Przetarg: Usługa gastronomiczna w Domu Pomocy Społecznej „SENIOR” im. Jana Kaczmarka w Czeladzi w okresie od 01.01.2022… | Czeladź, Śląskie

1.1.) Nazwa zamawiającego: Dom Pomocy Społecznej SENIOR im. Jana Kaczmarka

1.3.) Krajowy Numer Identyfikacyjny: REGON 242630274

1.4) Adres zamawiającego

1.4.1.) Ulica: Szpitalna 5A

1.4.2.) Miejscowość: Czeladź

1.4.3.) Kod pocztowy: 41-250

1.4.4.) Województwo: śląskie

1.4.5.) Kraj: Polska

1.4.6.) Lokalizacja NUTS 3: PL22B - Sosnowiecki

1.4.7.) Numer telefonu: 32 265 94 00

1.4.8.) Numer faksu: 32 265 94 00

1.4.9.) Adres poczty elektronicznej: senior@senior.czeladz.pl

1.4.10.) Adres strony internetowej zamawiającego: www.senior.czeladz.pl

1.5.) Rodzaj zamawiającego: Zamawiający publiczny - jednostka sektora finansów publicznych - jednostka samorządu terytorialnego

2.1.) Identyfikator postępowania: ocds-148610-891c278d-4e95-11ec-8c2d-66c2f1230e9c

2.2.) Numer ogłoszenia: 2022/BZP 00296728

2.3.) Wersja ogłoszenia: 01

2.4.) Data ogłoszenia: 2022-08-08

3.1.) Charakter zamówienia:

Zamówienie klasyczne - od 130 000 zł, ale o wartości mniejszej niż progi unijne

3.2.) Zamówienie było poprzedzone ogłoszeniem o zamówieniu albo ogłoszeniem o zamiarze zawarcia umowy w BZP lub Dz. Urz. UE: Tak

3.2.1.) Numer ogłoszenia w BZP lub Dz. Urz. UE: 2021/BZP 00285484/01

3.3.) Czy zamówienie dotyczy projektu lub programu współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej:

Nie

3.5.) Tryb udzielenia zamówienia wraz z podstawą prawną:

Zamówienie udzielane jest w trybie podstawowym na podstawie: art. 275 pkt 1 ustawy

3.6.) Rodzaj zamówienia:

Usługi

3.7.) Nazwa zamówienia:

Usługa gastronomiczna w Domu Pomocy Społecznej „SENIOR”
im. Jana Kaczmarka w Czeladzi w okresie od 01.01.2022 do 31.07.2022

3.8.) Krótki opis przedmiotu zamówienia:

3.1.
przygotowywanie i wydawanie posiłków we wszystkie dni roku kalendarzowego w ilościach:
- śniadanie, obiad ( dwa zestawy ) i kolacja dla maksymalnie 48 mieszkańców
Domu Pomocy Społecznej „SENIOR” im. Jana Kaczmarka w Czeladzi,
3.2.
dokonywanie z własnych środków finansowych zakupu produktów potrzebnych do sporządzania posiłków (śniadanie, obiad, kolacja),
3.3.
dostawę i magazynowanie produktów potrzebnych do sporządzania posiłków, w magazynach oddanych Wykonawcy w używanie przez Zamawiającego.
3.4.
przygotowywanie posiłków ściśle wg załączonego jadłospisu (załączniki nr od 1a do 1d do wzoru umowy);
3.5.
sporządzanie posiłków, co do ilości, zgodnie z otrzymanym zapotrzebowaniem przekazanym przez pracownika socjalnego z uwzględnieniem ewentualnych diet.
Zamawiający zobowiązuje się do codziennego podawania liczby zamawianych posiłków do
godz. 1000 na dzień następny (w przypadku występujących niedziel i Świąt także na
niedziele i Święta) z uwzględnieniem ewentualnych diet.
3.6.
zamawiający zastrzega sobie możliwość zapotrzebowania na posiłki dla chorych mieszkańców zgodnie z zaleceniem lekarza (diet) w miejsce posiłków wynikających z jadłospisu przewidzianego na dany dzień kalendarzowy, przy czym łączna ilość przygotowywanych posiłków nie ulegnie zmianie. Posiłki te powinny być oparte na nomenklaturze diet obowiązujących przy żywieniu różnych jednostek chorobowych.
3.7.
używanie do sporządzania posiłków artykułów spożywczych z ważnym terminem
przydatności do spożycia,
3.8.
posiłki winny być przygotowane na miejscu, z produktów świeżych i nieprzetworzonych; nie
dopuszcza się używania półproduktów oraz produktów gotowych,
3.9.
nie dopuszcza się podawania posiłków odgrzewanych,
3.10.
obiad winien składać się z dwóch dań tj. zupy i drugiego dania przygotowanych w dwóch zestawach do wyboru mieszkańca oraz ciepłego napoju (np. kompot, herbata). Konsystencja posiłków winna być dostosowana do możliwości konsumpcyjnych danego mieszkańca (posiłki mielone, miksowane), przygotowane z wymienionych zestawów obiadowych określonych w jadłospisach 1a-1d.
3.11.
przygotowanie potraw świątecznych zgodnie z tradycją ( Wielkanoc), w ramach tzw. „wsadu do kotła”,
3.12.
chleb nie może być wydzielany, winien być dostępny bez ograniczeń do wszystkich posiłków,
3.13.
przez całą dobę, do dyspozycji mieszkańców, winna być: herbata, masło, dżem, pasztet drobiowy i chleb, w miejscu wskazanym przez Zamawiającego.
Zamawiający podaje poniżej ilość ww. produktów podczas trwania umowy:
1.
Herbata - 21,2 kg (100 g/dobę)
2.
Masło - 21,2 kg (100 g/dobę)
3.
Dżem - 212 słoików po 280 g (1 słoik/dobę)
4.
Pasztet drobiowy - 212 puszek po 160 g (1 puszka/dobę)
5.
Chleb - 106,0 kg (500 g/dobę)
3.14.
wydawanie posiłków we wszystkie dni roku kalendarzowego w następujących godzinach:
- śniadanie - w godz. 800-1000
- obiad - w godz. 1300-1500
- kolacja - w godz. 1800-2000
3.15.
rozliczanie się z Zamawiającym w systemie miesięcznym wg załączonego wzoru (załącznik nr 2 do wzoru umowy )
3.16.
utrzymywanie porządku w pomieszczeniach jadalni, kuchni, zaplecza i magazynów środkami czystości posiadającymi atesty, zakupionymi z własnych środków finansowych,
3.17.
zapewnienie własnych estetycznych obrusów na stoły w jadalni,
3.18.
pranie i prasowanie obrusów, zasłon i firan z jadalni, mycie okien, podłogi,
3.19.
w przypadku awarii powierzonego sprzętu z winy Wykonawcy – pokrywanie kosztów naprawy niezależnie od ich wysokości, a gdyby w wymienionej sytuacji (z winy Wykonawcy) sprzęt nie nadawał się do dalszej eksploatacji, odkupienie na własny koszt takiego samego sprzętu lub sprzętu podobnej klasy w terminie 30 dni od daty stwierdzenia nieprzydatności sprzętu,
3.20.
przestrzeganie zasad higieny w pomieszczeniach oddanych w używanie oraz zasad BHP, P.poż. i SANEPIDU,
3.21.
prowadzenie na własny koszt monitoringu DDD,
3.22.
dokonywanie na własny koszt dezynsekcji we wszystkich pomieszczeniach przekazanych w używanie w zależności od potrzeby.
3.23.
dokonywania na własny koszt :
- naprawy kranów, kratek wentylacyjnych i ściekowych,
- wymiany żarówek,
- wymiany jarzeniówek,
- naprawy spłuczki WC,
- czyszczenie odstojników,
- czyszczenie odpływów w zlewozmywakach,
- uzupełnianie płynów stosowanych w zmywarce zgodnie z zaleceniami producenta,
- naprawy różnego rodzaju wyłączników
w pomieszczeniach i sprzęcie przekazanym w użytkowanie. Naprawy i usunięcie
usterek nie wymienionych powyżej obciążają Zamawiającego.
3.24.
strony ustalają, że inwentaryzacja pomieszczeń i przekazanego w używanie sprzętu i drobnego wyposażenia będzie dokonywana zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa. Inwentaryzację zarządza Zamawiający, a Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania inwentaryzowanych składników zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa.
3.25.
masło używane do posiłków powinno mieć zawartość tłuszczu mlecznego minimum 82%.
Uwaga: Zamawiający zastrzega sobie prawo zmniejszenia ilości posiłków, w zależności
od ilości mieszkańców przebywających w DPS.

