy, którego oferta uzyska najwyższą ilość punktów.
- 5.
Zamawiający dokonuje wyboru oferty najkorzystniejszej odrębnie dla każdej części zamówienia.
4.3.2.) Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert: Punktowo
4.3.3.) Stosowane kryteria oceny ofert: Kryterium ceny oraz kryteria jakościowe
Kryterium 1
4.3.5.) Nazwa kryterium: Cena
4.3.6.) Waga: 60,00
Kryterium 2
4.3.4.) Rodzaj kryterium: inne.
4.3.5.) Nazwa kryterium: termin rozpatrzenia reklamacji
4.3.6.) Waga: 40,00
4.3.10.) Zamawiający określa aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert: Nie
Część 6
4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia
- 1.
Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa artykułów żywnościowych dla stołówki Zespołu Szkolno – Przedszkolnego przy ul. Karpackiej 21 w Zalasowej w zakresie następujących dostaw:
Część VI – dostawa wyrobów garmażeryjnych (mrożonych)
Przedmiot zamówienia podzielony został na VIII części. Zamawiający przewiduje możliwość składania ofert częściowych. Wykonawca może złożyć ofertę na każdą z części zamówienia - jedną lub więcej.
- 2.
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawierają załączniki od nr 1.1 do nr 1.8 Formularz Asortymentowo-Cenowy do „Formularza ofertowego” Opisu przedmiotu zamówienia.
- 1)
Przedmiotem zamówienia jest dostawa artykułów spożywczych powszechnie dostępnych o ustalonych standardach jakościowych.
- 2)
Wskazane w Formularzu Asortymentowo-Cenowym - załączniki od nr 1.1 do nr 1.8 do Opisu przedmiotu zamówienia ilości należy traktować jako szacunkowe.
- 3)
Szczegółowe wymagania związane z realizacją przedmiotu zamówienia:
a) Wskazane w Formularzu Asortymentowo-Cenowym - załączniki nr 1.1. do 1.8 do Opisu przedmiotu zamówienia nazwy produktów są standardem oczekiwanym przez Zamawiającego.
b) Wykonawca zobowiązany jest zaoferować artykuły spożywcze, zgodnie z Formularzem Asortymentowo-Cenowym - załącznikami od nr 1.1 do 1.8 do Opisu przedmiotu zamówienia lub produkty równoważne.
c) Zamawiający dopuszcza zaoferowanie produktów równoważnych. Zastosowanie nazw producentów służy jedynie doprecyzowaniu zamówienia.
d) Pod pojęciem produktu równoważnego Zamawiający rozumie produkty o nie gorszych parametrach jakościowych, posiadający te same walory organoleptyczne (smak, zapach, barwa, estetyka, konsystencja) oraz zawierające w składzie co najmniej te same surowce użyte do produkcji, co artykuły określone przez Zamawiającego.
e) W przypadku zaoferowania produktów równoważnych należy mieć na względzie, iż Zamawiający uzna takie produkty za równoważne, jeżeli ich jakość, skład, aromat będą co najmniej na takim samym poziomie co produkty wskazane w opisie przedmiotu zamówienia. Pojemność, gramatura produktu nie może odbiegać od pojemności, gramatury sugerowanej przez Zamawiającego. W przypadku zaoferowania produktu o wyższej lub niższej niż wskazana przez Zamawiającego pojemności gramaturze, Wykonawca zobowiązany jest do wskazania takiej ilości sztuk zamawianego produktu, która po przemnożeniu będzie wynosić ilość jaką żąda Zamawiający. Ponadto należy dołączyć dokumenty potwierdzające, że oferowany asortyment równoważny odpowiada wymaganiom określonym przez Zamawiającego tj. opis zaoferowanego artykułu równoważnego.
f) Ilości podane w Szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia (Formularz Asortymentowo-Cenowy) mogą ulec modyfikacjom (zwiększeniu/zmniejszeniu) w trakcie obowiązywania umowy, jednak nie więcej niż do 20% ilości artykułów, określonych w szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia dla każdej części.
- 3.
Miejsce dostawy/odbioru i transport.
- 1)
Przedmiot zamówienia realizowany będzie sukcesywnie, partiami – wg zapotrzebowania Zamawiającego w dni robocze od poniedziałku do piątku w godzinach od 6:30 do 7:45. Maksymalny termin realizacji dostaw sukcesywnych (każdej partii) – do 3 dni roboczych od złożenia zamówienia (pisemnie lub pocztą elektroniczną lub telefonicznie).
- 2)
Wykonawca na własny koszt dostarczy i dokona wyładunku artykułów do pomieszczeń Zamawiającego tj. magazyn stołówki (na piętrze) Zespołu Szkolno – Przedszkolnego przy ul. Karpackiej 21 w Zalasowej, siłami Wykonawcy.
- 3)
Wykonawca na czas transportu zabezpieczy artykuły w taki sposób, by nie dopuścić do ich uszkodzenia. Za szkody wynikłe w czasie transportu odpowiedzialność ponosi Wykonawca.
- 4)
W przypadku braku możliwości zrealizowania dostawy w określonym terminie Wykonawca niezwłocznie zawiadamia o tym fakcie Zamawiającego.
