# Usługa cateringu-przygotowanie i dostawa posiłków jednodaniowych z dietą dla uczestników Oddziału nr 2 i nr 3  i usługą  wyrobów gastronomicznych dla  Środowiskowego Domu Samopomocy „Mozaika” .

Źródło: Atlas Przetargów
Adres kanoniczny: https://atlasprzetargow.pl/przetarg/2023-BZP-00068948
Ogłoszenie źródłowe: https://ezamowienia.gov.pl/mo-client-board/bzp/notice-details/id/08db02c3-b959-8e88-e125-0d0012ac16b8
Stan danych: 2026-11-08
Licencja: CC BY 4.0, cytuj jako "Atlas Przetargów, https://atlasprzetargow.pl/przetarg/2023-BZP-00068948"

**Numer ogłoszenia**: 2023/BZP 00068948
**Rodzaj ogłoszenia**: ogłoszenie o wykonaniu umowy
**Data publikacji**: 2023-01-30
**Zamawiający**: Środowiskowy Dom Samopomocy „mozaika" (NIP: 7123387460)
**Lokalizacja**: Lublin, woj. lubelskie
**Wartość**: brak potwierdzonej wartości
**Wadium**: brak
**Termin składania ofert**: nie podano
**CPV**: 55321000-6 (Usługi przygotowywania posiłków),55322000-3 (Usługi gotowania posiłków),55520000-1 (Usługi dostarczania posiłków)

## Opis
Ogłoszenie nr 2023/BZP 00068948 z dnia 2023-01-30

Ogłoszenie o wykonaniu umowy
Usługi
Usługa cateringu-przygotowanie i dostawa posiłków jednodaniowych z dietą dla uczestników Oddziału nr 2 i nr 3 i usługą wyrobów gastronomicznych dla Środowiskowego Domu Samopomocy „Mozaika” .

SEKCJA I - ZAMAWIAJĄCY

1.1.) Nazwa zamawiającego: ŚRODOWISKOWY DOM SAMOPOMOCY „MOZAIKA"

1.2.) Oddział zamawiającego: ŚDS MOZAIKA

1.3.) Krajowy Numer Identyfikacyjny: REGON 383148183

1.4) Adres zamawiającego

1.4.1.) Ulica: ZBOŻOWA 22A

1.4.2.) Miejscowość: Lublin

1.4.3.) Kod pocztowy: 20-827

1.4.4.) Województwo: lubelskie

1.4.5.) Kraj: Polska

1.4.6.) Lokalizacja NUTS 3: PL814 - Lubelski

1.4.7.) Numer telefonu: 814665566

1.4.8.) Numer faksu: -

1.4.9.) Adres poczty elektronicznej: mozaika@mozaika.lublin.eu

1.4.10.) Adres strony internetowej zamawiającego: www.mozaika.lublin.eu

1.5.) Rodzaj zamawiającego: Zamawiający publiczny - jednostka sektora finansów publicznych - jednostka samorządu terytorialnego

SEKCJA II – INFORMACJE PODSTAWOWE

2.1.) Identyfikator postępowania: ocds-148610-06675c42-37b8-11ec-a3fb-0a24f8cd532c

2.2.) Numer ogłoszenia: 2023/BZP 00068948

2.3.) Wersja ogłoszenia: 01

2.4.) Data ogłoszenia: 2023-01-30

SEKCJA III – PODSTAWOWE INFORMACJE O POSTĘPOWANIU W WYNIKU KTÓREGO ZOSTAŁA ZAWARTA UMOWA

3.1.) Charakter zamówienia:

Zamówienie klasyczne - od 130 000 zł, ale o wartości mniejszej niż progi unijne

3.2.) Zamówienie było poprzedzone ogłoszeniem o zamówieniu albo ogłoszeniem o zamiarze zawarcia umowy w BZP lub Dz. Urz. UE: Tak

3.2.1.) Numer ogłoszenia w BZP lub Dz. Urz. UE: 2021/BZP 00248964/01

3.3.) Czy zamówienie dotyczy projektu lub programu współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej:

Nie

3.5.) Tryb udzielenia zamówienia wraz z podstawą prawną:

Zamówienie udzielane jest w trybie podstawowym na podstawie: art. 275 pkt 1 ustawy

3.6.) Rodzaj zamówienia:

Usługi

3.7.) Nazwa zamówienia:

Usługa cateringu-przygotowanie i dostawa posiłków jednodaniowych z dietą dla uczestników Oddziału nr 2 i nr 3 i usługą wyrobów gastronomicznych dla Środowiskowego Domu Samopomocy „Mozaika” .