W zakresie wymogów jakościowych odnoszących się do przedmiotu zamówienia Zamawiający wymaga, aby do realizacji przedmiotu zamówienia zostały skierowane minimum 2 osoby posiadające doświadczenie w gotowaniu i przygotowywaniu posiłków powyżej 5 lat.

3.9.) Główny kod CPV: 55322000-3 - Usługi gotowania posiłków

4.1.) Data zawarcia umowy: 2021-12-16

4.2.) Okres realizacji zamówienia:

od 2022-01-01 do 2022-07-31

4.3.) Dane wykonawcy, z którym zawarto umowę:

4.3.1.) Nazwa (firma) wykonawcy, któremu udzielono zamówienia (w przypadku wykonawców ubiegających się wspólnie o udzielenie zamówienia – dotyczy pełnomocnika, o którym mowa w art. 58 ust. 2 ustawy): Jol-Mark Sp. z o.o.

4.3.2.) Krajowy Numer Identyfikacyjny: 5532532013

4.3.3.) Ulica: Portowa 16 G

4.3.4.) Miejscowość: Gliwice

4.3.5.) Kod pocztowy: 44-100

4.3.6.) Województwo: śląskie

4.3.7.) Kraj: Polska

4.4.) Wartość umowy: 376959,74 PLN

4.5.) Numer ogłoszenia o wyniku postępowania w BZP lub Dz. Urz. UE: 2022/BZP 00009299/01

Najczęstsze pytania o to ogłoszenie

Termin składania ofert nie został precyzyjnie określony w pobranych danych — zweryfikuj termin bezpośrednio w ogłoszeniu źródłowym.

Dom Pomocy Społecznej SENIOR im. Jana Kaczmarka prowadzi postępowanie, a miejscem realizacji jest Czeladź.

Szacunkowa wartość zamówienia wynosi 376 960 zł. To kwota bez VAT, służąca m.in. do ustalenia właściwej procedury (krajowa/unijna).

Ogłoszenie zostało oznaczone kodem CPV 55322000-3 (Usługi gotowania posiłków). CPV (Common Procurement Vocabulary) to unijny słownik klasyfikacyjny, dzięki któremu możesz łatwo porównać to postępowanie z podobnymi zamówieniami w tej samej kategorii.

Pełne ogłoszenie jest dostępne w oficjalnym źródle (Biuletyn Zamówień Publicznych). Atlas Przetargów prezentuje treść zgodnie z dokumentem źródłowym wraz z linkiem do oryginału.

Usługa gastronomiczna w Domu Pomocy Społecznej „SENIOR” im. Jana Kaczmarka w Czeladzi w okresie od 01.01.2022 do 31.07.2022

Kluczowe informacje

Przebieg postępowania

Ogłoszenie

Treść ogłoszenia

1.4) Adres zamawiającego

3.1.) Charakter zamówienia:

3.3.) Czy zamówienie dotyczy projektu lub programu współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej:

3.5.) Tryb udzielenia zamówienia wraz z podstawą prawną:

3.6.) Rodzaj zamówienia:

3.7.) Nazwa zamówienia:

3.8.) Krótki opis przedmiotu zamówienia:

4.2.) Okres realizacji zamówienia:

4.3.) Dane wykonawcy, z którym zawarto umowę:

5.4.) Informacje o zmianach umowy

5.7.) Podczas realizacji zamówienia zamawiający kontrolował przewidziane w zawartej umowie wymagania:

Analiza rynku

Typowy budżet w tej kategorii CPV

Podobne przetargi

Historia zamawiającego

Powiązane lokalnie

Dokumenty i komunikacja

Platforma zakupowa

Kontakt i komunikacja

Najczęstsze pytania o to ogłoszenie