Wynik postępowania: „Świadczenie usług żywienia na potrzeby Żłobka Miejskiego w Bisztynku, Zespołu… | Bisztynek, Warmińsko-Mazurskie

1.1.) Rola zamawiającego

Postępowanie prowadzone jest samodzielnie przez zamawiającego

1.2.) Nazwa zamawiającego: GMINA BISZTYNEK

1.4) Krajowy Numer Identyfikacyjny: REGON 510743597

1.5) Adres zamawiającego

1.5.1.) Ulica: ul. Tadeusza Kościuszki 2

1.5.2.) Miejscowość: Bisztynek

1.5.3.) Kod pocztowy: 11-230

1.5.4.) Województwo: warmińsko-mazurskie

1.5.5.) Kraj: Polska

1.5.6.) Lokalizacja NUTS 3: PL622 - Olsztyński

1.5.9.) Adres poczty elektronicznej: zamowienia.publiczne@bisztynek.pl

1.5.10.) Adres strony internetowej zamawiającego: www.bip.bisztynek.pl

1.6.) Adres strony internetowej prowadzonego postępowania:

https://platformazakupowa.pl/transakcja/493534

1.7.) Rodzaj zamawiającego: Zamawiający publiczny - jednostka sektora finansów publicznych - jednostka samorządu terytorialnego

1.8.) Przedmiot działalności zamawiającego: Ogólne usługi publiczne

2.1.) Ogłoszenie dotyczy:

Zamówienia publicznego

2.2.) Ogłoszenie dotyczy usług społecznych i innych szczególnych usług: Nie

2.3.) Nazwa zamówienia albo umowy ramowej:

„Świadczenie usług żywienia na potrzeby Żłobka Miejskiego w Bisztynku, Zespołu Szkolno-Przedszkolnego w Bisztynku, Szkoły Podstawowej w Sątopach i Szkoły Podstawowej w Grzędzie”

2.4.) Identyfikator postępowania: ocds-148610-f2ff03fb-f99e-11eb-b885-f28f91688073

2.5.) Numer ogłoszenia: 2021/BZP 00182236

2.6.) Wersja ogłoszenia: 01

2.7.) Data ogłoszenia: 2021-09-16

2.8.) Zamówienie albo umowa ramowa zostały ujęte w planie postępowań: Tak

2.9.) Numer planu postępowań w BZP: 2021/BZP 00003392/05/P

2.10.) Identyfikator pozycji planu postępowań:

1.3.2 „Świadczenie usług żywienia na potrzeby Żłobka Miejskiego w Bisztynku, Zespołu Szkolno-Przedszkolnego w Bisztynku, Szkoły Podstawowej w Sątopach i Szkoły Podstawowej w Grzędzie”

2.11.) Czy zamówienie albo umowa ramowa dotyczy projektu lub programu współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej: Nie

2.13.) Zamówienie/umowa ramowa było poprzedzone ogłoszeniem o zamówieniu/ogłoszeniem o zamiarze zawarcia umowy: Tak

2.14.) Numer ogłoszenia: 2021/BZP 00144286/02

4.1.) Numer referencyjny: GMP.271.10.2021

4.2.) Zamawiający udziela zamówienia w częściach, z których każda stanowi przedmiot odrębnego postępowania: Nie