- 5)
Środki transportu, którymi będą dostarczane artykuły, powinny posiadać wymogi określone
w obowiązujących przepisach prawa.
- 4.
Jakość przedmiotu umowy
- 1)
Upoważnieni pracownicy Zamawiającego będą dokonywać odbioru towaru pod względem ilościowo - wartościowym oraz obowiązujących norm jakościowych, a także dokonywać sprawdzenia zgodności cen
z Formularzem Asortymentowo-cenowym.
- 2)
Artykuły muszą być wyprodukowane, opakowane i dostarczone zgodnie z obowiązującymi wymaganiami określonymi w przepisach krajowych i unijnych dotyczących art. Żywnościowych.
- 3)
Szczegółowe wymagania jakościowe dla poszczególnych artykułów, w tym wymagania w zakresie pakowania i opakowań ,terminów przydatności do spożycia, zawierają załączniki nr od 1.1. do 1.8 do Opisu przedmiotu zamówienia.
- 4)
Dostarczone artykuły musza być oznakowane w sposób zrozumiały, napisy winny być w języku polskim i muszą być wyraźne, czytelne i nieusuwalne. Data spożycia winna być nie krótsza niż ½ okresu przydatności przeznaczonego dla danego produktu.
- 5)
Wykonawca odpowiada za stan jakościowy dostarczonych artykułów spożywczych - Zamawiający zastrzega sobie prawo żądania w momencie dostawy aktualnych dokumentów potwierdzających spełnienie sanitarno-epidemiologicznych związanych z prawidłową realizacją przedmiotu zamówienia - na żądanie Zamawiającego Wykonawca zobowiązany jest przedłożyć certyfikat wdrożenia systemu bezpieczeństwa żywności HACCP lub równoważny – dokumentację dotyczącą artykułów spożywczych, w tym pochodzenie, producenta i daty produkcji, świadectwo kontroli jakości – HDI (Handlowy Dokument Identyfikacyjny).
- 6)
Zamawiający wymaga dostarczania towaru wolnego od wad. Wykonawca w przypadku zgłoszenia przez Zamawiającego, iż jakość i/lub ilość dostarczonych artykułów jest niezgodna ze złożonym zamówieniem (towar jest wadliwy) zobowiązany jest w czasie do 3 godzin od zgłoszenia przez Kupującego (pisemnie lub pocztą elektroniczną lub telefonicznie lub osobiście podczas odbioru na podstawie sporządzonego protokołu) do dostarczenia artykułu/ów właściwego/ych tj. wolnego/ych od wad. Czas ten może ulec skróceniu zgodnie z oświadczeniem Wykonawcy złożonym w zał. nr 1 – Formularz oferty (w ramach kryterium poza cenowego – czas reakcji).
- 7)
Wykonawca gwarantuje, że wytworzone i dostarczone towary spełniają wymagania obowiązujących krajowych i unijnych przepisów prawa żywnościowego, w szczególności:
a) ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t. j Dz.U. z 2022, poz. 2132 z późn. zm. ),
b) ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (t. j. Dz.U. z 2020, poz.1753 z późn.zm.)
c) ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (t. j. Dz. U. 2022 poz. 1688 z późn. zm.)
d) rozporządzenia (WE) Nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiającego procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności;
e) rozporządzenia (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych ;
f) rozporządzenie (WE) Nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego;
g) rozporządzenia (WE) Nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG;
h) rozporządzenia Komisji (WE) Nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalającego najwyższe do-puszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych ;
i) rozporządzenia Komisji (WE) Nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005 r. w sprawie kryteriów mikro-biologicznych dotyczących środków spożywczych;
j) rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014r- w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych (Dz. U. z 2015r. poz. 29 z późn.zm);
k) rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 6 czerwca 2007 r. w sprawie dostaw bezpośrednich środków spożywczych (Dz. U. Nr 112 poz. 774). /jeżeli dotyczy/
ROZDZIAŁ IV PODWYKONAWSTWO
- 1.
Wykonawca może powierzyć wykonanie części zamówienia podwykonawcom.
- 2.
Zamawiający nie zastrzega obowiązku osobistego wykonania przez Wykonawcę zadań dotyczących przedmiotu zamówienia.
- 3.
Zamawiający wymaga, aby w przypadku powierzenia części zamówienia podwykonawcom, Wykonawca wskazał w ofercie części zamówienia, których wykonanie zamierza powierzyć podwykonawcom oraz podał (o ile są mu wiadome na tym etapie) nazwy (firmy) tych podwykonawców.
- 4.
Wymagania dotyczące umów o podwykonawstwo zostały określone w projektowanych postanowieniach umowy (załącznik nr 4 do SWZ– wzór umowy).
4.2.6.) Główny kod CPV: 15894300-4 - Dania gotowe
4.2.8.) Zamówienie obejmuje opcje: Nie
4.2.10.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej: 12 miesiące
4.2.11.) Zamawiający przewiduje wznowienia: Nie
4.2.13.) Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane: Nie
4.3.) Kryteria oceny ofert:
4.3.1.) Sposób oceny ofert:
- 1.