3.8.) Krótki opis przedmiotu zamówienia:

1. Przedmiotem niniejszego zamówienia jest sukcesywna usługa cateringu przez około 232 osobodni, polegająca na przygotowaniu i dostawie 17400 sztuk posiłków jednodaniowych z uwzględnieniem diet dla uczestników Oddziału nr 2 i nr 3 wraz z usługą cateringową wyrobów gastronomicznych dla wszystkich uczestników Środowiskowego Domu Samopomocy „Mozaika”. Podana wielkość posiłków jest wartością szacunkową. Zamawiający zobowiązuje się do wykorzystania 60% wartości przedmiotu zamówienia, wykorzystanie pozostałych 40 % uzależnione będzie od własnego zapotrzebowania Zamawiającego, co nie może stanowić podstawy do roszczeń ze strony Wykonawcy z tytułu niezrealizowanej części umowy, na co Wykonawca wyraża zgodę. Powyższe zmiany nie mają wpływu na cenę jednostkową przedmiotu zamówienia i nie wymagają podpisania aneksu do umowy.
2. Posiłki musza spełniać następujące warunki jakościowe:
- jadłospis musi być urozmaicony, nie dopuszcza się powtarzania rodzajowo tych samych potraw w ciągu jednego tygodnia,
- potrawy powinny być lekkostrawne, przygotowane z surowców wysokiej jakości, świeżych, naturalnych, mało przetworzonych z ograniczaną ilością substancji konserwujących, zagęszczających, barwiących lub sztucznie aromatyzowanych,
- w jadłospisie powinny przeważać potrawy gotowane, pieczone i duszone,
- w przygotowaniu posiłków zalecane jest stosownie tłuszczów roślinnych, dużej ilości warzyw i owoców, w tym także nasion strączkowych, różnego rodzaju kasz, umiarkowane stosownie cukru i soli,
- ważna jest estetyka potraw i posiłków.
3. Wykonawca będzie przygotowywał i dostarczał posiłki jednodaniowe zachowując wymogi sanitarno-epidemiologiczne w zakresie personelu i warunków produkcji oraz weźmie odpowiedzialność za ich przestrzeganie.
4. Wykonawca zapewni mycie i dezynfekcję we własnych pomieszczeniach naczyń, termosów i opakowań, w których będą dostarczane posiłki, zgodnie z zasadami i przepisami sanitarnymi i mikrobiologicznymi oraz normami HACCP.
5. Wykonawca będzie przechowywał próbki ze wszystkich przygotowanych i dostarczonych posiłków każdego dnia przez okres 72 godzin w ilości 150 g z zaznaczaniem daty, godziny, zawartości próbki pokarmowej z podpisem osoby odpowiedzialnej za pobieranie tych próbek.
6. W czasie trwania pandemii Wykonawca zobowiązany jest do wykonywania usługi zgodnie z obowiązującymi normami sanitarnymi w tym zakresie i specjalnymi przepisami sanitarnymi przeciwdziałającymi rozprzestrzenianiu się COVID-19.
7. Posiłki jednodaniowe powinny uwzględniać następujące diety:
a) dieta ogólna 70 %,
b) dieta lekkostrawna 30% .
8. Waga składników dostarczanych, posiłków jednodaniowych nie może być mniejsza niż:
- kotlet mięsny (mielony, schabowy, stek, pożarski, zraz, pieczeń itp.) - 100 g
- ryba -100 g
- ziemniaki, makaron - 250 g
- kasza - 200 g
- ryż - 200 g
- surówka, sałata, mize
...(skrócono; pełna treść pod adresem kanonicznym)...