4.4.) Rodzaj zamówienia: Usługi

4.5.1.) Krótki opis przedmiotu zamówienia

1.
Przedmiotem zamówienia jest „Świadczenie usług żywienia na potrzeby Żłobka Miejskiego w Bisztynku, Zespołu Szkolno-Przedszkolnego w Bisztynku, Szkoły Podstawowej w Sątopach i Szkoły Podstawowej w Grzędzie”, który obejmuje:
1)
przygotowywanie całodziennego żywienia (obejmującego śniadanie, drugie śniadanie, obiad i podwieczorek) dla:
a. Żłobka Miejskiego w Bisztynku, ul. Kolejowa 7, 11-230 Bisztynek – średnio 11 os./dzień,
b. Przedszkola Samorządowego w Zespole Szkolno – Przedszkolnym w Bisztynku, ul. Kolejowa 5, 11-230 Bisztynek – średnio 60 os./dzień,
2)
przygotowywanie obiadu (zupa, drugie danie, kompot) dla:
a. Szkoły Podstawowej im. Ziemi Warmińskiej w Zespole Szkolno – Przedszkolnym w Bisztynku, ul. Kolejowa 5, 11-230 Bisztynek – średnio 70 os./dzień,
b. Szkoły Podstawowej im. Polskiego Towarzystwa Leśnego w Grzędzie, Grzęda 31A, 11-230 Bisztynek – średnio 20 os./dzień,
c. Szkoły Podstawowej im. Marii Konopnickiej w Sątopach, Sątopy 1, 11-230 Bisztynek – średnio 30 os./dzień.
2.
Usługi, o których mowa w ust. 1 pkt 1 świadczone będą w okresie od 01.09.2021r. do 29.07.2022r. w dni świadczenia usług przez wymienione jednostki.
3.
Usługi, o których mowa w ust. 1 pkt 2 świadczone będą w okresie od 02.09.2021r. do 24.06.2021r. od poniedziałku do piątku w dni nauki szkolnej z uwzględnieniem dni ustawowo wolnych od zajęć oraz dni ustalonych jako wolne od zajęć przez dyrektora danej jednostki.
4.
Przy realizacji przedmiotu zamówienia należy uwzględnić następujące zapotrzebowanie kaloryczne:
1)
grupa wiekowa 1–3 lata – 1000 kcal/ dzień,
2)
grupa wiekowa 4–6 lat – 1400 kcal/ dzień,
3)
grupa wiekowa 7–9 lat – 1800 kcal/ dzień,
4)
grupa wiekowa 10–12 lat – 2100-2350 kcal/ dzień,
5)
grupa wiekowa 13–15 lat – 2800-3450 kcal/ dzień.
5.
Zamówienie obejmuje przygotowanie w trakcie trwania umowy:
1)
całodziennego żywienia w ilości 15.833 – średnio dziennie 71,
2)
obiadów w ilości 21.600 – średnio dziennie 120.
6.
Wskazane w ust. 5 średnie dzienne ilości będą ulegały zmianom uzależnionym od frekwencji w jednostkach, przy czym nie określa się minimalnej granicy ilości posiłków, natomiast maksymalna granica:
1)
dla całodziennego żywienia nie przekroczy 115 dziennie,
2)
dla obiadów nie przekroczy 200 dziennie.
7.
Wymaga się przygotowania posiłków w miejscach, którymi dysponuje Wykonawca, przystosowanych do przygotowania posiłków z całym niezbędnym zapleczem, a następnie dostarczanie przygotowanych posiłków przez Wykonawcę i na jego koszt, zgodnie z ust. 8.
8.
Osoby, które będą uczestniczyły w wykonywaniu zamówienia (przygotowujące posiłki i zajmujące się ich wydawaniem) muszą posiadać aktualne badania sanitarno – epidemiologiczne wystawione przez uprawnionego lekarza stwierdzającego brak przeciwwskazań do pracy na danym stanowisku, niezbędne przy wykonywaniu czynności polegających na kontakcie z żywnością.
9.
Uwagi do jadłospisu i wydawania posiłków:
1)
Wykonawca zobowiązany jest do opracowywania dwutygodniowych jadłospisów i przedkładania ich drogą elektroniczną na adresy poszczególnych jednostek, celem ich zapoznania i akceptacji, najpóźniej na 3 dni robocze przed terminem ich obowiązywania.
2)
Wszystkie posiłki (gramatura, kaloryczność i wartość odżywcza) winny być przygotowywane z uwzględnieniem zapisów ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj. Dz. U. z 2020 r., poz. 2021 ze zm.) łącznie z przepisami wykonawczymi do tej ustawy, w szczególności Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 26 lipca 2016 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach ( Dz. U. z 2016r., poz. 1154 ze zm.), ustawy z dnia 14 marca 1985r. o Państwowej Inspekcji Sanitarnej (tj. Dz. U. z 2021r., poz. 195 ze zm.) oraz normami żywienia i zaleceniami Instytutu Żywności i Żywienia.
3)
Posiłki powinny być przygotowane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, sporządzone z pełnowartościowych produktów posiadających aktualne terminy ważności, urozmaicone oraz lekkostrawne. Posiłki musza posiadać wartość odżywczą i energetyczną zgodna z wymogami i normami żywienia dzieci i młodzieży.
10.
Wykonawca odpowiada za jakość przygotowywanych posiłków oraz przyjmuje na siebie odpowiedzialność za negatywne skutki zdrowotne wynikłe w następstwie spożycia wydawanych dań.
11.
Wykonawca oświadcza, że posiada pełne uprawnienia potrzebne do świadczenia usługi wydane przez Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego. Wykonawca przedłoży Zamawiającemu niezwłocznie po podpisaniu umowy, jednak nie później niż przed rozpoczęciem wykonania usługi objętej przedmiotem zamówienia decyzji/zaświadczenia zatwierdzającej zakład, jako spełniający odpowiednie warunki sanitarne do celów prowadzonej działalności dotyczącej wydawania gotowych posiłków, wydanej przez Państwową Inspekcję Sanitarną.
12.
Wykonawca samodzielnie przygotowuje posiłki i dostarcza je transportem do poszczególnych jednostek. Posiłek, sposób jego przygotowywania oraz transport powinien odbywać się z zachowaniem odpowiednich warunków higieniczno-sanitarnych oraz spełniać warunki określone w powszechnie obowiązujących przepisach prawa, w szczególności w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia oraz w przepisach wykonawczych.
13.
Zamawiający zastrzega sobie prawo do nadzoru i kontroli jakości świadczonych usług na każdym etapie działania, w tym przygotowywania i transportu posiłków.
14.
Odpady pokonsumpcyjne należy usuwać niezwłocznie składając je w przystosowanych do tego pojemnikach, zachowując przepisy ustawy o odpadach z dnia 14 grudnia 2012r. (t.jedn. Dz. U. z 2021 poz. 779 ze zm.) oraz ustawy z dnia 13 września 1996r. o utrzymaniu czystości i porządku w gminach (t.jedn. Dz. U. z 2021r.