Przy wyborze najkorzystniejszej oferty Zamawiający będzie się kierował następującymi kryteriami oceny ofert:
- 1)
Cena (C) – waga kryterium 60 %;
- 2)
Termin rozpatrzenia reklamacji (T)– waga kryterium 40 %.
- 2.
Zasady oceny ofert w poszczególnych kryteriach:
- 1)
Cena (C) – waga 60 %
cena najniższa brutto*
C =------------------------------------------------ x 100 pkt x 60%
cena oferty ocenianej brutto
* spośród wszystkich złożonych ofert niepodlegających odrzuceniu
- 3.
Podstawą przyznania punktów w kryterium „cena” będzie cena ofertowa brutto podana przez Wykonawcę w Formularzu Ofertowym.
- 4.
Cena ofertowa brutto musi uwzględniać wszelkie koszty jakie Wykonawca poniesie
w związku z realizacją przedmiotu zamówienia.
- 2)
Termin rozpatrzenia reklamacji – waga 40 %
W kryterium „Termin rozpatrzenia reklamacji" ocena zostanie dokonana w oparciu o zadeklarowany termin rozpatrzenia reklamacji tj. termin wymiany towaru na pełnowartościowy (o którym mowa we wzorze umowy). Jeżeli Wykonawca zaoferuje termin rozpatrzenia reklamacji:
a) tego samego dnia co zgłoszona reklamacja do godziny 13:30- otrzyma - 40 pkt,
b) następnego dnia do godziny 10:00, licząc od dnia zgłoszenia reklamacji - 30 pkt,
c) następnego dnia do godziny 13:30, licząc od dnia zgłoszenia reklamacji - 20 pkt,
d) do 2 dni, licząc od dnia zgłoszenia reklamacji – 10 pkt,
e) do 3 dni, licząc od dnia zgłoszenia reklamacji -0 pkt.
Jeżeli wykonawca nie poda terminu rozpatrzenia reklamacji w ofercie lub poda termin rozpatrzenia reklamacji w niewłaściwy sposób niż wskazano w lit. a-e powyżej, Zamawiający uzna, że Wykonawca zaoferował termin do 3 dni, licząc od zgłoszenia reklamacji, w związku z tym w dodatkowym kryterium uzyska 0 pkt. Termin rozpatrzenia reklamacji musi być podany w formularzu ofertowym stanowiącym załącznik nr 1 do SWZ.
Łączna ilość punktów = C+T
- 3.
Punktacja przyznawana ofertom w poszczególnych kryteriach oceny ofert będzie liczona
z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku, zgodnie z zasadami arytmetyki.
- 4.
Realizacja zamówienia powierzona zostanie Wykonawcy, którego oferta uzyska najwyższą ilość punktów.
- 5.
Zamawiający dokonuje wyboru oferty najkorzystniejszej odrębnie dla każdej części zamówienia.
4.3.2.) Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert: Punktowo
4.3.3.) Stosowane kryteria oceny ofert: Kryterium ceny oraz kryteria jakościowe
Kryterium 1
4.3.5.) Nazwa kryterium: Cena
4.3.6.) Waga: 60,00
Kryterium 2
4.3.4.) Rodzaj kryterium: inne.
4.3.5.) Nazwa kryterium: termin rozpatrzenia reklamacji
4.3.6.) Waga: 40,00
4.3.10.) Zamawiający określa aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert: Nie
Część 7
4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia
- 1.
Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa artykułów żywnościowych dla stołówki Zespołu Szkolno – Przedszkolnego przy ul. Karpackiej 21 w Zalasowej w zakresie następujących dostaw:
Część VII – dostawa pozostałych artykułów spożywczych
Kod CPV
15330000 - 0 - przetworzone owoce i warzywa
15800000 - 6 - różne produkty spożywcze
15870000 - 7- przyprawy i przyprawy korzenne
15200000 - 1 - ryby przetworzone i konserwowane
15400000 - 2 - oleje i tłuszcze zwierzęce lub roślinne
15820000 - 2 - sucharki i herbatniki
15900000 - 7 - napoje
15830000 - 5 - cukier i produkty pokrewne
15840000 - 8 - kakao; czekolada i wyroby cukiernicze
15860000 - 4 - kawa, herbata i podobne produkty
Przedmiot zamówienia podzielony został na VIII części. Zamawiający przewiduje możliwość składania ofert częściowych. Wykonawca może złożyć ofertę na każdą z części zamówienia - jedną lub więcej.
- 2.
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawierają załączniki od nr 1.1 do nr 1.8 Formularz Asortymentowo-Cenowy do „Formularza ofertowego” Opisu przedmiotu zamówienia.
- 1)
Przedmiotem zamówienia jest dostawa artykułów spożywczych powszechnie dostępnych o ustalonych standardach jakościowych.
- 2)
Wskazane w Formularzu Asortymentowo-Cenowym - załączniki od nr 1.1 do nr 1.8 do Opisu przedmiotu zamówienia ilości należy traktować jako szacunkowe.