4.5.3.) Główny kod CPV: 55523100-3 - Usługi w zakresie posiłków szkolnych

4.5.4.) Dodatkowy kod CPV:

55321000-6 - Usługi przygotowywania posiłków

55322000-3 - Usługi gotowania posiłków

55521200-0 - Usługi dowożenia posiłków

55524000-9 - Usługi dostarczania posiłków do szkół

5.1.) Postępowanie zakończyło się zawarciem umowy albo unieważnieniem postępowania: Postępowanie/cześć postępowania zakończyła się unieważnieniem

5.2.) Podstawa prawna unieważnienia postępowania: art. 256 ustawy

5.2.1.) Przyczyna unieważnienia postępowania:

Po dokonaniu analizy formalno-prawnych możliwości zapewnienia żywienia na potrzeby gminnych jednostek oświatowych uznał, iż zapewnienie właściwej jakości realizacji przedmiotowego zadania nastąpi poprzez inną formułę powierzenia jego realizacji, niż przeprowadzenie procedury przetargowej na podstawie przepisów ustawy – Prawo zamówień publicznych.

Najczęstsze pytania

Gmina Bisztynek prowadzi postępowanie, a miejscem realizacji jest Bisztynek.

Ogłoszenie zostało oznaczone kodem CPV 55523100-3 (Usługi w zakresie posiłków szkolnych). CPV (Common Procurement Vocabulary) to unijny słownik klasyfikacyjny, dzięki któremu możesz łatwo porównać to postępowanie z podobnymi zamówieniami w tej samej kategorii.

Pełne ogłoszenie jest dostępne w oficjalnym źródle (Biuletyn Zamówień Publicznych). Atlas Przetargów prezentuje treść zgodnie z dokumentem źródłowym wraz z linkiem do oryginału.

„Świadczenie usług żywienia na potrzeby Żłobka Miejskiego w Bisztynku, Zespołu Szkolno-Przedszkolnego w Bisztynku, Szkoły Podstawowej w Sątopach i Szkoły Podstawowej w Grzędzie”

Analiza wyniku postępowania

Przebieg postępowania