- 3)
Szczegółowe wymagania związane z realizacją przedmiotu zamówienia:
a) Wskazane w Formularzu Asortymentowo-Cenowym - załączniki nr 1.1. do 1.8 do Opisu przedmiotu zamówienia nazwy produktów są standardem oczekiwanym przez Zamawiającego.
b) Wykonawca zobowiązany jest zaoferować artykuły spożywcze, zgodnie z Formularzem Asortymentowo-Cenowym - załącznikami od nr 1.1 do 1.8 do Opisu przedmiotu zamówienia lub produkty równoważne.
c) Zamawiający dopuszcza zaoferowanie produktów równoważnych. Zastosowanie nazw producentów służy jedynie doprecyzowaniu zamówienia.
d) Pod pojęciem produktu równoważnego Zamawiający rozumie produkty o nie gorszych parametrach jakościowych, posiadający te same walory organoleptyczne (smak, zapach, barwa, estetyka, konsystencja) oraz zawierające w składzie co najmniej te same surowce użyte do produkcji, co artykuły określone przez Zamawiającego.
e) W przypadku zaoferowania produktów równoważnych należy mieć na względzie, iż Zamawiający uzna takie produkty za równoważne, jeżeli ich jakość, skład, aromat będą co najmniej na takim samym poziomie co produkty wskazane w opisie przedmiotu zamówienia. Pojemność, gramatura produktu nie może odbiegać od pojemności, gramatury sugerowanej przez Zamawiającego. W przypadku zaoferowania produktu o wyższej lub niższej niż wskazana przez Zamawiającego pojemności gramaturze, Wykonawca zobowiązany jest do wskazania takiej ilości sztuk zamawianego produktu, która po przemnożeniu będzie wynosić ilość jaką żąda Zamawiający. Ponadto należy dołączyć dokumenty potwierdzające, że oferowany asortyment równoważny odpowiada wymaganiom określonym przez Zamawiającego tj. opis zaoferowanego artykułu równoważnego.
f) Ilości podane w Szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia (Formularz Asortymentowo-Cenowy) mogą ulec modyfikacjom (zwiększeniu/zmniejszeniu) w trakcie obowiązywania umowy, jednak nie więcej niż do 20% ilości artykułów, określonych w szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia dla każdej części.
- 3.
Miejsce dostawy/odbioru i transport.
- 1)
Przedmiot zamówienia realizowany będzie sukcesywnie, partiami – wg zapotrzebowania Zamawiającego w dni robocze od poniedziałku do piątku w godzinach od 6:30 do 7:45. Maksymalny termin realizacji dostaw sukcesywnych (każdej partii) – do 3 dni roboczych od złożenia zamówienia (pisemnie lub pocztą elektroniczną lub telefonicznie).
- 2)
Wykonawca na własny koszt dostarczy i dokona wyładunku artykułów do pomieszczeń Zamawiającego tj. magazyn stołówki (na piętrze) Zespołu Szkolno – Przedszkolnego przy ul. Karpackiej 21 w Zalasowej, siłami Wykonawcy.
- 3)
Wykonawca na czas transportu zabezpieczy artykuły w taki sposób, by nie dopuścić do ich uszkodzenia. Za szkody wynikłe w czasie transportu odpowiedzialność ponosi Wykonawca.
- 4)
W przypadku braku możliwości zrealizowania dostawy w określonym terminie Wykonawca niezwłocznie zawiadamia o tym fakcie Zamawiającego.
- 5)
Środki transportu, którymi będą dostarczane artykuły, powinny posiadać wymogi określone
w obowiązujących przepisach prawa.
- 4.
Jakość przedmiotu umowy
- 1)
Upoważnieni pracownicy Zamawiającego będą dokonywać odbioru towaru pod względem ilościowo - wartościowym oraz obowiązujących norm jakościowych, a także dokonywać sprawdzenia zgodności cen
z Formularzem Asortymentowo-cenowym.
- 2)
Artykuły muszą być wyprodukowane, opakowane i dostarczone zgodnie z obowiązującymi wymaganiami określonymi w przepisach krajowych i unijnych dotyczących art. Żywnościowych.
- 3)
Szczegółowe wymagania jakościowe dla poszczególnych artykułów, w tym wymagania w zakresie pakowania i opakowań ,terminów przydatności do spożycia, zawierają załączniki nr od 1.1. do 1.8 do Opisu przedmiotu zamówienia.
- 4)
Dostarczone artykuły musza być oznakowane w sposób zrozumiały, napisy winny być w języku polskim i muszą być wyraźne, czytelne i nieusuwalne. Data spożycia winna być nie krótsza niż ½ okresu przydatności przeznaczonego dla danego produktu.
- 5)
Wykonawca odpowiada za stan jakościowy dostarczonych artykułów spożywczych - Zamawiający zastrzega sobie prawo żądania w momencie dostawy aktualnych dokumentów potwierdzających spełnienie sanitarno-epidemiologicznych związanych z prawidłową realizacją przedmiotu zamówienia - na żądanie Zamawiającego Wykonawca zobowiązany jest przedłożyć certyfikat wdrożenia systemu bezpieczeństwa żywności HACCP lub równoważny – dokumentację dotyczącą artykułów spożywczych, w tym pochodzenie, producenta i daty produkcji, świadectwo kontroli jakości – HDI (Handlowy Dokument Identyfikacyjny).
- 6)
Zamawiający wymaga dostarczania towaru wolnego od wad. Wykonawca w przypadku zgłoszenia przez Zamawiającego, iż jakość i/lub ilość dostarczonych artykułów jest niezgodna ze złożonym zamówieniem (towar jest wadliwy) zobowiązany jest w czasie do 3 godzin od zgłoszenia przez Kupującego (pisemnie lub pocztą elektroniczną lub telefonicznie lub osobiście podczas odbioru na podstawie sporządzonego protokołu) do dostarczenia artykułu/ów właściwego/ych tj. wolnego/ych od wad. Czas ten może ulec skróceniu zgodnie z oświadczeniem Wykonawcy złożonym w zał. nr 1 – Formularz oferty (w ramach kryterium poza cenowego – czas reakcji).
- 7)
Wykonawca gwarantuje, że wytworzone i dostarczone towary spełniają wymagania obowiązujących krajowych i unijnych przepisów prawa żywnościowego, w szczególności:
a) ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t. j Dz.U. z 2022, poz. 2132 z późn. zm. ),
b) ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (t. j. Dz.U. z 2020, poz.1753 z późn.zm.)
c) ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (t. j. Dz. U. 2022 poz. 1688 z późn. zm.)
d) rozporządzenia (WE) Nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiającego procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności;
e) rozporządzenia (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych ;
f) rozporządzenie (WE) Nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego;
g) rozporządzenia (WE) Nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG;
h) rozporządzenia Komisji (WE) Nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalającego najwyższe do-puszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych ;
i) rozporządzenia Komisji (WE) Nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005 r. w sprawie kryteriów mikro-biologicznych dotyczących środków spożywczych;
j) rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014r- w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych (Dz. U. z 2015r. poz. 29 z późn.zm);
k) rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 6 czerwca 2007 r. w sprawie dostaw bezpośrednich środków spożywczych (Dz. U. Nr 112 poz. 774). /jeżeli dotyczy/
ROZDZIAŁ IV PODWYKONAWSTWO
- 1.
Wykonawca może powierzyć wykonanie części zamówienia podwykonawcom.
- 2.
Zamawiający nie zastrzega obowiązku osobistego wykonania przez Wykonawcę zadań dotyczących przedmiotu zamówienia.
- 3.
Zamawiający wymaga, aby w przypadku powierzenia części zamówienia podwykonawcom, Wykonawca wskazał w ofercie części zamówienia, których wykonanie zamierza powierzyć podwykonawcom oraz podał (o ile są mu wiadome na tym etapie) nazwy (firmy) tych podwykonawców.
- 4.
Wymagania dotyczące umów o podwykonawstwo zostały określone w projektowanych postanowieniach umowy (załącznik nr 4 do SWZ– wzór umowy).
4.2.6.) Główny kod CPV: 15800000-6 - Różne produkty spożywcze
4.2.7.) Dodatkowy kod CPV:
15330000-0 - Przetworzone owoce i warzywa
15870000-7 - Przyprawy i przyprawy korzenne
15200000-0 - Ryby przetworzone i konserwowane
15400000-2 - Oleje i tłuszcze zwierzęce lub roślinne
15820000-2 - Sucharki i herbatniki; wyroby piekarskie i ciastkarskie o przedłużonej trwałości
15900000-7 - Napoje, tytoń i produkty podobne
15830000-5 - Cukier i produkty pokrewne
15840000-8 - Kakao; czekolada i wyroby cukiernicze
15860000-4 - Kawa, herbata i podobne produkty
4.2.8.) Zamówienie obejmuje opcje: Nie
4.2.10.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej: 12 miesiące
4.2.11.) Zamawiający przewiduje wznowienia: Nie
4.2.13.) Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane: Nie
4.3.) Kryteria oceny ofert:
4.3.1.) Sposób oceny ofert:
- 1.
Przy wyborze najkorzystniejszej oferty Zamawiający będzie się kierował następującymi kryteriami oceny ofert:
- 1)
Cena (C) – waga kryterium 60 %;
- 2)
Termin rozpatrzenia reklamacji (T)– waga kryterium 40 %.
- 2.
Zasady oceny ofert w poszczególnych kryteriach:
- 1)
Cena (C) – waga 60 %
cena najniższa brutto*
C =------------------------------------------------ x 100 pkt x 60%
cena oferty ocenianej brutto
* spośród wszystkich złożonych ofert niepodlegających odrzuceniu
- 3.
Podstawą przyznania punktów w kryterium „cena” będzie cena ofertowa brutto podana przez Wykonawcę w Formularzu Ofertowym.
- 4.
Cena ofertowa brutto musi uwzględniać wszelkie koszty jakie Wykonawca poniesie
w związku z realizacją przedmiotu zamówienia.
- 2)
Termin rozpatrzenia reklamacji – waga 40 %
W kryterium „Termin rozpatrzenia reklamacji" ocena zostanie dokonana w oparciu o zadeklarowany termin rozpatrzenia reklamacji tj. termin wymiany towaru na pełnowartościowy (o którym mowa we wzorze umowy). Jeżeli Wykonawca zaoferuje termin rozpatrzenia reklamacji:
a) tego samego dnia co zgłoszona reklamacja do godziny 13:30- otrzyma - 40 pkt,
b) następnego dnia do godziny 10:00, licząc od dnia zgłoszenia reklamacji - 30 pkt,
c) następnego dnia do godziny 13:30, licząc od dnia zgłoszenia reklamacji - 20 pkt,
d) do 2 dni, licząc od dnia zgłoszenia reklamacji – 10 pkt,
e) do 3 dni, licząc od dnia zgłoszenia reklamacji -0 pkt.
Jeżeli wykonawca nie poda terminu rozpatrzenia reklamacji w ofercie lub poda termin rozpatrzenia reklamacji w niewłaściwy sposób niż wskazano w lit. a-e powyżej, Zamawiający uzna, że Wykonawca zaoferował termin do 3 dni, licząc od zgłoszenia reklamacji, w związku z tym w dodatkowym kryterium uzyska 0 pkt. Termin rozpatrzenia reklamacji musi być podany w formularzu ofertowym stanowiącym załącznik nr 1 do SWZ.
Łączna ilość punktów = C+T
- 3.
Punktacja przyznawana ofertom w poszczególnych kryteriach oceny ofert będzie liczona
z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku, zgodnie z zasadami arytmetyki.
- 4.
Realizacja zamówienia powierzona zostanie Wykonawcy, którego oferta uzyska najwyższą ilość punktów.
- 5.
Zamawiający dokonuje wyboru oferty najkorzystniejszej odrębnie dla każdej części zamówienia.
4.3.2.) Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert: Punktowo
4.3.3.) Stosowane kryteria oceny ofert: Kryterium ceny oraz kryteria jakościowe
Kryterium 1
4.3.5.) Nazwa kryterium: Cena
4.3.6.) Waga: 60,00
Kryterium 2
4.3.4.) Rodzaj kryterium: inne.
4.3.5.) Nazwa kryterium: termin rozpatrzenia reklamacji
4.3.6.) Waga: 40,00
4.3.10.) Zamawiający określa aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert: Nie
Część 8
4.2.2.) Krótki opis przedmiotu zamówienia
- 1.
Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna dostawa artykułów żywnościowych dla stołówki Zespołu Szkolno – Przedszkolnego przy ul. Karpackiej 21 w Zalasowej w zakresie następujących dostaw:
Część VIII – dostawa jaj
Przedmiot zamówienia podzielony został na VIII części. Zamawiający przewiduje możliwość składania ofert częściowych. Wykonawca może złożyć ofertę na każdą z części zamówienia - jedną lub więcej.
- 2.
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawierają załączniki od nr 1.1 do nr 1.8 Formularz Asortymentowo-Cenowy do „Formularza ofertowego” Opisu przedmiotu zamówienia.
- 1)
Przedmiotem zamówienia jest dostawa artykułów spożywczych powszechnie dostępnych o ustalonych standardach jakościowych.
- 2)
Wskazane w Formularzu Asortymentowo-Cenowym - załączniki od nr 1.1 do nr 1.8 do Opisu przedmiotu zamówienia ilości należy traktować jako szacunkowe.
- 3)
Szczegółowe wymagania związane z realizacją przedmiotu zamówienia:
a) Wskazane w Formularzu Asortymentowo-Cenowym - załączniki nr 1.1. do 1.8 do Opisu przedmiotu zamówienia nazwy produktów są standardem oczekiwanym przez Zamawiającego.
b) Wykonawca zobowiązany jest zaoferować artykuły spożywcze, zgodnie z Formularzem Asortymentowo-Cenowym - załącznikami od nr 1.1 do 1.8 do Opisu przedmiotu zamówienia lub produkty równoważne.
c) Zamawiający dopuszcza zaoferowanie produktów równoważnych. Zastosowanie nazw producentów służy jedynie doprecyzowaniu zamówienia.
d) Pod pojęciem produktu równoważnego Zamawiający rozumie produkty o nie gorszych parametrach jakościowych, posiadający te same walory organoleptyczne (smak, zapach, barwa, estetyka, konsystencja) oraz zawierające w składzie co najmniej te same surowce użyte do produkcji, co artykuły określone przez Zamawiającego.
e) W przypadku zaoferowania produktów równoważnych należy mieć na względzie, iż Zamawiający uzna takie produkty za równoważne, jeżeli ich jakość, skład, aromat będą co najmniej na takim samym poziomie co produkty wskazane w opisie przedmiotu zamówienia. Pojemność, gramatura produktu nie może odbiegać od pojemności, gramatury sugerowanej przez Zamawiającego. W przypadku zaoferowania produktu o wyższej lub niższej niż wskazana przez Zamawiającego pojemności gramaturze, Wykonawca zobowiązany jest do wskazania takiej ilości sztuk zamawianego produktu, która po przemnożeniu będzie wynosić ilość jaką żąda Zamawiający. Ponadto należy dołączyć dokumenty potwierdzające, że oferowany asortyment równoważny odpowiada wymaganiom określonym przez Zamawiającego tj. opis zaoferowanego artykułu równoważnego.
f) Ilości podane w Szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia (Formularz Asortymentowo-Cenowy) mogą ulec modyfikacjom (zwiększeniu/zmniejszeniu) w trakcie obowiązywania umowy, jednak nie więcej niż do 20% ilości artykułów, określonych w szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia dla każdej części.
- 3.
Miejsce dostawy/odbioru i transport.
- 1)
Przedmiot zamówienia realizowany będzie sukcesywnie, partiami – wg zapotrzebowania Zamawiającego w dni robocze od poniedziałku do piątku w godzinach od 6:30 do 7:45. Maksymalny termin realizacji dostaw sukcesywnych (każdej partii) – do 3 dni roboczych od złożenia zamówienia (pisemnie lub pocztą elektroniczną lub telefonicznie).
- 2)
Wykonawca na własny koszt dostarczy i dokona wyładunku artykułów do pomieszczeń Zamawiającego tj. magazyn stołówki (na piętrze) Zespołu Szkolno – Przedszkolnego przy ul. Karpackiej 21 w Zalasowej, siłami Wykonawcy.
- 3)
Wykonawca na czas transportu zabezpieczy artykuły w taki sposób, by nie dopuścić do ich uszkodzenia. Za szkody wynikłe w czasie transportu odpowiedzialność ponosi Wykonawca.
- 4)
W przypadku braku możliwości zrealizowania dostawy w określonym terminie Wykonawca niezwłocznie zawiadamia o tym fakcie Zamawiającego.
- 5)
Środki transportu, którymi będą dostarczane artykuły, powinny posiadać wymogi określone
w obowiązujących przepisach prawa.
- 4.
Jakość przedmiotu umowy
- 1)
Upoważnieni pracownicy Zamawiającego będą dokonywać odbioru towaru pod względem ilościowo - wartościowym oraz obowiązujących norm jakościowych, a także dokonywać sprawdzenia zgodności cen
z Formularzem Asortymentowo-cenowym.
- 2)
Artykuły muszą być wyprodukowane, opakowane i dostarczone zgodnie z obowiązującymi wymaganiami określonymi w przepisach krajowych i unijnych dotyczących art. Żywnościowych.
- 3)
Szczegółowe wymagania jakościowe dla poszczególnych artykułów, w tym wymagania w zakresie pakowania i opakowań ,terminów przydatności do spożycia, zawierają załączniki nr od 1.1. do 1.8 do Opisu przedmiotu zamówienia.
- 4)
Dostarczone artykuły musza być oznakowane w sposób zrozumiały, napisy winny być w języku polskim i muszą być wyraźne, czytelne i nieusuwalne. Data spożycia winna być nie krótsza niż ½ okresu przydatności przeznaczonego dla danego produktu.
- 5)
Wykonawca odpowiada za stan jakościowy dostarczonych artykułów spożywczych - Zamawiający zastrzega sobie prawo żądania w momencie dostawy aktualnych dokumentów potwierdzających spełnienie sanitarno-epidemiologicznych związanych z prawidłową realizacją przedmiotu zamówienia - na żądanie Zamawiającego Wykonawca zobowiązany jest przedłożyć certyfikat wdrożenia systemu bezpieczeństwa żywności HACCP lub równoważny – dokumentację dotyczącą artykułów spożywczych, w tym pochodzenie, producenta i daty produkcji, świadectwo kontroli jakości – HDI (Handlowy Dokument Identyfikacyjny).
- 6)
Zamawiający wymaga dostarczania towaru wolnego od wad. Wykonawca w przypadku zgłoszenia przez Zamawiającego, iż jakość i/lub ilość dostarczonych artykułów jest niezgodna ze złożonym zamówieniem (towar jest wadliwy) zobowiązany jest w czasie do 3 godzin od zgłoszenia przez Kupującego (pisemnie lub pocztą elektroniczną lub telefonicznie lub osobiście podczas odbioru na podstawie sporządzonego protokołu) do dostarczenia artykułu/ów właściwego/ych tj. wolnego/ych od wad. Czas ten może ulec skróceniu zgodnie z oświadczeniem Wykonawcy złożonym w zał. nr 1 – Formularz oferty (w ramach kryterium poza cenowego – czas reakcji).
- 7)
Wykonawca gwarantuje, że wytworzone i dostarczone towary spełniają wymagania obowiązujących krajowych i unijnych przepisów prawa żywnościowego, w szczególności:
a) ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t. j Dz.U. z 2022, poz. 2132 z późn. zm. ),
b) ustawy z dnia 16 grudnia 2005 r. o produktach pochodzenia zwierzęcego (t. j. Dz.U. z 2020, poz.1753 z późn.zm.)
c) ustawy z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych (t. j. Dz. U. 2022 poz. 1688 z późn. zm.)
d) rozporządzenia (WE) Nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołującego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiającego procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności;
e) rozporządzenia (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych ;
f) rozporządzenie (WE) Nr 853/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. ustanawiającego szczególne przepisy dotyczące higieny w odniesieniu do żywności pochodzenia zwierzęcego;
g) rozporządzenia (WE) Nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG;
h) rozporządzenia Komisji (WE) Nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 r. ustalającego najwyższe do-puszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych ;
i) rozporządzenia Komisji (WE) Nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005 r. w sprawie kryteriów mikro-biologicznych dotyczących środków spożywczych;
j) rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014r- w sprawie znakowania poszczególnych rodzajów środków spożywczych (Dz. U. z 2015r. poz. 29 z późn.zm);
k) rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 6 czerwca 2007 r. w sprawie dostaw bezpośrednich środków spożywczych (Dz. U. Nr 112 poz. 774). /jeżeli dotyczy/
ROZDZIAŁ IV PODWYKONAWSTWO
- 1.
Wykonawca może powierzyć wykonanie części zamówienia podwykonawcom.
- 2.
Zamawiający nie zastrzega obowiązku osobistego wykonania przez Wykonawcę zadań dotyczących przedmiotu zamówienia.
- 3.
Zamawiający wymaga, aby w przypadku powierzenia części zamówienia podwykonawcom, Wykonawca wskazał w ofercie części zamówienia, których wykonanie zamierza powierzyć podwykonawcom oraz podał (o ile są mu wiadome na tym etapie) nazwy (firmy) tych podwykonawców.
- 4.
Wymagania dotyczące umów o podwykonawstwo zostały określone w projektowanych postanowieniach umowy (załącznik nr 4 do SWZ– wzór umowy).
4.2.6.) Główny kod CPV: 03142500-3 - Jaja
4.2.8.) Zamówienie obejmuje opcje: Nie
4.2.10.) Okres realizacji zamówienia albo umowy ramowej: 12 miesiące
4.2.11.) Zamawiający przewiduje wznowienia: Nie
4.2.13.) Zamawiający przewiduje udzielenie dotychczasowemu wykonawcy zamówień na podobne usługi lub roboty budowlane: Nie
4.3.) Kryteria oceny ofert:
4.3.1.) Sposób oceny ofert:
- 1.
Przy wyborze najkorzystniejszej oferty Zamawiający będzie się kierował następującymi kryteriami oceny ofert:
- 1)
Cena (C) – waga kryterium 60 %;
- 2)
Termin rozpatrzenia reklamacji (T)– waga kryterium 40 %.
- 2.
Zasady oceny ofert w poszczególnych kryteriach:
- 1)
Cena (C) – waga 60 %
cena najniższa brutto*
C =------------------------------------------------ x 100 pkt x 60%
cena oferty ocenianej brutto
* spośród wszystkich złożonych ofert niepodlegających odrzuceniu
- 3.
Podstawą przyznania punktów w kryterium „cena” będzie cena ofertowa brutto podana przez Wykonawcę w Formularzu Ofertowym.
- 4.
Cena ofertowa brutto musi uwzględniać wszelkie koszty jakie Wykonawca poniesie
w związku z realizacją przedmiotu zamówienia.
- 2)
Termin rozpatrzenia reklamacji – waga 40 %
W kryterium „Termin rozpatrzenia reklamacji" ocena zostanie dokonana w oparciu o zadeklarowany termin rozpatrzenia reklamacji tj. termin wymiany towaru na pełnowartościowy (o którym mowa we wzorze umowy). Jeżeli Wykonawca zaoferuje termin rozpatrzenia reklamacji:
a) tego samego dnia co zgłoszona reklamacja do godziny 13:30- otrzyma - 40 pkt,
b) następnego dnia do godziny 10:00, licząc od dnia zgłoszenia reklamacji - 30 pkt,
c) następnego dnia do godziny 13:30, licząc od dnia zgłoszenia reklamacji - 20 pkt,
d) do 2 dni, licząc od dnia zgłoszenia reklamacji – 10 pkt,
e) do 3 dni, licząc od dnia zgłoszenia reklamacji -0 pkt.
Jeżeli wykonawca nie poda terminu rozpatrzenia reklamacji w ofercie lub poda termin rozpatrzenia reklamacji w niewłaściwy sposób niż wskazano w lit. a-e powyżej, Zamawiający uzna, że Wykonawca zaoferował termin do 3 dni, licząc od zgłoszenia reklamacji, w związku z tym w dodatkowym kryterium uzyska 0 pkt. Termin rozpatrzenia reklamacji musi być podany w formularzu ofertowym stanowiącym załącznik nr 1 do SWZ.
Łączna ilość punktów = C+T
- 3.
Punktacja przyznawana ofertom w poszczególnych kryteriach oceny ofert będzie liczona
z dokładnością do dwóch miejsc po przecinku, zgodnie z zasadami arytmetyki.
- 4.
Realizacja zamówienia powierzona zostanie Wykonawcy, którego oferta uzyska najwyższą ilość punktów.
- 5.
Zamawiający dokonuje wyboru oferty najkorzystniejszej odrębnie dla każdej części zamówienia.
4.3.2.) Sposób określania wagi kryteriów oceny ofert: Punktowo
4.3.3.) Stosowane kryteria oceny ofert: Kryterium ceny oraz kryteria jakościowe
Kryterium 1
4.3.5.) Nazwa kryterium: Cena
4.3.6.) Waga: 60,00
Kryterium 2
4.3.4.) Rodzaj kryterium: inne.
4.3.5.) Nazwa kryterium: termin rozpatrzenia reklamacji
4.3.6.) Waga: 40,00
4.3.10.) Zamawiający określa aspekty społeczne, środowiskowe lub innowacyjne, żąda etykiet lub stosuje rachunek kosztów cyklu życia w odniesieniu do kryterium oceny ofert: Nie